Sokan a fogyás érdekében a cukorbevitelt mézzel helyettesítik. A termék édessége lehetővé teszi kis mennyiségű felhasználását. És a méhkészítmények nagyon hasznosak a test számára. Ebben a kiadványban megtudja, hány kalória van a mézben, annak hasznos tulajdonságairól és ellenjavallatairól.
Anyagtartalom:
Kémiai összetétel és tápérték
A méz összetételét nem lehet többkomponensűnek nevezni. A termékben nincsenek fehérjék és zsírok, csak szénhidrátok, amelyek 100 g-nként 70-85 lehet (a napi szükséglet majdnem 70% -a), és ez függ a méz fajtájától.
Ennek ellenére ez a csemege nagyon értékes a test számára, mivel az itt található nyomelemek csaknem a teljes periódusos táblázatot tartalmazzák, és a vitaminok tartalmát egy kicsit később megvizsgáljuk.
A méz az a híres, hogy számos fontos szerves savat (oxálsav, nikotinsav, almasav, citromsav, tejsav és cseresznye) és enzimeket (foszfatáz, amiláz, diasztáz, invertáz) tartalmaz.
A fruktóz rosszabb mértékben kristályosodik, mint a glükóz. A szacharóz, amely a cukor, diszacharidokra vonatkozik: a mézben szinte hiányzik (0–2% tartalom), mivel az invertáz enzim hatására szinte teljesen lebontható glükózra és fruktózra.
Hány kalória a mézben
A méz kalóriatartalma 300-400 kcal. A terméktípusok mutatói eltérőek lehetnek.
Vegye figyelembe a népszerű fajták 100 g-ra eső energiaértékét:
- Hajdina - 301 kcal.
- Linden - 323 kcal.
- Virág - 322 kcal.
De nem fogyasztjuk a terméket kilogrammban, ezért sokan szeretnék tudni, hogy hány kalóriát tartalmaz egy teáskanál méz és az étkező.
Folyékony termék mutatók:
- 1 evőkanál. l. körülbelül 10 g mézet tartalmaz, tehát a kalóriatartalom 30–40 kcal;
- 1 teáskanálban5 g termék lehet, és az energiaérték 15-20 kcal.
Ha a méznek ideje megvastagodni, akkor tömege nagyobb lesz, mivel a sűrűség is növekszik. Ennek megfelelően az 1 liter kalóriatartalom szintén növekszik.
Meg kell értenie, hogy a kiadványban szereplő információk csak a természetes mézre vonatkoznak. Ha a méhészek cukrot szórnak a méhészetbe, akkor megváltozik a kalóriatartalom, valamint a termék kémiai összetétele.
A vitaminok, a nyomelemek tartalma
A test szinte teljesen felszívja a mézet, tehát a termék minden jótékony tulajdonságot megad. A mikro- és makroelemek kombinációja a készítmény összetételét hasonlítja az emberi vérhez!
Ásványi anyagok:
- kálium;
- cink;
- kálium;
- magnézium;
- mangán;
- szelén;
- vasat;
- réz;
- klóratom;
- króm;
- jód;
- vasat;
- fluor;
- kén;
- molibdén;
- vanádium;
- bór;
- ón;
- nátrium;
- titán;
- foszfor;
- alumínium;
- szilícium;
- nikkel;
- kobalt.
vitaminok:
- B csoport (1, 6, 9, 2, 5);
- PP;
- C;
- A;
- E;
- K.
A vitaminok többé-kevésbé lehetnek, ismét a méz típusától függ.
A test gyógyászati tulajdonságai
A természetes méhészeti termék rendkívül előnyös az emberek számára. Számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek kedvezően befolyásolják az immunitást, az emésztést és a szervek működését. A méz termelékeny a sok betegség elleni küzdelemben, mivel antimikrobiális, gyulladásgátló szer. De ez a termék nem helyettesíti teljesen a hagyományos gyógyszert, hanem orvossegédré válik, ha a beteget számos betegségtől megszabadítja.
Fontolja meg a betegségek fő listáját, amelyekben az orvos a méz használatát javasolja:
- atherosclerosis;
- szív-, érrendszeri betegségek;
- vérszegénység (ebben az esetben a hajdina terméknek nagy előnye lesz);
- aritmia;
- angina pectoris;
- magas vérnyomás;
- erek;
- nátha;
- köhögés (krónikus betegségek vagy dohányzás okozta megfázás);
- influenza;
- SARS;
- hörghurut;
- tüdőgyulladás;
- asztma;
- gyulladásos folyamatok a torokban és a gégeben (például mandulagyulladás);
- emésztőrendszeri betegségek;
- gyulladásos folyamatok.
Fontos szem előtt tartani, hogy a méz egyre szélesebb körben érinti a hörgőt, ezért nem szabad használni, mielőtt elmenne (akár fagy, akár poros nyári nap). A termék erős köptető tulajdonsággal rendelkezik, a köpet gyorsan és nagy mennyiségben ürül ki. Annak elkerülése érdekében, hogy a beteg, sőt maga is, álmatlan éjszakát biztosítson, nem szabad mézet lefekvés előtt fogyasztani.
A maximális előny elérése érdekében a mézet 2 órával étkezés előtt vagy után (üres gyomorra) kell enni. Ami a lehetséges adagolást illeti, felnőtteknek nem ajánlott a napi 150 g-os fogyasztás, a hároméves kortól pedig 50-70 gramm. Három éves kor alatt egyetlen orvos sem tanácsol a mézet, mivel ez egy nagyon allergén hatású termék.
Nemcsak belsejében használnak mézet, hanem masszázst, kompressziót is használnak. A termék nagyon jól segít a törékeny hajnál, maszkokat kell készítenie belőle.
Ellenjavallatok felhasználásának
A méz ártalmas lehet. A következő esetekben nem szabad használni a terméket:
- allergia virágos növényekkel szemben;
- terhesség 2 trimeszter végétől (allergiát okozhat, a méh tonizálásához vezethet);
- 3 év alatti gyermekek.
Figyelembe kell venni azt is, hogy a méz hol került elő. Ha a zóna nem környezetbarát, akkor a növényekre eső vegyi anyagok szintén a méhészet termékében lehetnek. Ellenőrizze ezeket az információkat az eladónál.
A méz nem tartozik az alacsony kalóriatartalmú ételekhez, de nem tartalmaz zsírokat és szacharózt, tehát ez a termék nem káros az alakra. Kis mennyiségben fogyasztva lehetetlen extra fontot szerezni. A méz előnyeit bebizonyították, több mint ezer éve használják betegségek kezelésére és megelőzésére. És ez is nagyon finom élvezet!
