Sütőtök a sütőben - 9 sütési recept

A sütőben lévő sütőtök lehetővé teszi a zöldségben található összes hasznos elem megőrzését, miközben különleges aromát ad neki. Számos recept létezik a „narancssárga óriás” elkészítéséhez. Kísérletezéssel kiválaszthatja azt, amely nemcsak a séfre, hanem az összes családtagra is vonzó.

Sütőtök a sütőben, szelet mézzel sült

A sütőben mézzel sült tök diétás étel, amely sovány menüvel változtatható.

Az egyszerű recept végrehajtásához minimális termékkészletre van szüksége:

• tök - 500 g;
• méz - 40 ml;
• olaj (alsó rész) - 20 ml.

Egészséges zöldség ízlése ebben a formában:

1. A tököt hámozzuk és daraboljuk.
2. Külön tartályban az olvadt méz és az olaj összekeverednek.
3. A növényi darabokat édes folyadékba merítik, és egy pergamentel bélelt sütőlapra helyezik.
4. A sütést 180 ° C-ra melegített kemencében végezzük 30–40 percig.

Sütőtök-hús - eredeti recept

Szokatlan és hihetetlenül illatos étel, melynek elkészítése nagyon fiatal és tapasztalatlan háziasszonyok számára is lehetséges.

Egészséges zöldségfélék felhasználásával kiadós és tápláló vacsora elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• tök - 1 db .;
• marhahús - 1 kg;
• zöldek (petrezselyem, kapor) - egyenként 50 g;
• hagyma - 150 g;
• olaj (hüvelyek) - sütéshez;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A kulináris remekmű létrehozásának folyamata a következő:

1. A zöldséget mossuk és elkészítjük: a fánkot levágják és a magokat eltávolítják.
2. A gondosan mosott marhahús szárítva, nagy darabokra vágva, sózva, fűszerezve és serpenyőben sült hagymakarikákkal együtt.
3. A zöldeket összetörjük és összekeverjük a húsmasszával.
4. A zöldséget töltik meg és 180 ° C-ra melegített kemencébe sütjük.

Tipp Az íz preferenciáitól függően a kulináris szakember a marhahúst egy másik húsfajta helyettesítheti.

Sütés édes módon cukorral

A recept egy edény elkészítésére zöldségszeletekből, cukorral a legegyszerűbb, de nem kevésbé finom módszer a sütőtök főzésére.

Ennek végrehajtásához a következő termékeket kell vásárolnia:

• tök - 800 g;
• cukor - 50 g;
• főtt víz - 120 ml;
• olaj (szilva) - 50 g.

A főzési módszer a következő:

1. A magvakat eltávolítják a hámozott zöldségből.
2. A tököt meglehetősen nagy darabokra vágják, amelyeket formába helyeznek és vízzel megtöltik.
3. A vajtartalmú növényi darabokat cukorral meghintjük.

Fontos! A vízmennyiséget így lehet szabályozni: a folyadékrétegnek legfeljebb 5 mm-ig le kell fednie az edények alját.

Tök rakott túrós

Illatos étel, amely erőt és energiát ad az egész napra, még a legnagyobb narancssárga zöldség szerelmeseinek is vonzó lesz.

A recept szerinti sütőtök sütéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

• tök - 500 g;
• túró - 400 g;
• búzadara - 75 g;
• tej - 200 ml;
• tojás - 3 db;
• cukor - 120 g;
• tejföl - 50 g;
• olaj (szilva) - 100 g;
• vanillin és só - egy kés hegyére.

Tök-túrós ételek készítéséhez:

1. A tejet, amelynek búzadaraját fél órán át áztatják, szobahőmérsékletre melegítjük.
2. A meghámozott zöldséget 1 cm-es apró darabokra vágják, és vízzel feltöltik, amíg teljesen le nem fedik.
3. Forrás után a tököt alacsony lángon 25 percig pároljuk.
4. A kész zöldségből burgonyapürét készítünk.
5. Az alvadékot egy húsdarálón vezetik át.
6. A tojásokat őröljük cukorral és a vaj megolvad.
7. Egy külön tálban az összes elkészített komponenst összekeverik, majd egyenletes állagú, egyenletes sűrűségű tejfölös tésztát kell előállítani.
8. A sütőedényt megtöltjük tésztával, és 180 ° C-ra felmelegített sütőbe küldjük, ahol a rakott anyagot kb. 45 percig főzzük.

Tipp Ha a rakott tömeg túl vastag, akkor azt tejjel kell hígítani.

Szelet szalonnával

Egy kiváló vacsora, amely a sült töknek köszönhetően gazdag aromával jár, és pozitív érzelmeket kölcsönöz mindenkinek, aki jelen van az asztalnál.

A családtagok eredeti ételgel történő etetéséhez a következőkre lesz szüksége:

• tök - 350 g;
• szalonna - 3 szelet;
• szójaszósz - 30 ml;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• olaj (olíva) - 20 ml;
• rozmaring, bors, só, adžika - ízlés szerint.

Főzéskor az alábbi algoritmust kell követnie:

1. A hámozott és magoktól mentes tököt darabokra vágják, majd öntsék öntettel.
2. Az apróra vágott fokhagymát őrölték egy habarcsban, fűszerekkel, sóval.
3. A mártás után a zöldségszeleteket mindkét oldalán adžikával bevonják.
4. A tököt egy fóliával borított sütőlapra helyezzük.
5. Ezután a fokhagyma tömege és az apróra vágott szalonna.
6. Az ételt 180 ° C-on 15-20 percig sütjük, a szeletek átmérőjétől és a zöldség típusától függően.

Fóliában vajjal

Egy másik egyszerű lehetőség édes és lédús tök elkészítéséhez, amelynek végrehajtásához szüksége lesz:

• tök - 500 g;
• cukor vagy méz - 50 g;
• olaj (szilva) - 50 g.

Főzés közben:

1. A hámozott tököt szeletekre osztják, amelyeket egy fóliával borított sütőlapra fektetnek.
2. Mindegyik darabot cukorral vagy mézzel meghintjük, és olajjal is ízesítjük.
3. A sütőbe történő elküldés előtt a fólia bezáródik, ami még nagyobb lédússágot biztosít az étel számára.
4. A zöldséget 200 ° C hőmérsékleten kb. 40 percig sütjük.

Fűszeres tök feta sajttal sütve

Fetával sült sütőtök szolgálhat független ételként vagy különféle húsok köretként.

A kulináris recept, amelyet a könnyű kivitelezés és az őszi zöldség fűszeres aromájának élvezete jellemzi, a következő termékekből készíthető:

• tök - 1 kg;
• citrusfélék (citrom és narancs) - egyenként 50 g;
• méz - 50 g;
• olaj (alsó rész) –100 ml;
• feta sajt - 200 g;
• kakukkfű, bors, só - ízlés szerint.

A sütőt a következő módon készítik el:

1. A hámozott zöldséget felszabadítja a magoktól és apróra vágja.
2. A páclé levet kinyomják a gyümölcsből, majd olajjal, mézzel és kissé sózva, borssal keverik össze.
3. Egy külön tálban a tököt kakukkfűvel meghintjük, a marinád felével megitatjuk, összekeverjük, és egy sütőedénybe tesszük.
4. A tartályt a sütőbe jutják, ahol az edényt 30 percig sütik, amelynek során a darabokat egyszer összekeverik.
5. A megadott idő eltelte után az 1x1 cm méretű sajtkockákat adják a főkomponenshez.
6. 10 perc elteltével az étel készen áll a fogyasztásra.

Almával

Vitaminokban gazdag étel, amelyet a kis háztartások ízlésük szerint szeretnek, különféle gyümölcs- és bogyósorozatokból készíthető.

Ebben az esetben a sütőben töltött édes tököt az alábbi termékekből készítik:

• tök - 1 db .;
• alma - 250 g;
• bogyók - 100 g;
• cukor - 120 g;
• fahéj - 2 g;
• olaj (szilva) - 20 g.

A főzés módja nagyon egyszerű:

1. A zöldséget levágják a felső részről, hogy egy edényt fedezzenek fel.
2. Kockára vágott alma.
3. Alma szeletekből, bogyókból, fahéjból és cukorból készül a töltelék.
4. A tököt édes tömeggel töltsük fel és fóliával borított sütőlapra helyezzük.
5. A zöldséget 180 ° C-ra melegített kemencében sütjük 90 percig, amíg főzik - a zöldség lágysága.

Egész főzés

Nagyon kedves és aromás étel, amelyet a következő összetevőkből lehet elkészíteni:

• tök - 1,3 kg;
• csirke filé - 300 g;
• hagyma - 200 g;
• gomba - 200 g;
• burgonya - 300 g;
• tejföl - 200 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• olaj (alsó rész) - 40 ml;
• bors, só, babérlevél - ízlés szerint.

Ha egy rendkívüli ételt készít, amely kombinálja a második és az oldalsó ételt, akkor ajánlott egymást követni:

1. A mosott töknél a felső rész levágásra kerül.
2. A zöldség felszabadul a magoktól.
3. A csirkét darabokra vágjuk, és egészen aranybarnaig sütjük.
4. Ugyanezen az olajon hagymás félgyürüket és tányér gombát passzálnak.
5. A burgonyakockákat sózott vízben félig készig forraljuk.
6. A tököt rétegek szerint töltik fel a következő sorrendben: ½ burgonya, hús, ½ burgonya, hagyma és gomba tömeg.
7. A zöldség belsejébe 75 ml vizet, tejfölös mártást, sóval és fokhagymával adunk.
8. A vágott részre borítva a sütőt sütőbe juttatják 180 ° C hőmérsékleten 1 órán át sütésre.

Tehát sok recept lehetővé teszi, hogy a sütőtökből főzzenek nemcsak nagyszerű desszertekkel, hanem teljes értékű második fogásokkal is, amelyek jól illenek a húshoz és más termékekhez.