Makréla lassú tűzhelyben - 9 recept

A makréla rendkívül hasznos, sok nyomelemekben és vitaminokban gazdag. És ha lassú tűzhelyben főz a makréla, akkor az nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat. Ebben a cikkben 9 különböző recept található egymástól, amelyek mindegyikének megvannak a sajátosságai a főzési technológiában és az összetevők készletében. A makréla elkészíthető burgonyával vagy zöldséggel, tejföllel vagy olajjal. Halak süteményekkel, tekercsekkel és konzervekkel fognak ragadni. Minden ételt az eredeti receptek szerint készítenek, és biztos lehet benne, hogy a vendégek megfelelően értékelik erőfeszítéseit.

Párolt makréla lassú tűzhelyben

Az így elkészített hal tökéletes csecsemők etetésére, valamint az étrend betartására. Ezzel a technológiával főzve biztos lehet abban, hogy a makréla nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és az ízesítésnek köszönhetően ízléses és aromás.

összetevőből áll:

• 1 hasított hal;
• 1 citrom;
• 1 hagyma;
• fűszerek.

előállítás:

Ha a megvásárolt halat kiolvasztja, soha ne töltse fel vízzel. Szobahőmérsékleten megolvad.

1. Megtisztítottuk a makrélt, levágtuk a fejet, részletekre vágva.
2. Dörzsölje meg a hasított testet fűszerekkel.
3. Vágja a hagymát és a citromot gyűrűkbe.
4. Szétterítjük a makréla egy gőzölgő tálcában, küldjük hozzá hagymát és citromot. Kapcsolja be a "Gőzt" fél órára.

Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Burgonya recept

A makréla burgonyával hihetetlenül ízletes és kielégítő. Ez az étel tökéletes egy teljes étkezéshez - a család örömét fogja élvezni.

összetevőből áll:

• 2 hasított hal;
• 1 kg burgonya;
• 2 hagyma;
• 2 sárgarépa;
• 70 ml majonéz;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

előállítás:

1. Vágjuk a hagymagyűrűket, dörzsöljük a sárgarépát.Öntsön olajat a tálba, és vezesse bele a zöldségeket.
2. Vágjuk a burgonyát szeletekre, amelyeket zöldségekre terjesztünk, és meghintjük fűszerekkel.
3. Megtisztítjuk a hasított testeket és részekre vágjuk. Küldjük őket a tálba, és töltjük meg majonézzel. Kapcsolja be az "Oltás" fél órát.

A gyermekek számára készült vacsora készítésekor cserélje le a majonézt tejföllel - az étel sokkal gyengédebb és sokkal egészségesebb.

A zöldség pácban

A zöldségmakréla hihetetlenül étvágygerjesztő, a zöldség elindítja a hal ízét, és nemes tandem teremt vele. Az étel tökéletes vacsorához - a vendégek örömmel fogadják a háziasszony kulináris képességeit.

összetevőből áll:

• 1 hasított hal;
• 2 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 2 paradicsom;
• 0,2 l paradicsompaszta;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

előállítás:

1. Megtisztítottuk a halakat, részletekre vágva, fűszerekkel törölje le.
2. Vágjuk a zöldségeket szalagokra és helyezzük a tálba. Öntsük forrásban lévő vízzel, és adjuk hozzá a paradicsomos pasztát.
3. Darab halat helyezünk a pácba, kapcsoljuk be a "Pörkölés" módot fél órán keresztül.
4. Amikor az étel elkészült, hagyja főzni, amíg a termékek „megosztják” a levet egymással.

Fóliában sült makréla lassú tűzhelyben

A fóliában sült makréla még finomabb és lédúsabb, mint a klasszikus technológia szerint főzve. A fólia megtartja a hőt, és lehetővé teszi a terméknek a saját gyümölcsében történő sütését, ami intenzívebb ízt ad neki.

 

Egy ilyen étel minden bizonnyal nem csak felnőtteknek, hanem a kulináris művészet kicsi ismereteinek is vonzó lesz.

összetevőből áll:

• 1 hasított hal;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• fűszerek.

előállítás:

1. Tisztítsuk meg a makréla darabokra vágva. A munkadarabot dörzsöljük meg.
2. Vágott zöldségek: hagyma - gyűrűk, sárgarépa - szalma.
3. Szétterítjük a makrélt fólián, és a zöldségeket haldarabokra osztjuk. A munkadarabot egy fém "héjba" csomagoljuk, amelyet a gőzfőző tálcába helyezünk. Kapcsolja be a kívánt módot fél órán keresztül.

Tálalás előtt az adagokat zöldekkel lehet díszíteni.

Zselatin hal tekercs

A haltekercs egy szokatlan étel egy ünnepi asztalhoz. Nehéz elkészíteni, ám ennek ellenére a snack minden bizonnyal a vendégek figyelmébe kerül.

összetevőből áll:

• 2 hasított hal;
• 1 tasak zselatin;
• 1 paprika;
• 1 chili paprika
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 50 ml szójaszósz;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

Szüksége lesz egy derékszögű fóliára is.

előállítás:

1. Finoman aprítsa össze a zöldségeket, és adja hozzá a napraforgóolajban, fűszerekkel, a multicooker tálba, szó szerint 2 percig. Ezután kapcsolja be az "Oltás" módot 10 percre.
2. Tisztítsuk meg a halakat a csontokból, tegyük rá műanyag csomagolásra, megszórjuk szójaszósszal, meghintjük zselatinnal és fűszerekkel.
3. A zöldségeket a makréla szerint szétoszlatjuk, ismét megszórjuk a munkadarabot zselatinnal, és tekercsen csavarjuk. Felülről szorosan rögzítjük egy fóliával.
4. Öntsön forró vizet a multicooker tálba, küldje bele a tekercset, és kapcsolja be fél órán keresztül a „Főzés” vagy a „Leves” módot.
5. Vegyünk ki egy hal snacket és kibomlasztunk. Amikor lehűl, tegye a tekercset éjszakára hűtőszekrénybe.

Vágás előtt ne távolítsa el a fóliát - az továbbra is snack alakú.

Makréla szelet

A hal süteményeket általában gyermekkori ízlés jellemzi. Manapság a gyerekek is szeretik ezt az ételt, tehát miután elkészítették a pogácsákat, minden bizonnyal tetszeni fognak a kis ínyenceknek.

összetevőből áll:

• 1 hasított hal;
• 4 szelet kenyér;
• 2 tojás
• 1 hagyma;
• zsemlemorzsa;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

előállítás:

1. Válasszuk el a filét a gerinctől, daráljuk a húst hagymával és adjuk hozzá a fűszereket.
2. Áztassa a kenyeret vízben, csavarja ki, küldje el halaknak. Vegyük meg a tojást, és keverjük össze a darált húst.
3. Pogácsákat formálunk, zsemlemorzsába dobjuk és mindkét oldalán megsütjük a multicooker tálban. Tálaljuk körettel.

Ez érdekes:sült makréla a sütőben fóliában - recept

Párolt hal tejföllel

A tejföl érzékennyé teszi az ételt. Egy ilyen makréla lassú tűzhelyben mindenki számára vonzó lesz, aki kipróbálja.

összetevőből áll:

• 1 hasított hal;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 0,1 l tejföl;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

Ízletes recept:pácolt makréla otthon

előállítás:

1. Öntsen egy kis napraforgóolajat a multicooker tálba, és vegyen bele finoman apróra vágott zöldségeket.
2. Tisztítsuk meg a halakat minden feleslegesről, daraboljuk részre és zöldségszeletekre rakjuk. Fűszerezzük be.
3. Töltsön meg mindent tejföllel, és kapcsolja be fél órán keresztül az "Oltás" módot. Tálalás előtt díszítse az adagokat zöldekkel. Petrezselyemlevelek vagy egy darab kapor tökéletes.

Olvassa el még:serpenyőben sült makréla

Hogyan készítsünk konzervmakrélt egy lassú tűzhelyen?

Nagyon kényelmes, ha konzerváru van a házban - meglehetősen hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, és bármikor kinyithatja őket. A konzervhalak főzése nem nehéz, mert egy multicooker mindig segít.

összetevőből áll:

• 3 hasított test makréla;
• 0,3 l víz;
• 3 zsák fekete tea;
• fűszerek;
• napraforgóolaj.

előállítás:

1. Öntsön teát forrásban lévő vízzel, és hagyja főzni.
2. A halakat kibeleztük, darabokra vágtuk, és több tűzhelyes tálba tettük.
3. Töltsük meg őket teával, adjunk hozzá babérleveleket, egyéb fűszereket és növényi olajat. 10 percig bekapcsoljuk a "Steam" módot, majd az eszközt "Oltás" -ra kapcsoljuk, beállítva az időt legalább 2 órára.
4. Ezután tegye a makrélt egy előre elkészített edénybe, és amikor a hal lehűl, küldjük éjszakára a hűtőszekrénybe.

Sült hal vajban

Ez a recept különleges. Ritka, ha egy edényt rajta főztek az ünnepi asztalon. És nagyon hiába, mert ízlése isteni.

összetevőből áll:

• 2 hasított makréla;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 50 g növényi olaj;
• 2 ág növényzet;
• fűszerek.

előállítás:

1. Kibelezve a halat, törölje meg fűszerekkel és növényi olajjal. Pácolás fél órán keresztül.
2. Vágjuk a zöldségeket szalagokra és tegyük a crock-potba.
3. Halkészítményeket és zöldek ízesítésére tesszük a zöldségeket. Süssük 40 percig "sütni" módban. Az ételt tálaljuk finom körettel - burgonyapürével vagy zöldborsóval.

Csak néhány lehetőséget mutattunk be a makréla főzéséhez multicooker tálban. De ha elkészített egyet közülük, biztos lehet benne, hogy a vendégek minden bizonnyal élvezni fogják.

Ízletes recept:makréla tekercs