Shawarma in pita - 4 recept otthon

Talán mindenki kipróbálta a shawarma-t pita-ban: lédús hús zöldségekkel, tortillaba csomagolva. Egy ilyen előétel elkészítése nem nehéz, a legfontosabb az, hogy lépésről lépésre kövesse az utasításokat.

Pitta receptek otthon

Különböző receptek vannak pita készítésére, a hagyományos arabra el kell készíteni:

• prémium liszt - 0,5 kg;
• ivóvíz - 0,3 l;
• növényi olaj - 60 ml;
• sütőélesztő - 2 teáskanál;
• asztali só - 1 teáskanál.

Ezután kövesse az igényelt receptet:

1. Szitáljuk ki a búzaliszt és adjuk hozzá az élesztőt.
2. Adjunk hozzá sót és keverjük össze a száraz hozzávalókat.
3. A liszt domb közepén egy kis depressziót készítünk.
4. Adunk hozzá olajat és a bejelentett mennyiségű meleg vizet.
5. Gyúrja meg a tésztát, tegye a kész alapot egy műanyag tasakba, és tegye meleg helyre.
6. Egy óra múlva összetörjük az alapot és hagyjuk még egy ideig állni.
7. A tésztából kis, 5 mm vastag lapos süteményeket formálunk.
8. Fektesse őket egy sütőlemezre, és kb. 7 percig süsse.

Annak megértése, hogy a pita kész, nagyon egyszerű, a torta megduzzad, mint egy golyó.

A pitta következő receptje a tapéta liszttel kapcsolatos. Az ilyen típusú tészta elkészítéséhez el kell készítenie:

• tapéta liszt - 500 g;
• meleg víz - 0,3 l;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• szóda - 5 g;
• száraz sütőélesztő - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre dagasztás:

1. Az összes elkészített száraz hozzávalót összekeverjük, alaposan keverjük össze.
2. Fokozatosan adjunk hozzá vizet az alaphoz és gyúrjuk meg egy rugalmas tésztát, amely nem tapad a kezéhez.
3. Adjuk hozzá az olajat, majd ismét alaposan gyúrjuk.
4. Fedjük le a tésztát törülközővel és várjuk meg, amíg felnő.
5. Felosztjuk több részre, gömböket formálunk.
6. Tekercssük vékony süteményekbe, tegyük egy korábban papírral lemezezett sütőlapra.

Előmelegítjük a sütőt, és helyezzük bele a pitaszt, várjuk meg, amíg felfújódnak, és vegyük ki.Ez általában 5-7 percig tart. Most vágjuk le a zsebeket, és tedd bele a kedvenc töltetedet.

Klasszikus csirke Shawarma

Otthon a shawarma nem rosszabb. Sőt, az ilyen ételek biztonságosak, mivel az összes terméket frissen veszik fel. A recepthez el kell készítenie:

• baromfi filé - 0,3 kg;
• pita - 3 db .;
• fehér káposzta - 250 g;
• savanyúság - 3 db .;
• tejföl - 3 evőkanál. l .;
• vaj - 50 g.

Útmutató a shawarma létrehozásához:

1. Vágjuk a csirkét vékony csíkokra, és süssük meg a húst vajban.
2. A friss káposztát vágjuk csíkokra, az uborkát apró kockákra.
3. Öntsük a zöldségeket tejföllel és keverjük össze.
4. A bevágott pitaszt az asztalra tettük, káposztával és uborkával fektettük.
5. Helyezze a csirkeszeleteket a tetejére.

A házi csirke shawarma pita készen áll.

Főzés sertéshús

A sertésborda nagyon lédús és kielégítő, öröm főzni egy ilyen ételt. Először az összetevőket kell elkészíteni:

• kész pita - levél;
• sertéshús - 0,3 kg;
• uborka - 1 db .;
• Pekingi káposzta - 0,2 kg;
• paradicsom - 1 db .;
• kemény sajt - 150 g;
• különféle zöldek - 1 csomó;
• majonéz - 2 evőkanál. l .;
• növényi olaj - 50 ml.

Lépésről lépésre ételek főzése:

1. Főzés öntettel majonézzel és apróra vágott gyógynövényekkel.
2. Kis kockára vágott sertéshús és egy serpenyőben vajjal sütve főzzük.
3. Öntsük az elkészített mártást sertéshúsra és pároljuk körülbelül 5 percig.
4. Vágjuk a zöldségeket szalagokra.
5. Ráccsal őrölje meg a kemény sajtot.
6. Öntsük az apróra vágott zöldségeket a gödörbe, majd a sült húsdarabokat, és öntsük rá a sajt chipset a tetejére.

A lédús shawarma készen áll, ízletes ételeket fogyaszthat.

Koreai sárgarépa hozzáadásával

Ha szeretné valamivel diverzifikálni a shawarmát, adja hozzá a fűszerességet és a pikantisságot, akkor adjon hozzá egy kis koreai sárgarépát. Ez az előétel a család férfi részének ízlése szerint készül. Az ételek fő összetevői a következők:

• marhahús - 0,2 kg;
• pita - 6 db .;
• Koreai sárgarépa - 0,1 kg;
• Koreai káposzta - 0,1 kg;
• friss uborka - 1 db .;
• paradicsom - 1 db .;
• ketchup - 2 evőkanál. l .;
• majonéz - 2 evőkanál. l .;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zöldek - 1 csomó.

Főzni kezdünk:

1. Mossuk és vágjuk a marhahúst vékony szeletekre.
2. Sózzuk és megsütjük egy serpenyőben.
3. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk.
4. Keverje össze a majonézt a paradicsomos ketchupmal és az apróra vágott fokhagyma gerezdjével.
5. Adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket.
6. Fedjük le a bemetszett pitaszt, kenjük be a belsejét nagy mennyiségű kötszerrel.
7. Fektetünk húst, koreai sárgarépát, káposztát és zöldségszeleteket.

Készen áll egy finom falat, élvezheti a nagyszerű ízét.

Változás a piros szósszal

A vörös öntettel ellátott Shawarma szokatlan ízet szerez. Ez az előétel szolgálhat az ünnepi asztalon és a mindennapi életben. A kezdőknek érdemes elkészíteni a szükséges összetevőket. Ez a pita-ban lévő shawarma recept tartalmazza:

• kész pita - 4 db .;
• bármilyen hús - 300 g;
• lédús paradicsom - 2 db .;
• paprika - 1 gyümölcs;
• olívaolaj - 50 ml;
• hagyma - 1 db .;
• ketchup - 2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre a shawarma főzése:

1. Vágja a paradicsomot kis kockákra.
2. A hagymát félkarikára vágják. Paprika - szalma.
3. Sült húsdarabokat olívaolajban sütjük, amíg egy finom kéreg meg nem jelenik.
4. Adj hozzá zöldségeket és pároljuk 15 percig.
5. Írja be az összetevőket ketchupmal és süsse még 5 percig.
6. Készítünk zsebeket italra, és töltsük fel őket töltéssel.

Finom és lédús shawarma, otthon főzve, készen áll.