Szilva saláta - 15 recept finom saláták készítéséhez

A szilva saláta mindenki számára vonzó, aki szereti az édes utóíz kombinációját zöldségekkel, hússal, baromfival, gombával és más összetevőkkel. Ezek az ételek mindig nagyon eredetiek és szokatlanok. Még a legegyszerűbbek is alkalmasak egy ünnepi asztalhoz.

Egyszerű cékla saláta szilvával

összetevők:

• 2 kicsi főtt répa;
• ½ evőkanál hámozott dió;
• 2–3 fokhagyma-szegfűszeg;
• 100–150 g már reszelt sajt;
• 5 - 7 db szilva szilva;
• vegetáriánus majonéz;
• a sót.

előállítás:

1. Hámozza meg a lehűlt répatet, és tegye reszelőre.
2. Ezután aprítsa meg a hámozott dióféléket, csak éles késsel darabolva őket.
3. Dice a sajtot. A szokásos szilárd / félszilárd termék, valamint a feta sajt, valamint a suluguni és még a feldolgozott sajt is megfelelő.
4. Vezesse át a fokhagymát a sajtolón.
5. Szárított gyümölcsök, mossuk és meleg vízben kissé átitatják, kockákra vágják.

Kombinálja a termékeket, fűszerezze a salátát vegetáriánus majonézzel és sóval.

Füstölt csirke

összetevők:

• 8 - 9 db aszalt szilva szilva;
• 250 g burgonya;
• 2 füstölt csirke alsócomb;
• 100 g sárgarépa;
• 2 ecetes uborka;
• 1 főtt tojás;
• 1 hagymafej;
• 2 evőkanál. l. könnyű majonéz;
• 2 teáskanál zúzott kapribogyó;
• friss fűszernövények és só ízlés szerint;
• növényi olaj.

előállítás:

1. Ha az aszalt szilva száraz, a mosást követően néhány percig forró vízzel kell mosni. Ezután nyomja össze és vágja vékony csíkokra.
2. Forraljuk meg a gyökérzöldségeket, húzzuk meg és daraboljuk szépen kockákra.Szeletelje meg a hagymát, a pácolt uborkát, a lehűtött főtt tojást és a csontokból eltávolított füstölt húst is.
3. Chop friss fűszernövények.
4. Süssük meg a hagymakockákat kis mennyiségű növényi olajban, amíg aranybarna és ropogós lesz.
5. Helyezze az összes összetevőt egy salátás tálba, és öntsön rá kapribogyót.
6. Fűszerezze az ételeket sózott majonézzel. Keverjük.

A csirke salátát és az aszalt szilvát hűtve kell beolvasztani, majd azonnal az asztalnál szolgálják fel.

Gombával

összetevők:

• 450 g csirke;
• 250 g friss sampinyonval;
• 70 g pácolt szárított szilva;
• 100 g reszelt "orosz" sajt;
• 1 hagymafej;
• bármilyen zsír sütéshez;
• klasszikus majonéz, gyógynövények és só.

előállítás:

1. Forraljuk a csirkét sózott vízben, amíg meg nem érkezik, lehűtjük és rostra osztjuk.
2. Hámozza meg a gombát, vágja szeletekre és megsütjük minden apróra vágott hagymával, bármilyen zsírban.
3. Öntsünk szilvát forrásban lévő vízzel. Amikor nedves lesz, vágja apróra.
4. Keverje össze az elkészített ételeket a már reszelt sajttal. A sóhoz.

Dekorálja az előétel friss fűszernövényekkel.

Hölgyek Caprice csirkével és aszalt szilvával

összetevők:

• 1 nagy filé;
• 1 friss erős uborka;
• ½ evőkanál reszelt sajt;
• 2 főtt tojás;
• 50–70 g szilva;
• só és klasszikus majonéz;
• egy szelet vaj.

előállítás:

1. Vágjuk a csirkefilét kis részre, adjunk hozzá sót és sütjük jól melegített vajban, amíg egy szép étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik. Helyezze a csirkét egy salátás tálba, és fedje be sózott klasszikus majonézzel.
2. Öntsön friss uborkapálcákat a tetejére, és készítsen hálót a szószból.
3. A hűtött tojásokat darabolja kockákra, keverje hozzá sós majonézzel és ossza el a tömeget az uborkarétegre.
4. Az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk, és az aprított szárított gyümölcsöket öntsük a tojásokra.
5. Fedje le mindent reszelt sajttal.

Küldje el a "Ladies Caprice" csirkével és aszalt szilvával, hogy hűtsön.

Rákpálcákkal és sajttal

összetevők:

• 150 g lédús rákpálca;
• 2 főtt tojás;
• 70 g szárított szilva;
• 100 g "orosz" sajt;
• 1 ecetes uborka;
• olívamajonéz;
• só és zöldek;
• 5 pácolt olajbogyó.

Salátákhoz és egyéb ételekhez jobb, ha szárított, nem füstölt aszalt szilvát választ, ez gyengédebb.

Ez utóbbi jobb levesekhez és sütéshez. Ha a szárított termék nem volt kéznél, akkor a füstöt a lehető legfinomabbra kell vágni.

előállítás:

1. Áztassa a mosott szilvát 8-9 percig forró vízben. Szárítsa meg és apróra vágja.
2. Durván dörzsölje a sajtot. Vágja a rákpálcákat apróra. Hagyjon néhányat a kész edény díszítésére.
3. Helyezzen egy adagoló gyűrűt az edényre. Helyezze a rákpálcákat majonézzel az első rétegbe, és nyomja meg kézzel.
4. Ossza tovább: tojáskockák, szilva, savanyított uborka és kockára vágott sajt. Megszórjuk az összes réteget sózzuk és áztassuk majonézzel.

Óvatosan távolítsa el a kiszolgáló gyűrűt. Díszítsük az élvezet tetejét zöldekkel, olajbogyó felével és rákpálcák darabkáival.

Főzés tőkehalmájjal

összetevők:

• 1 doboz tőkehalmájolaj;
• 2 burgonya;
• 3–4 főtt tojás;
• 1 sárgarépa;
• 2 toll zöld hagyma;
• 8 - 9 szilva;
• 1 evőkanál. klasszikus majonéz;
• só és a paprika keveréke.

előállítás:

1. Főzzük gyökérzöldségeket együtt. Hámozni és dörzsölni a legnagyobb osztású reszelővel.
2. Hűtsük le a főtt tojásokat hideg vízben, és osszuk össze. Külön kell dörzsölni a mókusokat és a tojássárgáját. Ez utóbbi egyszerűen összeomlik az ujjaival.
3. Az aszalt szilvát meleg vízben áztassa és szalagokra vágja. Apróra vágja a kisebb zöld hagymát.
4. Vezesse le az olajat a tőkehalmájból, és a maradékot egy villával gyúrja be.
5. A harapnivalókat véletlenszerű sorrendben osztják el. De a gyökérzetnek először kell mennie, a sárgáját pedig utoljára.

A rétegeket sós majonézzel, apró őrölt borssal és tőkehalmáj-olajjal fedjük le.

Finom saláta csirkével és szilvával

összetevők:

• 250–300 g csirke filé;
• 100 g kimagozott szilva;
• 50 g hámozott dió;
• 3 előre főtt tojás;
• 2 friss erős uborka;
• klasszikus majonéz;
• szikla-só;
• friss fűszernövények harapnivalók díszítésére.

előállítás:

1. A lehűtött tojásokat fehérjékre és tojássárgájára osztjuk. Finoman dörzsölje meg az utolsó. Fehérjét kockára vágva.
2. A szilvát meleg vízzel öblítse le, szárítsa meg és apróra vágja.
3. Főzzük a csirkehúst, amíg meg nem lágyul és hűvös közvetlenül a húslevesben.
4. Küldje a diót egy kávédarálóba vagy egy speciális turmixgép fúvóka alá.
5. Az uborkát meghámozzuk és kockára vágjuk. Finomra vágja a friss fűszernövényeket. Sós majonéz.
6. Tegye a termékeket a következő sorrendbe: csirke - szárított gyümölcsök - friss uborka - fehérjék - diófélék - sárgája. A termékeket szelektíven kell bevonni majonézmártással.

Tálalás előtt feltétlenül néhány órán keresztül tartsa hidegen a Tenderness salátát.

Marhahússal

összetevők:

• 250 g főtt marhahús nyelv;
• 4 előfőzött tojás;
• 100 g kemény reszelt sajt;
• 1 savanyú alma;
• 1 evőkanál. zúzott szilva szilva;
• 50 g apróra vágott hámozott dió;
• bármilyen majonéz alapú szósz;
• a sót.

előállítás:

1. Az első, aki apróra vágott szárított gyümölcsöket küld a salátatálba.
2. Öntsük felülről a csíkokra vágott nyelvet.
3. Adjon hozzá reszelt tojást, hámozott és almamag hosszú botokkal.
4. Utoljára adjunk hozzá reszelt sajtot és apróra vágott diót.

Írja be az elkészített salátát bármilyen majonézmártással. Só ízlés szerint.

Tintahal recept

összetevők:

• 3 hasított test tintahal;
• 1 édes sárga bors;
• 150 g feta sajt;
• 200 g pácolt szilva;
• 5 desszertkanál természetes joghurtot;
• 2 desszert kanál majonéz;
• néhány csepp lime / citromlé;
• só és bors.

előállítás:

1. A szószhoz keverje össze a majonézt (a legjobb házi készítésű), a citrusfélét és a természetes édesítetlen joghurtot. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
2. Forraljuk fel a vizet. Öntsön hozzá szárított gyümölcsöket és nyers tintahal. Ez utóbbi azonnal fel kell vinni hideg vízbe és meg kell hámozni a hullámos bőrt.
3. Ezután forraljuk a tenger gyümölcseit friss sós vízben 3-4 percig. Hagyjuk lehűlni, vágjuk vékony hosszú szeletekre. Csiszolja a sajtot és a paprikát is.
4. Préselje ki a lágyított szilvát a folyadékból, és darabolja kockákra.

Keverje össze a termékeket, és az első lépéstől kezdve fűszerezze be a mártással.

"Prága" saláta szilvával

összetevők:

• 450 g főtt csirkemell;
• 10 szilva;
• 2 hordó savanyúság;
• 1 főtt sárgarépa;
• 1 hagymafej;
• 1 főtt tojás;
• ¾ Art. zöldborsó (konzervek)
• klasszikus majonéz.

előállítás:

1. Helyezze az apróra vágott főtt csirkemellet egy lapos tányérra az első réteggel.
2. Top "felhívni" majonéz háló.
3. Ezután fektesse le: reszelt uborka, hagymakockát (forrásban lévő vízzel megforralva és a folyadékból kiszorítva), reszelt főtt tojást, reszelt sárgarépát, zöldborsót és szilvát.
4. Készítsen majonézrétegeket a választott rétegekre. Kóstolhatja meg őket.

Ez az előétel jó átlátszó salátás tálban szolgálni.

Konzerv kukoricával

összetevők:

• 3 főtt tojás;
• 100 g szárított szilva;
• 100–150 g már apróra vágott sajt;
• 1 doboz csemegekukorica (konzervek);
• 1 csomó zöld hagyma;
• friss fokhagyma ízlés szerint;
• só;
• klasszikus majonéz.

előállítás:

1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket, és töltse fel forró vízzel negyed órán keresztül. Ezután szükség esetén vágja ki a csontokat. Az aszalt szilvát nem szabad apróra vágni.
2. Amíg a szárított gyümölcsök áznak, aprítsa a lehűtött főtt tojásokat kockákra.
3. Keverje össze az ételeket egy mély tálban. Adj hozzá reszelt sajtot és csemegekukoricát folyadék nélkül. Hagyjon néhány szemet a kész edény díszítésére.
4. Keverje össze a majonézt fokhagymás keserével és sóval.
5. Írja be a salátát a kapott mártással.

Díszítsük az előétel apróra vágott zöld hagymával és a bal kukoricamaggal.

Kiadós bab előétel

összetevők:

• 2 főtt répa;
• 100 g konzerv fehér bab;
• 100 g szárított szilva;
• olívaolaj;
• só és bors;
• friss fokhagyma;
• ½ teáskanál könnyű szezámmag.

előállítás:

1. Hámozza meg a répadarabokat, nagy darabokra vágja, szitálja az olívaolajjal és süsse a kemencében, amíg lágy nem lesz.
2. Hűtsük le a kész gyökérnövényt, vágjuk szépen apró kockákra.
3. Keverjük össze a cékla üvegedénybe (nincs folyadék).
4. Öblítsük ki az aszalt szilvát, öntsünk néhány percig forrásban lévő vizet és apróra vágjuk.
5. Keverjük össze az ételeket és adjunk hozzá aprított fokhagymát.

Töltsük meg a salátát olajjal, adjunk hozzá sót. Alaposan keverje meg az előételeket, és kösse össze a szezámmaggal.

Aszalt szilvával, tonhallal és borsóval

összetevők:

• 1 doboz tonhal (saját léében);
• 1 lilahagyma;
• 150 g fagyasztott zöldborsó;
• 1 maroknyi szilva szilva;
• 1 teáskanál citromhéj;
• 4 evőkanál. l. olívaolaj;
• 2 evőkanál. l. balzsamos ecet;
• a sót.

előállítás:

1. Engedje le a folyadékot a tonhalból. Dagasztja a halat egy villával és küldje el a salátatálba.
2. Adj hozzá vékony vöröshagymás félgyűrűt.
3. Főzzük a fagyasztott borsót 2 percig sós forrásban lévő vízben, majd öntsük jeges vízbe. Küldje el más termékeknek.
4. Adjunk hozzá apróra vágott szilvát.
5. Kombinálja a fennmaradó alkatrészeket egy külön tálba.
6. Írja be az elkészített salátát a kapott olajmártással és alaposan keverje össze.

Azonnal szolgálja fel vacsorára.

"Nyír" saláta szárított gyümölcsökkel

összetevők:

• 150 g főtt csirke filé;
• 100 g szilva;
• 1 hagymafej;
• 2 főtt tojás;
• 250 g friss sampinyonval;
• 2 ecetes uborka;
• napraforgóolaj;
• könnyű majonéz;
• só;
• petrezselyem.

előállítás:

1. Szőrje meg a vékony lemezeket sampinyonval, addig, amíg kis kockákra hagymával meg nem barnul, forró olajban. A sóhoz. A hagyma végül átlátszóvá válik, és az összes folyadék elpárolog a gombákból.
2. Helyezze a sütést egy lapos tányérra, és rajzoljon rá egy majonézes rácsot.
3. Vágjuk csirkét kockára, ízesítsük sóval, keverjük össze majonézzel és osszuk el pörköléskor.
4. Ezután terítse el a mosott szilva kockákat és a savanyú uborkát szósszal.
5. A főtt tojást alkatrészekre ossza és külön dörzsölje.
6. Fedje le a saláta közepét reszelt sárgájával, a széleit pedig fehérjével.

Díszítsd a "Nyír" faképpel. „Törzs” majonézből előállítva, apróra vágott szilvával borítva. "Korona" petrezselyemből történő létrehozáshoz.

Főzési lehetőség marhahús

összetevők:

• 250 g főtt marhahús;
• 100 g kimagozott szilva;
• 1 főtt tojás;
• 100 g kemény / félkemény sajt;
• 100 g hámozott dió;
• 100 g pácolt uborka;
• 1 hagyma;
• klasszikus majonéz;
• a sót.

előállítás:

1. Vágjuk a hagymát apróra vágva, öntsük néhány percig forrásban lévő vízzel, és engedjük le a vizet. Ez eltávolítja a keserűséget a zöldségből.
2. Szerelje szét a hűtött húst rostokba.
3. Vágja a pácolt uborkát egy vékony, hosszú szalmával. A szilvát meleg vízben őrölje meg és előzetesen áztassa.
4. Dörzsölje meg a tojást durván. Finomra vágja a diót.
5. Gyűjtsük össze az előételeket rétegekben: hús - hagyma - uborka - tojás - dió. Az ízlés szerint kenje meg sózott majonézzel.

Megszórjuk a kész salátát reszelt sajttal, és hagyjuk hidegen forrni.

A felkínált különféle falatok közül minden bizonnyal megtalálhatja azt, amelyik tetszik. Próbálja ki, kísérletezzen és készítsen eredeti recepteket.