A háztartási édességek közül kiemelkedik a csokoládé: "Oroszország - nagylelkű." Kiváló ízét egyesíti a csempetermékek megfizethető ára. Mennyire tápláló az ilyen élvezet, és hol készül?
Anyagtartalom:
Különböző típusú csokoládék összetétele és kalóriatartalma
A házimárkák csokoládéjának összetétele és kalóriatartalma kissé különbözik a különféle termékek kiegészítő alkotóelemeitől függően.
A csokoládét alkotó fő összetevők:
- cukor;
- kakaó;
- tejzsír;
- tejpor, tejsavó;
- etil-alkohol;
- emulgeálószerek (lecitin, E476);
- só;
- ízét.
Kalóriabárok 100 g csokoládé esetén:
- sötét - 507 kcal;
- keserű 70% - 549 kcal;
- tej - 524 kcal;
- fehér - 540 kcal.
Tájékoztatásul. Ezek a termékek tartalmazhatnak továbbá dióféléket, tojásfehérjét és glutént.
Csokoládékészítő hivatalos honlapja
A "nagylelkű" csokoládé gyártója a "Nestle" cég - a világ egyik legnagyobb étel- és italgyártására szakosodott lánca.
A cég termékcsaládja mintegy 2000 márkát tartalmaz, köztük a Nescafé vagy a Nespresso, a BonPari, a Bystrov és mások. A cég termékeit a világ 191 országában értékesítik.
Érdekes kérdéseket tehet fel, és megismerheti a cég termékeinek választékát a cég hivatalos weboldalán.
Hol van az "Oroszország" csokoládégyár
A Szovjetunióban 1969-ben jött létre az „Oroszország” nevű édességgyár Szamaraban, ahol ma is található.
Egy kis történelem
A társaság a múlt század 60-as évei végén kezdte építeni. Üzembe helyezése 1970 tavaszán történt.Ez volt az első teljes ciklusú csokoládégyár a Szovjetunióban.
1975 - a gyár megkapja a Kitüntetési Jelvény rendjét az ötéves terv sikeres megvalósításáért.
1992 - a társaság átalakult JSC Cukrászda Szövetséggé.
1995 - A Nestlé megszerezte a részvényt.
A 2010-es évek elején kapott információk szerint a vállalat mintegy 170 féle édességet gyárt.
Csokoládé “Oroszország nagylelkű lélek!”: Ízek széles választéka
A „nagylelkű” édességek íze nagyon változatos, és magában foglalja a következő típusú finomságokat.
Fehér csokoládé a következők hozzáadásával:
- kókuszdió pehely, gofri;
- mogyoró;
- karamell, földimogyoró;
- héja narancs.
Sötét csokoládé 70% kakaótartalommal.
Sötét csokoládé a következők hozzáadásával:
- mandula;
- mogyoró;
- narancs héja;
- mogyoró, süti.
Tejcsokoládé a következők hozzáadásával:
- kávé;
- karamell, földimogyoró;
- kókuszdió pehely, gofri;
- mandula, gofri;
- mogyoró, mazsola;
- mandula, mazsola;
- ropogós keksz;
- mazsola, földimogyoró;
- mogyoró.
Porózus csokoládé:
- tej;
- fehér.
Miért ég a csokoládé?
Nem olyan régen, az interneten megjelenik egy videó, amely bemutatja egy sötét csokoládé "Oroszország" megvilágított darabját. A felvétel világosan mutatja, hogy az édesség égni kezd, de nem olvad. A kísérleteket végző önkéntesek észrevételei tájékoztatják a nézőt a termék alacsony minőségéről, amely akkor jelenik meg, amikor a csípős szaga ég, és meggyőzi őket a csokoládé használatának megtagadásáról.
Miért ég a csokoládé?
A gyártó ezt a jelenséget a következőképpen magyarázza:
Az „orosz 70% csokoládé”, amint azt állították, a természetes kakaótermékek 70% -át tartalmazza. A csokoládé 32–35 ° C hőmérsékleten kezd olvadni. Ha a hőmérséklet magasabb, tüzet okozhat. A csokoládéégetést tehát tipikus fizikai reakciónak tekintik a magas hőmérsékleten és a tűzön.
Szakértői vélemény
Olga Shabunina, a moszkvai egyik leghíresebb technológiai intézet docens egyértelmûvé teszi, hogy szinte minden élelmiszer elégethet. Biztosai szerint a csípős szag e folyamat során mind a mesterséges adalékokat, mind a természetes összetevőket bocsátja ki.
Az FBU Uraltest szakemberei biztosak abban, hogy bármilyen élelmiszeripari termék minőségét kizárólag laboratóriumi kutatások, meghatározott módszerekkel végezhetik el. Egyikük sem biztosítja a csokoládé vagy más teszttermékek meggyulladását. Így az egyéb tesztelési módszerekkel kapott eredmények nem tekinthetők megbízhatónak.
A „Oroszország” csokoládé nagylelkű! ”Olyan termék, amelyet az Orosz Föderációban a svájci Nestlé cég gyárt. A termékek bónuszai széles választék, élénk íz és elfogadható árkategória. A csokoládé minőségi szabványainak ellenőrzése eredményeként nem fedeztek fel tiltott anyagokat ebben a termékben, annak ellenére, hogy egyes „igazságharcosok” garantálták az internetet.
