Bármilyen étrend diverzifikálható számos étkezési leves segítségével. Főzték zöldségen, sovány húson vagy halon. Fűszeres fűszereket adhatunk a karcsúsító leveshez, mivel megbízhatóan ismert, hogy felgyorsítják a zsírégetést.

Zeller karcsúsító leves

összetevők:

  • kis fehér káposzta;
  • 3 db hagyma és paradicsom;
  • 200 g zeller gyökér;
  • másfél liter paradicsomlé;
  • zöldbab;
  • 2 bolgár zöldpaprika;
  • zöldek, só, bármilyen forró fűszer.

 

Zeller leves fogyáshoz:

  1. Vágja a káposztát vékony hosszú csíkokra, és a hagymát félkarikára. Csiszolja meg a paradicsomot, a zellert és a borsot közepes méretű kockákra.
  2. Dobj zöldségeket a serpenyőbe, és öntsük paradicsomlé. Teljesen le kell fednie őket. Ha ez nem volt elegendő, adjunk hozzá vizet. Sót és adjunk hozzá fűszereket.
  3. Helyezze a edényt mérsékelt hőn és forralja fel. Amint a leves felforr, kapcsolja ki a kályhát. Hűtsük le 10 percig, ezután az étel kiszolgálható.

Fontos: ne főzzön levest a jövőben. Az optimális mennyiség 1 nap. A karcsúsító ételeket frissen kell elkészíteni. Miután éjszaka hűtőszekrényben állt, elveszíti előnyös tulajdonságait.

Hús nélküli diétás zöldségleves

Mit kell levest készíteni:

  • fél fej karfiol és brokkoli;
  • fél cukkini és édes paprika;
  • 1 nagy burgonya;
  • 1 hagyma és sárgarépa;
  • 2 marék bab (chili) és borsó (fagyasztott);
  • 1 közepes méretű paradicsom;
  • 2 zellerszár;
  • gerezd fokhagyma;
  • bármilyen zöld.

 

Főzési módszer:

  1. Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe és várja meg, amíg felforr. Ezen idő alatt készítse elő a zöldségeket.
  2. Leolvasztja a borsót és a babot, a kocka burgonyát és a cukkinit. Brokkoli és a karfiol kényelmes részekre osztva. Vezesse át a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát egy reszelőn.
  3. Forrásban lévő vízben dobja el a cukkinit, a karfiolot, a burgonyát és a brokkolit.
  4. Fõzzük hagymát és a zellert 5 percig alacsony lángon, adjuk hozzá a sárgarépát, és pároljuk ugyanilyen mennyiségre. Ezután küldje el a zöldségeket a serpenyőbe.
  5. A fennmaradó olajban enyhén megsütjük a borsot és a paradicsomot, és dobjuk bele a jövőbeli levest is.
  6. A babot és a borsót más összetevőkhöz továbbítják. Főzzen egy negyed órát. Kapcsolja ki a tűzhelyet, dobja a serpenyőbe a zöldeket és a fokhagymát. Ragaszkodjon 5 percig, ami után a leves kész lesz.

Hagyma első fogás

Olvassa el még:francia hagyma leves recept

összetevőből áll:

  • 6 közepes méretű hagyma;
  • egy csokor zellert;
  • egy kis káposztafeje;
  • 3 paradicsom;
  • 2 zöld paprika;
  • a sót.

 

Hogyan főzzünk hagymalevest a fogyáshoz:

  1. Vágja a káposztát és a zellert vékony hosszú szeletekre. Bors, paradicsom és hagyma - kockákra.
  2. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe, öntsen bele vizet és sót.
  3. Forraljuk, és hagyjuk 10 percig magas hőn melegedni. Ezután csökkentsük azt felére és főzzük, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak.
  4. A kész leves melegen és hidegen is fogyasztható.

Bonn karcsúsító leves

Mit főzni:

  • 6 fej hagyma és friss paradicsom;
  • 1 fej káposzta;
  • 2 nagy paprika;
  • 100 g zellergyökér vagy egy csomó zölde;
  • egy csomó petrezselymet.

 

A megfelelő recept a Bonn leveshez:

  1. Kockázza meg a paradicsomot és a hagymát, és vágja a káposztát és a borsot vékony csíkokra. Vágjuk véletlenül a zellert és a petrezselymet.
  2. Fedjük le teljesen a zöldségeket vízzel és forraljuk fel, néhány perc múlva hagyjuk a leglassabb tűzet. Főzzük, amíg az étel teljesen meg nem főzött.
  3. Kész leves kissé lehűlni és azonnal enni. Friss. Szükség esetén megváltoztathatja az összetevők mennyiségét, és készíthet egy ételt minden étkezéshez.

Könnyű káposzta étel

összetevőből áll:

  • 1 kis fehér káposzta;
  • 3 friss sárgarépa és hagyma;
  • egy pohár fiatal babot;
  • fél pohár paradicsomlé;
  • 1 paprika;
  • zöld hagyma;
  • a sót.

 

Káposzta leves fogyásának receptje:

  1. Vágja a hagymát, a sárgarépát és a paprikát apró kockákra, apróra vágja a káposztát.
  2. Töltsön meg egy nagy edényt közepén vízzel és forralja fel, adjon hozzá sót.
  3. Dobja el a zöldségeket és főzze le az alacsony lángon főzve főzésig.
  4. Ez idő alatt apróra vágja a zöld hagymát, és dobja a kész edénybe. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, hűtse le annak tartalmát és rendezze lemezeken.

Tanács: főzhet "lusta" káposztalevest. Helyezzen egy nagy edénybe fehér káposztát, öntsen vizet és forralja fel. Fogyassza el a nap folyamán, mossa le a maradék húslevest.

Minestrone olasz zöldségleves

Amire szüksége van:

  • 2 liter zöldségleves;
  • 4 evőkanál. l. főtt vörös bab és lencse;
  • 2 burgonya;
  • 1 cukkini és sárgarépa;
  • 2 zellerszár;
  • 4 spárgaszár;
  • egy csomó spenót;
  • 100 g brokkoli;
  • 4 szál petrezselyem;
  • egy evőkanál olívaolaj;
  • só és bors.

 

Főzési utasítások:

  1. Finoman aprítsa le a mosott és hámozott zöldségeket. A brokkoli kis virágzatokra osztva.
  2. Sült zellert, sárgarépát és burgonyát addig sütjük, amíg az olajba nem főztek. Öntsük a levest és főzzük 10 percig közepes lángon.
  3. Adja hozzá a fennmaradó zöldségeket és a lencse babot, és folytassa a főzést 10 percig.
  4. Helyezze a leves harmadik részét egy turmixgépbe, és homogén állagig őrölje. Ezután helyezzük vissza a tört zöldségeket a serpenyőbe, és forraljuk néhány percig.
  5. A kész ételt hidegen vagy melegben szolgálják fel, petrezselyemlevelekkel díszítve.

Hal étrend leves

összetevők:

  • 300 g sügér és pisztráng;
  • 4 szál zeller;
  • 1 nagy hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • 3 babérlevél;
  • 5 borsó fekete bors;
  • 50 ml olívaolaj;
  • fekete bors és só.

 

Halleves recept:

    1. Dice a hal filé. Küldje el a csontokat a fejével a serpenyőbe, és öntsen hideg vizet.
    2. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és várja meg, amíg felforr. Távolítsuk el a habot, adjunk hozzá egy kevés sót és forraljuk a levest negyed órán át.
    3. Vágjuk a hagymát gyűrűkre és dobjuk a serpenyőbe, pároljuk alacsony lángon 2 percig. Ugyanakkor vágja körökbe a sárgarépát, adja hozzá a hagymához, további 3 percig párolja.
    4. A zellert félbe kell szakítani, és az összes szálat ki kell vetni kívülről. Vágja átlósan. Helyezze egy serpenyőbe, és főzzük a hagymát és a sárgarépát további 2-3 percig.
    5. Szűrje le a húslevest, és dobja bele a zöldségeket. Forrás után tegye a halfilét oda.
  1. A sáfrány egy percig melegítsen a mikrohullámú sütőben, őrölje meg és kombinálja vízzel. A leves felforrása után adjuk hozzá az oldatot.
  2. Főzzük közepes lángon 10 percig, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak. A végén borsozzuk és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. A kész leves azonnal elfogyasztható.

Főzés gombával

Mit tegyen:

  • egy font sampinyonval;
  • 1 sárgarépa, hagyma és zeller gyökér;
  • 300 g karfiol;
  • 3 fokhagyma gerezd;
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
  • fűszerek, só, gyógynövények.

 

Recept a fogyásos leves gombával:

  1. Dice zöldségeket és gombákat azonos kockákban. Ossza el a karfiolvirágzatot virágzatra, dörzsölje a sárgarépát, apróra vágja a fokhagymát.
  2. Dobja a zellert forrásban lévő vízbe és főzzük 10 percig. Ez alatt az idő alatt süsse meg a gombát, a hagymát és a sárgarépát alacsony lángon.
  3. Dobja a zöldségeket és a gombákat a zellere, és főzzük további 10 percig.
  4. Adjon hozzá pár brokkolit és fokhagymát néhány perccel a tűzhely kikapcsolása előtt. Ízesítsük sóval és ízesítsük.
  5. Vegye ki a kész levest a tűzhelyről, és öntsen bele finoman apróra vágott zöldeket. Nem kell keverni.

Alacsony kalóriatartású cékla recept

összetevők:

  • 100 g répa, sárgarépa és hagyma;
  • 200 g káposzta;
  • 50 g burgonya;
  • egy evőkanál zöldek;
  • másfél liter vizet.

 

A megfelelő diéta cékla recept:

  1. Vágjuk a hagymát és a burgonyát, reszeljük a répatet és a sárgarépát egy reszelőre, apróra vágjuk káposztát hosszú csíkokkal.
  2. Forraljuk fel a vizet és dobjuk bele a burgonyát. Ezután adjuk hozzá a káposztát, majd a sárgarépát a répa.
  3. 10 perc elteltével helyezze a hagymát a serpenyőbe, és a végére öntse a zöldek felét.
  4. Megszórjuk a kész edényt a fennmaradó gyógynövényekkel étkezés előtt.

Hogyan kell főzni a brokkoli

Amire szüksége van:

  • 400 g brokkoli;
  • másfél liter csirkekészlet;
  • 250 g burgonya;
  • 150 g hagyma;
  • 7 g tengeri só;
  • 15 g vaj;
  • 15 ml napraforgóolaj.

 

Hogyan kell főzni a brokkoli zöldségleves pürét:

  1. Főzzen csirkelevest: használjon csirkerészeket csonttal, akkor az íze telítebb lesz. Használjon babérlevelet, gyökér- és petrezselymet, fokhagymát is. Főzzük 60 percig alacsony lángon.
  2. Öntsön zöldséget, majd vajat egy külön serpenyőbe. Tegye apróra vágott hagymát apróra. Adjunk hozzá néhány kanál húslevest - így a hagyma lágy lesz és nem ég. A víz elpárologtatása után hagyja a zöldséget még pár percig tűzön.
  3. Dobj bele burgonyát és öntsön vizet. Főzzük kb. 10 percig, hogy a burgonyát teljesen elkészítsük.
  4. Osszuk szét a brokkolit, küldjük a leveshez, forraljuk fel és főzzük 10 percig.
  5. Blenderrel készítsünk tört levest és sót. Tálaljuk, ha szükséges, egy szelet barna kenyérrel.

Cukkini recept

összetevőből áll:

  • 130 g tök;
  • 50 g liszt;
  • másfél liter víz vagy húsleves zöldségekre;
  • 1 hagyma;
  • egy evőkanál olívaolaj;
  • 3 evőkanál. l. ecet;
  • 2 főtt tojás fehérje;
  • zöldek, só.

 

Növényi karcsúsító leves cukkinival:

  1. Apróra vágjuk és megsütjük a hagymát. Helyezze a cukkinit egy serpenyőbe, öntsön ecetet és főzze egy fedett serpenyőben 10 percig.
  2. Melegítsük a lisztet egy serpenyőben, fokozatosan öntsünk vizet vagy húslevest, és folyamatos keverés közben 10 percig főzzük alacsony lángon.
  3. Adjuk hozzá a hagymát és a cukkinit, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük 10 percig.
  4. Finoman aprítsa le a fehéret és a zöldet, és dobja bele a levesbe. Ragaszkodjon az edényhez negyedórán keresztül, ezután elkezdheti az étkezést.

Gyömbér tök leves

összetevők:

  • egy font tök;
  • 1 hagyma és sárgarépa;
  • 0,6 l víz;
  • egy nagy darab gyömbérgyökér;
  • 3 evőkanál. l. olaj;
  • bors és só.

Főzési módszer:

  1. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és megsütjük a hagymát és a sárgarépát, szalagokra vágva. A hagymának átlátszóvá kell válnia.
  2. Csiszolja a tököt közepes méretű kockákra, és dobjon bele egy serpenyőbe. Öntsünk vizet, fedjük le és főzzük alacsony lángon 20 percig.
  3. Dörzsölje meg a gyömbért, és dobja el a húslevest. Blenderrel keverjük össze a levest burgonyapürévé.
  4. Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot, forraljuk fel és hagyjuk 10 percig.
  5. A sütőtöklevest melegben és hidegen is fogyasztják.

Könnyű csirkeleves

összetevőből áll:

  • 2 csirkemell;
  • 2 db zeller szár és hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 20 g petrezselyem és kapor;
  • 2 babérlevél;
  • 15 g kakukkfű;
  • 10 g paprika és só keveréke.

Főzési utasítások:

  1. Helyezze a melleket hideg vízzel teli edénybe, és forralja fel. Ezután távolítsa el a habot.
  2. Durván aprítsa meg a sárgarépát. Hagyma megszabadul a felső és a gyökér részétől, hagyja el a héját. Küldje el az összetevőket a serpenyőbe.
  3. A bors, a babérlevél és a gyógynövények egészet dobnak. Sót és keverjük.
  4. Állítsa be a minimális hőt és főzze levest 60 percig. Ezután szűrjük le a húslevest, és dobjuk bele az apróra vágott filét.
  5. Mindent eltávolíthat, és csak inni kell a húslevest. A kész levest melegben vagy melegben fogyasztják.

Az étrend fogyókúra leves kitölti a gyomrot, elfojtja az étvágyat és az éhezést. Ha van némi szabadideje, érdemes minden alkalommal főzni a levest egy étkezésre. A friss ételek több vitamint és tápanyagot tárolnak.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: