Túrós muffin lassú tűzhelyben - 8 recept

A tésztatorta a multicookerben sokkal csodálatosabb, mint a sütőben főzött. Könnyű elkészíteni, nem igényel különleges kulináris képességeket, de nagyon hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik, mivel túróból készülnek, amely segít a gyermekeknek és a felnőtteknek a csontok megerősítésében.

Klasszikus túrós torta multicookerben

A klasszikus cupcake csak teával szolgálhat fel, vagy díszítésével a közönséges cupcake-t ünnepi tortává alakíthatja.

összetevők:

• 290 g búzaliszt;
• 300 g répacukor;
• 300 g túró. Tanácsos otthont választani;
• 4 tojás
• 150 g vaj;
• 12 g sütőpor;
• egy csipet sót;
• megszórva a tortát.

előállítás:

1. A túrót alaposan dörzsölje homogén tömegig, hogy a késztermékben ne maradjon darabok. Öntsen cukrot enyhén felolvasztott vajban és keverje meg keverővel körülbelül 10 percig, hogy abszolút sima, buja, fehéres maradjon.
2. Adjuk hozzá a vaj és a cukor keverékét a túróhoz. Folyamatosan keverve adjon hozzá egy tojást egyszerre.
3. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze sütőporral és sóval, és öntsük a túrós tömegbe, keverjük, amíg sima nem lesz.
4. A kapott keveréket eloszlattuk a multicooker kapacitásába és 80 percig sütési üzemmódba állítottuk.

GOST recept

A GOST szerint a hagyományos túrós süteményreceptek több, mint általában szükséges cukrot tartalmaznak, mivel maga a cukor tartósítószer, és a termékben megnövekedett koncentráció miatt a sütemény hosszabb ideig tárolható.

termékek:

• 287 g liszt;
• 155 g vaj;
• 330 g cukor;
• 260 g 18% túrós;
• 3 csirketojás;
• 16 g sütőpor.

Főzni:

1. Vegyük meg az olvasztott vajat keverővel 2-3 percig, majd a keverés megállítása nélkül adjunk hozzá cukrot.
2. Keverés közben adjunk hozzá egy-egy tojást. Keverje össze túróval, először őrölje meg, ha nem morzsás.
3. Sütőpor hozzáadása liszttel, keverjük össze egy spatuppal, de úgy, hogy a tészta jól emelkedjen - ne zavarja hosszú ideig.
4. A tortát jól zsírozzuk, és liszttel, morzsolt süteményekkel vagy mandulaval meghintjük.
5. Helyezze a kapott cupcake-t egy edénybe és süsse 180 fok hőmérsékleten 55 percig.

Citrommal

Egy citromos cupcake pompája, kiváló ízlése és citrusjegyei miatt bárkit meghódít.

összetevők:

• 300 g liszt;
• 250 g cukor;
• 250 g porcukor;
• 6 g citromhéj;
• 3 tojás
• 40 g vaj;
• 3 g sütőpor;
• 30 ml tej 3,2% zsír;
• 6 g vanillin;
• 3 g szóda;
• 50 ml citromlé.

Lépésről lépésre főzés:

1. Keverje össze a sütőport, a szódat és a lisztet.
2. Alaposan keverjük össze a tojást a cukorral, hogy a keverék bolyhos legyen. Keverje össze az olvasztott vajat szobahőmérsékleten a vaníliaval és adja hozzá a tojáshoz. Alaposan keverjük össze.
3. Hámozza meg a citromot, és nyomja ki a levét. Öntsük ezt a levet a tojáskeverékbe. Alaposan keverjük össze.
4. Kenje meg a sütőedényt, és tegye oda a kész tésztát. Süssük 45 percig a sütőben 180 fokos hőmérsékleten.
5. A cupcake jegesedéshez történő hozzáadásához adjunk hozzá cukrot a tejhez, és öntsük rá a cupcake-t.

Muffin mazsola túrós

Egy csodálatos könnyű muffin mazsolával könnyű elkészíteni, és finom textúrája, valamint egy kis citrom- és vaníliaminta mindenkit meghódít.

összetevők:

• 300 g liszt;
• 250 g túró, jobb, ha a 9% zsírtartalmat választja;
• 3 tojás
• 170 g cukor;
• 150 g vaj;
• 6-7 g sütőpor;
• 1-2 g vanillin;
• 100 g mazsola;
• citromhéj;
• 2-3 g só.

Hogyan kell csinálni:

1. A túrót egy szitán szárítsa meg úgy, hogy ne maradjon darab.
2. Rendezzük a mazsolát, öblítsük le és gőzzük, öntsünk forrásban lévő vizet.
3. A héját egy finom reszelőre dörzsölik.
4. Lágyítsa meg a vajat, és megverte vanília és cukorral.
5. Adjuk hozzá a túrót, és főzzük, amíg teljesen homogén masszát nem kapunk.
6. Adja hozzá a tojásokat, miután minden egyes üveget alaposan hozzáadott.
7. Keverjük össze a lisztet sóval, adjuk hozzá a sütőport, és kanállal keverve három szakaszban adjuk a tésztához.
8. Adja hozzá a citrom és a mazsolás héját. A tészta nagyon vastag.
9. 45-60 percig süssük sütőben 170-175 fok hőmérsékleten.

Csokoládé túró Cupcake

A szokatlan csokoládétorta nem csak a sütés szerelmeseinek vonzó, hanem az édesszájúak számára is.

A teszthez:

• 2 tojás
• 85 g vaj;
• 100 g sötét csokoládé;
• 110 g liszt;
• 100 g cukor;
• 3 g sütőpor;
• 2 g vanillin;
• 2-3 g só.

Töltéshez:

• 300 g túrós;
• 1 tojás
• 50 g cukor;
• vanillin.

Főzési folyamat:

1. Olvassuk össze a csokoládét és a vajat, és keverjük simává.
2. Bevert tojást sóval és cukorral.
3. Ezeket a keverékeket egyesítjük és keverjük.
4. Adj hozzá lisztet, vanillint és sütőport, és keverje addig, amíg egységes homogén masszává nem válik.
5. A túróhoz adjunk hozzá tojást, vanillint és cukrot, vertünk.
6. Helyezzen nedves pergament a cupcake serpenyőbe, és öntse rá a tészta felét. Helyezze rá a túrós tölteléket. Végezzen egy réteg tésztával.
7. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra és süssük 45-50 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizze a termék készenlétét.

Főzés manna

A manna muffin nagyon finom és ízű, mintha túróból készülnének.

termékek:

• 250 g manna;
• 250 g kefir;
• 170 g cukor;
• 10 g vanillin;
• 2 tojás
• 100-120 g liszt;
• 8 g sütőpor;
• 3 g só;
• 50 g vaj;
• csiszolt üveg.

Főzési folyamat:

1. Öntsön mandarát kefirral, alaposan keverje meg és hagyja az asztalon, amíg körülbelül fél órán át duzzad.
2. Beat lágyított vaj cukorral és vanília.
3. Adjon hozzá tojásokat egyenként, és folyamatosan verte.
4. Öntsen sót és mannát a keverékbe, miután megduzzad.
5. A végén adjunk hozzá lisztet és sütőport, és nagyon óvatosan keverjük össze.
6. Öntsön muffin-konzervdobozokba és kb. Fél órán keresztül 180 fokon süssük.

A legfinomabb lehetőség a kefiron

Buja cupcakes elkészítéséhez van egy kis titok: meleg formában kefírt kell hozzáadni.

Szükséges lesz:

• 3 tojás
• 250 g cukor;
• vaníliacukor;
• 15 g sütőpor;
• 160 ml növényi olaj;
• 500 g liszt;
• 80 g mazsola vagy más adalékanyag;
• porcukor a permetezéshez.

Főzési folyamat:

1. Verte a tojást cukorral.
2. Öntsünk olajat, kefirot, sütőport és vaníliacukrot, és keverjük össze habverővel mindent, amíg sima nem lesz.
3. Fokozatosan, folyamatosan keverve adjunk hozzá lisztet a tésztához.
4. Miután hozzáadunk mazsola, és keverjük össze. Mazsola helyett cukrozott gyümölcsöket, zúzott dióféléket vagy egyéb összetevőket is használhat.
5. Helyezze a formában elkészített tésztát egy 180 percre melegített kemencébe 50 percig.

Banán-túrós torta lassú tűzhelyen

Ez a sütemény nagyon alacsony kalóriatartalmú, egészséges és ízletes.

Terméklista:

• 250 g túrós;
• 250 g cukor;
• 4 tojás
• 1 banán
• 300 g liszt;
• 100 g mazsola;
• 2-3 g vanillin;
• 150 g vaj;
• 12 g kioltott szóda.

Főzési módszer:

1. Lágyítsa meg a vajat, megverje vanillin és cukor hozzáadásával. Törje a tojásokat egyenként, anélkül, hogy megverte volna.
2. Keverje össze a túrót a keverővel más termékekkel. Adjon hozzá mazsolát, miután jól megmosta.
3. Öntsön lisztet a tésztába, és öntsön meg a kihúzott szódát, és keverjen össze mindent, amíg sima nem lesz.
4. Helyezze a kész masszát egy formába, és tegye körbe a banánokat.
5. Helyezze lassú tűzhelybe "Sütés" módban kb. 35-40 percig. A már lehűtött kész torta porral meghinthető.