Ha fáradt a közismert olivier- és rákos salátától, ha valami újat szeretne, de rendelkezésre álló összetevőkkel rendelkezik, akkor próbáljon meg salátát készíteni babból és sonkából. Az alábbiakban bemutatunk néhány változatát - az egyik jobb ízű, mint a másik!
Anyagtartalom:
Klasszikus bab- és sonkás saláta
Szükséges termékek:
- egy hagyma;
- fűszerek az Ön ízlése szerint;
- 0,15 kg sonka;
- egy doboz babot;
- sárgarépa.
Főzési folyamat:
- Hámozza meg a zöldségeket, mossa, csíkokra vágja. Csiszolja meg a szalonnát ugyanúgy.
- Süssük a hagymát és a sárgarépát, amíg aranybarna nem lesz. A babot megszabadítja a fölösleges folyadéktól és hideg víz alatt mossuk. Összekapcsoljuk az összes komponenst.
- Adjon hozzá fűszereket az ízlés szerint, például sót és borsot, keverje össze és tálalja.
Sajttal
Szükséges termékek:
- 0,15 kg kemény sajt;
- egy doboz konzerv babot;
- fűszerek és majonéz ízlés szerint;
- egy friss uborka;
- 0,5 kg sonka.
Főzési folyamat:
- Készítsen elő egy tartályt, ahova felteszi a salátát.
- Indítsa el az előkészítést az uborkával. Öblítse le és vágja vékony csíkokra.
- Ezután ugyanúgy őrölje meg a szalonnát, és tegye egy tálba az uborkaszeletek tetejére, alaposan fedje le majonézzel.
- A harmadik réteg bab lesz, amelyet le kell engedni, és majonézzel, de vékonyabb réteggel is bekenni.
- Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére és tálaljuk. A majonéz mellett ízesítheti az összetevőket sóval és borssal.
Kekszet előétel
Saláta babbal, sonkával és kekszet - a legelterjedtebb módszer a tárgyalt előétel elkészítéséhez. Készíthet saját magának kekszet, vagy használhatja a megvásárolt opciót.
Szükséges termékek:
- fűszerek, fokhagyma és gyógynövények az ízlése szerint;
- 200 gramm sonka;
- egy doboz konzerv babot;
- körülbelül 100 gramm kekszet;
- két savanyúság;
- három tojás;
- majonéz - körülbelül három kanál.
Főzési folyamat:
- Forraljuk a tojásokat "keményen főtt" állapotba. Ennél a körülménynél a víz felforrása után körülbelül 10 percig kell forralniuk.
- Öntsük a folyadékot a babból, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a szalagokra vágott sonkát, reszelt tojást, kockára vágott uborkát, apróra vágott zöldet és fokhagymát. Minden jól keverjük össze.
- Adjon hozzá majonézt, próbálja meg, ha szükséges, tegyen sót és borsot. Utoljára teszük a kekszet, közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Olvassa el még:saláta bab és kirieshki
Saláta bab, sonka és paradicsom
Szükséges termékek:
- 70 gramm sajt;
- 0,2 kg sonka;
- fűszerek és majonéz ízlés szerint;
- két gerezd fokhagyma;
- két tojás;
- két paradicsom;
- doboz bab.
Főzési folyamat:
- Forraljuk a tojást körülbelül tíz percig, majd lehűtjük és kockákra vágjuk.
- Kombinálja őket szalonnával, vékony csíkokra aprítva és kockára vágott paradicsommal. A reszelt sajtot és a babot eloszlatjuk a salátában, amellyel előzetesen el kell távolítani a felesleges folyadékot.
- Adja hozzá az átadott fokhagymát, ha szükséges, apróra vágott gyógynövényeket, majonézt és fűszereket. Alaposan keverjük össze a salátát, majd készen áll a tálalásra.
Sampinyonval
Szükséges termékek:
- majonéz és fűszerek ízlés szerint;
- egy korsó konzerv babot;
- körülbelül 100 gramm savanyúság vagy savanyúság;
- 200 g szalonna;
- konzerv gombák - lehet.
Főzési folyamat:
- Vegyen le a folyadékot a gombából és a babból, tegye a saláta edénybe, és adja hozzá a vékony csíkokra vágott szalonnát.
- Az uborkát kockákra vágjuk, eloszlatjuk a maradék komponensekre, fűszerekkel és majonézzel ízesítjük, jól keverjük össze.
Pácolt uborkával
Szükséges termékek:
- majonéz, gyógynövények és fűszerek az Ön ízlése szerint;
- 0,3 kg sonka;
- egy jar babot;
- csomagoló kekszet;
- négy közepes méretű pácolt uborka.
Főzési folyamat:
- Távolítsuk el a felesleges folyadékot a babból, mossuk le hideg víz alatt, és helyezzük egy salátatálba.
- Vágja a sonkát vékony szeletekre, küldje el a babnak.
- Az uborkát apró kockákká alakítjuk és összekeverjük a többi összetevővel.
- Az ízlés szerint adjunk hozzá bármilyen zöldet, például apróra vágott petrezselymet és kaporral. A salátát majonézzel fűszerezzük, majd kipróbáljuk, és ha szükséges, tessünk sót és borsot, keverjük össze.
A kétszerszámot közvetlenül a tálalás előtt adják az ételhez, mivel ezek gyorsan meglágyítják és ronthatják a saláta ízét és megjelenését.
Eredeti recept ananász
Érdekes kombináció, amely vonzó az egzotikus gyümölcsök szerelmeseinek.
Szükséges termékek:
- három tojás;
- majonéz vagy tejföl ízlés szerint;
- egy doboz konzerv babot;
- 0,3 kg kemény sajt;
- 350 gramm sonka;
- doboz ananász.
Főzési folyamat:
- Öntsük a tojást vízzel, és állítsuk főzésre "keményen főtt" állapotba. Ezután lehűtjük őket, kockára vágjuk, és egy tálba tesszük.
- A sajtot négyzetekre lehet aprítani, de a saláta állandóságának javítása érdekében jobb, ha őrlik.
- Az ananászból eltávolítjuk a levet, és ugyanúgy vágjuk őket, mint a tojást. Keverjük össze az elkészített összetevőket.
- A sonkát még hozzá kell adni. Először vékony csíkokká alakítsa.
- Ízesítsük az ételt majonézzel (lehetőleg nem zsíros) vagy tejföllel, egy kevés sóval és apróra vágott gyógynövényekkel kombinálva. Egyéb fűszerek adhatók hozzá ízlés szerint.
Főzés vörös bab és sonka
A vörösbab salátát gyakrabban készítik, mint a fehért. A lényeg itt nem az ízlésében, hanem a vonzóbb megjelenésében rejlik.
Olvassa el még:vörös bab saláta recept
Ehhez az ételhez konzervet és frissen is fogyaszthat, de utóbbit főzni kell.
Szükséges termékek:
- 200 gramm vörös bab, konzervként vagy főzve;
- fűszerek és majonéz ízlés szerint;
- 0,2 kg sonka;
- két pácolt uborka;
- csomagoló kekszet.
Főzési folyamat:
- Ha bab van egy üvegedénybe, akkor meg kell szabadulni a fölösleges folyadéktól, öblítse le és tegye egy tálba. Ha főtt változatot készített, akkor azonnal tegye a salátatálba.
- Vágja a sonkát vékony szeletekre vagy kockákra - ahogy tetszik.Uborkát őröljük ugyanúgy, mint a sonkát, és hozzáadjuk ezeket a termékeket a babhoz.
- Étel majonézzel és próbálja meg. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és borsot, és közvetlenül a tálalás előtt tessük a kekszet a salátába. Keverjük.
Bármely salátával, babbal és sonkával, az összetevőknek köszönhetően ízletes, kiadós és gyönyörű. Ez az étel alkalmas ebédre és harapnivalóként az ünnepi asztalra.
