Az avokádóval és a paradicsommal készített saláta egy olyan étel, amelyet az egészséges táplálkozás támogatói jól ismertek. Népszerűségének titka abban rejlik, hogy hatalmas előnyökkel jár a két fő összetevő kombinációja. Egyrészt magas energiájú és gazdag kémiai összetételű avokádó, másrészt - paradicsom, amely semlegesíti a felesleges kalóriát, és a kész ételt lédúsabbá és ízletesebbé teszi. Ennek igazolására megfontolhatja a legérdekesebb recepteket.

Egyszerű saláta avokádóval és paradicsommal

Azok számára, akik először készítenek ilyen ételeket, először érdemes megpróbálni elkészíteni a legegyszerűbb salátát avokádóval és paradicsommal.

Előkészítéséhez minimális termékkészletre van szüksége:

  • 3 nagy paradicsom;
  • ½ rész avokádó;
  • 40 gramm citromlé;
  • A középső hagyma ½ része;
  • 40-50 gramm olívaolaj;
  • egy kis só és bors;
  • friss zöldek.

Az étel főzési módja szintén nem nagyon nehéz:

  1. Az első lépés az avokádó mosása, és óvatosan levágása. Ezután távolítsa el a követ és tegye félre (ne dobja el). Vágja a fennmaradó pép apró kockákra (vagy kockákra). Annak érdekében, hogy a munkadarabok ne elsötétüljenek, meg kell permetezni citromlével és összekeverni. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a korábban kinyert csont mellett helyezzék el azt.
  2. A hámozott hagymát vágjuk félkarikákba. A keserűség eltávolításához néhány percig forrásban lévő vízzel kell önteni őket.
  3. A paradicsomot önkényesen darabokra osztják.
  4. Helyezze a zúzott termékeket egy salátatálba (a csont most eldobható).
  5. Megszórjuk mindent borssal, sóval, öntsünk olajat és finoman keverjük össze.
  6. Tálalás előtt díszítse az ételt gyógynövényekkel.

Kiderült Eredeti étel, amely harmonikusan ötvözi a paradicsom frissességét, az avokádó egzotikus aromáját és a könnyű fűszeres hagymát. Egy ilyen saláta jó csináld reggel, hogy nagy energiát nyerjen, és teljesnek érzi magát ebédig.

Uborka hozzáadásával

A vegetáriánusok, valamint a friss zöldségek szerelmesei minden bizonnyal élvezni fogják saláta avokádóval, paradicsommal és uborkával. Az étel könnyebb és lédúsabbá válik, miközben tápláló és tápláló.

 

Ebben az esetben a következőkre lesz szüksége:

  • 1 avokádó;
  • 2 paradicsom;
  • 1 uborka;
  • 1 hagyma (lehetőleg piros);
  • néhány saláta levél.

Tankoláshoz:

  • 1 citrom
  • asztali só;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • egy csomó petrezselymet;
  • bors;
  • 35 gramm olívaolaj.

Saláta főzési technika:

  1. Öblítse ki a saláta leveleit, szárítsa meg és véletlenszerűen szakítsa meg kézzel.
  2. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre.
  3. Uborka morzsol körök.
  4. Hámozza meg az avokádót, vegye le a csontot és ossza meg a húst darabokra.
  5. Vágja fel a hagymát félkarikákba, és öntse forrásban lévő vízzel.
  6. Gyűjtsük össze a termékeket egy tányérra és keverjük össze.
  7. Töltéshez először apróra vágjuk a petrezselymet, adjunk hozzá forrásban lévő vizet és hagyjuk 2-3 percig állni. Ezután a vizet le lehet engedni. Adjuk hozzá a petrezselyemhez kinyújtott citromlé és apróra vágott fokhagyma. Öntsük az egészet olajjal. sót és megszórjuk borssal. Az elkészített keveréket keverővel őrölje pürében.
  8. Öntsük a zúzott termékeket az elkészített mártással és keverjük össze.

Egy ilyen salátát a legjobb azonnal szolgálni. A hűtőszekrényben való tárolás után nem fog többé annyira étvágygerjesztő és vonzó.

Olvassa el még:sonka saláta

Sajt előétel

Az ünnepi asztal kiváló harapnivalója nem egészen szokásos friss avokádó saláta, paradicsommal és sajttal. különleges A kiemelést az eredeti díszítés adja az edénynek, amely megváltoztatja az eredeti termékek ízét és felejthetetlenné teszi azokat.

Egy ilyen salátához szüksége van:

  • 2 avokádó;
  • 1 fehér hagyma;
  • 3-4 kis paradicsom;
  • 100 gramm kemény sajt;
  • több bazsalikom levél;
  • citromlé;
  • 3 evőkanál reszelt parmezánt.

Tankoláshoz:

  • 15 gramm balzsamecet;
  • egy kis só;
  • 1 evőkanál Dijon mustár;
  • 30-35 gramm olívaolaj.

A "csoda snack" elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  1. Először osztja fel az avokádót felére és bontsa ki a magokat. Ezután apró kockákra vágjuk a gyümölcsöt, öntsünk rá citromlevet és keverjük össze.
  2. A sajtot, a hámozott hagymát és a paradicsomot is kockára darabolják.
  3. Helyezze a zúzott termékeket egy tálba. Adjunk hozzá bazsalikomot (előzetesen apróra vágjuk) és keverjük össze újra.
  4. Az összetevőket a recept szerint kombinálva készítsen öntet.
  5. Öntsük rá a salátára, jól keverjük össze és hagyjuk állni kb. 10 percig.
  6. Helyezze az elkészített keveréket részekre a tányérokra a főzőgyűrű segítségével.
  7. Megszórjuk az ételt reszelt parmezánnal, és díszítsük bazsalikommal.

Egy ilyen előétel látványosan fog kinézni az asztalon, és valódi slágere lesz az ünnepnek.

Garnélarák, avokádó és cseresznye paradicsom saláta

A tenger gyümölcsei szerelmeseinek imádni fogják az elegáns saláta garnélarák, avokádó és cseresznye paradicsom. A mediterrán országokban megrendelhető bármely intézményben.

Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 0,5 kilogramm garnélarák;
  • 12 cseresznye paradicsom;
  • 2 avokádó;
  • némi citromlé;
  • 15-17 gramm olívaolaj.

A saláta elkészítése nem több, mint 15 perc. Csak a következőkre van szükség:

  1. Forraljuk fel a garnélarát. De ehhez először fel kell készülniük. A garnélarák első lépése a fejek eltávolítása. Ezután kezével távolítsa el a kitinuszhéjat, majd fogpiszkálóval óvatosan távolítsa el a vékony nyelőcsőt (keserűséget ad).
  2. Hámozza meg az avokádó gyümölcsét, majd vágja a répát vékony szeletekre.
  3. A paradicsom egészben vehető (vagy felére vágható). Időnként a paradicsomhéjat szeletekre vágják, miután meghámozták a gyümölcsöket a héjáról, eltávolítva a magot a magvakból.
  4. Hajtogatott összetevők egy tál saláta.
  5. Öntsük olajjal, szitáljuk levével és keverjük össze.

A francia éttermek látogatói számára nagyon nagy a kereslet.

Főzés a sült saláta kitûnõ

Az avokádó és a paradicsom saláta egészségesebbé tételéhez használhatja adj hozzá néhány zöld sült saláta kitûnõ. Ezenkívül a kész étel eredeti egzotikus ízét és kellemes élességét fogja adni.

Egy ilyen recepthez szüksége van:

  • 15 cseresznye paradicsom;
  • 1 citrom
  • némi finom sót;
  • 1 avokádó;
  • egy csomó sült saláta kitûnõ saláta;
  • 50 gramm olívaolaj.

Saláta készítésének technológiája:

  1. Távolítsa el a héját az avokádóból (kézzel vagy éles késsel). Ezután vágja ki a csontot és tegye darabokra a húst.
  2. A paradicsomot felére vágva.
  3. Véletlenszerűen törje össze a sült saláta kitûnõ leveleket. Vágja le a szár szilárd részeit és dobja el őket.
  4. Keverje össze az olajat citromlével és sóval.
  5. Helyezze a termékeket egy tányérra egy meghatározott sorrendben: avokádó - paradicsom - sült saláta kitûnõ.
  6. Ízesítsük őket főtt mártással.

Az egyik tányér saláta már étvágyat okoz.

Konzerv tonhallal

A napi menü valamilyen diverzifikálása érdekében könnyű, friss és rendkívül ízletes salátát készíthet avokádóval, paradicsommal és tonhalkonzervvel. A recept nagyon egyszerű, nem igényel különféle termékskálát.

 

A munkához szüksége lesz:

  • 1 közepes paradicsom;
  • 1 doboz konzerv tonhal (olajban);
  • 1 avokádó;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • bors;
  • csokor sült saláta kitûnõ;
  • só;
  • 5 ml citromlé és napraforgóolaj.

Hogyan készítsünk salátát ezekből a termékekből:

  1. Hámozzuk meg az avokádót, vágjunk ki egy kőből és pépesítsük fel a cellulózt villával vagy keverővel.
  2. Adja hozzá a tömeghez citromlevet, zúzott fokhagymát, olajat, borsot, egy kis sót. Keverjen össze mindent.
  3. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, korábban 10-15 másodpercre engedve forrásban lévő vízbe. Ezután távolítsa el a közepét a magokkal, és vágja meg a fennmaradó pép kockákat.
  4. Nyisson meg egy konzervdobozt, vegyen ki belőle haldarabokat (engedje le a levet), gyúrja őket villával.
  5. Helyezze a termékeket egy tányérra rétegekben: avokádó - darab paradicsom - hal.
  6. Díszítsük a salátát zöld sült saláta kitûnõnel.

Az étel gyorsan elkészül, de nagyon szép és étvágygerjesztő.

Guacamole saláta avokádóval és paradicsommal

A Guacamole az híres mexikói avokádó hideg előétel különféle zöldségekkel és fűszerekkel. Az adott recepttől függően néha ez a keverék hasonlít egy vastag szószra.

A Guacamole saláta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • 1 avokádó;
  • 0,5 hagyma;
  • 2 érett paradicsom;
  • egy csipet sót;
  • ½ citromlé;
  • 20 gramm petrezselyem.

Hogyan készítsünk ilyen mexikói snacket:

  1. Távolítsa el a követ a hámozott avokádóból, és alaposan gyúrja meg a pépét.
  2. Vágjuk a hagymát apró kockákra.
  3. Finomra vágja a zöldeket.
  4. Hámozza meg a paradicsomot, vágja le a magokat, apróra vágja a vastag húst.
  5. Gyűjtsük össze az összetevőket egy tartályban, sózzuk, fűszerezzük citromlével és keverjük össze.

A mexikói ezt a salátát általában kukorica chipspel tálalják.

Rákpálcákkal

Azok, akik követik az alakjukat, meg kell próbálniuk új salátát készíteni avokádóval és paradicsommal, rendes rákpálcák hozzáadásával.

Egy ilyen ételhez szükséged lesz:

  • 1 avokádó;
  • 20 gramm sajt;
  • 1 paradicsom;
  • 100 gramm rákpálca;
  • só;
  • pirospaprika;
  • 1-2 salátalevél;
  • joghurt.

Ez a könnyű és ízletes saláta nagyon gyorsan elkészül:

  1. Vágjuk a rákpálcákat közepes szeletekre.
  2. Hámozza meg az avokádót, és vegye le a kőből. A répát közepes méretű darabokra vágják.
  3. Csiszolja a sajtot egy reszelőn nagy sejtekkel.
  4. A hámozott paradicsomot apróra vágjuk.
  5. A saláta levelek a kezével szakadnak.
  6. Helyezze a termékeket egy tányérra, sózzon, meghintjük borssal, öntsük rá a joghurtot, és keverjük össze.

A saláta könnyű, friss és rendkívül ízletes. Ezt a receptet nem szabad elfelejteni azoknak, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak, és rendbe állítják az alakjukat.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: