Finom születésnapi saláták - a 10 legjobb főzési recept

A saláták könnyen átalakíthatók ünnepi asztaldíszekké. De ehhez ügyelnie kell az eredeti kialakításukra. Számos recept van a finom születésnapi salátákra, amelyek közül a legsikeresebbet az alábbiakban gyűjtöttük.

"Cézár" csirkével, klasszikus mártással

összetevők:

• egy font főtt csirke filé;
• 1 csomag búza kekszet;
• 300 g holland sajt és 50 g parmezán;
• 3 érett paradicsom;
• 1 csomó saláta;
• só;
• 4 főtt fürjtojás és 2 nyers csirke;
• ¾ Art. olívaolaj;
• 1 evőkanál. l. mustár;
• ½ fokhagyma szegfűszeg;
• 4 szardella filé;
• 1 evőkanál. l. lime juice;
• 1,5 evőkanál. l. szójaszósz;
• 1 csipe granulált cukor.

előállítás:

1. Először el kell készítenie a mártást. A nyers tojássárgáját sóval, cukorral fűszerezzük és vertük.
2. Öntsen bele egy kevés olívaolajat, miközben továbbra is keverőként működik. Adjon hozzá mustárt, reszelt parmezánt, apróra vágott halfilé, fokhagyma, lime juice és szójaszósz. Kezelje az összes komponenst merülő keverővel.
3. Durva lap saláta kézzel, és öntsük egy tálba. A tetejére terítse szeleteket paradicsomból, fürjtojásból és csirkefiléből.
4. Öntsön az összes hozzávalóra kissé beolvasztott klasszikus mártással.

Megszórjuk a kész salátát reszelt kemény sajttal és kekszettel.

Obzhorka saláta marhahús születésnapra

összetevők:

• 350 g főtt marhahús;
• 2 nagy sárgarépa és 1 hagyma;
• 150 g hordó savanyúság;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• friss petrezselyem;
• só és őrölt paprika;
• klasszikus majonéz.

előállítás:

1. A főtt húst közvetlenül a kezével ossza szálakba.
2. Vágja a hámozott hagymát félkarikákba és reszelje le a sárgarépát. Sült zöldségeket 1 evőkanálra. l. olajok - lágyaknak, könnyű arany színűnek kell lenniük.
3. Vágja az uborkát vékony hosszú csíkokra és nyomja ki a felesleges folyadékot. A salátához fontos a savanyúság, nem pedig a savanyúság.
4. Kombinálja az összes elkészített és lehűtött terméket egy közös tálba.
5. Sózzuk és borssuk az előételeket.

Szeletelt majonézt zúzott fokhagymával és apróra vágott petrezselyemmel. Írja be a salátát a kapott mártással.

Tiffany csirkével és szőlővel

összetevők:

• 2 nyers csirkemell;
• 1 csomó könnyű szőlő;
• 4 főtt nagy tojás;
• 200 g sajt;
• 1 evőkanál. sült mandula;
• fürjtojás majonéz;
• só, curry;
• növényi olaj.

előállítás:

1. Ecsettel szárnyasok mellét sóval, curryvel és növényi olajjal. Süssük, amíg aranyban nem lesz, és kockára vágjuk.
2. Csak vágja a tojást. Finoman dörzsölje meg az összes sajtot egyszerre. Ennek összegét tetszés szerint beállíthatja.
3. Öblítse le a szőlőt és vágja le az egyes bogyókat felére. Küldje el a sült diókat egy turmixgépbe vagy kávédarálóba.
4. Öntsön a csirkét a snack első rétegébe, és sózva sós majonézzel megsimozzuk. Meghintjük a húst sajttal.
5. A tetejére ossza meg a tojáskockákat sós mártással, a tetejére tedd a mandula.
6. Az előétel felső részét fedje be rengeteg öntettel, és díszítse fel a szőlő felével.

Hagyja, hogy a saláta jól áztassa, és tálalja az ünnepi asztalnál.

Gomba tisztító előétel egy nyaraláshoz

összetevők:

• 1 üvegedénybe pácolt egész gombát;
• 250 g főtt baromfi filé;
• 150 g savanyúság;
• 3 közepes fõtt burgonya;
• 1 főtt sárgarépa;
• 100 g "orosz" sajt;
• 3 főtt tojás;
• friss petrezselyem;
• só, fűszerek, klasszikus majonéz.

előállítás:

1. Húzza meg az eltávolítható formát két rétegű ragasztófóliával. Helyezze a gombát az aljára, lefelé a sapkákkal. Teljesen le kell fedniük a tartályt, és meglehetősen szorosan kell egymáshoz illeszkedniük.
2. Töltse ki a gombák között fennmaradó réseket durván apróra vágott friss petrezselyemmel.
3. Előfőzött és lehűtött gyökérnövények durva reszelővel. A tojást és a sajtot is őrölje. Apróra vágjuk a csirkét és az uborkát. Keverje össze a majonézt sóval és borssal.
4. Öntsük a húst gyógynövényes gombákra, bevonjuk mártással és összetörjük kézzel.
5. Ezután rétegekben rétegezzük - sárgarépa, sajt, tojás, uborka, burgonya. Az összes réteget fedje be mártással és óvatosan törölje le kézzel.
6. Jó hűtést biztosítson a harapnivalónak, és egy lapos tányérra fordítsa. Óvatosan távolítsa el a ragasztófóliát.

Egy ilyen salátához csak olcsó alapanyagokat használnak, de ugyanakkor nagyon ízletes és ünnepi.

Napraforgó burgonya chips

összetevők:

• 350 füstölt baromfifilé és annyi savanyú sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 3 főtt tojás;
• növényi olaj;
• 100 g "orosz" sajt;
• klasszikus majonéz;
• 17 - 20 db nagy burgonya chips;
• 1 doboz pácolt olajbogyó;
• petrezselyem.

előállítás:

1. Az "orosz" sajt túl finoman dörzsölődött. Vágjuk szét a hagymát egy éles késsel. A füstölt húst apróra vágja.
2. Hámozza meg és apróra vágja a gombát. A tojásokat alkotóelemekre osztják. Dörzsölje durván a mókusokat, és egyszerűen húzza el a sárgáját a villával.
3. Süssük meg hagymát gombával, amíg gyengéd lesz. Sózzuk és hűtsük le.
4. Helyezze a húst sózott majonézzel egy kerek tányérra, és öntse rá a lehűtött sült tetejét.
5. Ossza el a tojásfehérjét egy vékony réteg mártással, majd öntsük sajt chipsre majonézzel.

Díszítsük a salátát morzsolt tojássárgájaival, olajbogyó felével és chipekkel. Mindezek az összetevők elősegítik az étvágygerjesztő napraforgó létrehozását egy tányéron, amelyen „mag” olaj és „szirom” forgács található. A kompozíciót friss petrezselyemmel egészítheti ki.

Feta sajttal, görögdinnye és olívaolajjal

összetevők:

• 150-200 g feta sajt;
• 250 g friss görögdinnye pép;
• 2 friss, nagy uborka;
• paprikakeverék;
• 1 kis csokor különféle friss zöldet;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj;
• 1 teáskanál balzsamos ecet.

előállítás:

1. Az összes terméket előre hűteni kell.
2. Engedje szabadon a magokat a görögdinnye testéből, és egyenletes, tiszta, közepes méretű kockákra vágja.
3. Csiszolja a sajtot és az uborkát bőr nélkül ugyanúgy. Az összes alkotóelem darabjainak azonosnak kell lennie. Ez azért fontos, mert az előétel különleges módon formálódik.
4. Helyezzen 9 különböző finom kockát egy négyzet alakú tányérra. Helyezze a tetejére az összetevők következő rétegét. Minden tányéron készítsen egy finom „Rubik-kocka” -t. Összesen egy tálalás 3 rétegből áll, 9 különböző darabból.

Szórjon meg egy falatot olaj és ecet keverékével. Megszórjuk őrölt paprika keverékével és díszítsük friss fűszernövényekkel.

Születésnapi saláta majonéz öntettel

összetevők:

• 250 g füstölt csirke filé;
• 3–4 zellerszár;
• 2 tojás főzve főzve;
• 1 evőkanál. l. liszt;
• 1 teáskanál napraforgóolaj;
• 2 evőkanál. l. klasszikus majonéz;
• bors és só;
• friss fokhagyma.

előállítás:

1. Sózzuk a tojást, a borsot, megverjük habig, és keverjük hozzá liszttel. A keveréket a lehető leginkább homogénné tegye.
2. A kapott tömegből süssen vékony palacsintát minimális mennyiségű napraforgóolajjal. Szerezzen 3-4 "omlettet". Le kell hűteni és szalagokra vágni.
3. Vágjuk a húst hosszú, vékony szeletekre. Vágjuk a zellert apró szeletekre. Sót és kombináljon majonézt zúzott fokhagymával.
4. Keverje össze az összes elkészített összetevőt, hagyva néhány darab palacsintát díszítésre.

Adjuk hozzá a fokhagymás mártást az előételhez, és a hengerelt omlett csíkokat tegyük fel a tekercs tetejére.

Királyi előétel rákos botokkal

összetevők:

• 6 főtt csirketojás;
• 1 közepes csomag rákpálca;
• 2 érett narancs;
• 1 evőkanál. konzerv csemegekukoricamag;
• 2 fokhagyma szegfűszeg;
• 1 evőkanál. klasszikus majonéz;
• finom só.

előállítás:

1. Dice rák botok. Érdemes nem fagyasztott, hanem hűtött terméket venni, mivel mindig fiatalabb.
2. Hasonlóképpen őrölje meg a főtt hűtött tojást.
3. Hámozza meg a narancsot, ossza szeletekre, távolítsa el az összes filmet és vágja 3-4 részre.
4. Keverjük össze a termékeket egy közös tányéron, öntsünk kukoricadarakat folyadék és só nélkül.

Ízesítsük az előétel fokhagymás majonézmártással és alaposan keverjük össze. A kész salátát adagolt homoktartályba teheti.

Ropogós recept ananász és csirke

összetevők:

• 350 g csirke filé;
• 200 g konzerv ananász;
• 250 g "orosz" sajt;
• 150 g kenyér;
• ½ evőkanál klasszikus majonéz;
• 30 ml növényi olaj;
• asztali só.

előállítás:

1. Süssünk apró csirkedarabokat forró olajban, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja lehűlni.
2. A csirke után megmaradt zsíron enyhén megsütjük a kenyér szeleteit kéreg nélkül.
3. Keverjük össze a húst kekszet egy közös tálban, adjuk hozzá a szirup nélküli gyümölcskonzervek kockáit és az azonos kockákba zúzott sajtot.

Sózzuk a salátát és ízesítsük majonézzel.

Velence saláta születésnapra

összetevők:

• egy font csirke;
• 2 főtt tojás;
• 2 főtt burgonya;
• 150 g Gouda sajt;
• 150 g szilva;
• 200 g pácolt sampinyonval;
• 2 friss uborka;
• só;
• édesítetlen joghurt és majonéz.

előállítás:

1. Vágjuk a főtt burgonyát nagyon kis kockákra és öntsük egy kiszolgáló gyűrűre.
2. A tetejére kenje el a finomra vágott szilvát.
3. Ezután fektesse le a főtt csirkedarabot, a tojást, a pácolt gombát és a friss uborkát.
4. Fedje le mindent reszelt sajttal.

Az ízléses rétegeket sós majonézből és édesítetlen joghurtból készült mártással kell bevonni. Bármely ízesítőt hozzáadhat összetételéhez.

A fent bemutatott 10 legjobb saláta és szósz közül az egyes háziasszonyok minden szempontból kiválaszthatnak maguknak egy pár legízletesebb ételt. Bármelyik lehetőség különösen ízletesnek bizonyul, ha jó minõsítést ad a minta elõtt.Először 40 percig szobahőmérsékleten, majd további fél óra alatt - a hűtőszekrényben.