Gondolod, milyen előétel szolgálna fel az ünnepi asztalon - készítsen egy salátát csirkemellel. Minden termékkel jól megy. A vendégek értékelni fogják a kiadós, gyengéd és ízletes ételeket.
Anyagtartalom:
Füstölt csirkemell és ananász saláta
A hús és az ananász kombinációja egyedi ízt teremt.
Szüksége lesz:
- gyűrűk konzerv ananászból - 300 gr;
- dió - 100 gr;
- füstölt csirke - 0,25 kg;
- tejföl - 40 gr;
- kemény sajt - 150 gr;
- két fokhagyma gerezd;
- majonéz - 40 gr.
Lépésről lépésre főzés:
- Vágja a madár húst apró kockákra.
- Helyezze az ananászokat egy üvegedénybe, távolítsa el az összes felesleges folyadékot és szeletelje fel.
- Öntsön sajtot egy reszelőn.
- Finomra vágja a diót.
- Kombinálja a tejfölt és a majonézt egy külön tálba.
- Feldolgozza a meghámozott fokhagymát sajtológéppel és tegye tejfölös tömegbe.
- Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy salátás tálban.
- Ha akarod, öntsen egy kis sót.
- Az előétel tetejét ananász gyűrűk díszítik.
Koreai stílusú sárgarépa
A saláta ebben a verziójában a koreai sárgarépa és az finom füstölt hús éles ízét fantasztikusan kombinálják.
Terméklista:
- baromfihús - 400 gr;
- sajt - 100 gr;
- két paradicsom;
- Koreai sárgarépa - 200 gr;
- majonéz - 75 gr.
Hogyan készítsünk füstölt mell- és koreai sárgarépa-salátát:
- Mossa ki a paradicsomot, vegye le a kalapot.
- Füstölt csirke apró négyzetekre.
- Ugyanezt a műveletet hajtsa végre a paradicsommal.
- A sajtot reszeljük.
- Dobja a fenti összetevőket egy mély tálba.
- Távolítsa el a sárgarépát a léből, és váltson más termékekre.
- Öntsünk majonézt és keverjük össze.
Sajt és olajbogyó recept
A saláta nagyon egyszerű és ízletes változata. Tökéletes nyárra.
Alapvető összetevők:
- füstölt csirkefilé - 0,4 kg;
- két csirketojás;
- fél doboz olajbogyó;
- egy paprika;
- majonéz - 60 gr;
- egy kis őrölt paprika;
- három zöld hagyma toll;
- sajt - 90 gr.
Lépésről lépésre:
- Távolítsa el a magot a paprikából és apróra vágja.
- Mossa meg a hagymát, és apróra vágja.
- Vágja az olajbogyót gyűrűkre.
- Készítse elő a tojásokat egy serpenyőben, vegye le a héjat és darabolja kockákra.
- Távolítsa el a kéreg a csirkefiléből, és készítsen apró darabokat a pépből.
- Mindent összekeverünk egy közös tálban, adjunk hozzá majonézmártást, öntsünk borsot és ha szükséges, egy kis sót.
- Helyezze az előételeket egy gyönyörű saláta tálba, és ez hordozható az ünnepi asztalon.
Klasszikus császár
Ez az ínyenc salátaöntet nagyon egyszerű, megfizethető és megfizethető alapanyagokból áll.
Szüksége lesz:
- fél fehér vekni;
- két tojás;
- csirkemell - 0,25 kg;
- Parmezán - 50 gr;
- a citrom padlója;
- két paradicsom;
- saláta - 150 gr;
- fekete bors ízlés szerint;
- só, ha szükséges;
- egy gerezd fokhagyma;
- édes mustár - 8 gr.
A főzés titkai:
- Vágja le a kenyeret a kenyérből, és ossza meg a testét kezével apró darabokra.
- Tegye őket egy sütőedénybe, öntsen egy kevés olajat, megszórja sóval, és süsse a sütőben, amíg a darabok aranyságuk nem lesznek.
- Vágjuk fel a csirkét késsel.
- Öntsük a parmezánt egy reszelőn.
- Öblítse le a saláta leveleket a csap alatt, és darabokra vegye a kezét.
- Válasszuk le a fehérjét a tojássárgájáról.
- Dörzsölje meg a hámozott fokhagyma-szegfűszeg, és keverje össze borssal és sóval.
- Adjon hozzá sajtolt citromlevet, mustárt és tojássárgáját a fűszerekhez.
- Keverje össze és öntsön olívaolajat.
- Helyezzen szelet leveleket a salátatál aljára, öntse rá a kapott mártást.
- Helyezze a csirkét és a kenyér szeleteket a salátára, adjuk hozzá a fennmaradó mártást.
- Meghintjük reszelt sajttal a tetejére.
- Vágja a paradicsomot szeletekre, és díszítse velük az ételt. Bon étvágyat!
Sampinyonval
A gomba hozzájárul a telítettséghez, magas energiaértékkel rendelkezik.
A megfelelő összetevők:
- sajt - 160 gr;
- sampinyonval - 0,2 kg;
- füstölt csirke - 0,2 kg;
- öt csirketojás;
- majonéz - 30 gr;
- zöldek ízlés szerint.
Főzési módszer:
- Főtt tojás, megszabadítva a héjtól. A mókusokat az egyik tálba, a sárgáját a másikba helyezzük, és reszeljük összekeverés nélkül.
- A kész gombát csirkével együtt apróra vágva.
- Csiszolja meg a kemény sajtot egy reszelővel.
- A mély salátás tál alján fektesse le a majonézzel megtöltött madarat.
- A második réteg gomba, majd majonéz követi.
- A harmadik réteg tojásfehérje, majd sajt, majd sárgája és zöldek.
- Mindegyik salátaszintet egy réteg majonézzel kiegészítjük.
Kukoricával
Ez az előétel látványosan néz ki minden asztalon.
Terméklista:
- majonéz - 0,2 kg;
- konzerv kukorica - 150 gr;
- két paradicsom;
- két fokhagyma gerezd;
- füstölt mell - 0,4 kg;
- sajt - 0,13 kg;
- fűszerek és só ízlés szerint;
- néhány friss gyógynövény.
Hogyan készítsünk füstölt csirkemell salátát:
- Vegye ki a baromfihúst, a bőrt és darabolja kockákra.
- Helyezze őket azonnal egy salátás tálba.
- Fentről majonézt adjon a húsnak, és meghintje apróra vágott fokhagymával.
- Öntsön az összes folyadékot a kannáról a kukoricával, és öntse a kukorica szemét a húsra.
- Kenje meg újra a réteget majonézzel.
- A mosott paradicsomot szeletekre vágjuk. Egy harmadik rétegben mennek. Őrölt borsot öntsünk a tetejére.
- Öntsük az apróra vágott főtt tojást a paradicsomra.
- Öntsük a sajtot egy reszelőn, és feküdjünk a tojásrétegre.
- Próbáljon lefedni az összes korábbi összetevőt a sajttal.
- Helyezze a salátát 20 percre a hűtőszekrénybe, és készen áll az étkezésre.
Aszalt szilva hozzáadásával
A szilva az előétel gyengédségét és édes ízét adja meg.
Szüksége lesz:
- fél zöld uborka;
- két tojás;
- szilva - 75 gr;
- dió - 50 gr;
- füstölt baromfi mell - 200 gr;
- majonéz szósz - 70 gr;
- egy csipet fekete borsot.
Lépésről lépésre főzés:
- A fehérjét a sárgájával külön-külön átvezetjük a reszelőn.
- Forgassa a csirkemell apró kockákra.
- A szilva négyzetre vágva. Főzés előtt ne felejtse el lemosni.
- Vegyük le az uborkát a héjból, és daraboljuk a kockákat.
- Helyezze a diódarabokat egy tálba és gyúrja össze egy sodrófa segítségével.
- A húst felváltva majonézzel, szilvával, dióval, fehérjékkel, uborkával és tojássárgájával terjesztjük.
- A dió kivételével minden réteget majonézzel öntsünk.
- Tálalás előtt érdemes 10 percre hűtőszekrénybe tenni.
Füstölt csirkemell és bab saláta
Fő termékek:
- vörös bab - 400 gr;
- egy csomag kekszet;
- csirkemell - 0,6 kg;
- friss petrezselyem - 60 gr;
- majonéz - 150 gr.
Főzni:
- Apróra vágjuk a csirkét és beleöntjük egy gyönyörű tálba.
- Felszabadítjuk a konzervbabot a folyadékból, és eloszlatjuk a madár darabjaira.
- A tetejére kekszeket töltünk.
- Öntsünk majonézt, és alaposan keverjük össze az összetevőket.
- Mindezt a pompát finoman apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
- Az ételt azonnal tálaljuk az asztalon. Ha a salátát hosszú ideig hűtőszekrényben tartják, akkor a kekszet meglágyul majonézzel és íztelen lesz.
Gránát karkötő
Egy ilyen harapnivaló elkészíthető az új évre vagy bármilyen ünnepre, és jól néz ki az asztalon.
Terméklista:
- két burgonya;
- egy gránátalma;
- egy hagyma;
- majonéz és fűszerek ízlés szerint;
- füstölt baromfi - 0,2 kg;
- két csirketojás;
- két sárgarépa;
- növényi olaj - 30 ml;
- két répa.
A főzés titkai:
- Forraljuk fel és hámozzuk meg az összes zöldséget.
- Vágjuk fel a csirkét késsel.
- Vágjuk a hagymát és pirítsuk egy serpenyőben olajban.
- Öntse a fennmaradó zöldségeket egy durva reszelőn.
- A tojást fel kell forralni, majd apróra vágni.
- Távolítsa el a héjat és a fóliát a gránátalma magjából.
- Egy ilyen salátához lapos tányérra van szüksége.
- Vegyünk minden pohárot, és kenjük meg növényi olajjal.
- Helyezze az üveget a lemez közepére, és ossza köré az apróra vágott burgonyát.
- Majd tedd rá a sült hagymát, csirkét, sárgarépát, tojásdarabokat, céklakat.
- Mindegyik réteget majonézzel kell megkenni, és meghintjük a legelső sóval és őrölt borssal.
- Öntsünk a gránátalma magokat a tetejére, vegyük le az üvegből és kapunk egy eredeti gyönyörű salátát, amely alakja karkötőhöz hasonlít. Bon étvágyat!
A füstölt csirkemellel kiegészített saláták kiadós, de ugyanakkor enyhe, ízléses és kellemes aromájúak. Mellesleg, egy ilyen előétel az ünnepi asztalon lesz, és kiegészíti az ebédet. Készítsen saját variációkat, bemutatva a képzeletét!
