Információ arról, hogy hány kalóriát tartalmaz a kivi, kellemes bónuszt jelent a „bogyós” gyümölcsök szerelmeseinek. Ezeket "kínai egresnek" és "vitaminok királyának" is nevezik. A szakértők szerint: a trópusi gyümölcsöknek nemcsak vonzó íze van, hanem egyedi tulajdonságai is.
Anyagtartalom:
Kémiai összetétel és tápérték
Százalékos értelemben a kivi különböző anyagtartalma megközelítőleg így van eloszlva:
- víz - körülbelül 83%;
- fehérjék - valamivel több, mint 1%;
- zsír - 0,5%;
- szénhidrátok - csaknem 15%;
- vitaminok és ásványi anyagok - több mint 1%.
A zöld gyümölcsben rostok, szerves savak, pektin-poliszacharidok, enzimek, karotinoidok vannak jelen. A kivi nem enzimes antioxidánsokat tartalmaz, különösen a flavonoidokat. A kiegyensúlyozott kémiai szerkezet és a rengeteg hasznos elem miatt a gyümölcsöt értékes élelmiszernek tekintik. Különösen gazdag héjában.
Hány kalória kiwi
A gyümölcs kicsi: egy darab átlagos súlya 60–120 g.
A friss kiwi kalóriatartalom körülbelül 50-60 kcal (100 gramm gyümölcsben).
Az azonos súlyú nehéz lekvár táplálkozási értéke körülbelül 240 kalória, a lé körülbelül 45 kcal.
A vitaminok, nyomelemek tartalma
A „bozontos” gyümölcs meglepő az értékes anyagok magas tartalmával:
- A kivi telíti a testet a makro tápanyagokkal - kalciummal, foszformal és magnéziummal, valamint kénnel, nátriummal és szilíciummal.
- Gazdagítva nyomelemekkel - mangán, cink, réz, molibdén és még sokan mások.
- A gyümölcsök és bogyók között az élen jár az aszkorbinsav mennyiségében a pépben. Körülbelül 95 mg C-vitamin található 100 g termékben.Ez több, mint a narancs vagy a citrom gyümölcsében. Fontos, hogy a kivi szállítása és tárolása során az aszkorbinsav mennyisége kissé csökkenjen.
- A káliumtartalom kétszer magasabb, mint a népszerű banánban - körülbelül 305 mg / 100 g.
A kínai egres egyedi összetétele lehetővé teszi a test számára a vas jobb felszívódását. Jódhiány esetén ajánlott. A magok sok omega-3 többszörösen telítetlen savat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a szívre. A gyümölcs magas táplálkozási értéke nélkülözhetetlen terméké teszi felnőttek és gyermekek számára.
A gyümölcs előnyei a test számára
A kivi emberre gyakorolt pozitív hatása:
- megállapítja a szív- és érrendszer működését, stabilizálja a vérnyomást;
- harcol az álmatlansággal és javítja az alvás minőségét;
- segít megszabadulni a feleslegektől;
- javítja az emésztést, helyreállítja a mikroflórát a bélben és megakadályozza a székrekedés előfordulását;
- csökkenti a rák, a szívroham és a stroke kockázatát;
- részt vesz a kollagén előállításában;
- csökkenti a trombózist;
- jó a hajra - lelassítja a szürke haj megjelenését;
- növeli az immunitást és a teljesítményt;
- megakadályozza a kórokozók aktiválását;
- profilaktikusan működik osteoporosis, reuma és urolithiasis ellen;
- megnyugtatja az idegrendszert menopauza és stressz alatt;
- erősíti a látást és gátolja annak életkorhoz kapcsolódó csökkenését;
- megkönnyíti a légzőrendszer állapotát megfázással;
- javítja az életminőséget, jó hangulatot ad;
- harcol a káros koleszterinnel, aktiválja az anyagcserét;
- serkenti az agyi tevékenységet;
- ellensúlyozza a vitaminok hiányát a szervezetben;
- normalizálja az étvágyat.
Az élénkítő gyümölcs nélkülözhetetlen folsavforrás a terhes nők számára. Segít a gyermekeknek a vírusos betegségek kezelésében. Az arginint, amely gyümölcsben gazdag, a férfiak impotenciájának megelőző gyógyszerének tekintik.
A gyümölcs alacsony kalóriatartalma miatt szintén javasolt a kivi felvétele a menübe különféle étrendek során. A kínai egres összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek részt vesznek a bőr alatti zsírok lebontásában. A termék ezt a tulajdonságát fogyáshoz használják. Helyénvaló főzni turmixokat, fagyasztott darabokat, pitekat a pépből. A kivit hús főzésénél, valamint a különféle gyümölcssaláták egyik alkotóeleménél lehet használni.
A kivi nem csak az egészség megőrzéséhez járul hozzá. A gyümölcs alapú maszkokat aktívan használják a kozmetikában. Képesek javítani a bőr szerkezetét és megjelenését, valamint növelni annak rugalmasságát.
Ellenjavallatok a kivi használatához
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a fő étkezés után gyümölcsöt esznek. Káros az üres gyomor használata. A termék túlzott rabja szintén nem éri meg.
Ez kellemetlen lehet:
- provokálni asztmát, eltérő jellegű kiütéseket;
- duzzanatot okoz;
- károsítják a hasnyálmirigy működését;
- hypervitaminosishoz, allergiák és dermatitis kialakulásához vezethet;
- hányingert, ideges széklet, hányást, ájulást okozhat.
Az egzotikus terméket nem kombinálják a tejjel. Csökkent nyomáson óvatosan eszik. Időnként a gyümölcs iránti egyéni intolerancia mutatkozik. Ritka esetekben anafilaxiás sokkot okozhat. A gyomor- és nyombélfekély magas savtartalmú oka a kivi elhagyása.
Nem szteroid vagy gyulladáscsökkentő gyógyszerek szedésekor nem szabad gyümölcsöt enni. Kivi nélküli étrend akkor javasolt, ha a beteget heparinnal vagy aszpirinnal kezelik. A gyümölcs fogyasztásával egyidejűleg bármilyen étrend-kiegészítő, gyógyszer vagy gyógynövény káros lehet az egészségre. A problémák kiküszöbölése érdekében tanácsos konzultálni szakemberrel a kezelési eljárás megkezdése előtt.
A kivi ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék. Sikeresen kiegészíti a menüt, különösen az őszi-téli időszakban.