Görög saláta feta sajttal: klasszikus recept és 6 további főzési módszer

A görög saláta feta sajttal való klasszikus receptje az előétel azon kevés változatának egyike a közelmúltban, amikor teljes hiány volt a termékekből. Hagyományosan az ételt Feta-ból készítik, amelynek sajttal történő pótlása fűszeres ízt kölcsönöz az előételnek.

Görög saláta feta sajttal - klasszikus recept

Könnyű étkezés friss zöldségekből, olívaolajjal fűszerezve, a következőkből készül:

• 80 g feta sajt;
• 50 g olajbogyó;
• uborka;
• ½ paprika;
• 50 g saláta;
• hagyma;
• paradicsom;
• só, fűszerek, olívaolaj és citromlé.

Főzési módszer:

1. A zöldségeket elkészítik: uborka - alátétekből, hagymából - félgyűrűkből, paradicsom - szeletekből, bors - kockákból.
2. A kézzel szakított salátaleveleket egy tányérra helyezzük, amelyre az elkészített zöldségkeveréket helyezzük.
3. Ezután sajtdarabokat és olajbogyókat osztanak szét, amelyekből a magokat előzőleg eltávolították.
4. Az előételeket aprítják fűszerekkel, meghintik lével, és olajbogyóból készült olajjal fűszerezik.

Csirkével

A napi menüt diverzifikálhatja úgy, hogy nyári csirke saláta "görög" salátát készít. Ez természetesen nem klasszikus, de ez a tény nem befolyásolja a snack csodálatos ízét.

Elegendő elkészíteni:

• 400 g csirke;
• 2 paradicsom;
• 1 uborka;
• ½ doboz pácolt olajbogyó;
• lilahagyma;
• egy halom olívaolaj;
• egy csomó saláta;
• egy darab feta sajt;
• némi citromlé;
• só és fűszerek.

A teremtés szakaszai:

1. A filét felforraljuk, és lehűlés után kockákra vágjuk.
2. Az uborkát, a paradicsomot és a sajtot nagy darabokra vágják.
3. A vékony gyűrűket hagymából készítik.
4. A saláta véletlenszerűen eltörik.
5. A salátás tál alján zöldek vannak elrendezve, amelyeket uborka, paradicsom, hagyma, sajt borít.
6. A végén egész olajbogyót fektetnek le, majd a salátát olajból, citromléből, kés késén lévő sóból és fűszerekből készült öntettel fűszerezik.

További anyagok:görög saláta

Főzés kekszet

A görög konyha szerelmesei tudják, hogy a sós keksz nélkülözhetetlen összetevője a Caesar salátának. De ha a háziasszony nem ellenzi a kísérletezést, akkor feltétlenül kövesse egy egyszerű „görög saláta” receptjét e ropogós összetevő hozzáadásával.

Készítsen előre:

• ½ vekni;
• 4 paradicsom;
• 2 uborka;
• azonos mennyiségű paprika;
• ½ doboz pácolt olajbogyó;
• hagyma;
• egy halom olívaolaj;
• egy csomó növényzet;
• 250 g sajt;
• kis mennyiségű citromlé;
• só, őrölt paprika és oregánó.

A következő folyamatban:

1. A kenyér morzsájából elkészítik a kekszet, amelyet olajjal permeteznek, mielőtt a kemencébe küldik 8–12 percre.
2. A zöldségeket véletlenszerűen apróra vágják. A lényeg az, hogy ne darabolja a darabokat túl kicsire. A "görög" saláta "trükkje" némi gondatlanság, amelyet meglehetősen nagy összetevők adnak.
3. Kötést készítenek olajból, sóból, borsból, oregánóból és citromléből.
4. A mély edénybe zöldségkeveréket, sajtkockákat, olajbogyót adunk.
5. A salátát mártással fűszerezzük, kekszet és gyógynövényeket összetörjük, majd azonnal az asztalra tálaljuk.

Hogyan készítsünk görög salátát feta sajttal és citrommal?

Vitamin előétel, amelynek elkészítéséhez szinte mindent megtalál a nyári kertben:

• 3 paradicsom;
• 3 uborka;
• hagyma;
• 1 paprika;

Mégis el kell futnia a boltba, ha még nem nőtt fel webhelyén:

• 10 pácolt olajbogyó;
• Citrom;
• ½ halom olaj;
• egy darab feta sajt 150 g-ban;
• só, fűszerek és gyógynövények.

Saláta készítésekor a következő egyszerű lépéseket kell végrehajtani:

1. A zöldségeket tetszőleges darabokra vágják, a zöldeket apróra vágják, az olajbogyót felére vágják, a fetasajtot kockákra vágják.
2. A citromból kinyert gyümölcslé, amelyet sóval, fűszerekkel és olajjal kevernek össze.
3. A salátás tálban az összes zöldséget, sajtot és a zöldet összekeverik, majd az előzetet öntettel öntözik.

Ez érdekes:Görög saláta öntet - recept

Kínai káposztával

A pekingi káposzta tápanyagban gazdag, és gyakran használják különféle friss zöldségekkel készített rágcsálnivalók elkészítéséhez. Miért nem adjuk hozzá a görög salátához? Ne pazarolja a jó!

összetevők:

• ½ pekingi káposzta feje:
• 4 paradicsom;
• 1 hagymafej;
• 2 uborka;
• 1 paprika;
• egy halom olívaolaj;
• fél doboz olajbogyó;
• 200 g sajt;
• fokhagyma szegfűszeg;
• Citrom;
• fűszerek.

Az eredeti saláta élvezetéhez tíz percet kell eltöltenie a darabolódeszkán:

1. Zúzott fokhagymából, olívaolajból, citromléből és fűszerekből elkészítik egy mártást, amelyet egy kockára vágott sajttermékbe öntenek.
2. A hagymát apróra vágják, a káposztát pedig vastagabb csíkokkal.
3. Egy salátás tálban vegyes hagymát, káposztát, uborka szeleteket, paradicsom szeleteket, borssal és olajbogyóval keverjük össze.
4. A végén sajtkockákat adnak a salátához, amelyek az óra utolsó negyedévében pikáns élességet szereztek, és azon öntettel, amelyben találtak.

Előétel cseresznye paradicsommal

A lédús paradicsom a tárgyalt előétel szerves alkotóeleme. De érdemes megjegyezni, hogy a nagy, ismerős paradicsom darabjaitól eltérően, a cseresznye fele sokkal elegánsabbnak tűnik a kész edényben.

Tizenkét cseresznye paradicsom bevételével elkészítheti vacsorára a „görög” salátát:

• 2 lilahagyma;
• 1 uborka;
• 1 hüvely paprika;
• egy halom olívaolaj;
• azonos mennyiségű ecet;
• 100 g olajbogyó;
• 200 g salátalevél;
• 150 g feta sajt;
• só és fűszerek.

A főzés során a következő műveleteket hajtják végre:

1. A hagymát vékony félgyűrűkre vágják, és ecetből, olajból, sóból és fűszerekből készült öntettel ízesítik.
2. Amíg a zöldséget pácolják, a paradicsomot felére csökkentik, a borsot szalagokra vágják. és az uborka kockákra.
3. A szakadt salátaleveleket a salátátál aljára helyezzük, amelyre zöldségek keverékét fektetjük, beleértve a hagymát öntettel.
4. Olajbogyó és sajtkockák vannak elosztva a tetején.
5. Adott esetben olívaolajat és kedvenc fűszereket adunk a kész edényhez.

Feta sajttal és fürjtojással

A „görög” saláta eredeti, fürjtojással történő hozzáadása az előételnek telítettséget és nagyon finom hangokat ad.

A főzéshez szüksége van:

• 6 fürjtojás;
• 1 paradicsom
• 1 uborka;
• 1 paprika;
• 1 lilahagyma fej;
• egy halom olívaolaj;
• 10 olajbogyó;
• 100 g salátalevél;
• 120 g feta sajt;
• Citrom;
• só és fűszerek.

Főzési módszer:

1. A saláta leveleket véletlenszerűen szakítják el, és a salátatál aljára helyezik.
2. Ezután ebben a sorrendben a többi összetevőt lerakják: a fürjtojás felét, a paradicsomszeleteket, az uborkakockákat, a borscsíkot, az apróra vágott hagymát, az egész olajbogyót (természetesen mag nélkül) és a sajtot.
3. A salátát olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel ízesítik.

Így ahhoz, hogy egy vitamin-, könnyű és nagyon ízletes snacket élvezhessen, elegendő egy egyszerű ételkészlet elkészítése, és a főzéshez csupán 10–15 percet kell fordítania. Egyszerű, gyors, hasznos és élénk!