A mézzel történő sütés sok édesség számára vonzó. De nem mindenkinek van ideje hosszú ideig állni a kályhán. A mentés érdekében jöjjön recept a méz sütéshez való sütésére.
Anyagtartalom:
Azerbajdzsáni baklava recept
A desszert elkészítéséhez a vásárolt tésztát használják. Ön is előfőzhet nagy mennyiségű tésztát, és részben fagyaszthatja.
Élelmiszer-készlet:
- élesztőmentes leveles tészta - 400 g;
- vaj - 40 g;
- csirke tojássárgája - 1 db .;
- dió - 150 g;
- folyékony méz - 150 g;
- porcukor - 50 g;
- őrölt fahéj - 5 g.
Cook, az alábbiak szerint:
- Hagyjon néhány diót dekorációra, a többit apróra vágja. Ezt bármilyen kényelmes módon meg lehet tenni: egy turmixgépben, habarcsban akár diókat is betehetünk egy zsákba, szorosan lezárhatjuk és egy gördülőcsappal megverjük. A dió őrlésének mértéke változhat: valaki szereti a nagy darabokat, és valaki szereti a finom dióport. Keverje össze a morzsákat fahéjjal és porcukorral.
- Olvassza le és dobja ki a tésztát úgy, hogy az átvillanjon. Munka közben kövesse a csomagoláson szereplő utasításokat. Vágja a kapott réteget 6 részre.
- Vegyünk egy négyzet alakú olajozott formát. Tegyen egy lapot leveles tésztát. Kenje meg vajjal, tegye be a diókeverék egy részét, fedje le egy réteg tésztával. Ismételje meg ezt a lépést, amíg a felső lap az utolsó tésztalap.
- Kenje meg a későbbi baklava tojássárgáját, rombuszokra vágva. Mindegyik rombuszba tegyen fél diót. Süssük a sütőben 180 fokos 45 perc alatt.
- Jó a készterméket mézzel telíteni, és tíz perctől néhány óráig főzni.
Tálaljon édes élvezettel fekete vagy zöld teával, cukor nélkül.
Gyors Cupcakes mézzel
Még minimális termékkel is elkívánhat ízletes süteményeket.
Terméklista:
- meleg víz - 125 ml;
- folyékony méz - 30 g;
- granulált cukor - 50 g;
- napraforgóolaj - 65 g;
- búzaliszt - 160 g;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- só ízlés szerint.
technológia:
- Alaposan keverje össze a folyékony komponenseket a tartályban.
- Szitáljuk a lisztet szódaval és sóval egy tálba, keverjük össze. Meglehetősen folyékony állagúnak kell lennie.
- Öntsük a tésztát cupcakes fél magasságba. Helyezze a sütőbe 20 percre 200 fokos hőmérsékleten.
Ennek az egyszerű finomságnak a díszítéséhez használhat porcukorot, különféle cukrászati hintiket vagy dekoratív mázat.
Zabliszt sütik
A kiadós és egészséges mézes és túrós sütemények kiváló reggeli lehetnek, annál is inkább, mivel nagyon egyszerűen elkészítik.
Terméklista:
- tojás - 1 db .;
- cukor - 30 g;
- vaj - 40 g;
- méz - 30 g;
- zabpehely - 100 g;
- túró - 150 g;
- liszt - 30 g;
- sütőpor - 1/2 teáskanál.
technológia:
- Vegyük a tojást, a cukrot, a méz és a lágyított vaj egy edénybe.
- Tegye a tartályt vízfürdőbe, keverje addig, amíg a termékek teljesen fel nem oldódnak.
- Adjon hozzá zabliszt és várjon, amíg megduzzad. Adjunk hozzá túrót és lisztet sütőporral, keverjük össze.
- Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, és keverjük el egy evőkanállal. Süssük 15 percig 180 fokon.
Ez a recept változtatható bármilyen dió, kandírozott gyümölcs vagy szárított gyümölcs hozzáadásával. A sütik finomítása érdekében jobb, ha zabliszt finoman őrölnek, vagy őrölnek egy közönséges gabonafélét egy kávédarálóban.
Gyors tejfölös pite
Ezt a süteményt gyorsnak hívják, mert elkészítése minimális időt igényel, csak össze kell kevernie az összetevőket, és a sütő képes kezelni a többit. Tejföl helyett kefir, joghurt vagy joghurt is fogyasztható.
Terméklista:
- tejföl - 200 g;
- liszt - 250 g;
- tojás - 1 db .;
- só - 1/4 teáskanál;
- cukor - 100 g;
- sütőpor - 1/2 teáskanál;
- méz - 60 g.
Kövesse a főzési sorrendet:
- Keverjük össze a tojást, a tejfölt, a sót és a cukrot, és habverővel megverjük.
- A verést folytatva adjunk hozzá lisztet sütőporral.
- Öntse a kapott tésztát egy zsíros formába, és 45 percig 180 fokra melegített kemencébe küldje.
- Kissé hűtsük le a kész tortát, vágjuk késsel vagy cérnával félbe és mézben áztassuk. Csatlakoztassa a feleket, hagyja állni és áztassa további egy órán keresztül.
Egy ilyen tortát különféle mintákkal lehet díszíteni. Az egyik lehetőség: vágja ki a papír szívét a sütemény méretéből, tedd a tetejére, és szitáld meg a porcukrot. Az interneten találhat ilyen rajzok mintáit, vagy elkészíthet saját dolgokkal.
Méz mézeskalács sütik
Ez a desszert csodálatos, mert nagyon hosszú ideig tárolható, azonnal nagy darabot süthet, és egész héten finom mézeskalácsot fogyaszthat.
Terméklista:
- méz - 250 g;
- prémium liszt - 450 g;
- cukor - 75 g;
- vaj - 30 g;
- tojás - 1 db .;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- fahéj - egy csipet.
technológia:
- A méz, a vaj, a cukor és a fahéj melegítésével melegítsük a minimális melegítési szintre keverés közben. Fontos, hogy ne forralj!
- Szitáljuk ki a lisztet a tartályba, adjuk hozzá a sütőport, verjük be a tojást, vezetjük be a meleg mézes keveréket. Gyúrja meg a tésztát, és helyezze néhány órára a hűtőszekrénybe.
- Húzza ki a tésztát úgy, hogy vastag legyen az ujja. Vágja a mézeskalács sütiket egy pohárral vagy egy speciális formával. Helyezze a sütőlapra, olajozza és liszttel meghintje. Elegendő távolságot kell hagyni a mézeskalács sütik között, mert ezek továbbra is emelkedni fognak.
- Süssünk 10 percig 180 fokra előmelegített sütőben.
A mézes mézeskalács kiváló dekoráció lesz a karácsonyfa számára, ha korábban lyukasztott benne egy koktélcsővel.
A mézes sütemények nem csak a gyermekeket, hanem a felnőtteket is kedvelik. Nagyon jó ülni egy karosszékbe egy csésze teával egy hideg téli este, és élvezni a méz melegítő ízét!
