Tejföl lassú tűzhelyben - 7 egyszerű főzési recept

A lassú tűzhelyben található tejföl egy gyors recept az ízletes sütemények számára, amelyek nem igényelnek különféle kulináris ismereteket. Egy ilyen desszert tejfölre készíthető, bogyók, gyümölcsök és egyéb összetevők hozzáadásával. Ha ábrázolja a képzeletét és gyönyörűen díszíti a süteményeket, akkor kap egy igazi tortát.

Klasszikus tejföl multicooker-ben

Könnyű kitalálni, hogy a tejfölt tejföl alapján sütötték-e. Az ilyen termék felhasználható tésztához és tejszínhez is.

A tésztába akár savanyú tejterméket is betehet, de a krémhez vastag és friss termékre van szüksége.

A tészta összetevői:

• 1 evőkanál. tejföl;
• két tojás;
• 1 evőkanál. édes homok;
• két teáskanál csipesz;
• 1 evőkanál. prémium liszt.

Tejszín esetén:

• 1 evőkanál. édes por;
• másfél pohár tejföl (olajos).

Főzési módszer:

1. A turmixgép tálához adjunk hozzá édesítőszert, vegyünk bele a tojásba, és tesszük a tejfölt. Beat, amíg sima.
2. Miután bevisszük a lisztet kultivátorral, néhány percig verjük.
3. Öntsük az alapot az olajozott tálba, és főzzük „Sütés” módban 50 percig.
4. A jelzés után megfordítjuk a süteményeket és sütjük ugyanabban a módban további tíz percig (nem több).
5. Tejszín esetén csak keverje össze a tejterméket a porral. Az ízlés érdekében vanília is felvihető.
6. Vágja fel a lehűtött tortát felére. Az egyik felét krémmel bevonjuk, a második felét feltesszük, tetejére és oldalára krémmasszát is felhordunk. A kész desszert bogyókkal vagy csokis chipstel díszíthető.

Főzés sűrített tejjel

Manapság különféle lehetőségek vannak a tejföl készítésére, beleértve a sűrített tejet is.

A recepthez a szokásos fehér sűrített tejet használjuk, adalékok nélkül.

A tészta összetevői:

• 1 evőkanál. tejföl;
• fél pohár sűrített tej;
• két tojás;
• teáskanál szóda;
• 2 evőkanál. liszt;
• 1 evőkanál. édes homok.

Tejszín esetén:

• egy doboz rendes sűrített tejet;
• egy kanál vaj;
• teáskanál kávét.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojásokat édesítőszerrel, amíg az édes részecskék teljesen fel nem oldódnak. Ezután öntsük a sűrített tejet és a tejfölt, keverjük össze.
2. Vegyük be a lisztet, adjunk hozzá egy nem megfelelő szódat, gyúrjuk meg a tésztát és lassú tűzhelyen süssük az alapanyagot, egy órán keresztül állítva a „sütés” módot.
3. A krém készítéséhez vegyen egy teáskanál instant kávét és hígítsa fel egy kanál vízzel. Ezután lágy vajjal és sűrített tejjel kombináljuk.
4. A kész lehűtött tejfölt két részre vágjuk, bevonjuk tejszínnel, és adjunk időt ázni.

Csokoládé recept

Ha kedveli a csokoládé sütését, akkor süthet tejfölös pite kakaóval, vagy adhat hozzá egy megolvadt csokoládét.

összetevők:

• 2 evőkanál. tejföl;
• 1,5 evőkanál. édes homok;
• 1 evőkanál. egy domb lisztet;
• két evőkanál kakaót;
• három tojás;
• teáskanál szóda.

Főzési módszer:

1. A multicooker tál azonnal bevonható olajjal és behelyezhető a készülékbe.
2. Az összetevők összes számából mérje ki a tejföl és az édesítő felét, egyesítse, verje be a tojásokat és verje be.
3. Ezután feltöltjük a lisztet kultivátorral és kakaóval, keverjük hozzá a csokoládé tésztát.
4. Öntsük a tálba, és süssük egy órán keresztül az alapot (Sütés üzemmód).
5. A fennmaradó erjesztett tejterméket és az édes homokot összekeverik, az illathoz vanillint adhat.
6. Kenje meg a kész tortát tejszínnel, és tálalás előtt lehűtse.

Mákos tejföl egy lassú tűzhelyen

Mákos tejfölös nemcsak mákos magával süthető, hanem adhat hozzá néhány diót a kompozícióhoz.

A jobb aroma és íz elérése érdekében azt javasoljuk, hogy darabolja őket és kissé szárítsa meg egy serpenyőben.

A tészta összetevői:

• hiányos pohár tejföl;
• 0,5 teáskanál csipesz;
• hiányos pohár édes homok;
• fél pohár mák;
• hiányos pohár liszt;
• két tojás.

Tejszín esetén:

• 110 g dió;
• 90 ml tejföl;
• édes homok ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Törje a tojásokat a tálba, töltse be az édesítőszert, és öntse bele az erjesztett tejterméket. Merítjük a keverő habverőjét, és a tömeget simára simítjuk.
2. Ezután töltsük ki lisztet, mákot és kultivátort, keverjük össze és süssük a máktortakat lassú tűzhelyen 50 percig a Sütés programban. A jelzés után megfordítjuk a tortát, és főzzük további 15 percig.
3. A krémhez tedd hozzá az édesítőszert tejföllel, adj hozzá apróra vágott diót.
4. Kenje meg a süteményeket a kapott összetétellel, és megszórja a desszertet mákos vagy diófélékkel.

Almával, bogyókkal és diófélékkel

Ha megszerezte egy ilyen csoda technikát, akkor próbáljon meg tejfölt sütni benne. A recept egyszerű, a termékek megfizethetőek, és maga a desszert nagyon finom. Különösen akkor, ha savanyú tejet készít gyümölcsökkel, bogyókkal és diófélékkel.

összetevők:

• egy pohár liszt és tejföl;
• egy pohár édesítőszert;
• 125 g margarin;
• egy harmadik kiló édes almát;
• bármilyen bogyó (fagyasztható);
• Zhmenya dió;
• két tojás;
• teáskanál csipesz;
• fahéj, vanília, só.

Főzési módszer:

1. A lágyított margarint (vaj) édesítőszerrel őröljük, adjuk hozzá vanília és tojás, megverjük.
2. Ezután töltünk be lisztet, sót és egy kultivátort, keverjük össze.
3. Az almát meghámozzuk, apróra vágjuk és meghintjük citromlével, hogy ne sötétedjenek.
4. Csiszolja meg néhány diót, hagyja a többit porra.
5. Keverjük össze az almát dióval, fahéjjal és két evőkanállal édesítőszerrel. Megmérgezzük a dió-gyümölcs tömeget a tésztába, és összekeverjük.
6. Öntse bele a tésztát a készülék olajozott táljába, tegye a bogyókat és fedje le őket a fennmaradó alappal. Bekapcsoljuk a „Sütés” módot, és másfél órán keresztül főzzük.

Torta túrós krémmel

Ízletes tejföl készíthető bármilyen krémmel. Ha imádsz túrót, akkor impregnálással is be lehet állítani. Egy gyönyörű adagolás érdekében díszítse a kész desszert jegesedéssel, majd igazi tejfölös tortát kapunk.

A tészta összetevői:

• 1 evőkanál. vastag tejföl;
• 2 evőkanál. liszt;
• 125 g margarin;
• egy teáskanál csipesszel és vanília.

Tejszín esetén:

• másfél csomag túrós;
• másfél pohár tejföl;
• legfeljebb 100 g édes homok;
• teáskanál vanília.

Máz esetében:

• 55 g vaj;
• 65 ml tej;
• két evőkanál édes homok;
• két evőkanál kakaót;
• ¼ doboz sűrített tejet.

Főzési módszer:

1. Az első lépés a tojásédesítő őrlése, öntsük az olvasztott vajat, adjuk hozzá a tejfölt és töltsük be a tészta összes száraz hozzávalóját. Alaposan keverjük össze.
2. „Sütés” módban 65 percig süsse a tejfölt.
3. Ebben az időben krémet készítünk. Itt minden egyszerű: őröljük az édes homokot tejföllel, túrós termékkel és vaníliaval, amíg sima nem lesz.
4. Vágjuk a kész tortát két vagy három részre, és kenjük be jól a tejszínt.
5. Csak azt kell megtenni, hogy a desszertet mázzuk. Ehhez alacsony hőn megolvasztja a vajat, öntsön bele a tejbe, adjon hozzá cukrot és kakaót. Főzzen három percig, majd vegye ki a tűzhelyről, és keverje össze a kompozíciót sűrített tejjel.
6. A tejföl egyszerűen mázas vagy tésztatasakkal díszíthető.

Tejföl fogyáshoz lassú tűzhelyen

Mindig nehéz elutasítani az ízletes süteményeket, de mi van, ha meg akarja tartani a figuráját? Ennek a helyzetnek van kiútja - használja a receptünket a fogyáshoz szükséges tejföl számára.

Készítse elő a tésztát az alacsony zsírtartalmú túró alapján, és adjon hozzá tejfölt a tejszínhez.

összetevők:

• fél csomag túrós;
• két evőkanál édes homok;
• öt evőkanál tejet;
• öt evőkanál sovány olajat;
• 1 evőkanál. liszt;
• két teáskanál ripper.

Tejszín esetén:

• 1 evőkanál. nem zsíros tejföl;
• egy harmadik kilogramm bogyók;
• két evőkanál édes homok.

Főzési módszer:

1. Vegyük meg a túrós terméket édes homokkal, öntsünk bele vajat, tejet, öntsünk lisztet és egy kultivátort. A lisztet helyettesíthetjük zabliszttel, amelyet először egy kávédarálóban őrölni kell.
2. A kapott masszát egy órán keresztül a sütés módban a multicooker tálcájába és a sütőbe továbbítják.
3. Keverje hozzá a tejfölt a bogyókkal és édesítőszerekkel.
4. Áztassa el a kész tortát bogyókrémmel és díszítse, ahogy szeretné.

Reméljük, hogy receptjeink megfelelnek az Ön ízlésének, és néhányuk biztosan beépül a szakácskönyvbe.