Tökfajták: a legjobb fajták leírása

A tököt Oroszországban a 16. században kezdték termeszteni. Azóta többcélú növény, amelyet még a zord éghajlatú régiókban is termesztenek. A sütőtök említésénél szokás, hogy a kerek vörös-narancssárga sütőtök ábrázolják. Valójában azonban a kultúra rendkívül változatos, vannak olyan fajták, amelyek színe, alakja és ízlése különbözik egymástól.

Gazdag termés elérése érdekében fontos a legmegfelelőbb fajta kiválasztása.

A legjobb tökfajták

A tököt nagyon népszerű kultúrának tekintik, mezőgazdasági területeken, nyaralókban és zöldségkertekben található. A fajta megfelelő kiválasztása esetén a termesztésével általában nem merülnek fel problémák. Egészséges összetételének és kiváló ízének köszönhetően különböző klimatikus körülmények között termesztik. A hazai nemesítők új, ellenálló fajtákat fejlesztenek ki, amelyek alkalmasak a moszkvai régióra és Szibériára. Ennek a növénynek a hőszeretes fajtáit délre sikeresen termesztik. Mindegyik típusnak megvan a maga sajátossága az ápolás, a leírás és nem alkalmas minden régióban.

Fajta szerecsendió tök

A sütőtök gyakran hengeres, ritkábban lekerekített. A szár lágy sörtékkel van bevonva. A levelek színe zöld, fehér foltokkal. Neve a pépes szerecsendió-aromájának köszönhető. Az érett gyümölcs színe bézs, de tárolásuk során narancssárga színűek. Ennek oka a cukortartalom növekedése. Hosszú távú tárolásra nem alkalmas, hat hónap elteltével elveszíti a kereskedelmi minőséget.

A szerecsendió tök legjobb képviselői:

• Vitamin. Későn érett, szabályos henger alakú gyümölcsökkel rendelkezik. Súly 4-6 kg.A kéreg barna, vékony. A karotinnal gazdag narancshús édes ízű.
• Kandírozott. Középszezon: hosszú, szétszórt bokrokon nő. Ha érett, a kéreg világosbarna. A pép élénkvörös.
• A gyöngy. A szerecsendió gyöngyének korai érett gyümölcsei erős bokrokon nőnek. A tök alakja hengeres, gyakran sima, ritkábban hullámos.

A szerecsendió fajták agrotechnikai termesztésének technikái nem különböznek a többi tökötől.

Hardcore tök

A kemény tököt étkezőnek is nevezik. A gazdák és a fogyasztók körében a legnépszerűbb fajtának tekintik. Jól gondozott. A növény megszerez egy adott fajta jellegzetes alakját, ízét és színét. A szín gyakran sárga-narancssárga, csíkok megengedettek. A kéreg meglehetősen sűrű. Pép, erős rost, cukros. Belül vannak palacsintahét vetőmagok.

Több tucat fajta létezik, köztük:

• Amazon. Ideális központi területeken. A kultúra közepes méretű zöld lombozatával rendelkezik. A sütőtök szabályos, lekerekített alakú. Jellemzője egy sima krémszínű héja. Tolerálja a hosszú ideig tárolt szállítást.
• Folt. Korai fajta. Bokrokon nő, rövid szempillákkal. Foltos levelek. A tök alakja kerek. A hús hasonlít a körte ízére. Hosszú ideig tárolja.
• Bush gomba tök 189. Elég korán érik. A bokrok rövid szempillákat alkotnak. Tök - kerek vagy ovális alakú, narancssárga színű, zöld csíkokkal.

A keménykéregű tök fajok sokfélesége csodálatos, ezért a kertészeknek nehéz választani, ezért a megfelelőbb fajtákat kell előnyben részesítenie.

A nagyszemű tök típusai

A nagy gyümölcsű tököt a leginkább hidegállónak tekintik. A kéreg érett állapotában zöld, fehér vagy rózsaszín lehet. Benne vannak a legmagasabb értékű tökmagok. Közepesen lágy kéreg. A pép cukros, enyhén rostos, laza.

A legnépszerűbb típusok:

• Rendes. A zöldség 25 kg-ig terjed. A legédesebb a legfeljebb 3 kg súlyú minták. A sütőtök alakja lekerekített, gazdag narancssárga színű.
• Párizs vörös. Tenyésztették Franciaországban. Kiváló terméshozammal rendelkezik. Súlya legalább 20 kg. A gyümölcs kéreg vörös, a hús citrom. Sikeresen felhasználják a főzéshez. A belseje elég lédús.
• A tél édes. Késői nézet. A kéreg szürke, belsejében élénk narancssárga hús található. Tökéletesen tárolva, szállításra alkalmas.

A "nagy gyümölcsös" név önmagáról beszél, ennek a fajnak óriási tök van, az egyes gyümölcsök eléri az 1 centert. Különbözik a magas termelékenységben.

Korai és késői érési tökfajták

A tapasztalt kertészek az üvegházakban termesztett csemete és a palánták használatát javasolják a korai betakarításhoz. A palántákat nyílt talajon ültetik május-június fagyok után.

A legjobb érés a korai éréshez:

• Bush Gribovsky 189;
• Barnaul;
• nyitvatermők;
• Ukrán többes;
• szeplők;
• Márvány tök.

A késő érésű gyümölcsök télen jól tárolhatók. A magokat közvetlenül az ágyakba vesse be. Aratás éréskor. A korai és késői mellett közép-késő tökfajták is megtalálhatók.

A kertészek körében a következők a leggyakoribbak:

• Gomba tél;
• Kiev;
• vitamint;
• Rep;
• Ioannina.

A sütőtökfajták különböző felhasználási területei vannak: asztali főzéshez, állati takarmányokhoz, olajos magvakhoz (magvakhoz és olajhoz) vagy dekoratív célokra.

A legjobb tökfajták Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban

Lakhelyétől függetlenül a tapasztalt kertészek szinte minden növényt termesztenek, beleértve a tököt is. A középső övezetben vagy Moszkva közelében azonban nem mindig lehetséges jó termést gyűjteni. Ez a helytelenül kiválasztott fajták miatt történik.

A következő vetőmagokat tenyésztették nemesítők:

• korai érett - Karavay, orosz nő, bokor arany;
• közepes és késői érés - Muscat, Méz, Aport, Télédes.

A helyesen kiválasztott vetőmagok lehetővé teszik, hogy gazdag tökökkel termeszkedjen Oroszország bármely régiójában, még a durva szibériai éghajlat sem akadálya ennek!

Ezekben a régiókban fontos a hőmérsékleti különbségekhez igazított fajták telepítése.

Milyen tököt válasszon a szibériai és uráli nyári lakosok közül?

Ezekben a régiókban jól növekszik a kifejezetten a nemesítők által nemesített tökmag - Altáj 47. A magok ellenállnak az alacsony hőmérsékleti feltételeknek. A termés meglehetősen magas, kitűnő szállíthatósággal jellemezhető. A gyümölcs tömege átlagos (4-5,4 kg). A kéreg sárga-zöld színű, csíkokkal. Az ültetés és a betakarítás közötti időszak 3,5 hónap.

A sütőtök gondozásának jellemzői a nyílt terepen

A magvak kiválasztása mellett a kertészeknek gondoskodniuk kell a megfelelő ápolásról is.

1. A talaj ültetés előtt laza, megtermékenyítettnek kell lennie. Az ágyon nem szabad gyomnövényt viselni.
2. A sütőtök termeszthető uborkával, burgonyával, bokor babbal.
3. Figyelembe kell venni a bokrok közötti távolságot, minden egyes fajtának megvannak a saját igényei. A távolságot és az ültetési dátumot mindig a vetőmag csomagolásán tüntetik fel.
4. A csírázás után rendszeresen kell öntözni, néha csökkenti a virágzás ideje.
5. A talaj meglazításához szükséges, hogy a furatok hőn ne száradjanak ki, és lapnik (szalma) borítják őket.
6. Annak érdekében, hogy a kultúra ne legyen beteg, és a kártevők elleni védelem érdekében, a növényeket rendszeresen kezelik speciális eszközökkel, szerves anyagokkal.
7. Trágyát takarmányozásra vagy csirketrágyát használnak tápanyagkeverék elkészítésére 1:10 arányban.

A betakarítást akkor kell elvégezni, amikor a tök érettségére utaló jelek vannak, amikor a bokrok kiszáradnak, és a csomagtartóból mintát vesznek.

A legjobb édes tökfajták

Az édes pépes tökök a főzés során a legkeresettebbek, amelyekből gyümölcslevek, mindenféle étel készíthetők.

Cukortartalmuk miatt a kertészek a következő édes tökfajtákat különböztetik meg:

• Crumb. A gyümölcs közepes méretű, lapos alakú. Súly 2 kg-ig. A szín halványszürke. A pép nagyon édes, lédús. Kiváló ízlésű, hosszú ideig tárolható.
• Atlanta. Az óriás méretű sütőtök akár 40-50 kg is lehet. Cukorral, nagyon finom, narancssárga színű répával rendelkezik. A magzat felülete kissé bordázott.
• Mandula. Betakarítási fokozat. Koratemno narancs csíkokkal. Súly 7 kg-ig. Ideális téli tároláshoz.
• Volga szürke. Érett szürke sütőtök zöld árnyalatú. Az alak sima. A pép meglehetősen sűrű, cukros.

Az édes sütőtök termesztésekor a legjobb, ha azokat déli oldalról ágyra helyezik. Ideális helyek a falak mentén, szoros kerítések, kerítések.

A sütőtök típusainak és fajtáinak táblázata