Túrós muffin - 8 finom recept a sütőben és a lassú tűzhely

Ha valami édeset szeretne készíteni a teához, süssön egy túrós süteményt. Helyezzen mazsolát, csokoládédarabot vagy tejszínt egy cupcake-be.

Klasszikus sajttorta recept

Egy ilyen cupcake nagyon könnyen süthető. Minimum időt és összetevőket igényel.

Szüksége lesz:

• túró - 0,13 kg;
• vaníliacukor - 10 g;
• margarin - 70 gr;
• liszt - 0,15 kg;
• cukor - 160 g;
• két csirketojás;
• sütőpor tésztához - 5 gr.

Főzési módszer:

1. Lágyítsa meg a margarint a mikrohullámú sütőben, keverje hozzá cukorral és őrölje meg egy keverővel.
2. Adjuk hozzá a túrómasszát, és ismét menjünk át a keverőn, így homogén túrós tésztát kapunk.
3. Törjük bele tojásokat, öntsünk vanília, sütőpor és szitált liszt.
4. Keverje hozzá a tömeget habverővel.
5. A torta vastag tésztáját egy nagy formában fektetjük le.
6. A gáztűzhelyet 190 fok hőmérsékletre melegítjük.
7. Főzés 60 percig.
8. Miután a sütemény elkészült, hűtsük le és megszórjuk porcukorral.

Süsse a kemencében szilikon formákban

A recept összetétele:

• liszt - 0,15 kg;
• túró - 0,13 kg;
• két csirketojás;
• granulált cukor - 0,15 kg;
• vaj - 70 gr;
• sütőpor tésztához - 6 gr.

Hogyan készítsünk cupcake-t szilikon formákban:

1. Egy órával a főzés előtt veszünk egy darab vajat a hűtőszekrényből, és amikor ez meglágyul, összekeverjük cukorral és nyers tojással.
2. Vegyük a tömeget keverővel, amíg a hab konzisztens.
3. Helyezjük a túrót, és a tál tartalmát ismét keverővel dolgozzuk fel.
4. Minél homogénebb és zsírosabb a keverék, annál finomabb lesz a cupcakes.
5. Szitáljuk a lisztet egy szitán egy tálba, keverjük össze sütőporral és öntsük a túrókeverékbe.
6. A kanállal gyúrjuk meg a tésztát.
7. Vegyünk egy csomó szilikon formát, tegyünk bele vajat és tegyük rá a tésztát.
8. Ennek szintje nem érheti el az űrlapok legmagasabb pontját, mivel a kemencében felemelkedik és kijön az öntőformából.
9. Ebből a tésztamennyiségből 10 cupcake-t kell kapnod.
10. Süsse desszertet 180 fokra melegített sütőben. A főzési idő 35 perc.

Túrós muffin egy lassú tűzhelyen

A fő összetevők:

• túró - 0,2 kg;
• liszt - 0,26 kg;
• granulált cukor - 0,16 kg;
• tejföl - 40 gr;
• három tojás;
• tészta sütőpor - 12 gr;
• vaj - 160 gr;
• száraz kakaó és porcukor.

Főzni:

1. Helyezzen egy darab vajat a mikrohullámú sütőbe. 5 perc múlva meg kell olvadni.
2. Öntsük egy kis serpenyőbe.
3. Öntsön cukrot a vajba és keverje keverővel három percig.
4. Tejföllel tesszük és nyers tojást öntsünk, ismét keverjük át a serpenyőn a tömeget.
5. Adjuk hozzá a túrómasszát, és vegyük fel a keverőt.
6. Egy másik tálban a szitában zúzott lisztet egy sütőporral összekeverjük.
7. Öntsük össze az összes edényt.
8. Forraljuk a tésztát homogén összetételűre, darabok nélkül.
9. Előzetesen egy kanál vajjal fedje be a crock-potot.
10. A tésztát belemozdítottuk, spatuccal szintezzük.
11. Főzzük a „Sütés” programban. Az időzítőt 105 percre állítottuk.
12. A főzési idő a multicooker teljesítményétől függ. Így a sütemény gyorsabban megsüthető.
13. Amint egy hangjelzés hallható a program végéről, vegye ki a csemege és hűtse le.
14. Öntsön kakaót és porcukorral a tetejére. Darabokra vágva és teához tálalva. Bon étvágyat!

Ez érdekes:hogyan készítsünk egy cupcake-t

Hogyan főzzünk a GOST Szovjetunióval összhangban?

Sokan hiányzik a szovjet időkben elkészített természetes, természetes ételektől. A GOST szerint készített cupcake készítésével már most is érezheti a gyermekkori ízét.

A recept összetétele:

• túró 18% - 0,15 kg;
• két tojás;
• lágy vaj - 70 gr;
• 1. osztályú búzaliszt - 0,15 kg;
• porcukor permetezéshez;
• cukor - 0,15 kg;
• sütőpor - 10 gr.

Hogyan készítsünk egy cupcake-ot a GOST Szovjetunió szerint:

1. Csiszolja a granulált cukrot lágyított vajjal.
2. Feldolgozza a túrót egy szitában és tegye át a cukorra.
3. Vegyük meg a csirketojást, keverjük össze habverővel.
4. Adj hozzá lisztet, öntsön sütőport. Keverjen össze mindent.
5. Helyezze a kapott homogén tésztát napraforgóolajjal kezelt formába.
6. Kapcsolja be a sütőt, melegítse 180 fokra.
7. Pontosan egy órán keresztül sütjük az ételt.
8. Miután a rózsás cupcake lehűlt, díszítse porcukorral és tálaljuk.

Tejföllel

Tejföllel a finomság finomabb, könnyű és levegős.

Szüksége lesz:

• szóda - 5 gr;
• két tojás;
• liszt - 130 gr;
• túrótömeg - 0,2 kg;
• tejföl - 50 gr;
• vaj - 50 gr;
• granulált cukor - 160 g;
• só - 5 gr.

A műveletek algoritmusa:

1. Adjon hozzá cukrot a nyers tojás tömegéhez, habverővel vagy villával verte be.
2. A túrót, a sütőport, a tejfölt, a sót, a lisztet, a szódat, az olvasztott vajat eloszlatjuk.
3. Keverje össze a keveréket a keverőben.
4. A kapott tésztát cupcake formába öntjük, és a kemencében lévő polcra küldjük.
5. Fél órán át desszertet sütünk 180 fokon. Kellemes teázni!

Tojásmentes túrós muffin

Ha teát süt egy cupcake-t, de a konyhában nincs tojás - nem számít. A cupcake finom és lágy, tojás felhasználása nélkül jön ki.

Alaptermékek:

• fahéj - 10 gr;
• túrós csomagolás;
• tej - 100 ml;
• cukor - 0,18 kg;
• sütőpor tészta - 12 gr;
• búzaliszt - 220 g;
• növényi olaj.

Főzési módszer:

1. Őrölje meg a túrómasszát egy szitában.
2. Kombináljuk a vajat és a granulált cukrot, rázzuk fel habverővel.
3. Öntsön tejet a túróba és keverje össze.
4. Öntsük az egyik tál tartalmát a másikba.
5. Öntsön őrölt lisztet, sót és fahéjat.
6. Öntsük a kapott folyékony tésztát muffindobozokba.
7. Főzzük 50 percig.

Klasszikus mazsolával

Terméklista:

• cukor - 0,3 kg;
• liszt - 0,3 kg;
• három tojás csirke;
• vaj - 130 gr;
• mazsola - 0,2 kg;
• sütőpor tészta - 16 gr;
• túró - 0,25 kg.

Lépésről lépésre főzés:

1. Előzetesen bekapcsoljuk a sütőt, állítsuk a hőmérsékleti módot 180 fokra.
2. Kenje meg a nagy cupcake-formát egy darab vajjal.
3. Lágyítsa meg a maradék olajat a mikrohullámú lezárással.
4. Ezután öntsön bele cukrot, és keverje meg 5 percig.
5. Helyezze a túrót, és kapcsolja be ismét a keverőt.
6. A tojást törje bele ebbe a tömegbe a konyhai készülék kikapcsolása nélkül.
7. Liszt egy szitán, keverjük össze sütőporral és öntsük a fő összetevőkre.
8. Áztassa mazsolát vízben 10 percig, dobjon be egy kis mennyiségű lisztet és adja hozzá a teljes tömeghez.
9. Helyezze a kapott tésztát egy sütőedénybe, simítsa le a felületét.
10. Sütjük előkészített sütőben 50 percig.
11. Időről időre fogpiszkálóval ellenőrizzük a tésztát.

Banán hozzáadásával

Szüksége lesz:

• első osztályú liszt - 0,25 kg;
• két banán;
• margarin - 100 gr;
• négy tojás;
• sütőpor - 15 gr;
• vanillin - 7 gr;
• túró - 0,2 kg;
• granulált cukor - 0,2 kg;
• egy marék porcukor.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. Kombinálja a cukor, a vanillin és a tojás. Csiszoljon mindent egy keverővel, amíg fehéresé nem válik.
2. Kapcsolja a margarint folyékony vajba és öntse bele cukorkeverékbe.
3. Hámozzuk meg a banánt és daraboljuk kockára.
4. Tegye a túrót külön tálba, és kanállal dagasztja.
5. Helyezze a banán szeleteket a túróra és keverje össze.
6. Ezt a keveréket hozzáadjuk a margarin-tömeghez.
7. Amikor hozzáadunk lisztet sütőporral, egy kanállal dagassuk a tésztát.
8. Készítjük a formákat, töltjük meg tésztával.
9. Főzzük a sütőben 45 percig.
10. Megszórjuk a kész kezelést porcukorral. Bon étvágyat!