Ez a finomság hasonlít egy rakott borra. Az amerikaiak egyszer a túrót krémes lágy sajttal cserélték. Tehát volt egy sajttorta. Egy homokrétegből és egy saufuflexből áll. Ha kakaót ad az összetételhez, elképesztően finom csokoládé sajttorta lesz.

Klasszikus csokoládé sajttorta

A sajttorta a világ legjobb desszertjeinek része. Fontos a tömeg egységességének elérése. Ideális esetben a Philadelphia sajt megbirkózna ezzel a feladattal.

összetevők:

  • sötét csokoládé - ​​300 g;
  • Philadelphia sajt - 500 g;
  • vaj - 100 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 200 g;
  • vanillin;
  • csokoládé (keksz) sütik - 250 g;
  • tejföl - 200 g.

előállítás:

  1. Összeomlik a sütik egy turmixgépben.
  2. Olvassa el a vajat.
  3. Keverje hozzá a vajat és a sütiket. Tekerje fel a labdát.
  4. Vegye ki az űrlapot. Ossza el a tömeget alján és a szélek körül.
  5. Áztassa a hűtőszekrényben.
  6. Olvassuk el a csokoládét, ehhez vízfürdőt használjunk.
  7. Helyezze a sajtot egy magas tálba.
  8. Kapcsolja be a keverőt, üsse. Kapsz egy krémes tömeget.
  9. Öntsön cukrot. Öntsön bele a csokoládét. Beat.
  10. Vezesse a tojásokat. Beat.
  11. Adjunk hozzá vanillint. Beat.
  12. Öntsön tejfölt. Beat.
  13. Állítsa a sütőt 180 fokra.
  14. Öntsön tejszínt az öntőformába.
  15. Helyezze a sütőbe.
  16. Hagyjuk egy órán át.
  17. Megszerezni. Tedd egy tányérra. Helyezze a hűtőszekrénybe.
  18. Hat óra elteltével élvezheti a desszert csodálatos ízét.

A sajttorta felszívódásának és repedezésének megakadályozása érdekében a sütés során süssük helyesen. Fontos, hogy egységes fűtési periódus legyen. Ezért a sütés időt vesz igénybe.

Recept sütés nélkül

Sütés nélküli csokoládés sajttorta gyengéd és bársonyos.

összetevők:

  • vaj - 50 g;
  • sült keksz - 150 g;
  • krémsajt - 200 g;
  • keserű csokoládé - ​​150 g;
  • kakaó - 3 evőkanál. kanál;
  • cukor - 100 g;
  • krém (zsíros) - 120 ml.

előállítás:

  1. Olvassuk el a csokoládét; ehhez vízfürdőt használjunk.
  2. Helyezze a cookie-kat egy turmixgép tálba, aprítsa fel.
  3. Olvadt vaj, öntsük a morzsákat. Öntsön egy evőkanál cukor. Rub.
  4. A tömeget terjesszük a forma felületére. Helyezze a hűtőszekrénybe.
  5. Öntsön tejszínt a tartályba. Kapcsolja be a keverőt. Beat. Kap egy vastag habot.
  6. Öntsük bele a lehűtött csokoládét.
  7. Hígítson a kakaót kis mennyiségű melegített vízben. Írja be a teljes tömeget.
  8. Helyezze a sajtot egy másik tartályba. Öntsön cukrot. Beat.
  9. Küldje el a tejszínre. Keverjük.
  10. Helyezze a tésztára.
  11. Küldje el a mélyhűtőbe.
  12. Egy óra múlva tegye a hűtőszekrény polcára.
  13. Fél óra elteltével lazíthat.

Főzés diéta desszert

A sajttorta valódi kísértés az édesség számára. Ide tartozik a krémsajt, amelyből ez a finomság az egyik legkalóriasebb. A diétás csokoládés sajttorta alacsony zsírtartalmú túrós sajttal készül, amely sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, és nem süteményes tészta.

összetevők:

  • zselatin (étel) - 15 g;
  • alacsony zsírtartalmú túró - 470 g;
  • kakaópor - 20 g permetezéshez;
  • víz - 200 ml;
  • nem zsíros tej - 110 ml;
  • kakaópor - tésztánként 50 g;
  • természetes méz - 25 ml.

előállítás:

  1. Öntsön zselatint a tálba. Öntsünk vizet. Keverjük. Hagyjuk fél órán keresztül. Engedje le a fennmaradó folyadékot.
  2. Vigyen egy kis serpenyőre. Melegítse, de ne forralja fel. Cool.
  3. Helyezze a túrót egy tartályba, öntsen tejet. Tedd méz. Öntsön kakaót.
  4. Öntsön zselatint. Beat.
  5. Tegye be az űrlapot. Helyezze a hűtőszekrénybe.
  6. Két órával később megszerezzük. Megszórjuk a tetejét kakaóval.

Csokoládé menta sajttorta

A desszert könnyen elkészíthető, és az íz változhat, ha menta hozzáadása a készítményhez.

Ízletes recept:banán sajttorta

összetevők:

  • cukor - 50 g;
  • csokoládé (sötét) - 270 g megolvadt;
  • sütik - 120 g;
  • menta csokoládé - ​​45 g;
  • kakaóporban - 3 evőkanál. kanál;
  • borsmenta likőr - 5 ml;
  • vaj - 80 g;
  • tojás - 1 db .;
  • túrós sajt - 170 g.

előállítás:

  1. A cookie-kat morzsává alakítsa. Öntsön kakaót. Keverjük.
  2. Öntsön olajat. Gyúrja meg az alapot.
  3. Helyezze a tömeget az öntőformába, ossza meg az alján és a széleken.
  4. Helyezze a sajtot egy tartályba. Öntsön cukrot. Vegyen be egy tojást. Öntsön italt.
  5. Kapcsolja be a keverőt. Beat.
  6. Öntsük a tésztát.
  7. Melegítsük a sütőt 160 fokra.
  8. Helyezze az űrlapot a sütőbe.
  9. 20 perc múlva szerezzük be.
  10. Olvasson vízfürdővel a csokoládét. Cool.
  11. Öntsük át a kész sajtos csokoládét.

Banán csokoládé desszert

Banán ízű csokoládé finomság díszíti az ünnepi asztalot, és egy csésze teával örömteli szeretteit.

összetevők:

  • zabliszt - 6 evőkanál. kanál;
  • a víz;
  • csirketojás - 1 db .;
  • fruktóz.

töltelék:

  • túró - 320 g;
  • víz - 180 ml;
  • zselatin - 20 g;
  • joghurt - 4 teáskanál;
  • cukorpótló;
  • banán - 3 db. (közepes méretű);
  • kakaópor - 6 teáskanál.

előállítás:

  1. Helyezze az összes tésztaterméket egy tartályba. Beat. Vastag tömeg jön ki.
  2. Tegye be az űrlapot, nem kell táblákat készíteni.
  3. Helyezze a sütőbe. 180 fokos üzemmód.
  4. Álljon 20 percig.

töltelék:

  1. Öntsön vizet egy tartályba, öntsön zselatint. Keverjük. Elmenni. Készen áll, ha teljesen duzzadt.
  2. Vízfürdő segítségével melegítsük fel. Melegítheti a mikrohullámú sütőt a kamrában, de ügyeljen arra, hogy a készítmény ne forrjon fel.
  3. Tálba helyezzen egy cukorpótlót, banánt, túrót, kakaót. Kapcsolja be a turmixgépet. Beat.
  4. Helyezze be a zselatint, miközben továbbra is habver fel.
  5. Vegye ki a kész tésztát. Cool.
  6. Öntsük a tölteléket.
  7. Helyezze a hűtőszekrénybe.

Eperrel

Ez egy szelíd, könnyen elkészíthető és ízletes desszert.

összetevők:

  • cukor - 210 g;
  • citrom - 1 db .;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • sült keksz - 330 g;
  • vaj - 110 g;
  • eper zselé - 100 g;
  • zselatin - 25 g;
  • túró - 550 g;
  • eper - 200 g;
  • forrásban lévő víz - 50 ml;
  • zsíros tejszín - 420 ml.

előállítás:

  1. Töltsön olajat a kombájnba. Adjon hozzá sütiket. Keverni.
  2. Átvitel az űrlapra. Ajánlott átmérő 26 cm.
  3. Helyezze a hűtőszekrénybe. Egy óra ellenállni.
  4. Öntsön zselatint a tálba, öntsön forrásban lévő vizet. Keverjük.
  5. Helyezze a túrót az élelmiszer-feldolgozóbe. Fordítsa túrómasszává.
  6. Öntsünk tejszínt, adjunk hozzá cukrot. Beat.
  7. Öntsön zselatint. Szorítsa a citromot. Öntsön vanília. Beat.
  8. Öntsük a tésztát.
  9. Öblítsük le a szamócát. Helyezze a felületre.
  10. Helyezze a hűtőszekrénybe.
  11. Egy óra múlva kezelheti vendégeit és szeretteit.

Csokoládé túrós sajttorta

A túrós sajttorta ugyanolyan finom, mint a Philadelphia sajt, de sokkal olcsóbb.

összetevők:

  • vaj - 60 g, lágyítva;
  • csokoládé ostya - 350 g;
  • fruktóz - 1 evőkanál. egy kanál.

töltelék:

  • por kakaó - 4 teáskanál;
  • fruktóz - 2 teáskanál mázhoz;
  • sötét keserű csokoládé - ​​3 csempe;
  • tojás - 4 db .;
  • zsíros túró - 550 g;
  • sötét csokoládé - ​​2 csempe a mázhoz;
  • krém - 2 evőkanál. jeges kanál;
  • fruktóz - 4 teáskanál.

előállítás:

  1. Kapcsolja be a sütőt, 200 fokos üzemmódban.
  2. Helyezze a gofrit egy turmixgépbe, aprítsa fel.
  3. Öntsük a fruktózt. Adjon hozzá olajat. Beat.
  4. Helyezze az űrlapba, oldalára és aljára terjedve.
  5. Helyezze a sütőbe. Szerezd meg hét perc múlva.

töltelék:

  1. Dörzsölje át a túrót egy szitán.
  2. Helyezze a tálba. Öntsön kakaót és fruktózt. Beat.
  3. Verte a tojást.
  4. Törje le a csokoládét, olvassa el. Használjon vízfürdőt.
  5. Öntsük a túrót. Keverjük.
  6. Ossza el a tészta tömegét.
  7. Állítsa a sütőt 180 fokra.
  8. Helyezze a torta keveréket.
  9. Szerezd meg egy óra alatt.
  10. Helyezze a hűtőszekrénybe 12 órán keresztül.

máz:

  1. Olvassuk el a csokoládét vízfürdőben.
  2. Öntsük bele a krémet. Öntsön cukrot. Keverjük.
  3. Öntsük át a desszertet. Tegye hidegbe.
  4. Egy óra múlva kiszolgálhat.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: