A születésnapokat ajándékokként és kezekként emlékezzük meg. A "Ship" torta kiváló dekoráció lesz az ünnepi asztalra, a kalóz party stílusában. A tematikus desszert nem csak szép és elegáns megjelenésű, belsejében nem kevésbé vonzó.
Anyagtartalom:
"Hajó" torta tejben
A torta hajó formájában történő elkészítése két szakaszból áll: az első egy alap keksz sütése, a második a desszert összeszerelése és dekorálása.
Az alapanyag összetevői:
- liszt - 200 g;
- kakaópor - 3 evőkanál. l .;
- cukor - 200 g;
- tojás - 200 g;
- vaj - 90 g;
- tej - 250 ml;
- szóda - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- kedvenc krém;
- csokoládé - csempe (mázhoz).
Főzési folyamat:
- Rácsavarja a tojásokat cukorral, keverje meg keverővel, amíg buja hab nem lesz.
- Öntsen tejet és a vízfürdőben megolvasztott vajat.
- Szitáljuk a lisztet, a szódat és a kakaót folyékony keverékbe.
- Süssen kekszöt 170 ° C hőmérsékleten 60 percig. Cool.
- Vágja papírból a hajó kontúrját, tegye a keksz tetejére és vágja le a tortát. Vágja le a domború tetejét, és hajódarabot vízszintesen vágja három részre. A felső süteményt íjra, hátra és középrészre osztják. Távolítsa el a középső részt, ezáltal megemelve az íjat és a farot.
- Az alkatrészek összekapcsolásához használjon pudingot, tejfölt vagy vajkrémet.
- A hajó héját bekenjük jegesedéssel, ehhez több evőkanál tej hozzáadásával vízfürdőben meg kell olvadni a csokoládét.
- Használjon éles kést vagy fogpiszkálót a hajó deszkájának rajzolásához. Megrajzolhatja a nevet.
- Árboc készítéséhez egy fa nyársból grillhez.
- A vitorlák készülhetnek mastikából, de gyorsabban és nem kevésbé gyönyörűen fehér papírból.
A tortát kalózok vagy tengerészek figuráival lehet díszíteni.
Csokoládés piskóta puding
Nemcsak fiúk, hanem sok lány is szereti kalózok lenni, és következésképpen, miután megszerveztek egy tematikus születésnapot, nem lehet megtenni a Kalózhajó torta nélkül.
Az alap alapvető összetevői:
- csirketojás - 6 db .;
- cukor - 1 evőkanál;
- liszt - 3 evőkanál;
- tejföl - 1 evőkanál .;
- szóda - 1 teáskanál;
- kakaópor - 2 evőkanál.
A krém alapvető összetevői:
- tej - 4 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- tojás - 4 db .;
- vanillin - 1 tasak;
- vaj - 20 g;
- liszt - 0,5 csésze;
Főzési folyamat:
- Vegyen be 6 tojást egy mély tálba, adjon hozzá cukrot, keverje meg keverővel, amíg buja hab nem lesz.
- Alacsony fordulatszám mellett adjunk hozzá tejföllet, szódat, ecettel megsemmisített, szitált lisztet.
- Süssük süteményeket előmelegített kemencében 160–180 ° C hőmérsékleten, amíg teljesen meg nem főzik.
- Hűtsük le a kapott kekszt. Tegye félre a vitorlákat, készítse el a hajót a többiekből, összekapcsolva a darabokat pudingmal.
- Tejszínnel összekeverjük a tejet cukorral egy serpenyőben. Keverés közben főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Távolítsa el a tűzről.
- Egy mély tálban keverje össze a tojásokat liszttel, amíg sima nem lesz. Öntsük fel az édes tej felét, gyorsan keverjük össze, a többivel kombináljuk.
- Öntsük a keveréket vissza a serpenyőbe, és folyamatos keverés közben főzzük, amíg megvastagodik.
- Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá vaj és vanília, alaposan keverje össze, lehűtse.
A hajó alakja nagyon egyszerű. Az íjnál élesíteni kell a hajótestet, és a hajótestnél emelkedést kell tenni a kapitány hídja felé. Az összeállított hajót fedje be krémmel a külső oldalán, hogy elrejtse az összekötő varratokat. Tisztítsa meg hideg helyen, az impregnáláshoz.
Gyűjtsük össze a vitorlákat, mert ehhez tegyük az elkészített kekszet fa nyársra, hogy barbecue.
A vitorlás díszíthető csokoládé jegesedéssel, horgony és lánc felhívásával, a zászlón pedig koponya és csontok rajzolásával.
Friss gyümölcs
A gyerekek imádják az édes gyümölcsdesszerteket. És ha hibázhat a citrusfélékkel, és vásárolhat savanyú narancsot, akkor a banán soha nem fogja megszűnni. Leggyakrabban krém előállításához vagy krémréteggel együtt használják.
Gyerektorta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- kész keksz alap;
- banán - 3 db .;
- tejföl - 350 g;
- cukor - 150 g;
- tejcsokoládé - 200 g;
- vaj - 3 evőkanál. l .;
Főzési folyamat:
- Kedvenc receptje szerint magad is süthet keksz vagy vásárolhat kész tortákat a boltban.
- A kekszekből vágja ki a hajó alakú takarókat.
- Kombinálja a tejfölt a cukorral és keverje meg egy keverővel.
- Hajtsa ki a hajót az alkatrészekből, minden réteget tejföllel megkenve. Helyezzen egy szelet vékonyra szeletelt banánt a rétegekbe.
- Helyezze a desszertet hűtőszekrénybe kb. 30-60 perc átázáshoz.
- Ekkor készítse el az árbocot és a vitorlákat. Ehhez fából készült botokra, grillre, fogpiszkálóra, fehér papírra és egy kis fantáziára van szüksége.
- Készítsen ganache-t csokoládéból és vajból azáltal, hogy ezeket a két összetevőt vízfürdőben egyszerűen megolvassza.
- Üvegezzük a hajó fedélzetét és oldalát körülbelül a közepére, felülről kezdve.
- A krém aljától kezdve készítsen utána a hullámok törését az edény oldalán.
- Szereljen be egy vitorlával ellátott árbocot a fedélzetre.
A torta kész! Az ünneplés megkezdése előtt jobb, ha a finomságot hűtőszekrénybe helyezi.
Örmény recept
Ez a desszert vékony süteményekből és pudingból készül.
Sütemény hozzávalói:
- csirketojás - 1 db .;
- szódabikarbóna - 5 g;
- cukor - 100 g;
- liszt - 470 g;
- tejföl - 100 g;
- vaj - 100 g;
- egy csipet sót.
Főzési folyamat:
- Lágyított vaj keveréke cukorral és sóval, habverővel megverte.
- Adjunk hozzá tejfölt és tojást, majd alaposan keverjük össze.
- Keverjük össze az ecettel előre megfojtott liszttel és szódaval.
- Tegye a kapott tésztát legalább 30 percre hidegbe, majd ossza 10 részre. Tekerje le egy vékony réteget mindegyikből és vágja le a munkadarabot a hajó alakja szerint (készítsen előre papírmintát). A villával átszúrja a teljes felületet.
- Süssük süteményeket 200 fokon 5 percig. Vigyen be mindegyikre a második recept szerint elkészített pudingot. Szerelje össze a hajót, és hagyja 2 órán át impregnálódni.
- Ekkor készítsen egy árbocot vitorlákból papírból és nyársból, és telepítse azokat a fedélzetre.
A tejszínes süteményrétegek rétegei tökéletesen utánozzák a hajó burkolatát, ezért a hajó oldalának további díszítése nem szükséges.
Csináld magad desszert sütés nélkül
Egy ilyen kulináris találmány zseni az, hogy a süteményt nem kell sütni, és gyerekekkel is elkészíthető.
Alapvető összetevők:
- négyzet alakú "tea" sütemény - 65 db .;
- túrótömeg - 400 g;
- tejföl 26% - 400 g zsírtartalommal;
- tej - 200 ml;
- vaj - 20 g;
- tejcsokoládé - 200 g;
- cukor - 2 teáskanál.
Főzési folyamat:
- Vegyük a túrómasszát keverővel tejföllel. Lágy, édesítetlen túró használatakor adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
- Osztja el a süteményeket rétegekben, 5 sorban a hajó alakja szerint: 1. sor - 1 db, 2. sor - 2 db, 3. és 4. sor 3 db, 5. sor - 2 db. Középpont a közepéhez képest.
- Előzetesen mártsa be az egyes süteményeket a tejbe.
- Kenje meg egy réteg süteményt krémmel, tegyen rá új négyzeteket.
- Így ismételje meg ötször.
- A 4. és 5. sorban fektessen be újabb 2 réteg süteményt és tejszínt, hogy szimulálja a kapitány hídját a hajó hátsó részén.
- Távolítsa el a munkadarabot hidegen körülbelül 30 percig. Ezután éles késsel vágja le az extra sarkokat, és a hajó alakjának teljes megjelenését adja meg.
- Vízfürdőben olvadjon a csokoládét vajjal és 3 evőkanállal. l. tejet.
- A tortát mindkét oldalán jegesedjük.
A gyerekekkel való főzés a főzés révén elősegíti a kreativitás, a főzés és a tisztítás iránti szeretet fejlődését.
A stilizált születésnapi ünnepségek lehetővé teszik az ünnepségek diverzifikálását, és Ön is elkészítheti az élvezetét, és nemcsak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is bemutathatja ezt az üzletet.
