A királyi sertés valóban nemes és ízletes étel. Miután elkészítette a húst ezzel a technológiával, nem fogja megbánni, mert lágy felépítése egyszerűen lenyűgözi rendkívüli érzékenységével. Ez a csodálatos étel minden bizonnyal a főétel lesz az asztalán.

Királyi stílusú sertéshús a sütőben

A sütőben lévő, klasszikus technológia szerint főzött, gyengéd királyi sertéshús minden bizonnyal vonzza szeretteit és vendégeit.

összetevők:

  • 600 g hús;
  • 100 g kemény sajt;
  • ½ csésze tejföl;
  • 2 hagyma;
  • 2 főtt burgonya;
  • 50 ml adžika;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. A húst fél centiméter vastag szeletekre vágjuk, mindegyiket konyhai kalapáccsal enyhén megverjük, fűszeres törlővel megsemmisítjük.
  2. Csiszolja meg a burgonyát reszelővel, vágja a hagymát gyűrűkbe.
  3. Adjikából, tejfölből és fűszerekből készítünk mártást.
  4. Szétterítjük a húst egy sütőlapra, hagymára - rajta, majd burgonyára és mártással. Süssük fél órán át 200ºС-on. Megszórjuk reszelt sajttal 10 perccel a vége előtt.

Hogyan készítsünk egy ételt gombával

A királyi stílusú sertésborda gombával főzve gombával készül. Az étel rendkívül gyorsan megtölthető, és íze még a kifinomult kritikusok számára is vonzó lesz.

összetevők:

  • 300 g bélszín;
  • 200 g sampinyonval;
  • 100 g kemény sajt;
  • ½ csésze tejföl;
  • ½ csésze majonéz;
  • 1 hagyma;
  • 3 ága kapor;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. A mosott bélszíndarabot darabokra kell vágni, le kell dobni és meg kell törölni fűszerekkel. A takarókat eloszlattuk egy zsírozott sütőlapra.
  2. Hámozott gombát szeletekre vágva és a hús felületén szétosztva. Aztán apróra vágott hagyma és kapor követi.
  3. Itt az ideje, hogy elkészítse a mártást. Ehhez keverjük össze a majonézt, a tejfölt és a fűszereket.
  4. Megszórjuk a rakott reszelt sajttal, és küldjük fél órán keresztül a sütőbe.
  5. Tálalás előtt díszítse gyógynövényekkel.

Királyi sertéshús paradicsommal

A lédús sertéshús paradicsommal meglepte vendégeit az ízek harmonikus kombinációjával. A paradicsom árnyékolja a hús ízlését, még ízletesebbé és aromásabbá teszi.

összetevők:

  • ½ kg szűzpecsenye;
  • 150 g kemény sajt;
  • 3 paradicsom;
  • 50 ml adžika;
  • ½ csésze tejföl;
  • 2 hagyma;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. Először darabokra vágja a bélszínt, enyhén verte őket konyhai kalapáccsal, és reszelje össze a fűszereket.
  2. A paradicsomot és a hagymát körbe kell vágni.
  3. A következő lépés a szósz elkészítése tejfölből, adjikából és fűszerekből.
  4. Amikor minden kész, tedd a bélszín tepsire, tedd rá hagymát, paradicsomot és mártást. Süssük fél órán át 200ºС-on. A befejezés előtt megszórja az edényt reszelt sajttal.

Főzés burgonya hozzáadásával

A hús és a burgonya meglehetősen ismerős termékkombináció. Ha a sertéshúst karalissen főzik burgonyával, az étel finom, kiadós és meglepően házi készítésű lesz.

összetevők:

  • ½ kg szűzpecsenye;
  • 3 nagy burgonya;
  • ½ csésze tejföl;
  • 100 g kemény sajt;
  • 50 ml adžika;
  • 2 hagyma;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. A bélszínet olyan darabra vágjuk, amelynek vastagsága körülbelül fél centiméter. Minden egyes darabot kalapáccsal vertünk le, jól megdörzsöljük fűszerekkel.
  2. Forraljuk fel a burgonyát, reszeljük. Vágjuk a hagymakarikákat.
  3. Keverje össze a fennmaradó hozzávalókat (adžika, tejföl és fűszerek).
  4. Szórjuk a darabokat egy sütőlapra, meghintjük hagymával, burgonyával és megsütjük a mártással.
  5. Süssük fél órán át 200 ° C-on. A folyamat végén megszórjuk az apróra vágott sajtot.

Pályázati királyi sertés ananásszal

Húsos ananász egyedi ízű ételeket hoz létre. Különösen a legnagyobb gyümölcs-szerelmeseket, a gyerekeket szeretik. De a felnőttek örömmel fogadják ezt a takarmányt.

összetevők:

  • 700 - 800 g hús;
  • 1 doboz konzerv ananász;
  • 50 ml szójaszósz;
  • 100 mg majonéz;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 150 g sajt;
  • fűszerek.

előállítás:

  1. A mosott húst szeletekre vágjuk, levertük, fűszerekkel töröljük le és sütõlapra szétterítjük.
  2. Az ananászot kockákra vágják, és a húsrétegre osztják.
  3. Készítse el a mártást majonéz, szójaszósz és fűszerek keverésével. Öntsön ananászköteget a kész öntettel.
  4. Megszórjuk a karaj sajttal és süssük a sütőben fél órán át.

Annak érdekében, hogy a királyi étel lédús maradjon, és a sajt jól megolvadjon, durva reszelőre kell dörzsölni.

Aszalt szilva recept

Általában dióféléket adnak hozzá sertés- és aszalt ételhez. Finomabbá, ropogóbbá teszik a húst, és édes hangot adnak neki.

összetevők:

  • ½ kg szűzpecsenye;
  • 150 g szilva;
  • 50 g hámozott dió;
  • ½ csésze tejföl;
  • 150 g kemény sajt;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. Nem közönséges tányérokkal vágjuk meg a bélszínet, mindegyiket kalapáccsal verjük be, alaposan megdörzsöljük fűszerekkel.
  2. Keverje hozzá a tejfölt, a fokhagymaprésen keresztülpréselt fokhagymát, a apróra vágott diót és a fűszereket.
  3. Csiszolja meg az aszalt szilvát kockák formájában.
  4. A húst kenjük egy kenyérsütő lemezre, dió-tejfölös mártással ízesítjük, az aszalt szilvát eloszlatjuk és durván reszelt sajttal összetörjük.
  5. Süssük fél órán át 200 ° C-on.

Pácolt hagymával

Ha lédús savanyúhagymát ad a „királyi” ételhez, akkor a hús még gyengébb lesz, és más zöldségek érdekes ízvilágot adnak hozzá.

összetevők:

  • ½ kg szűzpecsenye;
  • 2 hagyma;
  • 2 közepes, sűrű répával, paradicsommal;
  • 50 g majonéz;
  • 100 g kemény sajt;
  • só, ecet, fűszerek.

előállítás:

  1. Főzés a mártással. Ehhez keverjük össze a majonézt a fűszerekkel.
  2. Vágjuk a bélszín vékony lemezekre, megsütjük mártással.
  3. Vágja a hagymakarikákat, ecetben vízzel savanyítsa (ugyanannyi mennyiséget vegyen be). Vágjuk paradicsomot kör alakban.
  4. Szétoszlatjuk a karaj tepsire, meghintjük hagymával, paradicsommal, megsütjük mártással és megszórjuk sűrűen sajttal.
  5. Süssük fél órán át 200 ° C-on.

Hogyan készítsünk padlizsán tál

A padlizsán hús meglehetősen ismerős kombináció, és nem tudják meglepni a vendégeket. De az alább leírt recept biztosan nem hagy senkit közömbös.

összetevők:

  • ½ kg szűzpecsenye;
  • 1 közepes méretű padlizsán;
  • ½ csésze majonéz;
  • 50 g apróra vágott dió;
  • 150 g kemény sajt;
  • 1 hagyma;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • só, fűszerek.

előállítás:

  1. Előre áztatott padlizsánt vágjuk le alátétekkel, amelyeket az egyik oldalon megsütünk.
  2. A húst darabokra osztjuk, kalapáccsal vertük, fűszeresen dörzsöljük.
  3. Keverje össze a sajtolt fokhagymát, a diót, a majonézt és a fűszereket.
  4. Vörösre vágja a hagymakarikákat.
  5. A húst egy sütőlapra tesszük, rá - hagymát és padlizsán alátétet. Öntsük az egész mártást és felülírjuk sajttal. Sütni egy ilyen hús-zöldségösszetételnek 45 percig kell állnia 200 ° C-on.

Ez a cikk 8 egyedi receptet mutat be, amelyek hihetetlenül ízletes és érdekesvé teszik napi ételeit. Nem szégyellik, hogy az ünnepi asztalra teszik, és akkor a vendégeket minden bizonnyal meglepni fogja kulináris tehetsége.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: