Kétségtelen, hogy a túró minden ember étrendjében jelen kell lennie. Hasznos az izom-csontrendszer és az emésztőrendszer számára. Azonban nem mindenki tudja, hogy hány kalóriát tartalmaz a túró, milyen előnyei származnak belőle, ha fogyni akar.
Anyagtartalom:
A túró kémiai összetétele és energiaértéke
Talán nem titok, hogy a túró olyan termék, amelyet tejfeldolgozás eredményeként nyernek. Ezért tartalmaz megfelelő mennyiségű tápanyagot, amelyek megtalálhatók a tejtermékekben. Ezek költségére érik el a teltségérzet.
Először tisztázni kell, hogy pontosan mely elemekből áll a túró, és mi az energiaértéke.
Fontos! Súlycsökkentéshez jobb az alacsony zsírtartalmú túró, ha a zsírtartalom nem haladja meg a 2% -ot.
Az indikátorok 100 gramm 5% -os zsírtartalmú termékre vonatkoznak:
tápérték:
- fehérjék - 17, 2 g;
- víz - 68,5 g;
- zsírok - 5 g;
- szénhidrátok - 1,8 g.
energiaérték (a zsírtartalomtól függően): 121 kcal.
A vitaminok és ásványi anyagok tartalma
A vitaminok a termék egyik legfontosabb alkotóeleme. Végül is ők azok, akik elősegítik a test megfelelő működését, részt vesznek az anyagcserében, és felelősek az immunitásért és a kitartásért.
Meg kell jegyezni, hogy a túrós összetétel sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K. A termékben gazdag vas, kalcium, nátrium, magnézium foszfor, fluor, folsav. Ezen nyomelemek tartalma miatt a túró az emberi testben könnyen felszívódik.
Ezenkívül a termékben található kálium és foszfor segíti a csontváz megerősítését. A túró különösen hasznos gyermekeknek, nőknek a terhesség alatt, valamint a törésekkel küzdő betegek számára.
Hány kalória van egy erjesztett tejtermékben
A túrós kalóriatartalma a zsírtartalom százalékától függ. A zsírtartalomtól függően a termék alacsony zsírtartalmú, közepes és nagyon zsíros osztályozható. Minél nagyobb a zsírtartalom, annál nagyobb a kalóriatartalom. Ezt figyelembe kell venni egy termék kiválasztásakor.
Tehát hány kalória van a zsírtalan túróban, és hány kalóriában van?
Az erjesztett tejtermék kalóriatartalmára vonatkozó adatok a következők:
- 0% túró (nem zsíros) - 71 kcal / 100 g;
- 2% túró - 102 kcal;
- 4% - 104 kcal;
- 5 % – 121;
- 9 % – 169;
- 15 % – 200;
- 18 % – 236.
Gyakran előfordul, hogy a házi erjesztett tejtermékek tartalmazzák a legmagasabb zsírtartalmat, a boltokban vásárolt termékek általában alacsony a zsírtartalma.
A túró használata a fogyáshoz
Meg kell jegyezni, hogy a túró az egyik legmegfelelőbb termék azok számára, akik a fogyás mellett döntenek. Mindent azonban mindig bölcsen kell megközelíteni. Ne remélem, hogy gyorsan és rövid idő alatt lefogyhat, ha csak túrót eszik.
A tejtermékek étrendjében rendszeresen alkalmazott, belső emberi folyamatokkal járó változások történnek. A test a szükséges mennyiségben kalciumot kap, amely pozitívan befolyásolja az emésztést, erősíti a csontokat, javítja az anyagcserét, felgyorsítja a vesék munkáját, és ennek megfelelően eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. A túró emellett felgyorsítja a körömlemez és a haj növekedését és erősségét, kedvezően befolyásolja a bőr általános állapotát.
Mindazonáltal, a pozitív szempontok ellenére, nem érdemes visszaélni a túrós étrenddel. Az ilyen táplálkozásra legfeljebb 3-5 napig lehet figyelni, még jobb, ha rendszeresen ürítik a tejtermékek kirakodási napjait. Ezután naponta kb. 500 g túrót kell fogyasztani, felvételét több részre osztva - enni 250 g reggel és este.
Mivel ez a termék tökéletesen kielégíti az éhezést, ezzel a táplálkozással a reggeli utáni teltségérzet ebédig tart, este pedig segít nyugodtan elaludni a teljes gyomorban.
A túrós étrend fogyása esetén is ajánlott az egyszerű, de fontos szabályok betartása:
- kizárólag friss terméket enni (a túrónak fehér vagy enyhén sárgás színűnek kell lennie, kellemes illatú, furcsa szaga nélkül);
- inni a lehető legtöbb folyadékot (lehetőleg tiszta forralt vizet);
- Ne szórja meg a túrót cukorral, hanem tejfölt adjon hozzá az alacsony zsírtartalmú termékhez;
- naponta legfeljebb 300 g túrót fogyaszthat (és egy böjt napján - 500 g).
Ne felejtse el, ha lefogy, és más termékek túróval való megfelelő kombinációja esetén. A táplálkozásnak tartalmaznia kell szilvát, mézt, friss gyógynövényeket (kapor és petrezselyem), kenyeret, zöldségeket és gyümölcsöket. Végül is tartalmaznak további vitaminokat és tápanyagokat.
Összegzésképpen meg kell jegyezni, hogy a táplálkozás hozzáértő megközelítésével és a termékek megválasztásával nem csak a kívánt eredményt érheti el a fogyásban, hanem tovább javíthatja egészségét.
