A nagy gyümölcsű növények termesztése megterhelő lehet. A legtöbb kertész azonban biztos abban, hogy a töktermesztés, az ültetés és a nyílt terepen végzett gondozás ennek a töktermésnek nem okoz ennyi aggodalmat. A narancssárga pép és a magvak gyógyszerek. A tököt az étrend tartalmazza a vitaminok, rost, makro- és mikroelemek feltöltésére.
Anyagtartalom:
A sütőtök termesztésének jellemzői Oroszország különböző régióiban
Ez a kerti kultúra inkább a teret kedveli, az ostorokat néhány méterre a kirakodási helytől. Egy erős gyökérzet 2-3 méterrel hatol be mélyen a talajba. A növény éves. Szereti a meleg termékeny talajokat, ezért ajánlatos a telephely déli részén ültetni. A sütőtök népszerűbb délen, ahol gyümölcsét „kocsmának” hívják. A déli régiókban a vetőmagokat nyílt talajban ültetik áprilisban vagy májusban. Későn betakarítják: minden zöldség, hüvelyes, kukorica után, amelyet a pincében tárolnak több hónaptól egy évig. A magzat kialakulásához 40-50 napra van szükség, de az éretlen gyümölcsöt rippelheti, tárolás közben érhet.
A fenntartható, kompakt fajták létrehozása után sikerült sikeresen tölteni a tökféléket, még Szibériában. A sütőtök legveszélyesebb természetes tényezője a tavaszi fagyok, a hosszabb hűtés és a hosszú esők. Ezért az északi és északkeleti régiókban jobb a csemete módszer használata.
Változatos tök nyílt talajon
A Pumpkin botanikus nemzetségben közel három tucat faj és fajta található.Ötöt termesztenek, három gyakoribb, mint mások: kemény kéreg, nagy gyümölcsű és szerecsendió. A dekoratív sütőtök egyre népszerűbb a kertészek és a tájépítészek körében.
A rendes tök fajtái (kemény, konyha)
Ennek a fajnak az előnye a relatív korai érés, a gyümölcs jó ízlése és a hosszú távú megőrzés (a minőség megőrzése). A pép narancs-sárga színe dominál. A gyümölcshéja színe változó: zöld, narancs, halványsárga, kéttónusú.
A keményen főzött tök egyes fajtáinak neve:
- Harlequin.
- Egy mosoly.
- Acorn.
- Sic.
Fajta nagy gyümölcsű vagy óriás tök
A faj a gyümölcsöknek köszönhetően kapta a nevét, néha óriási méretű (100 kg). A héj vékonyabb, mint a közönséges töknél, a hús laza, sárga. A legtöbb faj esetében a gyümölcs alakja lapított, hosszanti csíkok vannak. A bőr színe nagyban változik, szinte fehértől narancssárga-vörösig és zöldig.
A népszerű fajták neve:
- Párizs vörös.
- Rendes.
- Kherson.
- Eragrostis.
- Altair.
- Crumb.
- Titanium.
Fajta szerecsendió tök
Ennek a fajnak a gyümölcseit kiváló íz, étkezési és gyógyászati tulajdonságok, az eredeti formája miatt szeretik. A szerecsendió azonban termofil jellegében különbözik a többi termesztett tököktől, ezért nehezebbnek tartják.
Változatos nevek:
- Butternut.
- A fűszál.
- Gilea.
- Divo.
A Butternat fajta finom és illatos rostja, amely viszonylag alacsony rosttartalommal rendelkezik. A gyümölcs körte alakú, tompa sárga-narancs. A növény legismertebb neve: „Muscat pumpkin”.
Kültéri leszállás
A vetés optimális ideje azokban a tavaszi napokban, amikor a talaj átlagos napi hőmérséklete 10–13 ° C.
Magok vagy palánták?
A probléma nem tűnik messzemenőnek azok számára, akik kockázatos gazdálkodási övezetekben zajlanak a zöldségek termesztésében. A nyílt talajban történő ültetés és a betakarítás idejének meghatározásakor nagyon fontos figyelembe venni a helyi éghajlati sajátosságokat. A figyelmet a késő tavaszi és a kora őszi fagyok dátumára kell összpontosítani. Hosszú növekedési időszak esetén a növények nem „illeszkednek” a természet által biztosított időbe (a legtöbb fajta esetében 90–120 nap).
Mikor és hogyan kell ültetni?
A külvárosokban és északon a magokat legkésőbb májusban vezetik be a talajba. Ha ebben a térségben lehetséges fagyasztás és hűtés, akkor jobb a csemete módszer használata. Az Urálon túl a palántákat nyílt terepen ültetik május második felében és júniusban.
A vetőmag előkészítése és vetése nyílt talajon:
- Előzetesen áztatva kálium-permanganát sötét rózsaszínű oldatában.
- A magokat nedves gélen szétterítse.
- A leszálláskor készítsen széles lyukat.
- Öntsen az aljára 1-2 l meleg vizet.
- Várja meg, amíg felszívódik.
- A csíráztatott magokat a talaj felületére helyezik.
- Elalszik a tápanyag 2 cm-es tetejére.
- A magokat a talajba préselik, a maradék humuszt tőzéssel adják hozzá.
A magról nevelt növényeket a késő tavasszal és a rövid nyárral rendelkező régiókban gyakorolják. A vetőmagokat meglehetősen tágas műanyag vagy papírpohárban vegye be egy hónappal a szántóföldön való ültetés előtt. Üvegházba vagy üvegházba helyezve. Vagy raklapra helyezve és ablakpárkányra felszerelve. Az ablakoknak délre és délkeletre kell nézniük.
Három valódi levélű palántákat ültetnek a földbe. A szemüveget kivágják, és teljesen eltávolítják a gyökereket egy földes csomóval. Wells ültetés előtt bőségesen öntözzük. Fagyveszély esetén a palántákat fóliával borítják.
Talajigény, helymeghatározás
A sütőtök inkább a friss, termékeny talajt részesíti előnyben, de még komposzt-halomban is meg tud gyökerezni. Ha a helyszínen nehéz agyag dominál, akkor homok- és tőzegágyakat kell hozzáadni az ágyak előkészítésekor. A podzolos talajt összekeverik a humuszmal.
Az ültetett tököt egy nyílt, napos területre tegye, próbáljon elhelyezkedni a többi növénytől. A vetésforgó szempontjából az elődök, például káposzta, paradicsom, burgonya, répa és hagyma után kerül sor. Kompakt ültetés kukoricával lehetséges, de ez inkább szükséges intézkedés.
A vetés előtt egy-két héttel humuszot és hamukat adunk a helyszínhez. A lyukak között 60–100 cm távolság van, mivel a tök szára nagyon nő. Erős szempillák nagy gyümölcsök elhelyezésére sok nedvességet és tápanyagokat igényelnek.
Tökápolás
A jó növekedéshez vizet, védelmet kell biztosítani a kórokozók és a tápanyagok ellen. Fontosnak tartjuk a szár megfelelő formációját. Ha eléri az 1,2–1,4 métert, szorítsa meg és hagyjon el két, 60–70 cm hosszú oldalsó hajtást, a fennmaradó hajtásokat eltávolítsa.
Öntözés és etetés
A tököt itatják a kezdődés, a virágzás és a petefészekképződés időszakában. Különösen fontos az öntözés a gyümölcs betöltésekor. Ezen időszak alatt hetente egyszer növényenként 20-30 liter vizet öntünk bőségesen. A vizet nem lehet közvetlenül a szárra továbbítani, felülről permetezni. Készítsen egy hornyot a bokor körül, és fokozatosan töltse fel vízzel.
A bokrokat kétszer etetik a teljes növekedési időszak alatt. A szempillák képződésének ideje alatt teljes ásványi műtrágya oldatot vezetnek be (15 g nitro-foszfát 10 liter vízre). Vagy cserélje ki egy miniatűr 1: 8 és hamu oldattal. Ennek az anyagnak bokonként 1 csészét kell készítenie. Második alkalommal etetik őket a petefészek megjelenésével.
A palánták elvékonyítása és meglazítása
Vetéskor több mag esik a kutakba. Lehetséges, hogy mindegyik kihajt. Hagyja közülük a legerősebbet és a legegészségesebbet.
Eleinte alaposabb gondozásra van szükség a tök számára: gyomlálás, lazítás. Gyomok gyomlálók, amikor a sütőtök még nem alakult ki hosszú szempillává. Lazítsa meg a talajt minden öntözés után. A levelek növekedése után a gyomok nem maradnak alattuk, szinte semmiféle kéreg nem alakul ki.
Sütőtök szempillaképződés
A bokorfajtákból nem hajthatja meg a hajtásokat, másoknak formációra van szükségük. Fogja meg a fő szár felső részét és távolítsa el az oldalsó hajtásokat. Vagy hagyja a fő ostorot és az egyik oldalát. A gyümölcs érésének és magas színvonalának biztosítása érdekében 3 gyümölcs megmarad, a többi pedig kitörik.
Tökbetegségek és kártevők
A gombás, bakteriális és vírusos betegségek veszélyesek a tök számára. Az antracnózis befolyásolja a levelek színét és kiszáradását. A gyümölcsök rothadnak. Távolítsa el a "gyanús" növényeket, permetezzen be a tököt Bordeaux folyadékkal.
Amikor lisztharmat foltok jelennek meg, a növényeket kénkészítményekkel kezeljük. A fuzárium hervadása esetén friss talajt adnak a fő szár alá. A lisztharmat a Bordeaux folyadékkal történő permetezéssel harcol. A fitoszporin biofungicid feldolgozásához is felhasználják.
A tök veszélyes kártevői - hajtás légy és tök levéltetvek. A hajtott légy tojásokat fektet a trágya és a komposzthalom közelében. Nyálkás lárvák jönnek ki, és kelbimbókat és hajtásokat esznek. A helyet óvatosan kell ásni, a növényi törmeléket megsemmisíteni. A virin-OS bioinszekticidet permetezéshez használják.
Betakarítás és tárolás
A technikai érettség elérése után a gyümölcs héja telített színűvé válik, és keményedik. A pattanások levelei kiszáradnak. A korai érésű fajtákban ezek a jelek már augusztusban megfigyelhetők, de a szerecsendió tök tovább érlel. A nagy gyümölcsű fajták szintén későn érlelik.
Betakarítás száraz időben, fagyok előtt. A szár a gyümölcsökön marad. Tárolja hűvös, száraz helyiségben, apróra vágva és hámozott formában - a fagyasztóban. A legfrissebb forgalomban vannak a nagy gyümölcsű tök fajtái. Hosszú ideig tárolják, szinte anélkül, hogy vitaminokat veszítenének.
