Cékla saláta - 17 recept főtt vagy nyers répről

Az étrendbe mindenképpen különféle cukorrépa-salátát kellene belefoglalni. Ezek a kezek nagyon hasznosak mind felnőttek, mind gyermekek számára. A háziasszonyok különösen értékelni fogják az ilyen ételek költségvetését.

Főtt cékla saláták

Leggyakrabban főtt cékla salátákat készítenek. A hőkezelt zöldség lágyabb és ízletesebb. Ez általában kiderül, hogy az ünnepi ételek alkotóeleme.

Egy egyszerű recept tejföllel vagy majonézzel

Összetevők: nagy répa, ízlés szerint étkezési só, egy csipet cukor, közepes burgonya, 1 teáskanál mustár, 3 evőkanál. evőkanál közepes zsírtartalmú tejföl.

1. Először a zöldségeket közvetlenül a bőrben főzzük. Ezután lehűtik, megtisztítják és dörzsölik a reszelőn a legnagyobb osztással.
2. Az elkészített ételeket egy mély tálba tesszük, tejföllel, mustárral, sóval és cukorral keverjük össze, majd jól keverjük össze.

Tejföl helyett használjon egy részét könnyû majonézt.

Főtt cékla és fokhagyma saláta

Összetevők: 2 nyers répa, 2-3 fokhagyma-gerezd, 80-90 g kemény sajt, majonéz és kötszer.

1. A kezdethez a répa lemosása. Először nem szükséges megtisztítani. Minden zöldséget fóliába csomagolunk és sütőben sütjük, amíg lágy nem lesz.
2. A kész rétet hámozzuk és reszeljük a legnagyobb osztással.
3. A fokhagymát át lehet vezetni egy sajtológépen vagy apróra vágni egy éles késsel.
4. A sajtot a legalacsonyabb részekkel reszelik.
5. Az elkészített ételeket egy tálban lerakják, sózják, öntettel öntsék.

Cékla saláta fokhagymával, szárított szezámmag, serpenyőben szárítva, díszítve.

Sárgarépa

Összetevők: közepes répa, nagy sárgarépa, ízlés szerint friss fokhagyma, 7–8 nukleoli dió, 80 g feta sajt, 3 evőkanál. evőkanál citromlé és azonos mennyiségű narancs, só, paprikakeverék.

1. A sárgarépát és a répet lágyáig forraljuk, majd lehűtjük, meghámozzuk és dörzsöljük a legnagyobb reszelőre. Használhat speciális „koreai” vágást, hogy az előétel szebb és étvágyosabb megjelenésű legyen.
2. Az öntet citruslevekből és apróra vágott fokhagymából készítik. Hozzáadhat apróra vágott zöldeket is. A keveréket borssal és sóval keverjük össze.
3. A diót bármilyen kényelmes módon összetörik.
4. A sajtot apró kockákra vágják.

Az összetevőket egyesítjük és öntözzük öntettel.

Diéta recept

Összetevők: nagy répa, 80 ml édesítetlen joghurt, 60 g pácolt szilva, só, fokhagyma ízlés szerint, néhány dió.

1. A répakat forrásban lévő vízben forraljuk, amíg meg nem érik, majd meghámozzuk és durva reszelőre dörzsöljük.
2. Az aszalt szilvát mossuk, forrásban lévő vízzel öntjük néhány percig, majd szalvétára szárítjuk és vékonyra vágjuk.
3. A diót egy száraz serpenyőben sóval sütjük, majd apróra vágjuk.
4. A termékeket saláta tálban egyesítik. Íze szerint zúzott fokhagymát adnak hozzá.

Tankolja fel sózott joghurttal.

Cékla és bab

Összetevők: egy doboz fehér babot (konzerv), nagy répa, hagyma, só, egy csipet kardamom és koriander.

1. A babot szűrőedényben lehajtják, majd egy salátatálba öntik.
2. A répaféléket addig főzzük, amíg meg nem érkezik, és durván durván megsértjük.
3. A vékony hagymagyűrűt passziválják bármilyen zsírra, fűszerrel.

A termékek kombinálása és sózás az ízlés szerint. Elegendő olaj van a serpenyőből az egész snack feltöltéséhez.

Klasszikus szőlőskert

Összetevők: nagy répa, hagyma, 2 közepes burgonyagumó, 2 sárgarépa, 4 miniatűr savanyúság, 5 evőkanál. evőkanál konzerv borsó, só, növényi olaj az öntettel.

1. Az összes zöldséget, a hagyma és az uborka kivételével, lágyázzuk. Ezután apróra vágják őket.
2. A hagymát ugyanúgy vágják, és az uborkát (savanyúság).
3. Az elkészített ételeket egy salátás tálba öntik. Só nélkül borsót adunk hozzájuk.

Az előétel sózva és növényi olajjal fűszerezve.

Hering bundában

Összetevők: sózott hering, hagyma, sárgarépa, 2 répa, só, csirketojás, 3 burgonya, ½ teáskanál citromlé, majonéz.

1. Először az összes zöldséget (a hagymát kivéve) és a tojást főzésig főzzük. Ezen túlmenően ezeket az alkatrészeket durva reszelő segítségével aprítják össze. A snack első rétege egy sóval majonéz rács alatt levő burgonya.
2. A hering levágódik - megszabadul a csonttól és a zsigertől. A fennmaradó filét közepes szeletekre vágjuk. Eloszlik a burgonya között.
3. Ezután szétszórt kocka friss hagymát, meghintjük citromlével.
4. A reszelt sárgarépa, a tojás és a répa elosztása marad.

Az ízlés szerint készített termékeket sózzuk és szósszal eloszlatjuk. Mielőtt megpróbálna egy snacket, hagyja hagyni, hogy jól megázza.

"Violetta" saláta

Összetevők: 2 répa, 5 burgonya, hagyma, zeller szár, 130 g konzerv borsó, olívaolaj, majonéz, só.

1. A burgonyát és a répet lágyáig forraljuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Ezeket az összetevőket egy mély tálba öntjük.
2. Tetejére borsó sós só és nagyon apróra vágott hagyma nélkül.
3. A finomra vágott zellert öntsük egy snackbe.

A violetta salátát sózott majonéz és kis mennyiségű olívaolaj keverékével fűszerezik.

Aszalt szilvával

Összetevők: kiló répa, fokhagyma ízlés szerint, 180 g dió (nucleoli), 280 g szilva, édesítetlen joghurt, só.

1. A főtt répa hűtsük le és dörzsöljük durva reszelőn.
2. A diót késsel finoman apróra vágják.
3. Az aszalt szilvát vízzel mossuk, rövid ideig forrásban lévő vízzel töltjük fel, majd apró kockákra vágjuk.
4. Az összes komponenst felváltva kombináljuk, sóval meghintjük. Apróra vágott fokhagymát adunk hozzá ízlés szerint.

Salátával töltve, édes aszalt szilvával, joghurttal.

Általános saláta

Összetevők: 90 g kemény sajt, 4 csirketojás, 2 főtt répa és sárgarépa, 180 g főtt marhahús, szárított fokhagyma, majonéz, só.

1. A tojást és a zöldséget főzésig főzzük, majd lehűtjük és reszeljük.
2. A húst rostokra bontják.
3. A sajt durván dörzsöli.
4. Először a húst öntsük a tartályba, és majonéz, fokhagyma és só keverékével kenjük be.
5. Ezután jön a sajt. Aztán: tojás, sárgarépa, répa. Ezeket az összetevőket mártással is bekenjük.

A mintavétel előtt az általános salátát néhány órán keresztül hűtés közben infúzióval töltik.

Nyers répa saláták

Különböző nyers répa-saláták általában étrend vagy egészséges étkezés részévé válnak. Az ilyen snack mindig ízletes, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.

Sárgarépa

Összetevők: fél kiló sárgarépa és répa, 1 teáskanál asztali ecet, azonos mennyiségű citromlé és olívaolaj, só, egy csomó petrezselyem.

1. A nyers zöldségeket alaposan mossuk, meghámozzuk és durván megdörzsöljük. Darálhatja őket élelmiszer-feldolgozóval is.
2. A fennmaradó alkatrészeket összekeverjük az üzemanyag-feltöltéshez. A zöldeket apróra vágják.

A sárgarépa- és sárgarépa-salátát megsózzuk, és öntsük a mártást.

Nyers répről és sajtból

Összetevők: nagy répa, egy marék pelyhes sötét mazsola, 160 g kemény sajt, fokhagyma ízlés szerint, majonéz, kis só.

1. A céklát és a sajtot a legkisebb osztáson keresztül a reszelőre dörzsölik.
2. Forrásban lévő vízben átitatott mazsolát mossuk, szalvétával szárítjuk és hozzáadjuk más komponensekhez.

Tankolja fel sós majonézzel és zúzott fokhagymával.

Almával

Összetevők: alma, répa, sárgarépa, 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, citromsav kés késén.

1. A zöldségeket és gyümölcsöket közepes reszelő segítségével apróra vágjuk.
2. Ezután citromsavat öntünk a termékekbe.

Töltse fel sós vajjal.

Káposztából és nyers répről tormával

Összetevők: 380 g fehér káposzta, nagy répa, 1 evőkanál. tormakanál, hagyma, 60 ml finomított olaj, egy csomó különféle friss fűszernövény, só, egy csipet granulált cukor.

1. A káposztát nagyon vékonyra aprítják egy éles késsel, majd kézzel jól dagasztják.
2. A céklát aprítják egy speciális “koreai” reszelővel.
3. A hagymát a legvékonyabb félgyűrűkre vágják.
4. Tankoláshoz torma, olaj, granulált cukor, asztali só keverhetők össze. Adhat ízlés szerint színes őrölt paprika keverékét.
5. Az előételek összekeverése és a kapott szósz hozzáadása után az edényt hagyni kell, hogy egy kicsit főzzön.

Kész ízesítéssel apróra vágott friss gyógynövényekkel díszítjük.

Ízletes recept:cékla saláta fokhagymával

Fokhagymával és diófélékkel

Összetevők: 2 db cékla és édes-savanyú alma, egyenként 60 g dió és kemény sajt, 5-6 fokhagyma gerezd, tejföl, aromás gyógynövények.

1. A kemény sajtot a legnagyobb osztású reszelő felhasználásával aprítják.
2. A céklát hasonló módon aprítják. De ha azt szeretnénk, hogy az előétel ízletesebb legyen, akkor a legkisebb reszelőre dörzsölheti.
3. A fokhagymát egy sajtolón át továbbítják. Ennek mennyisége csökkenthető vagy növelhető az összes háztartás ízlése szerint.
4. A diót késre vágják.
5. Az almát héj nélkül és a vetőmagdobozzal dörzsölje bármilyen méretű reszelőre.
6. Az összes komponenst összekeverjük egy tálban.

Az előétel tejföllel van fűszerezve, sózva és aromás fűszernövényekkel ízesítve. A javasolt opció helyett bármilyen fűszeres kész mártást megvásárolhat, vagy használhatja a szokásos majonézt.

Nyers koreai cékla lépésről lépésre

Összetevők: egy font répa, 2-3 evőkanál. l. asztali ecet, 110 ml finomított olaj, ½ óra.evőkanál kősó, egy teljes kis kanál granulált cukor, száraz fokhagyma, ½ teáskanál piros és fekete őrölt paprika, koriander.

1. A répa rugalmasnak kell lennie, szilárdnak, hogy könnyen aprítható legyen. A zöldséget hámozzuk, mossuk, szárítsuk és aprítottuk egy speciális “koreai” reszelő segítségével.
2. Az összes száraz hozzávalót (beleértve a receptben feltüntetett fűszereket) azonnal megtelik répa résszel. Használhat készfűszer-készletet koreai sárgarépához.
3. Ezután ecetet öntsünk a keverékbe.
4. A finomított olajat forralni kell, és hozzá kell adni más komponensekhez.

Alapos keverés után a harapnivalót a hűtőszekrénybe adagolják. Fél óra elteltével vehet mintát a csecsemőről.

"Kefe" saláta - fogyáshoz

Összetevők: egy nagy zöld alma, piros nyers répa és friss sárgarépa esetén 1 evőkanál. kanál finomítatlan olívaolaj és frissen facsart citromlé, tengeri só.

1. A zöldségeket és gyümölcsöket mossuk, meghámozzuk, majd apróra vágjuk.
2. Tankoláshoz a finomítatlan olívaolajat és a citruslevet kombinálják.
3. Az első lépésben elkészített összes hozzávalót szószra fűszerezzük és alaposan összekeverjük. Kóstolhatja meg őket sóval.
4. Étkezés előtt a harapnivalót legalább fél órán keresztül infúzióval kell hűtőszekrényben tartani.

Egy ilyen finom és egészséges saláta lehetővé teszi a méreganyagok megtisztítását. Felgyorsítja a fogyás folyamatát, javítja a bőr állapotát. Ezt az ételt étkezés közben is elfogyaszthatja naponta.