Tökkása - 8 recept

Az egészséges és ízletes reggeli legjobb módja a tökkása. Készíthető különféle gabonafélék alapján, saját ízlésének megfelelő recept kiválasztásával. Egy ilyen fényes étel különösen a legkisebb családtagok számára vonzó.

Tök zabkása köles tejjel

Összetevők: 380 g tök pép, 2 evőkanál. zsíros tej, 1 evőkanál. szűrt víz, egy üveg csúszó kölesdarával, 2 evőkanál. l. granulált cukor és annyi vaj, egy csipet só.

1. A legkényelmesebb a sütőtökkása köles tejjel történő főzése egy lassú tűzhelyen. Az eszköz oldalán lévő tál olajozott. Ez megakadályozza a tej felmelegedését forrás után.
2. Először mindkét folyadékot öntsük a tartályba. Ezután - zöldségpép lemezt készít, apróra vágva.
3. A "Tejkása" programban a tököt körülbelül fél órán keresztül főzik, amíg meglágyul.
4. A köleset hideg vízzel jól mossuk, hozzáadjuk a főtt és burgonyapürével készített zöldséghez.
5. A receptben szereplő többi száraz hozzávalót a szemcsékre és a sütőtökre öntjük. A komponensek összekeverése után ugyanazt a módot további fél órán át aktiválják.

A kész ételt vajjal ízesítik.

Klasszikus változat multicookerben

Összetevők: 530 g tök pép, 180 g fehér kerek rizs, 360 ml tejzsír, cukor és só az ízlés szerint.

1. A zöldséget meghámozzák, megszabadul minden feleslegetől, és dörzsölik a legnagyobb lyukakkal rendelkező reszelőn. A sütőtökforgács azonnal a készülék tálához megy.
2. A jól mosott gabonafélét letemelik.
3. A tejet öntsük az „intelligens edénybe”, hozzáadunk granulált cukrot. Az édesítéshez nemcsak cukrot, hanem természetes mézet is választhat. Öntött és só.
4. Kifejezetten zabkása főzéséhez, lassú tűzhelyben, az edény 40-45 percig áll.
5. Ahhoz, hogy a textúra krémes és finom legyen, a merülő keverővel kell feldolgoznia.Természetesen ezt megfelelő bevonatú tartályokban hajtják végre.

Ízletes élvezet az asztalhoz párolt szárított gyümölcsökkel.

Rizzsel

Összetevők: 720 g növényi pép, egy pohár kerek fehér rizzsel, 3-5 evőkanál. l. granulált cukor (ízlés szerint), fél liter tisztított víz, 330 ml tejzsír, kicsi. kanál vaníliacukor, ½ kicsi. evőkanál só, egy marék fagyasztott bogyós gyümölcsök.

További anyagok: tök kása recept rizzsel

1. Egy ilyen ételhez egy telített narancssárga színű édes lédús tököt kell választani. A zöldséget meghámozzuk, és a magvakat meghámozzuk. A maradék pép apró darabokra vágva.
2. A tök szeleteket tejjel öntsük és forraljuk. A növényi pépre pároljuk, amíg teljesen meg nem lágyul. A különböző tökfajták főzési ideje eltérő. Ez a folyamat átlagosan 20-25 percet vesz igénybe.
3. Kész zöldségfélék tört burgonyapürével. Ha azt szeretné, hogy a leginkább homogén masszát kapja meg, használjon turmixgépet. Ha az otthonos emberek szeretik a zöldségdarabokat egy tálban, használhat egy tolókészüléket.
4. A rizst mozgatják, és forralt vízben sóval együtt lerakják. Forrás után a tűz csökken, és a gabonaféléket 20-25 percig főzzük.
5. Ezután a rizst összekeverjük zöldségfélékkel, sóval, kétféle cukorral és bogyókkal.

Az összetevők összekeverése után a tökkása rizzsel további 6-8 percig ellazul.

Zabliszttel

Összetevők: 3 nagy kanál zabpehely, egy csipet fahéj, egyenként 1 teáskanál. méz és vaj, 160 g kész tök püré, tej.

1. A zabliszt enyhén megsütjük egy száraz serpenyőben 2-3 percig.
2. Ezután a gabonaféléket egy kerámia edénybe öntik, forró tejjel töltik meg úgy, hogy az teljesen lefedje a gabonafélét. Vaj adódik hozzá.
3. Az alapot fél órán keresztül hagyjuk a fedél alatt, hogy ragaszkodjon.

A kész ételt összekevert zöldségfélékkel, mézzel, fahéjjal és az asztalra tálalják.

Darával

Összetevők: egy font tökpép, 3 nagy kanál manna, egy szemcsés pohár zsírtaj tej, 3-4 nagy kanál granulált cukor, só a kanál végén, vaj az ízlés szerint.

1. A tököt minden felesleges dörzsömből meghámozta egy közepes reszelőn. Őrölheti egy kombájn segítségével.
2. Először a növényi forgácsot átvisszük a serpenyőbe, és kis mennyiségű vízzel öntjük. A folyadéknak nem szabad teljesen lefednie a zöldségeket.
3. A tömeg 12-16 percig esik, majd tejet öntsünk bele.
4. Amikor a folyadék forrni kezd, a csalétet egy vékony palackba öntik. A folyamat során a fogást folyamatosan keverjük egy villával, hogy nem képződnek darabok.
5. A jövőben a zabkása hozzáadja az összes megmaradt laza komponenst.

10-12 perc elteltével az élvezet készen áll. Ezután olajat adunk hozzá, és az edényt néhány percig hagyjuk infuzálni.

Sütő-cserepes recept

Összetevők: 1 liter zsírtaj, granulált cukor és asztali só az ízlés szerint, egy szelet vaj, 270 g tök pép, 320 g köles.

1. Az őrleményt meleg vízzel öntjük és alaposan mossuk. Ezután a köleset szűrőedénybe vetették és forrásban lévő vízzel 3-4 alkalommal öntötték. Ez a trükk eltávolítja a termék kellemetlen keserűségét.
2. A hámozott tököt apróra vágják, majd az edény aljára lerakják. Egy zöldségnek majdnem félbe kell töltenie. A recept további ömlesztett összetevőit adjuk hozzá.
3. A köles felülről kifolyik. Adott esetben adjon hozzá még egy kis tököt.
4. A bankban lévő összetevőket tejjel öntsük.
5. A tartályt fedéllel lezárjuk, és 45-50 percig jól melegített kemencébe küldjük. Ezután az élvezet fedél nélkül elbomlik további 12-14 percig. Ezután zabkást szolgálhat fel az asztalra.

Kényelmes elkészíteni a szóban forgó ételt mind egy nagy kerámiaedényben, akár több kisebb edényben is.

Kukorica kása tököt

A termékek összetétele: 320 ml tej és 220 ml tisztított víz, 270 g hámozott tök pép, 110 g kukoricadara, 2 evőkanál. l. vaja, granulált cukor ízlés szerint.

1. A tököt lemossák, megtisztítják a durva bőrt, megszabadulnak a magvaktól. A pép apróra vágva. Sokkal jobb kipróbálni a zöldséget az édesség szempontjából, hogy megtudjuk, mennyi cukrot kell használni a jövőben.
2. A tököt vajban sütjük, amíg lágy nem lesz. A tej fele folyik bele. Lassú tűzön a tömeg 12-14 percig esik.
3. A gabonaféléket egy csésze hideg vízzel öntjük, öntsük és minimális hőn 6-7 percig főzzük. Ezután egy tököt leraknak rá, pürére állítják, a maradék tejet öntsék.

Amikor a kályhát lassan melegítik a fedél alatt, a csemege 10-12 percig elhúzódik, és azonnal megolvasztott vajjal szolgálják fel az asztalon.

Eredeti hajdina kása recept tökkel

Összetevők: 220 g hajdina, 290 g tök pép, fél liter tej, fekete bors, 1 teáskanál. sót.

1. A hajdina megszabadul az idegen anyagoktól, mossuk, amíg a víz tisztavá nem válik.
2. Az elkészített gabonaféléket serpenyőben fektetik és tejjel öntsék. A folyadékokhoz szükség lehet valamivel több, mint amit a recept tartalmaz.
3. Amint a serpenyőben lévő tömeg felforrósodik, meg kell sózni.
4. A tököt felvágják, majd elküldik főzni egy külön serpenyőben, amíg meglágyul. Zöldségpüré sóval és borssal.
5. A zabkása és a tökös püré össze vannak keverve.

Forróan tálalva. Hozzáadhat olvasztott vajat, ami finomabbá és kellemesebbé teszi az étel ízét.