Gombafagylalt-saláta - 7 recept

A gombás snack mindig nem csak ízletes, hanem kiadós is. Ha belefoglalja a fantáziát, akkor nagyon szépen megtervezheti és kiszolgálhatja őket az ünnepi asztalhoz, mint annak fő dekorációját. Így ízletes és látványos salátát kapnak "Gomba tisztáson".

Klasszikus saláta "Gombafagylalt" sampinyonval

Összetevők: 90 g pácolt gomba (egész), 2 nagy tojás, 3-4 kis burgonya, sárgarépa, 40 g lágy krémsajt, 160 g füstölt csirke, só, majonéz.

1. Először a szükséges összetevőket főzzük - burgonya, tojás, sárgarépa. Ezután megtisztítják és apró kockákra vágják.
2. Majonéz burgonyával sózva és megsütve egy tálaló gyűrűbe helyezzük, és egy sima tányérra szerezzük.
3. Következő a csirkekockák és újra - a szósz.
4. Ezután - sárgarépa lágy sajttal és tojás majonézzel.
5. A gombákat utoljára osztják szét - fejjel felfelé.

A kész salátát sampinyonval tálalás előtt alaposan hűtsük le.

Hogyan lehet főzni mézes gombával?

Összetevők: nagy csirkemell, 2-3 pácolt uborka, előfőzött termékek: 2 burgonya, tojás, sárgarépa, 90 g pácolt mézgomba, valamint só, hagyma, egy csomó friss kapor és mártás.

1. A csirkét főzésig forraljuk és lehűl.
2. Először kis kockákat főtt burgonyát öntenek egy tányérra. A tetejére sózott mártással rácsot hordunk fel.
3. Ezután az uborka és a hagyma szalma morzsolódik.
4. Ezután jön a főtt sárgarépa miniatűr kockája sós mártással.
5. Ezután - önkényes darab hűtött hús, reszelt főtt tojás, friss kapor.
6. A savanyított gombát a zöldek tetejére fektetik.

A "Gomba Glade" saláta mézes gombával, mint szósz, a szokásos majonéz jó.

Csirkével

Összetevők: 120 g pácolt sampinyonval, 80 g koreai sárgarépa, 2 nagy tojás, egy csomó friss petrezselyem, fél nagy csirkefilé, 2 hordós savanyúság, 2-3 burgonya, só, könnyű majonéz.

1. Először meg kell végeznie néhány termék hőkezelését - főzni tojást, burgonyát, csirkét.
2. A savanyított gombát egészben választják ki. Azonnal be kell helyezni egy tálba, lefelé a kupakokat. Mindegyik lábhoz hozzáadunk egy kis majonézt. A rétegek összekapcsolásához mártásra van szükség.
3. Ezután apróra vágott petrezselymet osztunk szét. A durván reszelt hámozott tojások szétszóródnak a zöldekre.
4. Aztán jön egy réteg fűszeres sárgarépa pác nélkül.
5. A lehűtött főtt csirkét apró kockákra vágjuk, sós majonézzel megkenjük és sárgarépára rakjuk.
6. Kis darab savanyúságot kiosztunk. Újra mártással.
7. Az utolsó réteg reszelt főtt burgonya. Semmi nem kenje meg.

Kész csirke salátával készített „Gomba Glade” salátát kb. Egy órán keresztül hűtve infuzálják, majd lapos tányérra forgatják.

Kiadós sonka saláta

Összetevők: fél doboz pácolt sampinyonval, nagy burgonya, 70 g félkemény sajt, egy csomó zöld hagyma toll, 2 nagy tojás, 140 g sonka, nagy sárgarépa, só, majonéz.

1. Csak burgonyát, sárgarépát és tojást kell főzni.
2. A teljes savanyú gombát a megfelelő méretű salátatál alján lerakják. Javasoljuk, hogy körülbelül azonos méretű gombát válasszon. Halmozott kalapok.
3. Tetején apróra vágott zöld hagymát. Utánozza a gomba alatt végzett tisztást.
4. Ezenkívül az összes réteget szükségszerűen sós majonézzel kenjük. Ez szükséges, hogy ne szakadjanak fel. Továbbá, a termékek jól meghamisítottak.
5. Durván reszelt sajtot öntenek zöld hagymára.
6. Ezután reszelt főtt tojás, apró kocka sonka, reszelt főtt sárgarépa és burgonya. Az utolsó réteget nem kenjük mártással.
7. A salátát óvatosan átlapolják egy lapos tálra, és egy órára hűtsük.

Mielőtt sonkával tálalná a „Gomba Glade” -ot, a zöld hagyma hosszú tollaival díszítheti, a gombák közé ragasztva.

Koreai sárgarépával

Összetevők: 170 g pácolt sampin, 240 g csirkefilé, 4-5 apró főtt burgonya, 170 g koreai sárgarépa, 4 nagy főtt tojás, 90 g kemény sajt, só, majonéz, friss fűszernövények.

1. Az egész pácolt gomba mély tálba helyezkedik el, lefelé a kalapot. Ezek egymáshoz közel helyezkednek el.
2. Az aprított zöldet felülről küldik.
3. Ezután reszelt burgonyát osztunk szét, amelyet sós majonézzel alaposan összezúzunk.
4. Ezután jön a koreai sárgarépa pác, előfőzött csirke, reszelt sajt és tojás nélkül. A tetejét majonézzel is megsimozzuk.

Ezután a saláta koreai sárgarépával megfordul, hogy a gombás sapkák az emeleten legyenek és az asztalhoz szolgáljanak.

Salátaváltó "Gombafagylalt"

A termékek összetétele: 2 db. főtt sárgarépa, egy doboz egész konzerv sampinyonval, 340 g füstölt csirke, 5-6 főtt tojás, só, 170 g félkemény sajt, fél csomó friss petrezselyem és hagyma, majonéz.

1. Az egész gombát a serpenyő sík aljára helyezzük el - kalapjukkal lefelé. Ezután kifogy a finomra vágott zöldek.
2. Aztán jön a reszelt sárgarépa, egy réteg sózott mártással.
3. Az emeleten csirkekockák, reszelt tojás, sós majonéz, reszelt sajt. Ha még mindig vannak gombák, feldarabolhatók és összekeverhetők sajttal.

A serpenyőt egy lapos tányérra fordítják és eltávolítják. Ha gondosan készítik, a tányér látványosan díszített harapnivalóval rendelkezik.

Puff saláta hússal és gombával.

Összetevők: 340 g főtt hús, 3 főtt burgonya, ízlés szerint friss fűszernövények, 160 g félkemény sajt, hordós savanyúság, 170 g koreai sárgarépa, só, majonéz.

1. Az egész gomba halmozott sapka.Fentről - zúzott zöldek öntenek.
2. Ezután jön a reszelt burgonya majonézzel, amelyet jól le kell takarni.
3. Kis kocka pácolt uborkát, főtt húsdarabot megszórunk a burgonyára.
4. Rács sózott majonézt húzunk.
5. A sárgarépát pác nélkül, és a reszelt sajtot lerakják a tetejére.

Még az előétel megfordítása és kiszolgálása.