Kiwi saláta - 12 recept

Minden kivi saláta szokatlan ízével meglepő. Ez a savanyú gyümölcs nemcsak más gyümölcsökkel és zöldségekkel, hanem tejtermékekkel és húsokkal is jól megy. Ezek az ételek kiválóan alkalmasak egy ünnepi lakomára.

Saláta kivi, csirke és sajttal

Összetevők: 200 gramm főtt csirke, 2 keményen főtt tojás, 60 g sajt, uborka, 60 g konzerv kukorica, 2 evőkanál. l. majonéz, 3 levél saláta, só, 2 db érett kivi.

1. A hűtött húst rostokkal szakítják. A tojásokat és gyümölcsöket véletlenszerűen apróra vágják. Megdörzsölheti őket vagy kockára vágni. Az uborkát szeletekre vágják, és a sajtot morzsra aprítják.
2. Csirkeszálat öntenek egy salátával borított tálba. A tetejére majonéz rács készül.
3. Az uborka köröket lerakják a szószra. A majonéz rácsot újra felhívják.
4. Ezután tojás, reszelt sajt mártással és gyümölcskörök. A majonéz sózható, ha szükséges.

Kész salátát kivivel, csirkével és sajttal meghintjük kukoricamaggal, és az asztalra szolgálják fel.

"Malachit karkötő"

Összetevők: csirke, 4 főtt tojás, 4 érett, de nem lágy kivi, közepes zöld alma, 1 db. sárgarépa, metélőhagyma, olívamajonéz, 1 evőkanál. l. lime juice, só.

1. A gyökérzöldségeket és a húst külön ételekben főzik.
2. A lehűtött csirkét és két kivit miniatűr kockákra vágják. A héj nélküli almát szintén összetörik.
3. A hűtött sárgarépát és a tojást dörzsöljük közepes reszelőn.
4. A majonézt kevert fokhagymával keverjük és hozzáadjuk.
5. A tál közepére üveg kerül. Kiwi kockák mártással szétszórva.
6. Ezután egy réteg tojást és sárgarépát majonézzel.
7. Ezután meghintjük az almakockákat, és meghintjük lime juice-val.
8. A fennmaradó gyümölcsöket szeleteljük és felére vágjuk, majd szépen elrendezzük a snack tetejére. Az üveget kiveszik.

Az így kapott saláta "malachit karkötő" hűlni hagyja.

Kiwi saláta "érzékenység"

Összetevők egy font füstölt csirkefilé esetében: 4 főtt tojás, 120–140 g félkemény sajt, 80 g dió (nucleoli), 3 kivi, klasszikus majonéz, só.

1. A füstölt filét apró kockákra vágják. A kivit hasonlóan apróra vágják.
2. A diót apróra vágják bármilyen kényelmes módon. Ezeket egyszerűen apríthatja meg egy éles késsel vagy egy speciális turmixgép-fúvókával dolgozhatják fel.
3. A lehűtött tojást és a sajtot finoman megdörzsöljük.
4. A legjobb, ha a salátát kivire "érzékenység" rétegekben osztja szét.
5. A termékek egymás után a következő sorrendben járnak: füstölt mell sós klasszikus majonézzel, diófélék, tojás majonézzel, sajt.
6. A saláta tetejére szórjuk meg a „smaragd” gyümölcs szeletét.

Annak érdekében, hogy az előétel sima és szép megjelenésű legyen, érdemes kiszolgáló gyűrűt használni kialakításához.

"Smaragdzaláb" az ünnephez

Az összetevők összetétele fontonként csirkefilére: hagyma, 100 g sajt, 2 húsos paradicsom, 3 kivi, 3 db. főtt tojás, só, klasszikus majonéz, őrölt paprika keveréke.

1. A filét lágyáig főzzük, kockára vágjuk vagy hosszú vékony pálcikává teszik, és egy tálra rakják.
2. A hagymát a lehető legfinomabbra aprítják és szétszórják a tetejére.
3. Hatalmas majonézhálót készítenek sóval és borssal.
4. Egy réteg reszelt sajtot és paradicsomkockákat osztunk szét.
5. Megint húzzuk a mártás rácsát.
6. A reszelt tojást és a nagy kiwi darabokat el kell osztani a salátán. A harapnivalókat minden oldalról be kell fedni.

A legfinomabb saláta "Smaragd-helyettes" egy órával a hűvös áztatás után válik.

Egyszerű saláta kivi és rák botokkal

Összetevők: 210 - 230 lédús rákpálca, érett avokádó, savanyú alma, 1 db. kivi, 5 főtt fürjtojás, fokhagyma, 1 teáskanál. lime juice, majonéz, friss fűszernövények.

1. Az avokádó megszabadul a bőrtől és a magokatól, és vékony szeletekre vágja.
2. Az apróra vágott gyümölcsöket azonnal eljuttatják a salátatálba, majd majonézzel fedik, sóval, apróra vágott gyógynövényekkel és fokhagymadaraval keverve.
3. Az alábbiakban vannak kockák kivi, alma és egynegyed főtt tojás.
4. Az utolsó kis darab rákpálcák elég alszanak.

Ha az előétel rétegekben oszlik meg, akkor szelektíven mártással kenjük őket. Vagy csak összekeverheti az összetevőket egy nagy salátás tálban.

Főzés koreai sárgarépa

Összetevők: 300 gramm főtt csirke, 150 gramm sajt, 3 főtt tojás, 1 db. kivi és alma, legfeljebb 200 gramm fűszeres koreai sárgarépa, szósz.

1. A filét apróra vágjuk.
2. A tojásokat alkotóelemekre osztják és finoman dörzsölik. Az almát hámozzuk meg és apróra vágjuk egy durva reszelővel.
3. A koreai sárgarépát kiszorítják a pácból. Ha szükséges, a szalmát lerövidítjük.
4. A kivit megtisztítják, hosszirányban felére vágják, majd feldarabolják.
5. Valamennyi termék tetszőleges rétegekben keverhető vagy lerakható. Az utóbbi esetben az előétel hússal kezdődik, és csirke tojássárgájával ér véget.

A salátát bármilyen alkalmas sós mártással megfűzheti. Erre a célra és a szokásos klasszikus majonéz.

"Afrika" saláta kivivel

Alkatrészek összetétele: 1 db. kivi, 200 gramm csirke, 1 db. alma, 40 g sajt, 2 főtt tojás, 70 g koreai sárgarépa, só, olívamajonéz.

1. A húst finomra főzik, eltávolítják a csontokból és apróra vágják. Ez lesz a harapnivalók első rétege. Sokkal jobb csirkecombot választani egy ilyen salátához, mivel a filé friss íze el fog veszni más összetevők között.
2. A vékony kivire vágott szelet eloszlik a tetején.
3. A lehűtött tojások egy részét külön-külön dörzsöljük. Fehérjék - nagyok, sárgája - finoman.
4. Egy kivire reszelt almát öntenek, majonéz rácsot húznak tetejére és sót öntenek.
5. Ezután jönnek a mókusok, durva reszelt sajt, koreai sárgarépa majonézzel, a marinádából kinyomva, és morzsolt tojássárgája.

A saláta felett az "Afrika" az Ön ízlése szerint díszíthető. Például a fennmaradó darab kivit vagy bármilyen friss gyógynövényt.

Hogyan készítsünk almás snacket?

Az összetevők összetétele: zöld alma, 1 db. főtt sárgarépa, 90 g főtt csirke, 4 apró kivi, 2 főtt tojás, majonéz, só, 1 evőkanál. l. lime juice.

1. A kockára vágott csirkét sós majonézzel megsütjük, és egy tálba tesszük.
2. Felülről meghámozott kivi darabokat osztunk szét (3 db).
3. Majd jön egy reszelt sárgarépa majonézzel, apróra vágott almával, meghintve lime juiceval, és reszelt tojás majonézzel.

A fennmaradó kivit vékony szeletekre vágják, amelyeket egymás tetejére kör alakban virág formájában raknak össze.

Kiwi leveles saláta

Összetevők: legfeljebb 300 gramm főtt kolbász, 150 g sajt, 4 főtt tojás, kivi, 1/3 evőkanál. konzerv kukorica, só, majonéz a fürjtojáson.

1. A lehűtött tojásokat egy közepes reszelőn dörzsöljük és egy tányérra öntjük.
2. A tetejére egy önkényesen apróra vágott kolbászt sózott majonézzel helyezzenek el.
3. Ezután reszelt sajtot kiosztunk és majonézhálót húzunk.

A saláta teljes tetejét kukoricamaggal borítják. A kiwi szeletek felét az oldalakon fekteti le.

Gyümölcs saláta recept

Alkatrészek összetétele: 2 db. kivi, narancs, banán, 1 evőkanál. l. gyümölcsszirup, ½ gránátalma.

1. Az összes gyümölcsöt meghámozzuk, közepes szeletekre vágjuk.
2. A szeletelés előtt a narancssárga szeleteket megtisztítják a filmekről.
3. Az összetevőket összekeverik, gránátalma magokat fedik le.

A salátát bármilyen gyümölcsszirupdal vagy joghurttal öntözzük, és a hűtés érdekében megtisztítjuk.

Egy ilyen vitaminbomba helyettesítheti a teljes délutáni snacket, vagy pedig második reggeliként szolgálhat azok számára, akik követik az egészséges táplálkozás alapelveit.

Egzotikus saláta

Az összetevők összetétele 300 gramm sült csirkén: 3 kemény kivi, só, 150 g sajt, 2 főtt sárgarépa, 3 főtt tojás, fél pohár kész tejfölös szósz gombával.

1. A tányér közepére üveg kerül. Egy nagyon finomra apróra vágott csirkét, keverve mártással, körbe helyezve.
2. A reszelt sárgarépát eloszlatjuk rajta, sózjuk és mártással megkenjük.
3. Ezután apróra vágott tojást és reszelt kemény / félkemény sajtot. Ezeket az összetevőket tejfölös szószban is lefedik.

Az üveget kiveszik. A kapott gyűrűt vékony "smaragd" szeletek felével béleli.

Füstölt csirke

Összetevők: ½ kg füstölt mell, 4 főtt tojás, 3 kivi, 1 savanyú alma, 2 gerezd fokhagyma, ½ evőkanál. olajbogyó, 1 evőkanál. klasszikus majonéz, 200 g koreai sárgarépa.

1. A tört fokhagymát majonézzel keverik.
2. A melleket kockára vágják. A tojást, az almát és a kivit is felvágják.
3. A termékeket vegyesen keverik.
4. A koreai sárgarépát és a szeletelt olívabogyókat egy közös salátatálba fektetik. Minden össze van keverve.

Az előétel fokhagymás és majonézes mártással fűszerezve. Használhat kész fokhagymás öntettel.

A kivi saláták íze minden bizonnyal vonzó lesz az ínyenceknek, akik szeretik a hús és az édes adalékanyagok kombinációját. Ahhoz, hogy még fényesebbé és érdekesebbé váljon, érdemes apróra vágott fokhagymát, édes paprikát és oregánót hozzáadni. A fűszerek közül bármilyen színes őrölt bors jól megy a kivire.