Egy kiadós előétel, amelyet könnyű elkészíteni, sonkával és gombával készített saláta ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. A kompozíció tartalmazhat különféle összetevőket, de függetlenül attól, hogy melyik főzési lehetőséget választotta, a snack aromás és ízletes lesz.

Egy egyszerű saláta sonkával és ecetes gombával

Meglepő módon a snack nagyon gyorsan elkészül. Sonkával, gombával és sajttal készített salátát ajánlott sós kekszekkel főzni, amelyek különleges aromát adnak az ételnek. Megvásárolt helyett házi készítésű kekszeket is használhat.

összetevők:

  • só;
  • sonka - 240 g csirke;
  • dió - 60 g;
  • pácolt sampinyonval - 180 g;
  • majonéz;
  • sajt - 150 g;
  • kekszet - egy csomag.

előállítás:

  1. Apróra vágja a sonkát. Zúzza le a diót kézzel, és süssük száraz serpenyőben. Rácsavarjuk a sajtot.
  2. Öntsen dióféléket a sonkába, és adja hozzá a pácolt gombát. Sót, ha szükséges. Öntsük majonézzel. Keverjük. Megszórjuk sajt chipstel.
  3. Megszórjuk a kekszet közvetlenül a tálalás előtt.

Sajt recept

Egy egyszerű változat, amely könnyű étkezésként szolgál vacsorára, vagy tökéletesen kiegészíti a vacsorát. Az előétel homályosan hasonlít az általánosan ismert olajbogyóra, bár megjelenésében, ízében és aromájában különbözik tőle.

összetevők:

  • sonka - 260 g;
  • sampinyonval - 390 g;
  • majonéz - 2 evőkanál. kanál;
  • só;
  • sajt - 160 g;
  • növényi olaj;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • tojás - 2 db főtt;
  • burgonya - 2 gumó.

előállítás:

  1. Forraljuk fel a zöldségeket. Hűtsük le és reszeljük. Csiszolja sajtot kockák formájában. Darabokra vágja a sonkát.
  2. Vágja a mosott sampinyonkat szalagokra. Helyezze egy serpenyőbe olajjal, és megsütjük.
  3. Bármilyen sorrendben tegye a termékeket rétegekre egy tálra, minden egyes réteget majonézzel eloszlatva és egy rész sóval meghintve.

Ízletes recept:sonka és sajt saláta

Csirkeleves ünnepi előétel

Egy nagyon kielégítő snack elbűvöli a vendégeket csodálatos ízével. Réteges salátát készítenek majonézzel, amelyet ajánlott hozzáadni minimális mennyiségben, mivel az étel összetétele tartalmaz sült ételeket, és a snack zsírosnak tűnhet.

összetevők:

  • sonka - 220 g;
  • pácolt gomba - 185 g;
  • szárított kapor;
  • füstölt csirkemell - 1 db .;
  • sajt - 90 g;
  • füstölt kolbász - 220 g;
  • majonéz;
  • paradicsom - 2 db .;
  • pácolt uborka - 3 db .;
  • burgonya - 2 db

előállítás:

  1. Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában. Cool. Tisztítani. Durva reszelő segítségével reszelje meg a zöldséget.
  2. Vágjuk az uborkát, a csirkét és a paradicsomot apró kockákra.
  3. Rácsavarja sajtot, sonkát és kolbászt durva reszelővel. Vágja a pácolt gombát szeletekre.
  4. Helyezze el az előételeket rétegek szerint: csirke, burgonya, paradicsom, sonka, uborka, kolbász, mézes gombák. Az utolsó réteget kaporral és sajttal meghintjük. Mindegyik réteget majonézzel vonják be.

A főzéshez használjon vékony bőrű és húsos rostos paradicsomot.

"Ljudmila" gomba saláta sonkával

A kreatívan kiválasztott alapanyagok és alapanyaguk helyes megválasztása révén a Ljudmila saláta receptje nemcsak ízletes, hanem méltó kiegészítő minden ünnepi asztalhoz.

összetevők:

  • csirke filé - 650 g;
  • durva só;
  • pácolt gomba - 160 g;
  • zöld hagyma - 25 g;
  • sonka - 160 g;
  • majonéz - 320 ml;
  • sajt - 160 g.

előállítás:

  1. Forraljuk, majd lehűtjük a filét. Távolítsa el a bőrt és vágja a húst négyzetre.
  2. Chop zöld hagymát. Vágjuk a sonkát. Dice a sajtot, ha könnyebb ételt szeretne, reszelheti a sajtot.
  3. Vágja a gombát szalagokra és keverje össze az összes termékkel. A sóhoz. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

Főzés bab

A szokatlan öntettel saláta gyakori vendég lesz nem csak az ünnepi asztalnál, hanem a napi menüben is. Legyen óvatos a szójaszósz megválasztásakor; jó minőségűnek és frissnek kell lennie.

összetevők:

  • bab - konzerv;
  • fekete bors;
  • csirke filé - 260 g;
  • növényi olaj;
  • őrölt piros paprika;
  • friss rókagombával - 220 g;
  • adžika - 10 g;
  • sonka - 170 g;
  • majonéz - 3 evőkanál. kanál;
  • hagyma - 1 db .;
  • paprika - 1 db .;
  • asztali bor - 20 ml;
  • saláta - 30 g;
  • szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
  • lágy sajt - 130 g.

előállítás:

  1. Forraljuk fel a csirke filét. Hűtsük le és daraboljuk kockákra. Helyezze egy serpenyőbe és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
  2. Forraljuk a gomba forrásban lévő vízben nyolc percig. Hűtsük le és kockákra vágjuk. Helyezze egy forró serpenyőbe olajjal és süssük, amíg aranysárga.
  3. Csiszolja meg a borsot szalma formájában. Sajt és sonka - kockákban. Vágjuk a hagymát. Saláta, hogy kezét szakítsa.
  4. Öntsön szójaszószt és bort az adžikába. Adjon hozzá majonézt. Megszórjuk borssal. Keverjük.
  5. Adjon hozzá sonkát, sajtot, gombát, salátát, hagymát és a paprikát a filéhez. Keverjük.
  6. Öntsük a salátát elkészített öntettel. Keverjük hozzá tálalás előtt.

Friss uborkával

Gyors főzési lehetőség, amely ideális snackként.

összetevők:

  • sonka - 220 g;
  • só;
  • uborka - 2 db .;
  • olívaolaj;
  • tojás - 2 db. főtt;
  • majonéz;
  • friss gomba - 220 g;
  • sajt - 120 g parmezán;
  • hagyma - 1 fej.

előállítás:

  1. Vágjuk a hagymát. Chop gombát.
  2. Melegítsük meg a serpenyőt, adjunk hozzá olajat és helyezzük a gombát hagymával. Fry.
  3. Csiszolja a sonkát kockákra. Forraljuk a tojást és aprítottuk. Rácsajt.
  4. Keverjen össze mindent. A sóhoz. Öntsünk majonézt és keverjük össze.
  5. Helyezzen egy diát egy tányérra egy tányérra, és díszítse szeletelt uborkával.

Sonka és sült gomba saláta

A saláta elegáns és lédús. Szép alternatíva a bosszantó oliviernek.

összetevők:

  • sampinyonval - 100 g;
  • zeller gyökér - 120 g;
  • tojás - 2 db. főtt;
  • fekete bors;
  • sonka - 160 g;
  • olívaolaj;
  • majonéz - 3 evőkanál. kanál;
  • pácolt uborka - 3 db.

előállítás:

  1. Szelet a tojást.Apróra vágjuk a gombát és megsütjük egy serpenyőben olajban. Adjunk hozzá apróra vágott zellert. Drain addig, amíg kész.
  2. Vágjuk az uborkát apró kockákra. Adjuk hozzá a sütést és a tojást. A sóhoz. Öntsünk majonézt és keverjük össze. Megszórjuk borssal.

Annak érdekében, hogy a gomba lédúsabb és szép színű legyen, nemcsak olívaolajban, hanem krémes és olajbogyó-keverék keverékében ajánlott sütni. A krémes komponens helyettesíthető ghee-vel.

Kínai káposztával

A vitamin-saláta az év bármelyik szakaszában jó, de különösen azt javasoljuk, hogy télen készítse el, amikor a testnek nincs vitaminja.

összetevők:

  • Pekingi káposzta - 0,5 villa;
  • őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
  • sonka - 160 g;
  • tengeri só;
  • cukor - 0,5 teáskanál;
  • pácolt gomba - 160 g.

előállítás:

  1. Apróra vágjuk a kisebb káposztát. A sóhoz. Adjunk hozzá cukrot és pépesítsük a kezeket a lágyság érdekében.
  2. Szalmával a sonkát. Vezesse le a pácot a gombákról. Küldje káposzta.
  3. Öntsön majonézt. Adjunk hozzá borsot és keverjük össze.

Ízletes saláta "Men's Dream"

Ezt a salátát nem nevezték el semmiért. Kedvesnek és ízlésesnek tűnik, és ami a legfontosabb: nagyon könnyű elkészíteni. Bárki megbirkózik a készítménnyel, még aki még soha nem készített salátát.

összetevők:

  • sonka - 250 g;
  • saláta;
  • csirke filé - 250 g főtt;
  • paradicsom - 2 db .;
  • pácolt gomba - 200 g;
  • só;
  • tojás - 2 db. főtt;
  • majonéz;
  • hagyma - 1 fej.

előállítás:

  1. Csiszolja a sonkát szalma formájában. Mártsa be a félgyűrűkre szeletelt hagymát forrásban lévő vízzel, hogy az keserűség elhagyja. Szakítsa a csirkét szálakba. Chop a tojást. Keverje össze az elkészített ételeket.
  2. Vezesse le a pácot a mézgomba és küldje el a salátához. Öntsön majonézt. A sóhoz. Keverjük.
  3. Helyezze a saláta leveleket egy tányérra. Helyezze a tetejére salátát. Kockázza meg a paradicsomot, és díszítse az előételeket.

Eredeti recept tojás palacsinta

Ha fáradt a szokásos salátáktól, amelyek évtizedek óta díszítik az ünnepi ünnepet, javasoljuk, hogy készítsen egy szokatlan snack-t. Egyszerűen elkészül, újdonságot mutat be és felkéri az asztalra!

összetevők:

  • só;
  • sonka - 320 g;
  • bors;
  • pácolt gomba, szeletelt - 400 g;
  • majonéz;
  • tojás - 4 db. főtt;
  • olívaolaj;
  • hagyma - 1 fej.

előállítás:

  1. Vágjuk a hagymát. Küldjön be egy előmelegített serpenyőt vajjal. Fry.
  2. Vegyük a tojásokat egy villával. Homogén tömeget kell elérni.
  3. Helyezze a hagymát egy tányérra. Süssön egy két palacsintát egy serpenyőben, és szalagokra vágja.
  4. Szalmával a sonkát. A folyadékot engedje le a gombákból.
  5. Keverje össze az összes elkészített összetevőt. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Öntsön majonézt. Keverjük össze és ragaszkodjunk egy negyedhez.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: