A konzervek áldozata azoknak az embereknek, akik szeretik az otthoni főzést, de nem mindig van elég idejük étel elkészítéséhez, különösen ha a takarítás és a darabolás szempontjából fontos. A konzervhal felhasználásával gyorsan elkészíthető különféle nagyon finom ételek, amelyek közül a sósleves különösen könnyen kivitelezhető és aromás.

Klasszikus konzerv savanyú leves

Az étvágygerjesztő gyorsétterem a következőkből készül:

  • 2 doboz konzerv;
  • 3 burgonyagumó;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagyma;
  • zöldek, só és babérlevél.

 

Klasszikus recept végrehajtása:

  1. 2 liter vízzel készített serpenyőt égetünk.
  2. Amíg a víz forr, kocka készül hámozott burgonyából, vékony félgyűrűből hagymából és sárgarépából -
    forgács közepes reszelővel.
  3. Az egyik kannából származó Saira dagaszt, a másikból pedig darabokra hagyva.
  4. Amikor a víz forr, burgonyakockák kerülnek a serpenyőbe.
  5. 5 perc elteltével a fennmaradó zöldségeket hozzáadjuk a burgonyához.
  6. 6-7 perc elteltével az elkészített halat zöldségekkel vízbe öntik.
  7. A levest sózjuk, ízesítjük és főzzük, amíg gyengéd lesz.
  8. Tálalás előtt az első fogást apróra vágott gyógynövényekkel összetörik.

Főzés egy lassú tűzhelyen

A többkonzerv halleves még gyorsabban főz, és ugyanakkor megőrzi a termékekben található összes hasznos vitamint. A főzéshez szüksége van:

  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 doboz zsír;
  • 80 g köles;
  • 5 burgonyagumó;
  • egy halom napraforgóolajat;
  • só, fűszerek.

 

A teremtés szakaszai:

  1. A hagymát hámozzuk, apróra vágjuk, majd forró olajra főzzük multicook-ban "Frying" üzemmódban.
  2. Miután a zöldség átlátszóvá válik, a reszelt gyökérnövényt lerakják a bozótba.
  3. A sütés elkészítése után a tálba burgonyakockákat, folyó víz alatt mosott köles és zúzott saury-t küldünk.
  4. A tál tartalmát megtöltjük vízzel, sózjuk és fűszerezzük.
  5. Az első ételt "Leves" módban készítjük 40-50 percig.

Olvassa el még:lazac leves recept

Konzerv paradicsomleves recept

A bab, a paradicsom és a hal kombinációja miatt az országos vagy táborleves különleges étvágygerjesztő. Az első tanfolyam nagyon gyorsan készül:

  • 1 doboz paradicsom a saját léében;
  • 2 doboz fehér bab a saját gyümölcslében;
  • 1 konzervkonzervkonzerv;
  • 1 hagyma;
  • növényi olaj halom;
  • kis mennyiségű sót, ízesítéssel.

 

A főzés során ezt az algoritmust követjük:

  1. Másfél liter vizű serpenyőt helyezünk a tűzhelyre, és hozzáadunk paradicsomlét.
  2. A babot szűrőedényben fejtik le, hogy az abból származó gyümölcslé nem adja meg az edény zavarosságát, és forrásban lévő víz után egy serpenyőbe engedik.
  3. A bab együtt a halak forrásban lévő vízbe megy.
  4. A paradicsomot meghámozzuk és több részre osztjuk.
  5. A hagymát apróra vágják és serpenyőben pirítják, ahol paradicsomot helyeznek.
  6. A paradicsom-hagyma tömeget pároljuk 5 percig, majd elküldjük a serpenyőbe.
  7. A levest sózjuk, ízesítjük és az asztalnál szolgáljuk fel.

Saury leves rizzsel és burgonyával

A kielégítő első tanfolyam receptjének teljesítéséhez a következőkre van szükség:

  • hagyma - 1 db .;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • burgonya - 3 db .;
  • saury - 1 doboz;
  • rizs - 50 g;
  • vaj - 20 g;
  • gyógynövények, só és fűszerek ízlés szerint.

 

Halleves főzéséhez be kell tartania a következő műveleti algoritmust:

  1. A zöldségeket hámozzuk, majd a hagymát apróra vágjuk, a burgonyát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát megdörzsöljük.
  2. Az összes elkészített zöldséget egy serpenyőben melegített olajjal tálaljuk, és pároljuk, amíg 1 liter víz felforral egy kis serpenyőben.
  3. A folyó víz alatt jól mosott rizst forrásban lévő vízbe helyezzük, és a fajtától függően kb. 5-10 percig főzzük.
  4. Ezután a konzervdobozból kinyert zöldségeket és sauryt eljuttatják a rizshez.
  5. A levest sózjuk, ízesítjük, apróra vágott gyógynövényekkel összetörjük és 10 percig főzzük.

Köles és sajttal

A recept szerint elkészített finom halászlé tökéletesen használható gyermekek étlapjára vagy olyan elfoglalt ember számára, akinek nincs lehetősége arra, hogy sok időt töltsön a tűzhelyen. Az első étel elkészítéséhez használja:

  • konzerv saury - 1 doboz;
  • lágy krémsajt - 1 csomag;
  • burgonya - 3 db .;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • köles - 50 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • napraforgóolaj - sütéshez;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

 

Előkészítési módszer:

  1. A burgonyát hámozzuk és apró kockákra vágjuk.
  2. A vizet kis serpenyőben forraljuk, majd burgonyakockákat és alaposan mosott köleset készítünk.
  3. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépa-chipset serpenyőben főzzük növényi olajjal, amíg aranybarna nem lesz.
  4. Amikor a gabonafélével készített burgonya készen áll, a sárgarépa-hagyma keveréket, a krémsajtot és a pirított sajtot a serpenyőbe helyezik.
  5. Az első ételt sózjuk, ízesítjük, alaposan összekeverjük, hogy a sajt teljesen feloldódjon, és pároljuk körülbelül 5 percig.
  6. Az adagolt lemezeken levest opcionálisan apróra vágott gyógynövényekkel aprítják meg.

Hínárral és zöldborsóval

Konzervált savanyú leves tengeri kelkáposzta és borsó hozzáadásával az eredeti étel az igazi ínyencek számára. A recept kitöltéséhez a következő élelmiszerkészletre lesz szüksége:

  • 1 doboz zsír;
  • 250 g tengeri moszat;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 4 közepes tojás;
  • 1 doboz konzerv borsó;
  • egy halom növényi olajat;
  • só, fűszerek és gyógynövények.

Az eredeti első fogás ízének élvezetéhez a következő lépéseket kell követnie:

  1. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben melegített olajjal sütjük, amelyhez 2-3 perc elteltével a sárgarépát reszeljük egy átlagos reszelőn.
  2. 3 liter vizet öntsünk a serpenyőbe, és forraljuk.
  3. Forrás után a burgonyakockákat vízbe merítik.
  4. A tojást főzzük, hámozzuk és kockára vágjuk.
  5. Miután a burgonya készen áll, sütésre olajos haldarabokat és apróra vágott algakat küldünk a serpenyőbe. Közvetlenül utána a szűrőedénybe dobott zöldborsó, só és fűszerek kerülnek a levesbe.
  6. 5 perc elteltével apróra vágott zöldeket és tojáskockákat adunk az első tálhoz.

Zsíros saury fül

Ha piknikre megy az erdőben vagy közelebb a vízhez, akkor megragadjon egy edényt állvánnyal és egy minimális élelmiszerboltkészlettel, ahonnan pár perc alatt bekaphat egy kiadós és ízletes fülét. Előzetesen fel kell készülni:

  • 2 doboz zsíros olaj;
  • 100 g rizs;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagyma;
  • 4 burgonyagumó;
  • só, fűszerek, babérlevél.

A tűz mellett ülő gazdag fülön való étkezéshez néhány egyszerű lépést meg kell tennie:

  1. Amíg a tűz ég, a hagymát és a sárgarépát véletlenszerűen darabolják, és a hámozott burgonyát kockákra vágják.
  2. A konzervekből származó olajat az edény aljára öntik, amelybe kissé eljutnak a láng nyelvei.
  3. A sárgarépahagymát mártott főtt olajba merítik és aranybarnaig sütik.
  4. Az arany színű zöldségek megszerzése után 4 liter vízzel öntsük őket.
  5. A mosott rizst és az apróra vágott burgonyakockákat forralt és sózott vízbe küldik.
  6. 10 perccel azelőtt, hogy a fül gazdagabb volt, halat, babérlevelet és fűszereket küldünk a fazékba.

Így a hallgatók napjaitól és a hosszú üzleti utak idejétől sokan ismert saurusleves figyelemre méltó a kivitelezés egyszerűségével és a kiváló ízlésével, amelyet különféle termékek kombinációival lehet kiegészíteni.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: