Az étel nagyon gyorsan elkészül, és mindig hihetetlenül ízletesnek bizonyul. A Solyanka csirkével különféle variációkban készülhet. Kínáljuk a legsikeresebb lehetőségeket.

Klasszikus solyanka káposztával és csirkével

Egy könnyen elkészíthető, tápláló étkezés az egész család számára vonzó. A káposzta lédús lesz az ételhez, a csirke filé pedig érzékenységet ad. A paprika és az ízesítés különleges tapintású illatot eredményez.

összetevők:

  • káposzta - 550 g;
  • csirke filé - 320 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • napraforgóolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
  • paradicsompaszta - 2 evőkanál. kanál;
  • víz - 230 ml;
  • só - 1 teáskanál;
  • ízesítés - 1 teáskanál univerzális;
  • fekete bors - 0,5 teáskanál;
  • szárított petrezselyem - 1 teáskanál;
  • szárított kapor - 1 teáskanál.

előállítás:

  1. Vágjuk a hagymát. Vágjuk a káposztát.
  2. Öntsön olajat egy serpenyőbe. Melegítsen fel. Helyezze a hagymakockákat. Fry.
  3. Vágjuk a csirkét. Kockákat kapott az íjhoz. Fry.
  4. Dobj káposztát. Fry. A sóhoz. Megszórjuk borssal és ízesítéssel.
  5. Öntsön paradicsomos pasztát. Öntsön vizet. Keverjük. Megszórjuk szárított gyógynövényekkel. Keverjük.
  6. Fedjük le fedéllel. Sötétítse a solyanka csirkével és káposztával egynegyed órán keresztül.

Füstölt madárral

Kínálunk Önnek ünnepi leves elkészítésére, amely változatos lesz az ételében. Egy tál nemcsak telíti a testet, hanem hasznos elemekkel táplálja.

összetevők:

  • víz - 2100 ml;
  • só;
  • füstölt csirke - 750 g;
  • fekete bors;
  • pácolt uborka - 2 db .;
  • Lavrushka - 1 db .;
  • hagyma - 2 db .;
  • citrom - 4 szelet;
  • tejföl - 4 evőkanál. kanál;
  • kapribogyó - 3 evőkanál. kanál;
  • olajbogyó - 12 db .;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
  • paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
  • olajbogyó - 15 db

előállítás:

  1. Öntsük a csirkehúst vízzel. Forraljuk fél órán át. Megszerezni. Hűtsük le és aprítsuk fel.
  2. Vágjuk a hagymát. A kapott félgyűrűket egy serpenyőbe helyezzük. Öntsön olajat. Fry. Öntsön paradicsomos pasztát. Öt percig esni.
  3. Az uborkát hámozzuk meg. Távolítsa el a magokat. Cut.Próbálj szelet készíteni. Helyezze egy serpenyőbe és főzzük öt percig.
  4. Forraljuk a levest. Visszaadja a csirkehúsot. Adjuk hozzá a sült. Dobj olajbogyót és olajbogyót. Adjon hozzá kapribogyót. Helyezzen egy lavrushka-t. Megszórjuk sóval és borssal. Főzzük a füstölt csirke solyankát egynegyed órán keresztül.
  5. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és adjunk hozzá citromos szelet. Ragaszkodjon öt percig.

Lassú tűzhelyen

Nagyon könnyű főzni egy lassú tűzhelyen. Elegendő a termékek elhelyezése és a kívánt üzemmód beállítása.

összetevők:

  • marhahús - 220 g;
  • zöldek;
  • sertéshús - 220 g;
  • fűszerek;
  • füstölt csirkemell - 220 g;
  • bors;
  • hagyma - 2 db .;
  • só;
  • sárgarépa - 2 db .;
  • olívaolaj;
  • a víz;
  • Lavrushka - 2 levél;
  • paradicsompaszta - 4 evőkanál. kanál;
  • uborka savanyúság - 220 ml;
  • pácolt uborka - 2 db .;
  • olajbogyó - 1 doboz;
  • citrom - 1 db.

előállítás:

  1. Vágjuk fel a húsdarabokat. A kockákra kisebbre van szükség. Rácsavarja a sárgarépát. Vágjuk a hagymát.
  2. Csiszolja az uborkát. Vágjuk a citromot szeletekre.
  3. Öntsön olajat a készülékből a tálba. Kapcsolja be a sütési módot. Az időzítő két perc.
  4. Helyezze a hagymát. Fry. Helyezzen egy sárgarépát. Állítsa be az időzítőt három percre.
  5. Helyezze a húsdarabokat. Kapcsolja be az időzítőt negyedórára.
  6. Helyezze az uborkát, az olajbogyót, a citromszeleteket. Öntsön sóoldatot. Helyezze a paradicsompasztát. Öntsünk vizet. Állítsa be a kívánt folyadékmennyiséget.
  7. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Adj hozzá fűszereket. Dobj egy lavrushka-t. Keverjük. Váltás "Oltás" módra. Fedjük le fedéllel. Időzítő - óra.

Előregyártott hodgepodge csirkével és kolbásszal

SONY DSC

A régi időkben a falusiak finom pörkölt készítettek az ételmaradványokból, amely szorosan belépett az emberek életébe, és sok év elteltével nem veszítette el jelentőségét. Még a híres éttermek is szolgálják fel ezt az ínyenc levest.

összetevők:

  • só;
  • csirke comb - 2 db .;
  • kapor;
  • víz - 2900 ml;
  • paprika;
  • petrezselyem;
  • pácolt uborka - 220 g;
  • olajbogyó;
  • fekete bors;
  • kolbász - 2 db .;
  • füstölt kolbász - 100 g;
  • citrom - 1 db .;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • hagyma - 2 db .;
  • olajbogyó;
  • paradicsompaszta - 2 evőkanál. kanál;
  • babérlevél.

Olvassa el még: klasszikusrecept hús hodgepodge

előállítás:

  1. Helyezze a combot a vízbe. Forraljuk. Hozd a csirkét. Cool. Cut.
  2. Reszelt sárgarépát. Vágjuk a hagymát. Helyezze a serpenyőbe. Öntsünk egy pár kanál húslevest. Tedd ki. Öntsön paradicsomos pasztát. Keverjük.
  3. Vágjuk az uborkát. Az alak megengedte a köröket vagy a szalmákat. Chop kolbász és kolbász.
  4. Helyezze a sütést a húslevesbe. Forraljuk fel. Adjunk hozzá uborkát és kolbászszeleteket. Visszaadja a csirkehúst. Megszórjuk sóval, borssal és fűszerekkel. Helyezzen egy lavrushka-t.
  5. Chop olajbogyót. Vágjuk fel a citromot. Chop zöldek.
  6. Öntsük a főtt levest a tálakba. Adjon hozzá olívabogyókat, zöldeket és citromszeleteket részletekben.

Káposzta Hodgepodge burgonyával és csirkével

Az étel nagyon egyszerű és a rendelkezésre álló termékekből készül. Napi főzésre alkalmas. Kínálunk főzni csirke, kolbásszal és burgonyával.

összetevők:

  • káposzta - 1200 g;
  • füstölt kolbász - 120 g;
  • burgonya - 11 db .;
  • babérlevél - 2 levél;
  • csirke filé - 350 g;
  • só - 1 teáskanál;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • fekete bors;
  • hagyma - 1 db .;
  • növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
  • paradicsompaszta - 1 evőkanál. egy kanál.

előállítás:

  1. Vágjuk a csirkét. Helyezze a serpenyőbe. Öntsön olajat. Fry.
  2. Vágjuk a hagymát. Reszelt sárgarépát. Küldje a csirkének. Sütjük hét percig. Öntsön paradicsomos pasztát.
  3. Apróra vágjuk a burgonyát. Kisebb darabokat nem lehet elkészíteni, különben a burgonya szétesik. Pot nyolc percig.
  4. Vágjuk a káposztát. Helyezze egy másik serpenyőbe. Öntsön olajat. Tedd ki. A sóhoz. Küldje csirkének.
  5. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Dobj egy lavrushka-t. Vágjuk a kolbászt. Helyezze egy serpenyőbe. Öntsünk vizet. Mennyisége attól függ, hogy milyen ételt szeretne kapni ennek eredményeként. Ha öntsön több vizet, levest kap. Ha kevesebb, akkor második kurzusként is felhasználhatja. Https: //youtu.be/7DgShzNUigM

A só helyett uborka savanyúság helyettesíthető. Ettől kezdve az étel sokkal aromásabb és ízletesebb lesz.

Hogyan lehet főzni füstölt kolbászon

A hodgepodge nagyon gyors verziója, amelyet még a kezdő szakácsok is képesek kezelni.

összetevők:

  • fekete bors;
  • füstölt kolbász - 320 g;
  • tejföl;
  • hagyma - 1 db .;
  • citrom;
  • füstölt csirkemell - 210 g;
  • só;
  • burgonya - 250 g;
  • zöldek;
  • víz - 2750 ml;
  • pácolt uborka - 3 db .;
  • fokhagyma - 2 db .;
  • zsír - 55 g;
  • Lavrushka - 2 levél;
  • paradicsompaszta - 3 evőkanál. kanál.

előállítás:

  1. Vágjuk a csirkét. Csiszolja a kolbászt.
  2. Vágjuk a burgonyát. Kockának kell lennie. Vágjuk az uborkát.
  3. Helyezze a csirke- és burgonyakockákat vízbe.
  4. Vágjuk össze a zsírt és keverjük össze a készítményben. Várjon egy percet. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Fry. Öntsön paradicsomos pasztát. Keverjük. Adjuk hozzá a kolbászt, az apróra vágott fokhagyma-gerezd és az uborka. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Öntsünk egy kis levest. Keverjük össze és főzzük öt percig.
  5. Öntsük a sült ételeket a húslevesbe. Dobj egy lavrushka-t. Forraljuk hét percig.
  6. Öntsük a tálat. Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel. Helyezze a citromszeleteket. Öntsünk tejfölt.

Solyanka csirkével és gombával

Ha diverzifikálni kívánja a hodgepodge ízét, és egyedivé kívánja tenni, azt javasoljuk, hogy adjon illatos gombát az ételhez.

összetevők:

  • káposzta - 0,5 villát;
  • paradicsompaszta - 3 evőkanál. kanál;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • só;
  • hagyma - 1 db .;
  • paradicsom - 1 db .;
  • szárított fokhagyma;
  • víz - 4 csésze;
  • méz agarics - 1 csomag;
  • száraz zöldségek;
  • csirke - 0,3 hasított test;
  • fekete bors;
  • burgonya - 3 db

előállítás:

  1. Vágjuk a káposztát. Apróra vágjuk a burgonyagumókat. Reszelt sárgarépát. Vágjuk a hagymát. A paradicsomra szeletekre van szükség.
  2. Szelet csirke és kiolvasztott erdészeti termékek.
  3. Helyezze az üstbe az összes elkészített összetevőt. Öntsön vizet.
  4. Megszórjuk sóval, fűszerekkel és borssal. Adjon hozzá száraz zöldeket. Öntsön paradicsomos pasztát. Fedjük le és főzzük egy órán át.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: