Léggömbök, egy csomó ajándék, jó hangulat, de édes élvezet nélkül a névnapok befejezetlen ünneplésnek minősülnek. A fő tulajdonság az elegáns és ízletes sütemény lesz a lány számára. Egy kis étel és készség igényel egy édes élvezet elkészítéséhez.
Anyagtartalom:
Torta egy éves lány számára
A lánya mancsának első születésnapja fontos és felelősségteljes ünnep a családtagok számára. Ezen a napon a vendégek gyűlnek össze, köztük egy éves, akiknek gyári torta ellenjavallt. Még egy anya finom és egészséges desszertének sütése.
Terméklista:
- 5 tojás;
- cukor - 1 evőkanál;
- tejföl - 250 ml;
- liszt - 1 evőkanál;
- porcukor - 4 evőkanál. l .;
- zselatin - 20 g;
- túró - 300 g;
- víz - 150 ml.
Lépésről lépésre:
- Válassza le a fehérjét és cukorral megverje, amíg sűrű hab nem lesz. Add hozzá a tojássárgáját, és továbbra is habverje fel.
- Adjon hozzá részletekben lisztet, és óvatosan keverje össze egy fa spatula-val.
- Öntsük a tésztát az öntőformába, helyezzük a sütőbe. 30 percig sütjük, hőmérséklete 200 fok.
- A krémhez áztassa meleg vízben a zselatint. Keverje össze a tejfölt a túróval, a porral, habverővel keverővel. Két keveréket egyesítünk egy tömegbe.
- Vágja ki a lehűtött süteményeket, és ossza meg a túrós tömeget minden kekszrétegre. Megszórjuk az utolsó réteget porcukorral és díszítjük bogyókkal.
A gyermeknek nem nehéz egy éven át tortát készíteni, főleg az, hogy válassza ki azokat az összetevőket, amelyek nem okoznak allergiás reakciót a csecsemőben.
Paw Patrol desszert
A gyermekek ünnepi népszerű animációs sorozatának szereplői mindig örömöt keltenek. Saját lehetőségeik költsége gyermekek örömére, anyukám pedig teljes boldogsággá válik.
Terméklista:
- túró - 400 g;
- tojás - 5 db;
- cukor - 4 evőkanál;
- liszt - mennyit fog igénybe venni;
- édes krémvaj - 200 g;
- szóda - 2 teáskanál;
- keményítő - 0,5 evőkanál;
- tej 0,5 l;
- vanília - 1 tasak;
- rizspapír felhasználással - 1 db.
Lépésről lépésre:
- A teszthez keverjük össze a túrót, 2 evőkanál cukrot, vanília, szóda, 2 tojást. A lisztet olyan mennyiségben kell önteni, hogy kiderüljön, hogy meggyúrja a rugalmas tömeget. Kihúzza a tésztát és vágja ki 12 réteget.
- Forró, száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
- A krém elkészítéséhez szükség van egy serpenyőre. Öntsen bele tejet, adjon hozzá vaj és cukor. Amikor a keverék felforrósodik, előre megvert tojásokat adunk be keményítővel. Főzzük 5 percig, folyamatos keverés közben.
- A tortákat krémmel bevonjuk. A torta felületére élelmiszer-papírt tegyünk fel, szorosan a kekszhez szorítva. A desszert körében díszítsük bogyókkal.
Díszítheti a kölyökkutya torta megvásárolt mastikát. Ebből az anyagból készülnek ehető, vicces figurák.
5 éves desszert desszert
Az utóbbi időben kevés ember lepheti meg vásárolt kekszével, ám a lányuk születésnapjára otthon készített édes sütemények leírhatatlan örömöt idéznek a szeretteink és a születésnapi lány számára.
Terméklista:
- sütik - 300 g;
- zselatin - 2 evőkanál. l .;
- joghurt - 500 g;
- parasztolaj - 150 g;
- cukor - 150 g;
- eper - 400 g.
Lépésről lépésre:
- Egy turmixgépben görgessen a apróra vágott sütikre.
- Olvassa el a vajat, keverje össze az édességekkel és gyúrja össze úgy, hogy ne maradjon darabok.
- A papírral bélelt űrlap alján fektesse le a tömeget és enyhén tampálja.
- Egy torta körbe a bogyó mentén vágott szamócát helyezünk.
- Tejszínnel foglalkozunk. Ehhez forró folyadékban hígítjuk a zselatint, és adunk időt a beadáshoz.
- Külön tartályban keverjük össze a joghurtot a cukorral, adjuk hozzá a keveréket a lehűtött zselatinhoz, keverjük össze.
- A krém egyenletesen oszlik el a torta felületén, és bogyókkal terjessze az 5. számot, majd a sütést 6 órán keresztül távolítsa el a hűtőszekrényben a beállódásig.
A recept eper felhasználására szolgál, de lehet más bogyók vagy gyümölcsök is.
Egyszarvú torta egy lány születésnapjára
Egy szokatlan, mesés állat elfogta a lánya szívét, és az anyának lehetősége volt adni gyermekének szokatlan egyszarvú tortát az ünnepre.
Terméklista:
- édes krémvaj - 150 g;
- tojás - 4 db .;
- liszt - 140 g;
- cukor - 300 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- tej - 1 evőkanál;
- kókuszdió pehely - 1 tasak.
Lépésről lépésre:
- Vegyük a vajat cukorral habzásáig, adjunk hozzá sárgáját, öntsünk bele lisztet, sütőporral és chipstel kombinálva. Óvatosan vezesse az előre felvert fehérjéket a masszába, gyúrja meg a keveréket.
- Egy kenyérsütő lemezre kenje be a tésztát, és süsse 30 percig 170 fokos hőmérsékleten.
- Főző krém. Vegyünk 1 tojást 200 g cukorral. Forró tejben öntsünk lisztet 5 evőkanálra. l. tojás- és tojáskeveréket főzzük sűrűvé, kanállal keverve.
- Az alsó süteményt kenje meg tejszínnel, fedje le egy második réteggel, és fedje le a kekszet minden oldalról édes töltelékkel.
- Fogpiszkáló másolja az egyszarvú körvonalait. A tervezett sablon szerint rajzot rajzolunk színes festékekkel.
Kiegészítheti a tortát dekoratív gyertyákkal. Az ünnep csúcspontja az lesz, hogy a születésnapi lány kívánságát fejezi ki az ünneplés összes résztvevőjének hangjára.
3 éves élvezet
Kínálunk egy kis, hároméves szemtelen lánynak, hogy születésnapjára egy eredeti, eredeti formájú tortát süthessen, amely örömmel fogja születésnapi lányát és vendégeit.
Terméklista:
- csokoládé sütik - 100 g;
- tojás - 6 db;
- liszt - 200 g;
- cukor - 160 g;
- édes krémvaj - 165 g;
- többszínű drazsé - 100 g;
- sűrített tej - 1 doboz;
- vanília - 2 tasak.
Lépésről lépésre:
- Vegyük a tojást nagy sebességgel keverővel 5 percig. A folyamat megszakítása nélkül öntsön kis részletek lisztet az előzetesen összekevert vaníliacukorral. A tömegnek nagyméretűnek és vastagnak kell lennie.
- Öntsük a keveréket egy fóliával ellátott formába, helyezzük a sütőbe. 25 percig 180 fokon sütjük a tortát.
- A töltelék készítése.Bevert vaj, adjunk hozzá főtt vagy rendszeres sűrített tejet, keverjük össze.
- Vágja le a lehűtött tortát 3 részre. Minden réteget krémmel bevonunk, és egymásra helyezzük.
- A torta oldalán függőlegesen helyezzük el a sütiket. A javításhoz kötünk egy szalagot az élelmiszer-mastikából.
- Öntsük a drazsét a desszert utolsó rétegére, tegyük rá, hogy a krém ne jelenjen meg. Két órán át impregnáljuk a hűtőszekrényben.
Dekorálja a torta tetejét kaotikus módon különféle gyümölcsökkel, akkor a csemege kissé más ízű lesz.
Mit kell főzni desszertként - 10 éves lány
A lányom növekszik a szemünk előtt, és most a tízéves évforduló észrevehetetlenül ragyogott. A fiatal hercegnő valami szokatlan vár ezen a napon. Az elvárásaink teljesítéséhez számunkra tortát kínálunk.
Terméklista:
- édes krémvaj - 200 g;
- tojás - 2 db .;
- cukor - 150 g;
- liszt - 400 g;
- tejföl - 650 g;
- porcukor - 150 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- krém - 200 g;
- ábrázolt lekvár - saját belátása szerint;
- a só egy csipetnyi.
Lépésről lépésre:
- Vegyük a tojást cukorral 7 percig, adjunk hozzá lágyított vajat és 50 g tejfölt.
- Öntsön lisztet 1 teáskanállal. sütőport és gyúrja meg a tésztát.
- Ossza el a tömeget 4 egyenlő részre, és tegye hűtőszekrénybe 50-60 percre.
- Ekkor készítse el a krémet. Vegyünk tejfölt, tejszínt, cukrot 15 percig, amíg vastag keveréket nem kapunk.
- Gördítsen ki a tésztát egy sodrófa segítségével, vigyen fel egy előkészített sablonnal, és vágja rá a 10-es számot két példányban. Helyezze a süteményeket egy sütőlapra, és küldje el az előmelegített sütőbe. Süssük 5-7 percig. Hőmérsékleti viszony 180 fok.
- Hűtsük le a kekszet, fedjük le a rétegeket krémmel és kombináljuk.
- Díszítsük a felső réteget színes lekvárral, különféle alakban.
Ez a kedves meglepetés nem hagyja közömbösen sem a vendégeket, sem az esemény hősét.
Torta 14-15 évig
A fiatal hölgy ismeri a születésnapi események sorozatát: ajándékok, vendégek, édes asztal. Anyának itt találékonyságra van szüksége a főzésben, hogy meglepje növekvő lányát.
Terméklista:
- sűrített tej - 1 doboz;
- porcukor - 3 evőkanál. l .;
- liszt - 1 evőkanál;
- tojás - 2 db .;
- tejföl - 350 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- konzerv őszibarack - 1 doboz;
- gyümölcsök, bogyók - saját belátása szerint;
- kész ostya lepkék - 7-9 db-ig.
Lépésről lépésre:
- Keverje hozzá a sűrített tejet a tojáshoz, keverje össze liszttel, sütőporral.
- Kihúzza a tésztát, vágja ki 6 kerek tortát. Süssük 200 fokon, amíg aranybarna nem lesz.
- Tejszín esetében verte meg a port tejföllel.
- Mindegyik réteget áztassa őszibarack-szirupmal, kenje meg krémmel, és kösse össze a rétegeket.
- A torta tetejét puding töltelékkel díszítjük, amelyre őszibarack, alma és szőlő szeleteket terjesztünk. Ehető lepkéket ültetünk gyümölcsökre. A desszertnek éjszakánként főznie kell a hűtőben.
A születésnap után van esély arra, hogy a lánya desszertet főz önmagában.
Gyerek torta "Masha és a medve"
A kisgyermekek mindig várják az ünnepet, azon a napon ápolják álmaikat. A gyerekek gratulációkat, szent ajándékokat és természetesen anya aláíró tortáját kapnak.
Terméklista:
- krakkoló mákos magvakkal - 400 g;
- tej –1 l;
- vanillin - 20 g;
- édes krémvaj - 20 g;
- csokoládé - 100 g;
- cukor - 200 g;
- búzadara - 100 g;
- rizspapír - 1 db.
Lépésről lépésre:
- Forralunk tejet, töltsünk hozzá reszelt csokoládét, manálát, folyamatosan keverjük.
- Tegyen be cukrot, vanillint és főzzen 7 percig.
- Adjon hozzá puha vajat a lehűtött keverékhez, habverővel fa spatulával.
- Öntsük a krakkolót a krémbe, keverjük össze.
- Ragasztott formában eloszlatjuk, kezünkkel a masszának egy kenyér megjelenését adjuk. Tegyük 4 órán át hűtőszekrénybe.
- Felszabadítottuk a tortát a filmből, és élelmezési célú papírral díszítjük.
Minden gyermeknek van egy kedvenc rajzfilmfigurája. És most egy élénk képet lefordíthat gyermeksüteményekbe rizspapír segítségével, amelyen a karakterek vannak ábrázolva.
Torta - fagylalt otthon
Szereti a kis édesszáj a popsiklt? Ezután születésnapján a legjobb ajándék lesz a desszert - fagylalt.
Terméklista:
- krém - 200 g;
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- sütik - 200 g;
- csokoládé - 70 g;
- zúzott mogyoró - 30 g.
Lépésről lépésre:
- Az űrlap alján szétszórjuk a sütik felét.
- Adjunk hozzá ½ sűrített tejet hűtött krémhez, habverjük keverővel krémes színűre.
- A krémtömeg felét eloszlatjuk cukrászati termékekre. A kapott rétegre kanállal mutasson a főtt sűrített tejet. Megszórjuk dióval.
- Öntsük a maradék krémet. Készítsen egy új réteget a sütikről, kissé megszorítva. Díszítsük mogyoróval és reszelt csokoládéval.
- Helyezjük a fagyasztóba 10 órára az űrlappal együtt, majd engedjük el a tortát a tartályból és forgatjuk egy tányérra.
A receptben a sütik gofriokkal helyettesíthetők, a desszert új ízt fog szerezni.
Barbie desszert masztikumból
A lány számára születésnapjára otthon készített sütemény bemutatása mindig értékes és emlékezetes. Használhatja gyermeke kedvenc babaját a keksz díszítéséhez.
Terméklista:
- sűrített tej - 1 db .;
- tojás - 2 db .;
- krém - 400 g;
- liszt - 150 g;
- porcukor - 100 g;
- sütőpor - 15 g;
- tej - 50 g;
- édes krémvaj - 80 g;
- cukor - 100 g;
- kakaó - 50 g;
- mastic - saját belátása szerint.
Lépésről lépésre:
- Keverje össze a sűrített tejet, a sütőport, a tojást. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet
- Osszuk a tésztát 5 részre.
- Süssen sütőben, 200 fokos hőmérsékleten, legfeljebb 5 percig.
- Kombinálja a tejszínt és a port. Áztassa süteményeket ezzel a keverékkel.
- A desszert felső rétegéhez készítse elő a jegesedést. Összekeverjük a kakaót, a vajat, a cukrot, a tejet, forraljuk fel és keverjük 3 percig.
- Áztassa meg a tortát meleg mázzal.
- Megszórjuk a desszert dióval.
- Különböző színű masztikumokból készítünk Barbie-babát, és a keksz felületének közepére helyezzük.
Nem mindenki képesek szobrászatra, és ha nem tudsz karaktert létrehozni, akkor a kulináris osztályban megvásárolhat egy kész figurát mastikából.
