Mindenki tudja, hogyan kell főzni őrölt kása. De nem mindenki kap egy igazán ízletes és gyengéd ételt, amelyet még a gyerekek is szeretnének. Ebben a cikkben bemutatjuk a tökéletes mandula kása receptjeit.
Anyagtartalom:
Hogyan főzhetünk ízletes búzadara zabkását tejben?
Ez a legegyszerűbb zabkása recept, amelyet valamennyien emlékeztünk gyermekkorából. A lényeg az, hogy szigorúan kövessük a megadott arányokat, és kerüljük a dagadásokat.
Szüksége lesz:
- manna - 480 g;
- tej - 0,5 l;
- só - 5 g;
- cukor - 25 g.
Főzési lehetőség:
- Öntsön tejet egy serpenyőbe és tegye tüzet.
- Amikor a folyadék felforr, öntsön bele sót, cukrot, és fokozatosan öntse a gabonaféléket, folyamatosan keverve egy kanállal. Ennek célja a darabok képződésének megakadályozása.
- Miután az összes manna a serpenyőbe került, ne vegye ki a kanalat, hanem folytassa a további zavarást és figyelje meg a kása kondenzálódását.
- Ezután folytassa a főzést további 15 percig.
- Ezután zárja le a fedelet, és hagyja az ételt 10 percig. Meg kell infuzálni.
- Díszítsük almaszeletekkel, lekvárral vagy bogyókkal, és a tejben található manna kása fogyasztásra kész.
Főzze a mandarát egy lassú tűzhelyen
Az intelligens konyhai eszközök finom reggelit fognak főzni, és minimális időt fog tölteni. Lassú tűzhelynél a tej soha nem távozik el és nem ég.
A recept szükséges alkotóelemei:
- búzadara - 100 g;
- vaj - 20 g;
- tej - 300 ml;
- víz - 200 ml;
- cukor - 50 g.
Hogyan készítsünk búzadara zabkása egy lassú tűzhelybe:
- A konyhai asszisztens tálába öntsön manztát és öntsön cukrot. Ezt a két terméket kanállal keverjük, amíg homogén, száraz keverék nem lesz.
- Öntsen tejet, vizet és tegyen rá vajat.
- Az üzemmód menüben kapcsolja be a "Több főzés" elemet. A hőmérsékletet 90 fokra állítottuk be, az időzítőt 20 percre. Ha nincs ilyen rendszer, telepítse a "Tejkása" vagy "Kása" programot. Az idő ugyanaz.
- Miután a lassú tűzhely jelzést adott a főzés befejezéséről, nyissa fel a fedelet és keverje hozzá a zabkását.
- Ez a reggeli minden bizonnyal vonzó a gyerekek számára. Díszítsd az ízlésed szerint. Bon étvágyat!
Ízletes recept a vízen
Ez egy kiváló étkezési lehetőség, és a vízben található zabkása tökéletes azoknak a gyermekeknek, akik még mindig nem tudnak enni tejet. A recept 2 adaghoz készült.
Terméklista:
- búzadara - 100 g;
- mazsola - 130 g;
- vaj - 15 g;
- víz - 600 ml;
- cukor - 32 g;
- só ízlés szerint.
Főzési lehetőség:
- Először fel kell melegíteni a vizet forrásig.
- A tűz csökkentése után öntsön be egy részét a mandarát egy részben, ne felejtsük el, hogy kanállal keverjük, és ügyeljen arra, hogy ne jelenjenek meg darabok.
- 5 percig folyamatosan keverjük a kását kanállal vagy habverővel.
- Ezután dobjon egy darab olajat a serpenyőbe, öntsön sót és cukrot.
- Mártsa be a mosott mazsolát 10 percig hideg vízbe, majd helyezze át az elkészített mannaszínre.
- Fedjük le, és hagyjuk 15 percig. A reggeli készen áll.
Nem maradnak tej és víz
A darabok megakadályozásának fő titka a víz és a tej keveréke a zabkása. Folyékony összetevőket lehet hozzáadni, ha az állag túl vastag.
Szüksége lesz:
- tej - 0,16 l;
- búzadara - 0,1 kg;
- víz - 18 ml;
- cukor - 17 g;
- vaj - 20 g;
- szárított gyümölcs, ha szükséges.
Főzési módszer:
- Sokkal jobb vastag aljú edényeket használni, így elkerülhető a tej égetése.
- Öntsen bele vizet és hideg tejet.
- Amint a tej felforr és növekszik, csökkentse a tűz erejét, és lassan kezdje önteni a gabonaféléket, második kezével kanállal vegye fel és keverje meg a keveréket.
- Folytassa további 3 percig.
- Kapcsolja ki a gázt, öntsön a megfelelő mennyiségű cukorra, keverje meg és hagyja, hogy a zabkása negyed óráig pároljon a zárt fedél alatt.
- Adjon hozzá mosott kajszibarackot, mazsolát és más gyümölcsdarabot a kásahoz.
A mikrohullámú sütőben
Készítsen egészséges és finom reggelit a mikrohullámú sütőben.
Alapvető összetevők:
- granulált cukor - 16 g;
- manna - 50 g;
- tej - 160 ml;
- só - 3 g;
- vaj - 15 gr.
Lépésről lépésre:
- Fogyasztunk mély edényeket, főleg az, hogy nem fémből készül.
- Összekapcsolunk benne: manna, cukor, só.
- Adjunk hozzá tejet és tegyük a keveréket a mikrohullámú sütőbe.
- Válassza ki az időt a program menüben - 1 perc 30 másodperc.
- A főzés első szakaszának befejezése után tegye a vajat a kásaba, keverjen össze mindent.
- Helyezze vissza a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és főzzen további 1,5 percig.
- Kása kész. Díszítsük kedvenc ételeivel: banánszeletekkel, lekvárral vagy bogyókkal.
Búzadara kása
Ha a gyermekek megtagadják a tányérban elkészített mandarin kása étkezését, akkor meglátogathatják a trükköt - főzhetnek egy rakottbogyót ebből a zabkásaból. Ebben a formában ízletesebb lesz, és a gyermek szívesen enni egy ilyen szokatlan és kellemes reggelit.
Szükséges termékek:
- két pohár elkészített búzadara;
- két csirketojás;
- granulált cukor - 150 g;
- búzaliszt - 130 g;
- sütőpor tészta - 10 g;
- egy mandarin (kéreggel).
Hogyan készítsünk egy ételt:
- Tört a tojást a zabkásaba, és öntsön cukrot, járjon ezen a keveréken keverővel 3 percig.
- Öntsön sütőport és lisztet, keverje meg ismét.
- Távolítsa el a kéregből a mandarint, dörzsölje le egy reszelőre, és tegye a kapott héjat a tésztába. Ha nincs kéznél mandarin vagy citrom, használjon vanília vagy fahéj.
- Válassza ki a levet a hámozott gyümölcsből és öntse ugyanahhoz a tömeghez a rakott anyaghoz.
- A tésztának hasonlónak kell lennie a tejföllel, de nem túl vékony.
- Kenje meg a sütőlapot vajjal, megszórja liszttel.
- Melegítse a sütőt 180 fokra.
- Süssük 45 percig. Ezután ellenőrizze a süteményt - annak felülete aranyszínűvé válik.
- A sütemény belseje általában nyers marad, de ennek meg kell lennie.
- Hűtsük le a kapott rakott formanyomtatványt anélkül, hogy kivenné a formáját.
- A tetejét öntsük sűrített tejjel, tejföllel vagy lekvárral.
Mannick - gyors torta
A Mannik könnyen és gyorsan elkészíthető, nincs szüksége különleges drága termékekre.De ha mindent jól csinál, akkor elképesztő süteményt kap, amelyet fel lehet szolgálni az ünnepi asztalnál.
Szüksége lesz:
- manna - 160 g;
- kefir - 200 ml;
- cukor - 160 g;
- három csirketojás;
- szóda - 5 g;
- vaj - 100 g;
- első osztályú liszt - 130 gr.
Főzési módszer:
- Öntsön külön mandót külön tálba, öntsön bele az összes kefirba. Távolítsa el a keveréket 60 percig.
- Öntsen egy másik tálba cukrot, töltsön bele tojásokat, feldolgozza keverővel.
- Melegítsük a vajat a mikrohullámú sütőben, és adjuk hozzá a mandarához olvadt formában.
- Kombinálja az összes terméket egy tálba.
- Ott fokozatosan öntsünk lisztet, majd szódat, figyeljük a darabok megjelenését és időben megsemmisítjük azokat.
- A tészta sűrűségéhez hasonlítania kell a tejfölhez, tegyen bele egy kanálba - nem eshet le.
- Vegyünk ki egy sütőlemezt vagy egy sütőlapot, bevonjuk olajjal.
- Öntsen bele a tésztát, és tegye egy forró kemence szellőzőnyílásába.
- Főzzük 190 ° C-on 40 percig.
- Díszítheti a kész tortát porcukorral vagy fahéjjal való meghintéssel. Öntsen rá tejfölt vagy sűrített tejet. Bon étvágyat!
Finom zabkása titkai
Sokak számára a búzadara gyermekkori rémálommá vált. És mindez azért, mert csúnya kemény darabokra került sor. Most elmondjuk neked, hogyan kell elkészíteni a tökéletes reggelit, amelyet mindenki élvezni fog.
- Annak érdekében, hogy a zabkása ne csak egészséges legyen, hanem ízletes is, feltétlenül adjon hozzá tejet, legalább annak egy kis részét. Ha ellenőrzi a testét, vegyen alacsony zsírtartalmú terméket.
- Az edény nem lehet túl vastag vagy vékony. A középút eléréséhez tartsa be a receptben megadott pontos arányokat. Általában 1 liter tejet vesznek fel 150 gramm búzadara.
- Öntsön gabonaféléket csak forrásban lévő tejbe. Lassan adja be, kanállal keverve. Tehát nem lesznek darabok.
- A folyadék forralása közben adjon hozzá cukrot és sót. Ez javítja a kész étel ízét.
- A tej égésének elkerülése érdekében főzés előtt öntsön hideg vizet a serpenyőbe, majd azonnal öntse.
- Annak érdekében, hogy az étel finom és buja legyen, tegyen egy darab vajat egy már elkészített forró zabkásaba, és mindent habverővel megverje.
- Adja hozzá kedvenc ételeit, amelyek még több ízet adnak hozzá. Lehet szárított gyümölcsök, lekvár, csokoládé, friss gyümölcs szelet vagy bogyók.
