Könnyű, de kielégítő saláta "Finomság" alkalmas ünnepi eseményekre, valamint mindennapi ebédre. Az étel kellemes lágy színe és egyedi szelíd íze mindenki számára tavaszi hangulatot kölcsönöz.
Anyagtartalom:
Klasszikus saláta recept "Gyengédség"
Mit kell tenned:
- tejsajt - 0,2 kg;
- majonéz ízlés szerint;
- csirke filé - 0,5 kg;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- sárgarépa - 2 db .;
- tojás - 6 db
Lépésről lépésre történő előkészítés:
- Préselt hámozott hámozott fokhagyma-szegfűszeg, keverje össze a kést a majonézzel és keverje össze.
- Főzzük a filédarabokat előre sós vízben, amíg teljesen meg nem főzzük.
- Vágjuk őket egy vágódeszkán, apróra vágjuk.
- A csirke első rétegét egy lapos tányérra terjesztjük, a fokhagymás mártást tesszük rá.
- A csirkével egyidejűleg forraljuk fel a tojást, és távolítsuk el a héjat a fõtt termékbõl.
- Távolítson el két sárgáját egy ideig oldalra, és mindent megőröljön egy reszelőn. A következő réteg a majonéz tetején lesz.
- A hámozott sárgarépát apróra vágott reszelőn dolgozzuk fel. Osszuk a tárgylemezt két részre. Helyezze a sárgarépa első felét a harmadik rétegbe, és töltse fel reszelt sajttal.
- Öntsük a fokhagymamajonézt a sajtra, és ismételjük meg a maradék összetevők rétegeit. A tetejét mártással kenje meg, és reszelt sárgájával meghintje.
- Az étel díszíthető néhány szál petrezselyemmel és tálalható.
Főzés szilvával és csirkével
Az előételnek ebben a verziójában az aszalt szilva édes ízét és a csirke fűszeres ízét fantasztikusan kombinálják. Ne felejtsd el kipróbálni!
Szüksége lesz:
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- egy marék dió - 50 g;
- csirkehús - 0,2 kg;
- majonéz - 100 g;
- tojás - 2 db .;
- szilva - 75 g.
Receptek aszalt szilvával és dióval lépésről lépésre:
- Külön cserépben főzzen előre egy csirkemell és két tojás.
- A kész és hámozott csirketojást fehérjékbe és tojássárgájába válogatjuk.
- Dörzsöljük őket anélkül, hogy összekeverednénk egy reszelővel, és különféle tálakba rakjuk őket.
- Apróra vágjuk a főtt mell kis négyzetekben.
- Öblítsük le a friss szilvát a csap alá, és kockákra vágjuk.
- Öntsen egy diómagot egy mély csészébe, és gördülőcsap segítségével apró morzsává alakítsa.
- A salátát össze kell gyűjteni rétegekben. Az első réteg csirkekockák, töltsük fel majonézmártással.
- Ezután terítsen el egy szilvaszeletet és feldolgozza majonézzel.
- A harmadik rétegben diókat fektettek.
- Töltsük meg a diót reszelt tojásfehérjével és áztassuk majonézzel.
- Az utolsó a tojássárgája, majonézmártással impregnáljuk.
- Csukja be 15 percig a hűtőszekrényben, és élvezze az enyhe, finom ízét. Bon étvágyat!
Rákpálcákkal
A rákpálcák élénk színe ünnepi megjelenést és új ízt kölcsönöz a könnyű salátának.
Összetevők listája:
- két sárgarépa;
- rákpálca - 200 g;
- friss kapor;
- három tojás;
- egy csipet sót;
- sajt - 90 g;
- majonéz - 80 g.
Lépésről lépésre történő előkészítés:
- Készünk rákpálcákat a hűtőszekrényből és leolvasztás nélkül feldolgozzuk őket reszelőn.
- Azonnal tedd őket egy salátatálba és öntsük majonézmártással.
- Ugyanezt az eljárást megismételjük sajttal, és öntsük rá a majonézréteg tetejére.
- Előzetesen forraljuk fel a sárgarépát, amíg lágy nem lesz, vegye le a bőrt és őrölje meg.
- Szétterítjük sajtra, fedjük be mártással.
- A sárgarépával párhuzamosan főzzünk csirketojást, tojássárgára és fehérjére osztjuk, külön-külön átvisszük egy reszelőn.
- A répa rétegét követően majonéz segítségével fehérjék vannak.
- A saláta tetejére aprítottuk a sárgáját és apróra vágott kaporral.
- Annak érdekében, hogy az étel ne essen szét, 2 órán át küldjük a hűtőszekrénybe.
Egy egyszerű előétel sonkával
Ha nincs ideje főzni a húst, akkor csak vágja le a kész sonkát.
Szüksége lesz:
- kukorica - fél doboz;
- sonka - 0,3 kg;
- só ízlés szerint;
- tojás - 3 db;
- egy csipet fekete bors;
- zöld hagyma és kapor;
- friss uborka - 2 db .;
- majonéz ízlés szerint.
Hogyan készítsünk gyengéd salátát sonkával:
- Fektetjük a tojásokat egy serpenyőben vízzel és főzzük 10-15 percig, amíg készen állnak.
- Ez idő alatt egy darab sonkát darabolunk késsel kockára.
- Távolítsuk el a héjat az uborkáról, mossuk és aprítsa be apró négyzetekben.
- Finoman apróra vágott csirke tojás.
- Verem a feldolgozott ételeket egy mély salátás tálba.
- Vezesse le a levet egy konzervdobozból, majd a kukorica felét és az összetevőket keverje össze egy salátatálban.
- Végül öntsön majonézmártást, öntsön sót és borsot. Ezenkívül apróra vágott zöldek, például hagyma nyilak vagy kapor is vághatók. Könnyű tavaszi ételeket szolgálnak fel az asztalon.
Gyengéd saláta gombával és csirkével
A recept összetétele:
- só - 4 g;
- öt csirketojás;
- egy hagyma;
- őrölt paprika - 3 g;
- baromfi filé - 0,4 kg;
- sampinyonval - 0,4 kg;
- kemény sajt - 0,2 kg;
- növényi olaj - 15 ml.
Hogyan készítsünk salátát gombával és csirkével:
- Távolítsa el a héjat a hagymából, aprítsa meg késsel.
- A friss gombát aprítsa meg vékony botokkal.
- Darab sajtot apróra vágott reszelőn dolgoznak fel.
- Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, öntsük a gombát hagymával és főzzük 10 percig. Ne felejtsen el hozzáadni sót és fekete borsot.
- Ezzel párhuzamosan főzzük a tojásokat egy serpenyőben. Távolítsa el a héjat a lehűtött termékről. Helyezze el a mókusokat és a tojássárgáját különböző csészékben.
- Töröljük le a fehérje részt egy reszelőn, és a vörösvel meggyúrjuk a tojássárgáját burgonyapürében.
- A kezünkkel a főtt csirke filét szálakba szétszereljük.
- Most összegyűjtjük a puff előételeket ebben a sorrendben: hús, sült hagyma és gombák, mókusok, reszelt sajt, tojássárgája. Minden egyes réteget impregnálunk majonézzel, kivéve a külső oldalt. Sárgának kell maradnia.
Ananász
Összetevők listája:
- ananász - 1 konzervdoboz;
- majonéz - ízlés szerint;
- sajt - 140 g;
- egy csipet sót;
- tojás - 4 db .;
- friss zöldek;
- sonka - 0,3 kg;
- egy csipet őrölt fekete borsot;
- kukorica - 1 konzervdoboz;
- hagyma - 1 db.
Hogyan készítsünk gyengéd salátát csirkével:
- Főzzünk apróra vágott csirkét egy vékony szalmával.
- Csiszolja meg a sajt szelet reszelővel.
- Finoman vágja el a főtt csirketojást késsel.
- A kukoricalevet engedje le az edényből, darabokra vágja az ananászot.
- Öntsön meg aprított hagymát forrásban lévő vízzel, 4 perc múlva engedje le a folyadékot.
- Kombinálja a vágott termékeket és a kukoricát egy gyönyörű mély tálba, adjon hozzá borsot, majonézt és sót. Keverje jól össze és tálalja vacsorára.
Almával
Ez a recept azok számára készült, akik szeretik a savanyú ételeket.
A recept fő elemei:
- ecet - 5 ml;
- rákpálca - 8 db .;
- majonéz - 95 g;
- savanyú alma - 1 db .;
- egy csipet fekete bors;
- burgonyagumók - 4 db .;
- víz - 0,1 l;
- hagyma - 1 db .;
- egy csipet sót;
- sárgarépa - 1 db.
Lépésről lépésre:
- Egy reszelőn főtt hámozott burgonyát és szelet savanyú almát dolgozunk fel.
- Fordítsa a rákpálcákat vékony szalmává.
- Öntsön ecetet egy tálba vízbe, és öntsön fekete borsot. Ebben a sós lében mártsa be a hagymát 10 percig.
- Külön-külön őrölje meg a fehérjéket és a sárgáját egy reszelővel.
- A rétegeket egyenként saláta tálba tesszük: burgonyát, apróra vágott savanyú hagymát, almát, rákpálcákat, mókusokat. Kenje meg az utolsó réteget majonézzel és öntsön rá sárgáját.
- Apróra vágjuk a apróra vágott zöldeket. Finom finom ételek készen állnak.
Csirke és uborka saláta
Mit kell tenned:
- só - 10 g;
- friss uborka - 0,2 kg;
- hagyma - 50 g;
- kemény sajt - 90 g;
- tojás - 2 db .;
- majonéz - 110 g;
- baromfi filé - 0,3 kg.
A műveletek algoritmusa:
- A tojást és a filét fel kell forralni.
- Vágjuk a hagymát félgyűrűk formájában.
- Cseréljük egy csészébe és adunk hozzá forrásban lévő vizet. 5 perc elteltével távolítsa el a folyadékot.
- Apróra vágott uborkát apróra vágva.
- A tojásokat vezesse át a reszelőn.
- A csirkét apró négyzetekké alakítsa. Feldolgozza a sajtdarabokat reszelővel.
- Tál formában rétegek: tányér, csirke, hagyma, majonéz, tojás, uborka, majonéz, maradék filé, majonéz és sajt.
Tintahalral
Receptek összetevői:
- fele hagyma;
- dió - 10 g;
- tintahal - 4 db .;
- majonéz ízlés szerint;
- uborka - 2 db .;
- sajt - 95 g;
- két tojás.
Főzés lépésről lépésre:
- Olvassza le a tintahalot, hámozza meg őket.
- Forraljuk a vizet, engedje le a tenger gyümölcseit 2 percig, majd vegye ki egy vágódeszkára, és lehűtse. Vágja őket szalagokra, fektesse a salátatál aljára.
- Reszelt főtt tojást adjunk hozzá a tintahalhoz.
- Ugyanezt csináljuk a friss uborkával is.
- Szalmaszál formájában aprítsa le a hagyma felét és tegye a salátába.
- Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére, öntsünk majonézt és megszórjuk sót. Keverjük össze mindent és tálaljuk.
