Az édességek szerelmeseinek figyelniük kellett a szokatlan gyönyörű csomagolásra, amely a közelmúltban megjelent a boltok polcain. A "Boucheron" csokoládét nem csak eredeti megjelenése, hanem különleges természetes íz jellemzi. Nézzük meg, hogy hol készül egy ilyen desszert, miből készül, és milyen csokoládét kellene élveznie.
Anyagtartalom:
A Bucheron Chocolate márka története
Bizonyára az ügyfelek, miután meghallották a márka nevét, azonnal kapcsolatba lépnek a híres ékszer-ház Párizsban. A 19. század közepén alapították ma nagyon népszerű termékekkel, ékszerek, parfümök, órák és kiegészítők mellett.
Sokak számára meglepetés lesz, hogy az ékszerházat és a csokoládét csak a név egyesíti. Ezenkívül az édességek csomagolásain nem a távoli Franciaországban vagy Svájcban találtak helyet, amelyet az ország zászlaja alapján lehet megítélni, hanem Oroszországban.
Akkor miért a Bucheron Swiss Chocolate? Barry Callebaut, amelynek székhelye a zürichi, nyersanyagokat szállít e desszert előállításához partnereinek, Sobranie-nek (2016-ig, Manchester Enterprise LLC). Az ilyen információkat az orosz cég képviselői jelezték.
A márkanevet, amint azt a Szabadalmi Viták Kamarájában állították, nem a franciáktól vették kölcsön, hanem egyszerűen az európai gyártási szabványok és a magas színvonalú termékek hangsúlyozására irányuló reklámkampány marketing munkájának eredményeként jöttek létre.
2014-ben az akkoriban működő Manchester Enterprise szabadalmat kapott a Bucheron márkához.A hivatalos szerzői jogtulajdonos azonban a Manchester Group LTD társaság, Belize-ben bejegyzett, Közép-Amerika országában.
Bármi is volt a dokumentumok szerint, a csokoládé márka nemcsak hazánkban, hanem külföldön is sikeresen fejlődik, a termékek igazán magas íz-tulajdonságainak köszönhetően.
Gyártó, hivatalos weboldal
Az orosz édességipar sikeres fejlődését azzal kezdte meg, hogy 1881-ben megjelent az ország első csokoládégyára, a Jaroszlavli Maslennikov kereskedő. Aztán, 1902-ben, Kuznecov vállalkozó indította el a Belfort gyárat, köszönhetően az édes termékeknek, amelyek orosz csokoládét az egész világon elismertek.
Az édességipar bizonyos mértékű hanyatlása után a sikeres csokoládégyártó, a Boucheron csokoládé társaság, a Manchester Enterprise úgy döntött, hogy újjáéleszti a sikeres hagyományokat. 2011-ben nyitott gyárat Jaroszlavlban.
A vállalkozás kezdetben a tea- és kávétermékek fejlesztését és előállítását jelentette. 2013-ban az első csokoládé távozott a futószalagról. És 2015-ben a vállalat európai elismerést kapott, amelynek köszönhetően képes volt a magas színvonalú szabványoknak megfelelően dolgozni.
2016 szeptemberében kismértékű átszervezésre került sor, amelyet követően a Jaroslavli gyár új hivatalos tulajdonosot - Sobranie LLC-t - kapott.
A társaság webhelye jelzi, hogy manapság mintegy 300 alkalmazott dolgozik a gyárban. A Busheron csokoládét nemcsak egy svájci partner nyersanyagaiból állítják elő, hanem magas szintű receptek és felszerelések kölcsönzésével is.
Érdekes tények az édességekről
- A gyártók szerint a csokoládé előállításához a Criollo fajtájú kakaóbabot használják, amelyet a keserűség hiánya és az enyhébb íz jellemzi. Az alapanyagokat Oroszországba juttatják távoli ültetvényekből Ghánában, Mexikóban, Guatemalában, Ecuadorban, Nicaraguában.
- Különösen érdekes a csomagolás. A fogyasztók vonzása érdekében hangsúlyozták. Sok embernek tetszik az a lehetőség, hogy "kinyitja az ablakot", ami benne van a kartonon, és válasszon desszertet a boltban.
- A málna, az eper vagy a narancs szelet vonzónak és fényesnek tűnik, amelyek nem a burkolólapon vannak elrejtve, hanem a felszínen vannak.
- A csokoládé márka reklámkampánya az összes összetevő természetességének megerősítésén alapszik, ami a termékeket egészségvédővé teszi. A szója lecitin (E476), amely a cserép részét képezi, hosszabb eltarthatóság érdekében adódik, a világ sok országában tilos.
- Miért van Svájc zászlaja a csomagoláson? Ismét annak érdekében, hogy felhívjuk a vásárlók figyelmét, és növeljük az ilyen "importált" áruk költségeit. Igaz, a gyártók azt állítják, hogy svájci kollégáktól kapták meg a finom finomságok titkos receptjét. Ezt az információt nem lehetett ellenőrizni ...
Bucheron csokoládé: összetétel és kalóriatartalom
Finom desszert előállítása érdekében a csokoládéban számos összetevő állandóan jelen van, valamint a termék típusától függően további alkatrészek is.
Minden csempe rendelkezik:
- kakaó reszelt, por vagy vaj (a százalék a desszert típusától függ);
- cukor;
- lecitin;
- vanília;
- tejpor.
Ha nem tiszta csokoládét vásárol, hanem finom adalékanyagokkal, akkor tartalmaz darab bogyót, gyümölcsöt vagy diót.
Ez a termék különösen tápláló, egy 100 grammos cserépben körülbelül 50% -ban szénhidrát, 40% -ban zsír és 9% -ban fehérje van. Ezért a megfelelő kalóriatartalom 495-566 kcal, attól függően, hogy milyen desszertről van szó.
Vásárolhat csokoládét ezüst fémdobozban, ahol a csempe található, és fóliába csomagolva. Ez a finomsági lehetőség kiváló és eredeti ajándékhoz ideális.
Az olcsóbb kartoncsomagolásnak megvan a maga héja - átlátszó "ablaka", amelyen keresztül láthatja a csokoládét.
Svájci csokoládé íz választék
Különböző árnyalatú palettát kínál az édes öröm szerelmeseinek a híres márkák különböző termékvonalaiban. A gyűjtemény több mint két tucat csokoládéfajtával büszkélkedhet, amelyek mindegyike egyedi ízű.
A klasszikusok hívei értékelik a sötét csokoládé különleges keserűségét, amelynek 72% -a kakaóból áll. A gyártó jelzi, hogy a babot Mexikóból származik. A népszerű adalékanyag-kiegészítő mellett a csokoládét finom öntettel is választhatja.
A választék a következőket tartalmazza:
- sötét csokoládé áfonya, eper és pisztácia;
- desszert apróra vágott kakaóbabval;
- csempe mandula, áfonya és pisztácia;
- opció kávébab és narancs;
- csokoládé pisztáciával;
- keserű lapok mogyoróval (egészben és aprítva).
Azok az ínyencek, akik szokatlan ízérzetet keresnek, kipróbálhatják a fehér csokoládét áfonya, eper és dióval. Ez a csemege különösen gyengéd, szó szerint megolvad a szádban.
Sok édes fog inkább a tejcsokoládét részesíti előnyben. Számukra a márka számos lehetőséget kínál finom adalékanyagokkal.
Közülük a következők:
- csokoládé málna;
- tejcsempe pisztáciával;
- desszert mogyoróval.
A társaság különös figyelmet fordít a legkisebb ínyencekre. Ezért az eredeti csempe egy macskaképpel a csomagoláson megjelent a gyűjteményben.
A Bucheron Baby csokoládé tej vagy fehér, mindegyik bár kivi, málna és narancs darabot tartalmaz. A csokoládét kis részekre osztják - 7 mm-es darabokra, ami kényelmes a kicsi édesszájú szülők számára, hogy korlátozzák a gyerekek által fogyasztott mennyiséget.
Jelentős költségei ellenére a "Boucheron" desszertek népszerűek. Végül is a természetes összetétel, különösen a finom íz és az eredeti csokoládékészlet megérdemli a legnagyobb elismerést.
