A sűrített tejjel készített serpenyőben lévő sütemény ideális lehetőség, ha valami édességet szeretne, de nincs különösebb vágy a főzéshez, vagy a boltba menni.

"Minute" sütemény sűrített tejjel egy serpenyőben

Ez a desszert valószínűleg az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb, de ez nem akadályozza meg, hogy ízléses legyen.

Alapvető termékek a süteményekhez:

  • 0,5 kg liszt;
  • egy tojás;
  • 5 ml ecet;
  • kancsó sűrített tej.

Alapvető termékek a krémhez:

  • hülye vanília;
  • két tojás;
  • 100 gramm vaj;
  • 0,2 kg cukor;
  • 0,5 liter tej;
  • három evőkanál liszt.

A folyamat nem okoz nehézségeket:

  1. Összekapcsoljuk a teszt összes meghatározott alkotórészét és homogén tömegűre állítjuk be.
  2. Osztjuk fel nyolc azonos golyóra, és rétegezzük úgy, hogy kissé nagyobb legyen, mint a serpenyő. Száraz felületre küldjük és mindkét oldalán sütjük körülbelül egy percig. Vágjuk a felesleges oldalakat, de ne dobjuk el.
  3. Most összekeverjük a listán szereplő összes terméket a krémmel, az olaj kivételével, és melegítjük. Amikor a tömeg vastagabb lesz, adjunk hozzá olajat, és ejtsük be.
  4. Minden tortát meleg krémmel jól bevonunk, és meghintjük apróra vágott maradékkal. A serpenyőben lévő "Minute" sütemény kész!

Főtt sűrített tej recept

A vizsgálathoz szükséges termékek:

  • kanna főtt sűrített tej;
  • 0,5 kg liszt;
  • egy tojás;
  • 10 gramm sütőpor.

Tejszín termékek:

  • 0,2 kg vaj;
  • kanál főtt sűrített tej.

Főzési folyamat:

  1. A tészta összes összetevőjét egyesítjük (liszt, kicsit kevesebbre van szüksége, vagy fordítva többet kell megnéznie, lásd az állagot). Szorosnak kell lennie.
  2. Ossza el nyolc részre, tekerje be nagyon vékonyan, és mindkét oldalán süsse száraz serpenyőben néhány percig.
  3. A vajat keverővel verte, amíg bolyhossá válik, és adjon hozzá sűrített tejet, továbbra is ossza meg, amíg a keverék elég vastag nem lesz. Kenjen rá minden üreget, formáljon tortát.

Fentről megszórhatja azt a sütemények vagy diófélék maradványaival, és hűtőszekrénybe teheti, hogy a desszert beolvadjon.

Csokoládétorta sűrített tejjel egy serpenyőben

Alapvető termékek a süteményekhez:

  • 2 tojás
  • kancsó sűrített tej;
  • 0,4 kg liszt;
  • három evőkanál kakaó és azonos mennyiségű cukor;
  • egy csipet szóda.

Tejszín termékek:

  • 0,1 kg tejföl;
  • 200 gramm sűrített tej;
  • két evőkanál kakaót;
  • 0,1 kg olaj.

Főzési folyamat:

  1. Kombinálja a megadott termékeket a süteményekhez, de először liszt nélkül. Alaposan keverje össze, és csak akkor kezdje el beinjektálni, hogy ne öntsön túl sokat. Forraljuk a kívánt sűrűségű állapotba, és ossza meg a tésztát 8 darabra.
  2. Tekerje őket nagyon vékony rétegekbe, és száraz serpenyőben mindkét oldalán süsse legfeljebb két percig, különben nagyon kemények lesznek.
  3. Keverje össze a tejfölt és a vajat, megverte, majd adjon hozzá sűrített tejet, kakaót és dolgozzon még egy kicsit keverővel, hogy ne maradjon darab.
  4. A kapott krémet minden egyes nyersanyaggal jól kenjük, és gyűjtsük össze a tortát.

Tetejére dióval díszíthető.

Kívánság szerint valódi csokoládé használható kakaó helyett. Válasszon sötét fajtákat - több kakaójuk van és jobban olvadnak.

Hogyan kell gyorsan elkészíteni a "Napóleont"

A recept szerint gyorsan elkészíthető süteményt természetesen nem egészen nyernek, mint például az eredeti változatban, de ez is sokkal könnyebb.

Szükséges termékek:

  • 0,3 kg cukor;
  • 60 gramm vaj;
  • 10 gramm szóda;
  • 0,7 kg liszt;
  • kancsó sűrített tej;
  • három tojás;
  • egy zsák vaníliacukor;
  • 0,5 liter tej.

Főzési folyamat:

  1. Kombinálja a sűrített tejet a tojással, jól verje be, majd adjon hozzá szóda és három pohár lisztet. Mindent gyúrjon, amíg sima nem lesz, ossza meg nyolc részre, és finoman gördítse le.
  2. Az egyes elkészített tortákat száraz serpenyőbe tesszük és közepes lángon sütjük két percig mindkét oldalról. Óvatosan vágja le a széleket, és aprítsa össze a darabokat morzsával.
  3. A fennmaradó tojást összekeverjük cukorral, megverjük, adjunk hozzá tejet, vaníliacukrot és fél pohár lisztet. Mindezt a kályhára küldik, és a legkisebb melegítés mellett pusztulásig vezetjük, anélkül, hogy beavatkoznánk. Ezután bemutatjuk a vajat.
  4. Mindegyik süteményt megkenjük ezzel a krémmel, díszítjük morzsával a tetején, és tálalás előtt tegyük a hűtőszekrénybe.

Palacsinta torta

Alapvető termékek a "tortához":

  • 30 ml növényi olaj;
  • egy tojás;
  • 0,5 liter tej;
  • egy csipet sót;
  • 30 gramm cukor;
  • 0,6 kg liszt.

Tejszín termékek:

  • 200 gramm főtt sűrített tej;
  • 100 gramm keksz keksz;
  • 0,1 kg dió.

Főzési folyamat:

  1. Meleg tej, tojás és cukor kombinálása, keverjük össze.
  2. Adjunk hozzá ugyanazt a sót, a megadott mennyiségű növényi olajat, a lisztet, és töltsük egyenletessé. Használhat keverőt, hogy ne legyenek darabok, a tömegnek elég folyékonynak kell lennie.
  3. Forró olajos serpenyőben süssük a szokásos módon palacsintákat. Kb. 20 darabra kellene menniük.
  4. A sütiket keverővel vagy sodrófaval morzsossá alakítsa, kissé megbarnítsa a diót.
  5. Tegyen egy palacsintát egy tányérra, fedje be sűrített tejjel, meghintje apróra vágott süteményekkel, és tetejére helyezze dióféléket, amelyeket szintén vágni kell. Fedjük le újra a palacsintát, és az összes ételt azonos sorrendben állítsuk el. Addig tegye ezt, amíg az összes palacsinta elfogy. Bármivel díszítheti, ahogy szereti.

Ez a sütemény opció számtalanszor módosítható.

Változtassa meg a töltést ízlése szerint, hozzáadva lekvárt, mézet, gyümölcsöket és kandírozott gyümölcsöket, sajtokat és bogyókat.

Kávé torta sűrített tejjel

Alapvető termékek a süteményekhez:

  • öt gramm szóda;
  • 0,6 kg liszt;
  • két tojás;
  • 0,1 kg vaj;
  • 18 gramm instant kávé;
  • 0,25 kg sűrített tej;
  • két evőkanál vizet.

Tejszín termékek:

  • 0,2 liter tej;
  • 50 gramm sötét csokoládét;
  • 100 gramm vaj;
  • 0,2 kg főtt sűrített tej;
  • 50 gramm cukor;
  • liszt - 50 gramm.

Főzési folyamat:

  1. Tortákkal kezdjük. Keverjük össze a tojást a szóda, kissé verte.Adj hozzá ghee-t ehhez a keverékhez.
  2. Oldjuk fel a kávét a megadott mennyiségű meleg vízben, és öntsük a többi összetevőbe, azonnal adjuk hozzá a sűrített tejet.
  3. Eloszlatjuk a lisztet, és a tömeget sűrű állagig gyúrjuk, majd 20 percig hűtőszekrénybe helyezzük.
  4. Ossza meg az alapot nyolc egyenlő részre, és süsse száraz serpenyőben szó szerint két percig mindkét oldalról. Óvatosan vágja le a süteményeket, szigorúan kerek formát adva nekik. Csiszolja a maradékot, ne dobja ki.
  5. A krémmel fordulunk: keverjük össze a tejet reszelt csokoládéval, vajszeletekkel és liszttel. Mindezt melegítjük a tűzhelyen, és várjuk meg, amíg a keverék megvastagodik.
  6. Lehűlés után adjunk hozzá főtt sűrített tejet és keverjünk bele. Minden tortát bevonunk az elkészített krémmel, összegyűjtjük a tortát és díszítjük, ízlés szerint.

Mint láthatja, a sütemény főzése nem mindig időigényes, és a termékek hatalmas listáját igényli a végrehajtás. Az egyszerű desszertek egy serpenyőben hasznosak lehetnek egy rossz napon, amikor nincs vágy a boltba menni, és nincs energiája sütőipari termékek sütéséhez.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: