A gombás leves és a krémsajt hihetetlenül ízletes és aromás kombinációja. Kiváló ebéd vagy vacsora lesz, és ha krutonnal adjuk hozzá, akkor az étel teljesen kifinomult lesz.
Anyagtartalom:
Klasszikus gombaleves krémsajttal
Egyesek a krémlevest gombával "hallgatónak" hívják, mert nagyon egyszerű alapanyagokból áll.
A főzéshez szüksége lesz:
- egy krémsajt
- két gerezd fokhagyma;
- fűszerek és gyógynövények az Ön ízlése szerint;
- három burgonya;
- 200 gramm gomba;
- egy sárgarépa.
Főzési folyamat:
- Töltsük meg az edényt vízzel, melegítsük.
- Hámozza meg a burgonyát, vágja apró kockákra, és tegye a serpenyőbe, amikor a folyadék forr.
- Három sárgarépát egy durva reszelőre vagy vékony csíkokra vágva, és a gombát szeletekre fordítva. Süssük össze néhány percig egy serpenyőben, és osszuk el a burgonyára. Főzze a levest közepes lángon, amíg a burgonya gyengéd lesz.
- Ezután fűszerezze az edényt és őrölje bele a feldolgozott sajtot. Keverje jól össze.
- Finomra vágja meg a gyógynövényeket, összekeverje aprított fokhagymával, és közvetlenül a tálalás előtt tegye ezt a keveréket a levesbe.
Főzés a csirke húsleves
Sajtlevest készíthet nem vízen, hanem csirkelevesen.
Akkor kielégítőbb és hasznosabb lesz.
Szükséges termékek:
- egy sárgarépa és hagyma;
- fűszerek ízlés szerint;
- két feldolgozott sajt;
- négy burgonya;
- 150 gramm gomba;
- 300 gramm csirke.
Főzési folyamat:
- Mossuk meg a csirkét, töltsük meg vízzel és forraljuk fel, majd forraljuk 30 percig, és távolítsuk el a tartályból.
- Sózzuk a kapott húslevest, tegyünk rá további ízesítőket, és ejtsük bele a burgonya négyzeteket.
- Csiszolja a hagymát apró kockákra, és őrölje meg a sárgarépát. A zöldségeket serpenyőben szétterítjük és sütjük, amíg aranybarna nem lesz.Adjuk hozzá a apróra vágott gombát, és mintegy öt percig folytassuk mindent együtt.
- Ezt a tömeget levestel együtt a bankot is elküldik. Dörzsöljük a sajtot, alaposan keverjük össze, főzzük a burgonyát lágyra, és tálalás előtt ragaszkodjunk hozzá.
Szárított gomba recept
Szükséges termékek:
- egy krémsajt
- fűszerek ízlés szerint;
- sárgarépa és hagyma;
- három burgonya;
- 100 gramm szárított gomba.
Főzési folyamat:
- Öntsön gomba vízzel, és hagyja legalább egy órán át, de ami a legjobb, hagyja, hogy egész éjjel álljanak.
- Ezután forraljuk őket 30 percig lágyakig, és apróra vágjuk.
- Nem ürítjük a vizet - ez lesz a húslevesünk. Helyezzük apróra vágott burgonyát, majd sült hagyma és gombák keverékét. Ehhez adjuk hozzá a krémsajtot, és alaposan keverjük össze a levest. Főzzük lágy burgonyáig, és vegye ki.
Gomba és krémsajt leves
A gombás gombaleves nagyon finom étel, amelyet családja értékelni fog. Könnyű, de ugyanakkor kielégítő és nagyon ízletes.
Szükséges termékek:
- egy hagyma;
- hat burgonyagumó;
- fűszerek ízlés szerint;
- 400 gramm gomba;
- két krémsajt.
Főzési folyamat:
- Meghámozza a burgonyát, apróra vágja négyzetre és hagyja főzni, és teljesen lefedi vízzel, és ne felejtse el megsózni.
- Őrölje meg a gombát és a hagymát, sültse egy serpenyőben, amíg az összes képződött folyadék el nem párolog. Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket a burgonyához, tesszük a reszelt sajtot, keverjük össze és keverővel keverjük pürére.
- Tálaljuk forró krémlevest fehér kenyér krutonnal.
Hogyan kell főzni franciául
Annak érdekében, hogy megkóstoljon egy igazi francia ételt, nem kell ellátogatnia az étterembe. Könnyedén elkészítheti otthon.
Szükséges termékek:
- négy burgonya;
- fűszerek ízlés szerint;
- egy sárgarépa és hagyma;
- 200 gramm gomba;
- 250 gramm csirke;
- egy krémsajt
- 200 gramm kemény sajt.
Főzési folyamat:
- Helyezze a csirkét egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és főzzük kb. 30 percig. Aztán vehetjük ki és apróra vágjuk.
- Csiszolja meg a burgonyát, és tegye a húslevest a csirkével együtt.
- Dörzsöljük a sárgarépát, a gombát szeletekre, a hagymát kockára daraboljuk. Mindent megsütünk egy serpenyőben.
- Amint a burgonya forrni kezd, adjuk hozzá a sült zöldségeket és főzzük a levest kb. 20 percig alacsony lángon.
- Kb. Öt perccel az étel elkészítése előtt daráljuk bele a feldolgozott sajtot, és alaposan keverjük össze.
- A levest hőálló formákba öntsük, tetejére meghintjük reszelt kemény sajttal, és öt percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.
Opció egy lassú tűzhelyhez
Szükséges termékek:
- egy hagyma és sárgarépa;
- két feldolgozott sajt;
- fűszerek ízlés szerint;
- három burgonya;
- 400 gramm gomba;
- friss zöldek.
Főzési folyamat:
- Helyezzük apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a multicooker tálba, süssük "Sütés" üzemmódban.
- Add hozzá apróra vágott gombát és burgonyát kockákra. Folytassa a főzést további 15 percig.
- Ezután tegye a reszelt feldolgozott sajtot a kapott masszába és fűszerezze kiválasztott fűszerekkel (például sóval és borssal). Töltse meg a tartalmat vízzel, és kapcsolja a készüléket "Oltás" üzemmódba. Az időt 60 percre állítottuk be.
- Tálalás előtt megszórja az adagokat gyógynövényekkel, és ha szükséges, módosítsa az ízeket a fűszerekkel.
Sajtleves gombával és füstölt csirkével
Szükséges termékek:
- fűszerek ízlés szerint;
- sárgarépa és hagyma;
- 300 gramm füstölt csirke;
- egy krémsajt
- három burgonya;
- 200 gramm gomba.
Főzési folyamat:
- Öntsük a csirkét vízzel, tegyük a tűzhelyre, fűszerezzük és főzzük kb. 20 percig. Ezután megkapjuk a húst, és vékony szalagokká alakítjuk.
- Csiszolja a sárgarépát, apróra vágja a hagymát és a gombát, és serpenyőben süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- A burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockára vágjuk, és beleöntjük. Sült zöldségeket, csirkét és reszelt krémsajtot is küldünk oda. Könnyen keverjük össze és főzzük 10 percig, amíg a burgonya puha lesz.
- Kapcsolja ki a tűzhelyet, tegye a fűszereket ízlése szerint, és hagyja az edényt öt percig infúzióhoz. Tálaljuk, apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.
Gombaleves és krémsajt illatos, gazdag étel, amelyet mindenki szeretni fog. Cook - ne veszítse el!
