Csirke filé saláta - 13 finom recept

A csirke filé saláta egy nagyon egyszerű és ízletes étel, amely az egész világon elterjedt. A csirkehús használata különféle termékekkel kombinálva lehetővé teszi a különféle receptek készítését a ínycsiklandó ételek készítéséhez minden napra és az ünnepi asztalra, amely még a legfinomabb ínyencek számára is vonzó lesz.

Saláta csirkével és gombával

Egy nagyszerű előétel, amely a sajt és a gombás fűszeres kombinációjának köszönhetően minden asztal kiemelkedő pontjává válik.

Saláta készítéséhez a következőket kell vásárolnia:

• filé - 2 db .;
• tojás - 2 db;
• sajt (kemény) - 100 g;
• friss gomba (opcionális) - 150 g;
• hagyma - 2 fej;
• olaj (alsó rész) - 20 g;
• majonéz - öntettel;
• só ízlés szerint.

Ízletes ételeket szolgálnak fel:

1. A filét sós vízben forraljuk, lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk.
3. A gombákat szeletekre vágják.
4. A hagymát és a gombát egy melegített serpenyőben sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
5. A tojást főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
6. A sajtot durva reszelőre dörzsölik.
7. Egy mély tálban az összes hozzávalót összekeverik, sózják és fűszerezik, majd az ételt kiszolgálásra szolgáló salátás tálba helyezik.

Tipp: Az íz hozzáadásához tejbe helyezzen egy húslevest, ahol a húsösszetevő főtt, a kaporágak, egy kis hagymafej, babérlevél. A filé nagyban részesül ebből.

Csirke és ananász

Csirke és ananász saláta nagyon kielégítő, ha olyan tápláló alkotóelemet adunk hozzá, mint a burgonya.

Az egyszerű recept végrehajtásához el kell készítenie:

• filé - 3 db .;
• konzerv ananász - 1 doboz;
• burgonya - 4 db .;
• majonéz, só, curry - ízlés szerint.

A családtagok számára kiadós vacsora etetése:

1. A főtt filét darabokra vágják.
2. Hűtés után a burkolt burgonyát hámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Egy egzotikus gyümölcs konzervhúsát 2 cm-es apró szeletekre vágják.
4. A termékeket keverik, fűszerezik, sózják és curryval fűszerezik, az íz preferenciáitól függően.

Hogyan lehet főzni kukoricával?

A csirke- és kukoricasalátát az alapelvekben ismertetett alapelv szerint állítják elő kis kiegészítésekkel: egy doboz kukoricát vezetnek be a termékcsaládba, és 4 burgonyát cserélnek azonos számú tojással.

Puff tészta saláta főtt csirkemellel

Expressz saláta, amelynek íze továbbra is a tetején marad.

A snack elkészítéséhez elegendő az alábbiak elkészítése:

• főtt filé - 400 g;
• pácolt gomba - 400 g;
• zeller gyökér - 200 g;
• majonéz ízlés szerint.

Puffalátát kaphat:

1. A csirkét először leteszik és majonézzel megkenjük.
2. A gombalemezeket tetejére helyezzük.
3. Az utolsó réteg zúzott gyökér.
4. Egész gombát használnak díszítésre.

Nyír csirkével és aszalt szilvával

Az előétel klasszikus receptjét, amely szerves étel az orosz ünnepi ünnepségen, a következő összetevőkből állítják elő:

• főtt filé - 400 g;
• szilva - 10 db .;
• friss uborka - 1 db .;
• sampinyonval - 200 g;
• tojás - 6 db;
• hagyma - ½ fej;
• dió (hámozott) - 1 csésze;
• majonéz - 250 g;
• só, majonéz - ízlés szerint.

A kulináris kutatás létrehozásának folyamata a következő:

1. Az aszalt szilvát vízzel töltik ¼ órán keresztül.
2. Gomba szelet apróra vágott hagymával sütjük egy serpenyőben.
3. A tojásból és majonézből homogén állagú tojásmasszát készítünk.
4. A mély formát ragasztófóliával bélelik, és rétegeket fektetnek, amelyek mindegyikét tojásmasszával masszírozzák: filédarabok, apróra vágott szilva, diófélék, uborkaszálak, filé és hagyma gomba.
5. A salátát szorosan lefedjük egy fóliával, és 2 órán át infúzzuk a hűtőszekrényben.
6. Tálalás előtt a snack-t jól megspórolják a maradék tömeggel és szilvaszeletekkel díszítik nyírfa törzs formájában.

Nyír csirkével és uborkával

A nyír saláta főzési lehetőségeinek nagy részében aszalt szilvát használnak. Vannak receptek azok számára is, akik nem szeretik a szárított gyümölcsök ízeit.

A termékkészlet nagyon egyszerű:

• filé - 400 g;
• tojás - 5 db;
• pácolt uborka - 2 db .;
• sampinyonval - 300 g;
• sajt - 200 g;
• kócos olajbogyó - 1 doboz;
• zöldek, majonéz - ízlés szerint.

Kulináris alkotás létrehozásának folyamatában:

1. A gombákat nagy részekre osztják és keverés nélkül sütik.
2. A főtt filét kockákra vágják, egy tálra rakják és majonézzel megkenik.
3. Ezután a gombákat, az apróra vágott uborkát, az olajbogyót és a reszelt tojásokat rétegekben rakják le.
4. Az utolsó reszelt sajt, és fehérje, gombadarabok és apróra vágott zöldek díszítik.

Kedves előétel vörös konzervekkel

A mindennapi nyüzsgés során, amikor súlyosan hiányzik az idő, házi készítésű ételeket akarok enni.

Egy egyszerű és gyors recept kielégítő salátához, amelyre szüksége van:

• filé - 700 g;
• bab (fogyasztás) - 1 doboz;
• pácolt uborka - 2 db .;
• tojás - 2 db;
• sárgarépa - 2 db .;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz - 200 g;
• só ízlés szerint.

Ízletes ételeket készítünk a következő sorrendben:

1. A csirkehús főzött, lehűtött és apróra vágott.
2. A közepes méretű uborkát apróra vágjuk és összekeverjük a filével egy mély tálban.
3. Közepes reszelőn a sárgarépát dörzsöljük és összekeverjük apróra vágott hagymával, majd a zöldségkeveréket frissen megtermesztik a hús és az uborka számára.
4. A főtt tojásokat szalagokra vágják vagy tojásvágóval.
5. Miután a tojást a tálba adtuk, a babot kinyitottuk, és a többi termékhez leválasztottuk.
6. Az utolsó szakaszban az edények tartalmát majonézzel fűszerezzük, sózjuk és alaposan összekeverjük.

Karakterlánccal

A meleg saláta, gazdag vitaminokban és tápanyagokban, diverzifikálja mindenki étlapját, aki betartja az étrendjét, amely nem zavarja az ízletes ételeket.

Ehhez készítsen elő:

• filé - 250 g;
• zöldbab - 500 g;
• szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
• paprika - 1 db .;
• olaj (alsó rész) - 50 ml;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• só ízlés szerint.

Az ízletes előétel elkészítése egyszerű:

1. A babot sózott forrásban lévő vízbe helyezzük, ahol pár percig főzzük.
2. A filét szeletekre vágják és melegített olajban előmelegített állapotban sütik.
3. Egy másik serpenyőben apróra vágott hagymát, lecsupaszított paprikát és a zöldbabot főzzük, amíg főzik.
4. A húsot zöldségekre állítják, hozzáadják a fokhagymát és a szójaszószt, amelyet egy sajtolón átvezetnek.
5. A tartalmat egy serpenyőben melegítjük egy zárt fedél alatt 2 percig.

Brokkolival és sajttal

Könnyű vacsorakészlet vitaminokkal és aminosavakban gazdag brokkoli felvételével, amelynek előnyeit a közelmúltig sokan nem tudták.

Könnyen emészthető snack elkészítéséhez elegendő:

• filé - 200 g;
• brokkoli (frissen vagy fagyasztva) - 300 g;
• sajt (kemény) - 150 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• majonéz - 50 g;
• só ízlés szerint.

Főzés közben:

1. A húst főzzük, lehűtjük és szalagokra vágjuk.
2. A brokkoli-t forrásban lévő vízbe helyezzük 2-3 percre, ezután szűrőedénybe engedjük, és hűvös vízzel beoltjuk.
3. A sajtot közepes reszelőn dörzsöljük.
4. A fokhagymát késre vágják.
5. Egy mély edényben az elkészített alapanyagokat ízlés szerint sózják és majonézzel keverik.
6. Tálalás előtt a harapnivalót egy saláta tálba kell fektetni.

Füstölt csirkével

Közeledik a vakáció ideje, és még jobban szeretnék nézni, akkor az e recept szerint elkészített saláta, amely kiváló ízű és minimális extra kalóriával rendelkezik, állandó étel lesz az étrendben.

Főzéshez ezeket a termékeket kell beszereznie:

• füstölt mell - 450 g;
• spárga - 175 g;
• tejföl - 160 g;
• nem zsíros tejszín - 160 g;
• citromhéj - 10 g;
• sült saláta kitûnõ - 350 g;
• avokádó - 1 db .;
• paradicsom - 200 g;
• só ízlés szerint.

A kulináris remekmű elkészítése során:

1. A paradicsomot vékony szeletekre vágják.
2. A spárgát felére csökkentik és párolják.
3. Az avokádót apróra vágjuk.
4. A húst gyűrűkbe vágják.
5. Egy mély tálban a termékeket összekeverik, és összekevert tejföllel és tejszínnel ízesítik.
6. Ha szükséges, a salátát sózzuk.

"Menyasszony" saláta mellgel lépésről lépésre

Az elegáns saláta, amely ötvözi a kivitelezés egyszerűségét és a kiváló ízét, nevének köszönheti megjelenését. Bármely ünnep díszévé válhat. De ez nem jelenti azt, hogy indok nélkül nem lehet főzni.

Csak azt kell elvégezni:

• füstölt mell - 300 g;
• tojás - 3 db;
• sajt (olvasztott) - 1 db;
• burgonya –1 db .;
• hagyma - ½ fej;
• majonéz, só ízlés szerint.

Főzés közben:

1. A húst apróra vágják és az első rétegben lerakják.
2. Ezután a savanyúhagymát úgy készítjük, hogy kb. 10 percig harapással áztatjuk, és majonézzel megsütött mellre tesszük.
3. A harmadik réteget durva reszelőre reszelt burgonyából készítik.
4. A reszelt sárgáját tetejére helyezzük.
5. A következő majonézháló után a feldolgozott sajtot lerakják.
6. Az utolsó akkord a mókusok, amelyek nemcsak rétegként, hanem egy harapnivaló dekorációjaként is szolgálnak.

Napraforgó saláta recept csirke filé

Az eredeti saláta másik változata. A megjelenés és a gyors főzés miatt az előétel nélkülözhetetlen az ünnepi asztal gyors kiszolgálásához, amikor egy munkanap után nincs idő összetett ételeket készíteni, és meg akarja lepni a vendégeket.

Szüksége lesz egy nagyon egyszerű élelmiszerboltra:

• filé - 200 g;
• sampinyonval - 350 g;
• sajt - 100 g;
• tojás - 4 db .;
• kócos olajbogyó - 1 doboz;
• Chips - dekorációhoz.

A következő folyamatban:

1. A főtt csirke lehűti és kockára vágja.
2. A szeletelt sampinákat kb. 10 percig sütjük közepes-magas hőn.
3. A tojásokat felforraljuk, és a sárgáját eltávolítják a két tojásból, majd a tojásterméket összetörik.
4. A maradék sárgáját külön tálban dagasztják.
5. A sajtot durva reszelőre dörzsölik.
6. A salátát rétegekként rakják le, amelyek mindegyikét majonézzel maszálják: mell, gombák, tojás, sajt, tojássárgája.
7. Dekorációként olívabogyókat és chipset használnak, amelyek szirmokként szolgálnak, és négy részre oszlanak.

Klasszikus Cézár filével

A nagyon népszerű saláta, amely szinte minden vendéglátóegység étlapján megtalálható. De annak ellenére, hogy lehetősége van megrendelni elvitelre, minden háziasszony meg akarja tanulni, hogyan kell saját kezével főzni egy harapnivalót.

Ehhez meg kell vásárolnia:

• filé - 3 db .;
• Parmezán - 100 g;
• kenyér - 250 g;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• tojás - 1 db .;
• cseresznye paradicsom - 5 db .;
• mustár (szemcsés) - 1 teáskanál;
• olaj (olíva) - 150 ml;
• borecet - 2 evőkanál. kanál;
• Romano saláta;
• só, bors - ízlés szerint.

Klasszikus recept végrehajtása:

1. A kenyeret szeletekre vágják, olajjal meghintjük és fokhagymával sütjük közepes lángon, amíg ropogós nem lesz.
2. A mosott filét sózzuk, megdaraboljuk és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, majd egy tányérra fektetik és több darabra átvágják.
3. A sajtot és a paradicsomot szeletekre vágják.
4. Egy turmixgép segítségével tojásból, ecetből, 1 gerezd fokhagymából, olajból, mustárból, sóból és borsból készülnek öntettel.
5. A salátátál alját salátalevelek bélelik, amelyeken a húst lerakják és mártással öntsék.
6. Az előételeket tányér sajt és paradicsom egészíti ki.

Olivier csirkemelltel

Olivier salátát, amely nélkül egyetlen újévi asztal nem teljes, különféle típusú húsokból, beleértve a csirkét, elkészíthetők.

Szüksége lesz:

• filé - 400 g;
• burgonya - 400 g;
• sárgarépa - 200 g;
• zöldborsó (hátrányok) - 1 doboz;
• pácolt uborka - 300 g;
• majonéz - 150 g;
• tojás - 4 db .;
• só, bors - ízlés szerint.

A főzés folyamata a következő:

1. A friss zöldségeket és a tojást főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Főtt filét és az uborkát darabokra vágják.
3. Az elkészített alapanyagokat mély tálban keverjük össze, borsó hozzáadásával, majd sózjuk, fűszerezzük és majonézzel fűszerezzük.
4. A hagyományos saláta készen áll az étkezésre.

Tehát a baromfihús kiváló ízének köszönhetően számos kulináris ötlet megvalósítására használható, kivéve a salátákat.