Piros hal saláta - 8 finom recept

Finom saláta vörös hallal vonzó a felnőttek és a gyermekek számára. Ez a tápláló tál díszíti az ünnepi asztalokat. Csak a kedvenc recept kiválasztása marad.

Sózott vörös hal saláta

A vörös sózott hal jól megy a rizzsel. Ez a tandem a japán konyha mindenki számára ismert. A sózott vörös hal saláta harapnivalókká változtatható harapnivalókká terjesztve.

A főzéshez szüksége lesz:

• 250 g enyhén sózott lazac;
• friss uborka;
• 100 g rizs;
• 2 tojás
• zöldek;
• só, bors;
• majonéz.

recept:

1. A rizst főzzük és lehűtjük.
2. Dice az uborkát.
3. Főtt tojás egy nagy keresztmetszetű reszelőn.
4. A sajtot őrölték egy reszelőn.
5. Lazac filé kockára vágva.
6. Az összes összetevőt saláta tálba keverjük.
7. Adjunk hozzá sót, borsot, gyógynövényeket, ízesítsük majonézzel.

A salátát adagolt tányérokon tálaljuk, lazacszeletekkel körítve.

Főzéshez ne vegyen fagyasztott vörös halat. Hűtött fog tenni.

Garnélarákkal

A vendégeket örömteli a garnélarák és a vörös hal saláta. A főzés kevés időt vesz igénybe, és nem igényel sok erőfeszítést.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• 200 g vörös hal;
• 200 g garnélarák;
• 3 tojás
• öntettel majonéz;
• zöld olajbogyó;
• zöldek.

Főzési módszer:

1. A garnélarák kiolvadnak, és sós vízben forralják, amíg 7 percig nem főzik. 1 kg puhatestűből 2,5 kg vizet kell számolni. Sóval együtt tanácsos hozzáadni szárított kaporral is. 2 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá babérlevelet és néhány borsót.
2. A piros hal kockára kerül.
3. Az olajbogyó apróra vágott gyűrűk.
4. A főtt tojást szalagokra vágják.
5. Keverje össze a tojást, az olajbogyót, a garnélarát és a vörös halat egy salátás tálban.
6. Öltözve majonézzel és meghintjük gyógynövényekkel.

Majonéz helyett olívaolajat használhat.Garnélarák és vörös hal saláta gyengéd és tápláló.

Recept avokádó

Az avokádó gyümölcsök fiatalító hatásúak, növelik a koncentrációt és a teljesítményt. Ezért nem csak finom, hanem egészséges gyümölcs is.

Piros hallal és avokádóval készített saláta elkészítéséhez vegye figyelembe az alábbi összetevőket:

• 3 csirketojás;
• közepes méretű avokádó;
• 80 g cseresznye paradicsom;
• friss uborka;
• 250 g füstölt vörös hal;
• salátakeverék csomagolása;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 2 teáskanál dijoni mustárt;
• citrom;
• olajbogyó, olajbogyó.

előállítás:

1. Az avokádót és a halakat közepes méretű kockákra vágják.
2. Tegye őket egy tányérra salátával. Megszórjuk citromlével.
3. Adjuk hozzá a tojásszeleteket és egy kis sót.
4. Keverje össze az olívaolajat a mustárral.
5. Vágjuk az olajbogyót gyűrűkbe.
6. Ivartalanított termékek mártással. Megszórjuk olajbogyóval és díszítsük cseresznyeparadicsommal.

Finomra apróra vágott uborkát adhat a szószhoz.

Füstölt vörös hal

A zöld saláta, a tojás és a paradicsom jól megy a füstölt halhoz. Készítsünk finom salátát ezekből a termékekből.

Szüksége lesz:

• 100 g füstölt lazac;
• 5 nagy salátalevél;
• 1 főtt tojás;
• 2 paradicsom;
• 1,5 evőkanál citromlé;
• bors.

A főzés folyamata:

1. A paradicsomot, a tojást és a halat kockára vágják.
2. Szakítsa a salátát szalagokra.
3. Az összes összetevőt összekeverjük.
4. Fűszerezve citromlével, borssal.

Citromlé helyett olívaolajat vagy balzsamos ecetet használhat.

Holiday Puff előétel

Ünnepi alkalomra megfelelő vörös hal előétel, amelyet a következő termékekből készítenek:

• 100 ml majonéz;
• 100 ml krém;
• 50 ml tejföl;
• 350 g enyhén sózott lazac;
• 60 g rizs;
• 1 főtt sárgarépa;
• 1 zöld alma
• egy csomó zöld hagymát;
• 1 tojássárgája;
• só, bors.

Lépésről lépésre recept:

1. A rizst vízben forraljuk és szűrőedénybe dobjuk.
2. A majonézt összekeverjük tejföllel és tejszínnel.
3. Adjon hozzá fűszereket a kötszerhez.
4. A lazacot szalagokra vágják.
5. Kenje meg a mély lemezt öntettel.
6. Ossza el a hal felét.
7. A következő réteg a rizs.
8. Tetején reszelt sárgarépa.
9. Finomra vágja a hagymát, és meghintjük sárgarépával.
10. Az almát csíkokra vágják, és a hagymára terjesztik.
11. Az utolsó réteg a megmaradt lazac, megsütve.
12. A rétegek között kenje meg a mártást, és hagyja, hogy a snack 5 órán át áztassa.

A kész salátát óvatosan bekapcsolják egy lapos tálra, és reszelt sárgájával díszítik.

Vörös hal és kaviár saláta

Most elkészítünk egy salátát, amelyet népszerûen „Barinnak” hívnak.

Ehhez:

• füstölt vörös hal;
• 2 burgonya;
• cékla;
• 2 csirketojás;
• friss uborka;
• hagyma fej;
• egy üveg vörös kaviárral;
• sárgarépa;
• majonéz;
• zöldek.

Saláta készítés:

1. Főtt burgonya a bőrükben, és dörzsölje egy reszelőn. Szétterítse a lemez aljára.
2. A répakat főzzük és megdörzsöljük. Fektesse a burgonya tetejére.
3. A halfilét kockára vágják. Fektesse a cékla.
4. A negyedik réteg főtt sárgarépa, finom reszelőre reszelve.
5. A főtt tojást finoman reszeljük, és a sárgarépára tesszük.
6. Az utolsó réteg vörös kaviár.
7. A saláta felületét és annak összes rétegét majonézzel megspóroljuk.

Díszítsük a salátát apróra vágott gyógynövényekkel.

A Mimosa saláta szokatlan verziója

A hagyományos Mimosa saláta recept változatosítható vörös hallal. Ezt az ételt "birodalmi" -nek hívják. Valójában a snack a legmagasabb szinten készül.

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 4 tojás
• 2 sárgarépa;
• 3 burgonya;
• 250 g sózott vörös hal;
• majonéz;
• só ízlés szerint;
• Zöldek dekorációhoz;
• hagyma akarat szerint.

A főzés folyamata:

1. Forraljuk a burgonyát főzésig. Megtisztítják és dörzsölik egy reszelőn, kissé hozzáadják.
2. A főtt sárgarépát a középső részre dörzsölik.
3. A főtt tojást meghámozzuk és finom reszelőn megdörzsöljük.
4. Külön kell aprítani a sárgáját.
5. A vörös halakat tetszőlegesen darabokra vágják.
6. Ezután fektesse a termékeket egy mély tányérra rétegekben:

• burgonya;
• majonéz;
• sárgarépa;
• majonéz;
• vörös hal;
• tojásfehérje;
• majonéz;
• a sárgája.

A salátát áztassa, majd az asztalhoz szolgálja. Díszítsük apró petrezselyemmel.

Cézár saláta lazac

Az egyik legnépszerűbb észak-amerikai étel a Caesar Salmon Salmon. Az egész világon szeretik, kávézókban, éttermekben szolgálják fel és természetesen otthon főznek.

Harapnivalókra készletezzen a következő élelmiszerekre:

• 200 g lazac (sózott vagy füstölt);
• egy csomó salátazöldet;
• 2 tojás
• 30 g parmezán;
• 2 szelet kenyér;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• citrom;
• só;
• 0,5 teáskanál mustár;
• egy csipet borsot.

Lépésről lépésre recept:

1. Vágjuk le a kéregből a kenyeret. A répát 1-1 cm-es kockákra vágják.
2. Melegítsen egy kanál olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá préselt fokhagymát.
3. Amikor a fokhagyma megbarnul, kiveszi és eldobja.
4. Fokhagymás olajban megsütjük a kenyérkockákat. Kívülről rozsdásnak és ropogósnak kell lennie.
5. A lazacot szeletekre vágják.
6. Ezután készítse el a mártást. Tálban töltsön meg egy tojást, adjon hozzá borsot, fokhagymát, olívaolajat, mustárt és citromlevet. Az összes összetevőt sózjuk és jól keverjük össze.
7. Forraljuk a tojást és vágjuk 8 szeletekre.
8. A saláta leveleit mossuk és kiszolgáljuk egy tányérra. Öntsön egy kis mártást és finoman keverje össze.
9. A tetejre kenje a lazacot és a csirketojást. A megmaradt öntettel itatjuk.
10. Megszórjuk salátát krutonnal és reszelt sajttal.

A caesar salátát főzés után azonnal felszolgálják. Kiegészíthető egy pohár borral.