Sancho Pancho Cake - 7 házi recept

Az ünnepi és finom Sancho Pancho torta tejfölös piskóta. Az eredeti sütési recept besorolt, de sok tésztamester ismeri a hozzávetőleges receptet, és nem bánja, hogy megosztja az otthoni főzés titkait.

Sancho Pancho torta tejföllel

A klasszikus recept a következő termékek elkészítését foglalja magában:

A teszthez:

• tojás - 2 db .;
• cukor - 200 g;
• tejföl - 250 ml;
• liszt - 240 g;
• kakaó - 50 g;
• sütőpor - 5 g.

Tejszín esetén:

• tejföl - 800 g;
• cukor - 120 g.

A recept végrehajtási sémája a következő:

1. Verte a tojást cukorral.
2. Ha tartós hab képződik, tejfölt és kakaót vezetnek a tojásmasszába.
3. A tömeget ismét felvertük, majd a lisztet és a sütőport szitáltuk a tartályba.
4. A kevert lisztmaszát sütőpapírral bélelt formába öntjük, és fél órán át a kemencébe küldjük.
5. Amikor a torta lehűl, a keksz felét fel kell osztani.
6. Az egyik felét az alap alatt hagyjuk, a második apró darabokra vágjuk, mint egy fél gyufaszekrény.
7. A tejfölt tejfölből és cukorból készítik, ⅔ amelyből keksz szeleteket kevernek.
8. A tejszínes keksz töredékeit ragasztófóliával bélelt tálba helyezzük, és a tetejüket alaposan lefedjük.
9. A kapacitás megy a hűtőszekrénybe.
10. 10 óra elteltével a tortát egy edényre fordítjuk, és a maradék krémmel bekenjük.

Ananász és dió

Ünnepi desszert eredeti adalékokkal, elkészítve:

• 900 g tejföl;
• 600 g cukor;
• 2 tojás;
• 320 g liszt;
• 10 g szóda;
• 50 g kakaó;
• 200 g konzerv ananász;
• 100 g dió.

Az előkészítés szakaszai:

1. Egy mély tartályban 200 g tejfölt, harmada granulált cukrot, 5 g szódát, felét apróra vágott diót és egy tojást keverünk össze.
2. A szűrött liszt felét a kapott tömegben találja meg.
3. Az öntőformát egyenletes tésztával töltik meg, és 20 percig 190 ° C-ra melegített kemencébe küldik.
4. A második kéreg hasonló módon készül, de kakaó hozzáadásával.
5. A megmaradt tejfölből és cukorból egy finom krémet felvertek.
6. A sütemények lehűlése után a könnyű kekszt két részre osztják, amelyek egyike az alap alatt marad.
7. A világos torta második részét és az egész barna 4 cm-es kockákra vágják.
8. A kockákat a krém felével keverik.
9. A sütemény alapját 60 g tejszínnel megkenjük, amelyre ⅔ ananászot rakunk.
10. Ezután ⅔kockákat, amelyeket a fennmaradó ananász fed be, csúsztatunk le.
11. A fináléban az utolsó kocka kúp formájában van elrendezve.
12. A kapott lemezt krémmel öntsük.

Főzés egy lassú tűzhelyen

Gyorsan és ízletesen készíthet egy tortát egy lassú tűzhelyen, ha:

• 800 g tejföl;
• 450 g cukor;
• 6 tojás;
• 200 g liszt;
• 10 g sütőpor;
• egy korsó konzerv ananász.

A desszert létrehozásának folyamatában:

1. Lisztből, sütőporból, 250 g granulált cukorból és tojásból homogén keksz-masszát készítünk, amelyet a megfelelő program szerint zsíros multicooker-tálban sütünk.
2. ⅓ egy részét elválasztják a kapott keksztől, amelyet ananászszirupban áztattak be.
3. Impregnálás után az alapot felvert tejföl krémmel és a fennmaradó cukorral megsütjük, amelyre app ananászot rakunk.
4. A nagyobb tortából kockákat készítenek, összekeverik a maradék krémmel és az ananásszal.
5. A tejföl-keksz keveréket csúsztatva alakítják ki az alapon.
6. A süteményt az asztalnál három órás intervallum után szolgálják fel a hűtőszekrényben.

Sancho Pancho Cherry-vel

A finom sütemény recept sikeres variációja, amelynek végrehajtásához a következőkre lesz szükség:

• 750 g tejföl;
• 550 g cukor;
• 4 tojás
• 200 g liszt;
• 5 g sütőpor;
• 20 g kakaó;
• 150 g konzerv cseresznye;
• 60 ml cseresznye szirup.

A desszert az alábbiak szerint készítik:

1. Finom keksz elkészítéséhez a lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverik egy tálban, a tojásokat 250 g cukorral megverték egy másik tálba, ezután mindent összevonnak.
2. A tortát 40 percig 180 ° C-on sütjük, majd 6 órán át hagyjuk pihenni.
3. A torta elkészítéséhez egy 1,5 cm vastag réteget választunk el a tortától.
4. A maradékot kockára rakják.
5. Egy mély tálban a tejszínt felverték a tejfölből és a maradék cukorból.
6. Gömb alakú képet kapunk, amelyet egy fóliával béleltünk.
7. Alján feküdjön 5-6 tejszínes kockákba merítve, amelyeken néhány cseresznye található.
8. Így az összes kekszkockát és meggyet lerakják.
9. Az űrlap tartalmát süteményben fedjük le, előzőleg szirupba áztatva.
10. A tortát egy edényre fordítjuk, és a hűtőszekrénybe küldjük.
11. Öt óra elteltével a tortát eltávolítják, megszabadulnak a ragasztófóliától és a maradék krémmel bekenik.

Banán torta

Egy csodálatos sütemény egyszerű változata, amely a következőkből készül:

• 200 g liszt;
• Kétszer több cukor;
• 4 tojás;
• sütőporzsák;
• 2 banán;
• 500 g tejföl.

A recept megvalósításának módja:

1. A tojásokat keverjük keverővel és felére a cukorral, majd a lisztet és a sütőport folyamatosan keverjük a masszába.
2. A kapott teszt eredményeként egy kekszt sütnek a kemencében 30 percig, amelyet lehűlés után két részre osztanak.
3. Az egyik felét az edényre alapozzák, és vastag krémréteggel megkenjük, amelyet tejfölből és a fennmaradó cukorból álló keverővel készítünk.
4. Ezután a tejszínnel tejszínrétegeken fektesse le a megsütött kockákat és a banán köröket.
5. A végső soron a tortát öntsük a maradék krémmel.

Egy egyszerű recept sütés nélkül

A kész tortákkal készített sütemény áldozata az elfoglalt háziasszonyoknak, akik szeretnék egy édességet fogyni.

A főzéshez szüksége lesz:

• piskóta - 1 csomag 3 darab;
• 200 g dió;
• egy doboz ananász;
• 800 g tejföl;
• 150 g cukor.

Az előkészítés egyszerű:

1. A tejszínt felverték tejfölből és cukorból.
2. A diót apróra vágják.
3. 2 sütemény szünet és keverjük össze tejszínnel.
4. A film félgömb alakjában a tejszínnel, a dióval és az ananásszal készített kocka rétegekben van elrendezve.
5. Az űrlap tartalmát egy egész sütemény borítja.
6. A tortát megfordítottuk, és 30 percre eljuttattuk a hűtőszekrénybe.

Sűrített tejjel

A sűrített tej szerelmeseinek tetszeni fog a recept, amelynek végrehajtásához szüksége lesz az összetételre:

A teszthez:

• tojás - 5 db;
• cukor - 400 g;
• liszt - 550 g;
• kakaó - 80 g;
• sütőpor - 10 g.

Tejszín esetén:

• tejföl - 450 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• Cseresznye - 250 g.

Lépésről lépésre főzés:

1. A tésztát dagasztják úgy, hogy tojásokat cukorral verték meg, majd a fennmaradó termékeket beviszik a tojásmasszába.
2. A tortát 45 percig 180 ° C-on sütjük.
3. A tejszínt tejfölből és sűrített tejből felverték, amelybe cseresznye cseresznyét adnak.
4. A kekszből a sütemény alapja 1,5 cm vastag.
5. A fennmaradó tortát kockákra osztják, amelyeket összekevernek tejszínnel, és egy csúszdaval lefektetik.

Hogyan lehet gyönyörűen díszíteni a Sancho Pancho tortát?

Számos népszerű módszer van a torták díszítésére:

• csokoládé hab, amelyet egy darab vajból, egy kanál kakaóból és 80 g cukorból készítenek;
• olvasztott csokoládé;
• gyümölcsök és bogyók, cseresznye és ananász gyűrűk a "hegy lejtőin";
• jegesedés ½ kannából kondenzált tejből, 2 evőkanál kakaóból, 2 evőkanál cukorból és egy szelet vajból.

Így számos recept létezik egy híres sütemény elkészítéséhez, amely lehetővé teszi a különféle kulináris ötletek kipróbálását és megvalósítását.