Vörösbab saláta - 9 recept

Mindenféle saláta, vörös babtal mindig étvágygerjesztő és kielégítő. Csak egy további hozzávaló teljesen megváltoztathatja a kész snack ízét. Például az ínyencek egyesítik a babot különféle húskészítményekkel, zöldségekkel és gombákkal.

Piros bab és keksz saláta

Összetevők: 130 g sajt (kemény), egy doboz babot a saját léében, 3 nagy tojás, egy doboz csemegekukorica, 2 marék rozs sózott kekszet.

1. Először is, a konzerveket külön-külön leöntik egy szűrőedényben. Az egész sóoldatnak ki kell ürnie tőlük.
2. A tojásokat főzésig főzzük és jeges vízben lehűtjük, majd egy mély tálban lévő nagy lyukakkal ellátott reszelőre dörzsöljük. A kiválasztott sajtot is őrölték.
3. A kétszersültet önmagában főzik egy serpenyőben, a sütőben, vagy bármilyen ízesítéssel elvihetik őket.
4. Az összes terméket keverjük össze.

A salátát vörös babral és kekszettel ízesítheti sós tejföllel, mustárral és majonézzel.

Konzerv recept

Összetevők: 320 g főtt sertéshús, 2 hordós savanyúság, egy marék rozskenyér, só, egy doboz vörös bab (konzervek).

1. A főtt sertéshúst és az uborkát ugyanazzal a vékony hosszú szalmával vágják.
2. Az első lépésben kapott termékeket sós só nélküli babmal keverjük össze. Ez utóbbi nem szükséges előzetesen öblíteni.
3. Az összetevőket kekszökkel meghintjük, és szükség esetén sózjuk.

A salátát konzerv vörös babtal töltheti meg majonézzel és olajjal, fűszerekkel kombinálva.

Babkal és sonkával

Összetevők: 2 friss erős uborka, 180 g konzerv kukorica és vörös bab, 230 g csirke sonka, fél csomó zöld hagyma, só.

1. Sonka megszabadul a héjból, és egy kis kockára vágja.
2. Az uborkát hámozzuk és szorosan aprítsuk.
3. A babot és a kukoricát egy szűrőedényre helyezik. Teljesen ki kell üríteni a sóoldatot.
4. A termékeket összekeverik és sózják. Töltse fel őket joghurttal vagy majonézzel.

A saláta babot és sonkát apróra vágva apróra vágott zöldhagymával.

Adj hozzá csirkét

Összetevők: 2 nagy csirkemell, fűszerekkel és sóval fűszerezve, egy teljes kanna cukor kukorica és vörös bab (konzervek), villák kínai káposzta, 60 g rozskenyér, sajt ízű.

1. A csirkehúst lehűtjük és csíkokra vágjuk. Csak szakíthatja meg kézzel. Ebben az esetben a finomság ízletesebb lesz, ám kissé több időbe telik a főzés.
2. A káposztát enyhén apróra vágják. Javasoljuk, hogy a villa felső részének csak 2/3-át használja, a zöldség fennmaradó durva részeit pedig más ételekre használja.
3. A bab és a kukorica dekantált sós só.

A csirke és a bab saláta végéig történő elkészítéséhez össze kell kevernie az összes hozzávalót, és majonézzel vagy más mártással meg kell fűszerezni.

Saláta, piros bab és kolbász

Összetevők: 7 g friss fokhagyma, 130 g füstölt kolbász, 1-2 nagy húsos paradicsom, 130 g vörös bab (konzervek), 90 g sajt, 2 csirketojás, só.

1. A paradicsomot nagy szalmával apróra vágjuk. A bőr előzetes megszabadítása nem szükséges.
2. A tojásokat szilárd tojássárgájához forraljuk, szabaduljunk meg a héjtól és kocka darabonként daraboljuk.
3. A kolbászt vékony csíkokra vágják.
4. A termékeket széles tálban egyesítik, a babot meghintjük velük folyékony, só ízlés szerint.

Vörös babkal és kolbászmajonézzel összekevert, aprított fokhagymával keverve, és reszelt sajttal meghintve.

Sampinyonval

Összetevők: 170 g főtt vörös bab, egy kanna ecetes sampinyonval, hagyma, 3 sárgarépa, 70 g sajt, só.

1. A hagymát aprítják egy turmixgépbe, finoman reszelt sárgarépával kombinálják és olívaolajban sütik 3-4 percig. Végül paprikát adhat, vagy bármilyen ízesítőt hozzáadhat, ha szükséges.
2. A zöldségeket lehűtsük, keverjük össze főtt vörös babkal és savanyú gombával.
3. Az előétel sózva van, sovány majonézzel vagy tejföllel ízesítve.

Az ételt reszelt sajttal díszítik.

Koreai vörös bab

Összetevők: egy pohár vörös bab, 2 hagymafej, 1 kicsi. Koreai sárgarépa-ízesítő kanál, 2 nagy evőkanál finomított olaj, só.

1. A babkomponenseket egész éjjel átitatják vízben, és reggel főznek. A folyamat során az első 3 forrás után a serpenyőben lévő folyadék megváltozik.
2. A kész babot összekeverjük ízesítéssel és sóval.
3. A hagymakockákat finomított olajban passzálják, majd a zsírral együtt a második lépésből származó termékekbe visszük át őket.

Mielőtt kivetne egy mintát egy előételből, hagyja hagyni, hogy néhány órán át hidegben álljon.

Marhahússal

Összetevők: fél csokor friss koriander, 270 g marhahús, piros paprika, 40 g dió, só, fokhagyma-szegfűszeg, piros salátahagyma, fél chili paprikakanna, egy doboz vörös konzervbabot, egy kis finomított olaj, 1 nagy kanál bor-ecet , egy csipet komló-szuneli.

1. A fél gyűrűkbe vágott salátatál, a paprika és a folyékony bab szalma felváltva egy mély tálba hajtva. Az utolsó komponenst lehetőleg hideg vízzel öblítse le.
2. Az apróra vágott chili paprika fűszert ad az ételhez. Ennek összegét a tetszés szerint változtatnia kell.
3. A hús főzéséig főzött, lehűtött és rostra szakadt. Ez a többi termékre, az apróra vágott korianderrel együtt megy.
4. A végén apróra vágott dióféléket és apró fokhagymát adunk a tálhoz.

A kész Tbilisi-salátát olaj, só, ecet és ízesítő keverékével fűszerezzük.

Adjuk hozzá az uborkát

Összetevők: 320 g vörös főtt bab, 2 közepes méretű uborka, ¼ csomó kapor és zöld hagyma, 3 evőkanál. evőkanál közepes zsírtartalmú tejföl, só, bors.

1. A babot egy tálban uborkával kombinálják, szalagokra vágják. Korábban a zöldségek megszabadultak a kemény hámoktól.
2. A zöldeket jól mossuk, lemossuk a folyadékot és finomra vágjuk.
3. Az összetevőket összekeverjük, sózjuk és ízlés szerint borssal készítjük.

Tejföllel öltözve.