Sütés almával - 10 recept

Az almával történő sütés mindig egyszerű és nagyon ízletes. Számos recept létezik arra, hogy tortát, tekercset és sütit készítsen ennek a teljes és megfizethető gyümölcsnek a felhasználásával.

Klasszikus Charlotte almával

Charlotte almával valószínűleg a legnépszerűbb recept. Ha még soha nem főzte ezt a pitet, akkor inkább javítsa ki a helyzetet!

Szükséges termékek:

• négy tojás;
• 0,2 kg cukor;
• öt alma;
• 0,15 kg liszt;
• fél teáskanál szóda.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez jó sűrű, édes és savanyú gyümölcsöket venni, amelyek magas hőmérsékleten nem szivárognak fel.

Főzési folyamat:

1. Válasszuk el a mókusokat, kezdjük verte őket, öntsünk cukrot. Ezután adjuk hozzá a tojás sárga részeit és folytatjuk a munkát a keverővel. Öntsünk szódat és lisztet, alaposan keverjük össze, amíg homogén masszává nem válik a vastag tejföl.
2. Engedje le az almát a bőrről, vegye le a magot és vágja vékony szeletekre.
3. Készítsen sütőlapot (kissé olajozható), és öntse a tészta kb. Felét. Fedjük le az elkészített almaszeletekkel, és fedjük le az alap többi részét.
4. Helyezze a sütőt öt percre 200 fokos felmelegítésre, majd csökkentse a hőt 160 fokra, és tartsa további fél órán át.

Leveles tészta almás pite

A leveles tészta almával történő sütése nagyon egyszerű, mert ennek alapja készen áll.

Szükséges termékek:

• kilogramm leveles tészta;
• 0,1 kg cukor;
• két kis kanál fahéj;
• 0,8 kg alma;
• 50 gramm liszt.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a tölteléket. Távolítsa el a bőrt az almáról, vágja ki a közepét és aprítsa össze apró négyzetekre. Megszórjuk cukorral, fahéjjal, liszttel és keverjük össze.
2. Olvassza le a tésztát, de nem teljesen, és alakítsa át egy nagy, vékony rétegré.Fedjük le a kiválasztott űrlappal.
3. Helyezzük az almát a tetejére, és nagyon jók vagyunk az élekhez. A tésztamaradványokból csíkokat készítünk, és a tetejét úgy díszítjük, hogy félig nyitott legyen. Tegyük a sütőbe 30 percre, bekapcsolva a hőt 200 fokon.

Étvágygerjesztő háromszögek almával

Az almával készült háromszögek kiváló lehetőség a reggeli készítésére.

Szükséges termékek:

• három alma;
• négy evőkanál cukor;
• 0,4 kg leveles tészta;
• öt evőkanál vizet;
• fahéj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a gyümölcsöt a bőrről, vegye le a kemény magot, apróra vágja és serpenyőbe tegye.
2. Megszórjuk cukorral, fahéjjal és öntsük a megadott mennyiségű vizet. Főzzük egy ideig alacsony lángon, hogy a tömeg lágy legyen, ugyanakkor az alma nem veszíti el formáját.
3. Húzza ki a tésztát elég vékonyan, ossza meg négyzetre, mindegyik meg van töltve töltelékkel, és háromszög alakúan hajtsa össze, óvatosan rögzítve a széleket.
4. Szétszórjuk a takarókat egy sütőlapra. Fentről, ha szükséges, felverte tojássárgájával kenhető és cukorral meghinthető. Főzzük 200 fokon kb. 20 percig.

Hogyan készítsünk édes tekercset

Az Apple roll valódi élvezet, amelyet a gyerekek imádni fognak.

Szükséges termékek:

• három gramm sütőpor;
• négy tojás;
• egy pohár cukor;
• vanillin ízlés szerint;
• öt alma;
• 250 gramm liszt.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a tölteléket: meghámozzuk a gyümölcsöket, távolítsuk el a középső részt, és finoman reszeljük le.
2. Helyezze a sütőpapírt egy sütőlapra, és fedje le egy réteg reszelt almával.
3. Kombinálja a tojássárgáját cukorral, liszttel, vanília és sütőporral, és jól meggyúrja.
4. Külön-külön, keverővel, a fehérjéket hab állapotba állítjuk, és óvatosan hozzáadjuk az előző lépés keverékéhez.
5. A kapott masszát teljesen lefedjük a sütőlapon lévő tölteléket, egyenletesen osztjuk el és kb. 15 percig süssük 180 fokon.
6. Az elkészített süteményt azonnal megfordítjuk úgy, hogy az alma a tetején legyen és tekercs formájában összehajtogasson.

Nyaralás rózsák almával

Az almával ellátott rozetta a legjobb piros almábólde vehet egy kicsit zöld. Az étel nagyon lenyűgöző.

Szükséges termékek:

• két alma;
• három evőkanál cukor;
• 0,3 kg leveles tészta;
• 150 ml víz.

Főzési folyamat:

1. A megadott mennyiségű vizet összekeverjük cukorral és forraljuk. Kell egy édes szirup.
2. Távolítjuk el az almát a magból és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket édes folyadékba adunk és néhány percig főzzük. Vegye ki.
3. Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe és vágja körülbelül két centiméter széles szalagokra. Megszórjuk őket cukorral, és osszuk el az almaszeleteket a csík teljes hosszában úgy, hogy a bőr teteje legyen.
4. Fordítsa a csíkot tekercsbe. Alulról kissé megnyomjuk, felülről pedig éppen ellenkezőleg nyissuk meg, és rügyet képezzen.
5. Ezeket a műveleteket az összes csíkkal elvégzzük, és a sütőben lévő forgácsokat 15 percre eltávolítjuk, 200 fokkal forgatva.

Német sütemények: túró, alma és mókusok

Szükséges termékek:

• teáskanál fahéj;
• öt alma;
• cukor - fél pohár;
• két tojás;
• másfél pohár liszt;
• 0,25 kg túró;
• teáskanál citromcukor;
• fél teáskanál szóda;
• 0,1 kg vaj;
• 50 gramm tejföl.

Főzési folyamat:

1. Finoman sültse el a vajat, és keverje össze két evőkanál cukorral, egy sárgájával, tejföllel és szódaval. Adj hozzá lisztet és gyúrja meg, amíg a tészta meg nem alakul. Ezt formájában kell elhelyezni, és egyenletesen el kell osztani rajta.
2. Keverjük össze a túrót a második tojássárgájával, öntsünk körülbelül 100 gramm cukrot (ízlés szerint vanillint is adhatunk), és fedjük le a tésztát ezzel a tömeggel.
3. Az almát meg lehet hámozni, vagy meg lehet főzni egy héjjal, de jobb, ha eltávolítja a magot. Vágjuk szeletekre, fedjük le a túróréteget és megszórjuk fahéjjal. Süssük 180 fokon kb. 30 percig.
4. A fennmaradó fehérjéket két evőkanál cukorral és citromlével a csúcsokig jól megszakítják. A tömeg csodálatosabbá tételéhez először 5 percig küldje a fehérjéket a hűtőszekrényben, és öntsen rá egy csipet sót.
5. Ezzel a tömeggel tedd a tortát tetejére, és tedd vissza a sütőbe 15 percre.

Alma és dió sütik

Szükséges termékek:

• egy kanál liszt;
• három alma;
• egy sárgája;
• vaj - 50 gramm;
• 30 gramm cukor;
• 0,1 kg dió;
• fahéj ízlés szerint;

Főzési folyamat:

1. Kivesszük a magból a gyümölcsöket, apróra vágjuk és kissé szárítjuk a kemencében.
2. Apróra vágjuk a diót és a szárított almát egy turmixgépben, keverjük hozzá liszttel, vajjal, cukorral, tojássárgájával és tetszés szerint hozzáadunk fahéjat.
3. Kisebb süteményeket formálunk és 170 fokos hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük, hogy szép színű legyen.

Egyszerű túrós és almás pite

A túrós és az almás sütés az egyik legfinomabb kombináció. És ha továbbra is leveles vagy zsíros süteményeket főz, akkor a desszert finom lesz.

Szükséges termékek:

• négy tojás;
• 0,5 kg túrós;
• öt gramm sütőpor;
• négy alma;
• 130 gramm cukor;
• fahéj ízlés szerint;
• egy csomag vaj;
• 400 gramm liszt;
• 0,1 kg tejföl.

Főzési folyamat:

1. Osszuk a tojásokat mókusokra és tojássárgájára. Az egyik sárgáját össze kell keverni túróval, a másik három felét a meghatározott mennyiségű cukorral, liszttel, tejföllel, sütőporral és vajjal. A tésztának ki kell jönnie ebből a tömegből, amelyet 60 percig hűtőszekrénybe tetünk.
2. Hámozza meg a gyümölcsöket, vágja ki a magot és apróra vágja.
3. Tegyen cukrot a túrómasszába, keverje össze.
4. A tésztából formáljuk az alapot, és formával vonalmazzuk. A munkadarabot bevonjuk a túrókeverékkel, tetejük almát, és meghintjük fahéjjal ízlés szerint. Főzzük 180 fokon 30 percig.
5. Vegyük meg a fennmaradó fehérjéket, terítsük el a tortán és süssük további 7 percig.

rétes

Szükséges termékek:

• egyharmad pohár növényi olaj;
• két alma;
• vaj - 30 gramm;
• fahéj és porcukor ízlés szerint;
• két pohár liszt;
• fél pohár meleg víz.

Főzési folyamat:

1. Összekeverjük az olajat és a vizet a liszttel, dagasztjuk a tésztát és hagyjuk kb. 20 percig tartani.
2. Vágja le a bőrt az almáról, vegye le a közepét, apróra vágja és apróra vágja, és meghintje fahéjjal.
3. A tésztából vékony réteget képezünk, és fedjük le a töltelékkel, hogy a szélein szabad hely maradjon. Csavarjuk be a tekercset, amelyet 170 fokon főzünk kb. 50 percig. Megszórjuk a kész sütést porcukorral.

Ír almás pite

Szükséges termékek:

• 150 gramm cukor;
• 2 evőkanál sütőpor;
• négy alma;
• három pohár liszt;
• 0,25 kg vaj;
• 0,2 liter tej;
• fahéj, szerecsendió, szegfűszeg ízlés szerint;
• két tojás.

Főzési folyamat:

1. Összekeverjük a megadott fűszereket liszttel és sütőporral, hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, őröljük meg a tömeget aprításig, és öntsük cukorral.
2. Távolítsa el a bőrt az almáról, vegye le a középső részét és apró négyzetekre vágja. Szétoszlattuk őket az elkészített tömegre.
3. Külön-külön megszakítjuk a tejet tojással és adjuk hozzá az almakeverékhez. Gondoskodjon jól, és formázza. Süssük 50 percig 180 fokon.

Az almás sütés népszerű az egész világon, és minden országnak megvan a saját különleges desszertje ezekre a gyümölcsökre alapozva. Válassza ki magának a legnépszerűbb recept. Lehet, hogy ez a fajta sütés lesz az aláírási étel!