Ha kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy milyen előfőzőt kell felkészíteni az ünnepi asztalra, figyeljen a görögdinnye szelet salátára. Úgy néz ki, mint egy fényes, lédús görögdinnye szelet, ízlése miatt a vendégek újra és újra jönnek.

Görögdinnye csirke saláta saláta - lépésről lépésre recept

A fő összetevők:

  • Csirkefilé - 0,3 kg;
  • Sajt - 0,1 kg;
  • Pál olívabogyók;
  • Egy közepes uborka;
  • Majonéz ízlés szerint;
  • Két paradicsom.

Lépésről lépésre főzés:

  1. Készítse elő a csirkefilét forralással és apróra vágva. Tegye egy saláta tálba.
  2. Csiszolja a sajtot és ossza fel két részre. Az egyik a salátába megy, a másik dekorációnak tűnik.
  3. Vágjuk az olajbogyót gyűrűk formájában, és tegyük az edényekbe az egyéb összetevők készítéséhez.
  4. Öntsük a majonézt a tetejére, és keverjük össze az összes hozzávalót; fűszereket adhatunk, ha úgy tetszik.
  5. Helyezze az összetevők keverékét egy lapos tányérra egy szelet görögdinnye formájában.
  6. Feldolgozzuk a paradicsomot - húzzuk és daraboljuk. Ossza fel a saláta nagy részén. Ügyeljen arra, hogy a paradicsom teljesen fedje le a többi komponenst. Ez a mi piros görögdinnye pépünk.
  7. Öntsen reszelt sajtot a paradicsomszeletek mellé, és hozzon létre egy félkört.
  8. Az uborkát meghámozzuk és reszeljük. A sajt után a második félkört fogja megtenni. Ez egy görögdinnye zöld héja.
  9. Vágjuk az üvegedényből a fennmaradó olajbogyót két szeletre. És tedd fel a piros papírt. Görögdinnye magok.

Füstölt csirke

 

Előétel nemcsak szeletek formájában, hanem egész görögdinnye formájában is elkészíthető. Töltése bármilyen lehet, például füstölt csirke.

Alkatrészlista:

  • Füstölt csirkehús - 0,2 kg;
  • Két paradicsom;
  • Kemény sajt 0,2 kg;
  • Egy uborka;
  • Olajbogyó, zöldek, majonéz - ízlés szerint;
  • Dió.

Főzni:

  1. A füstölt csirke megszabadul a felesleges bőrtől.
  2. Vágja a húst apró csíkokra, adja hozzá a reszelt sajt egy részét.
  3. A diót kiszabadítják a héjból és apró részekre osztják.
  4. Ezeket hozzáadják a saláta nagy részéhez, olajbogyóval és majonézzel együtt.
  5. Helyezze a húskeveréket a lemez közepére.
  6. Feljutás a dekorációra. Megszórjuk a saláta külső szélét sajttal.
  7. A második réteg reszelt apró uborka.
  8. Az előétel sima felülete - szeletelt paradicsom felszaporodik. A képet fekete olajbogyó egészíti ki - a görögdinnye magokat ábrázolja.

Koreai sárgarépával

A koreai sárgarépa pikáns és különleges pikantisságot ad az ételhez.

Szükséges alkatrészek:

  • Csirkefilé - 0,15 kg;
  • Koreai sárgarépa - 0,1 kg;
  • Három paradicsom
  • Öt olajbogyó;
  • Két uborka;
  • Só és fűszerek ízlés szerint.

Görögdinnye szelet saláta recept:

  1. Az étel alapja a koreai sárgarépa és a hús. Először fel kell készülniük. Bármilyen formában felhasználhatja a csirkét - főzve vagy füstölve.
  2. Vágjuk a filét kis négyzetekre. Ez az első réteg a salátás tálban.
  3. A második réteg sárgarépa. Ha a sárgarépát túl hosszúra készítik, akkor vágni kell. Fektesse a hús tetejét, és fedje be majonézmártással.
  4. Helyezzen apróra vágott és mosott paradicsomszeleteket egy réteg sárgarépára. Öntsen rá különféle fűszereket ízlése szerint.
  5. Az olajbogyót felére vágjuk és a paradicsom felületére helyezzük.
  6. Az előétel oldalfala reszelt uborka, friss kaporral vagy petrezselyemmel keverve.
  7. A kész salátát hűtőszekrénybe teheti, hogy rögzítse az űrlapot.

Görögdinnye szelet szőlővel és gránátalma

A gyümölcsök és bogyók egyrészt édes, íz, másrészt savasságot adnak az ételnek. Ebben az esetben az egyensúlyt teljes mértékben betartják. És a saláta megjelenése teljesen más lesz.

  • Füstölt csirkehús - 0,15 kg;
  • Egy sárgarépa;
  • Két főtt tojás;
  • Sajt - 0,1 kg;
  • Egy pohár gránátalma magokat;
  • Egy csomó mag nélküli szőlő;
  • Két gerezd fokhagyma;
  • Majonézt.

Főzési lépések:

  1. Folyamatban főtt sárgarépát egy reszelő.
  2. Ugyanezt tegye a csirketojás és a sajt.
  3. Zúzza össze a fokhagymát és keverje össze majonézzel.
  4. Vágja fel a szőlőt felére. A saláta félhold alakú legyen.
  5. Eloszlattuk a rétegeket a tányérra: sült gombával, sárgarépa, tojás, sajt.
  6. A gránátalma vetőmagjai - a görögdinnye pépünk - a külső héjként szolgálnak.
  7. Ossza el a szőlőt zöld görögdinnye kéreg formájában.
  8. Helyezze az elkészített salátát 40 percre a hűtőszekrénybe, hogy az összes hozzávaló teljesen telített legyen.

Borjúhús görögdinnye szelet saláta

 

Ha unatkozik a csirke, cserélje le egy fiatal, marhahúsra. Így a snack táplálóbb és vitaminokban gazdagabb lesz.

A recept összetétele:

  • Borjúhús - 0,3 kg;
  • Három paradicsom
  • Négy csirketojás;
  • Egy uborka;
  • Olajbogyó - 0,1 kg;
  • Kemény sajt - 0,15 kg;
  • Majonéz szósz - 0,2 kg.

Mit kell tennie:

  1. Először el kell készítenie a húst. Forraljuk egy serpenyőben, amíg lágy 40 percig.
  2. Forraljuk fel a tojást, feldolgozzuk a sajtot durva reszelővel.
  3. Készítse elő a paradicsomot és az uborkát darabokra vágva.
  4. Készítsen olajbogyót olajbogyóból.
  5. A főtt húst ajánlott apróra vágni, de egyszerűen fel lehet osztani rostokra.
  6. Tegyen külön tálba, és keverje össze a tojást, a borjúhúst, néhány paradicsomot, sajtot és majonézt.
  7. Először tegye ezt a tömeget egy széles edényre, félkörben.
  8. A paradicsom, az uborka és az olajbogyó négyzeteit a fent leírt módon kell felrajzolni az előétel felületére. Kész az ünnepi asztal tökéletes kiegészítése.

Paprika és gyógynövények

A paprika, petrezselyem és kapor kiváló helyettesíti a paradicsomot és az uborkát, ha az ízük már fáradt.

Hozzávalók:

  • Főtt csirkemell - 0,4 kg;
  • Sampinyonvagomba - 0,3 kg;
  • Hagyma - 0,1 kg;
  • Három tojás;
  • Egy piros paprika;
  • Sajt - 0,05 kg;
  • Egy uborka;
  • Majonéz, fűszerek és só ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A apróra vágott hagymát serpenyőben sütni kell, amíg aranyszínűvé nem válik.
  2. Adja hozzá a sampinyoncsot a hagymához.Megszórjuk fűszerekkel.
  3. A csirkemelt négyzetre vágjuk és majonézzel keverjük össze.
  4. Az elkészített összetevőket egy speciális edénybe terjesztjük, először húst, majd gombát, majd tojást és majonézt.
  5. A finoman apróra vágott paprika gyönyörű dekorációként szolgál majd az étel számára. A darabokat eloszlattuk a saláta tetejére.
  6. A reszelőn feldolgozott uborkát zöld kéreg formájában alakítják ki.
  7. Az olajbogyót görögdinnyemagként készítjük a szokásos helyükön.
  8. A sajt a kéreg és a pép között helyezkedik el.

Sült gombával

A gomba teljesen más ízt fog adni az ételnek, és a saláta elolvad a szádban.

Szükséges összetevők:

  • Csirkehús - 0,5 kg;
  • Gomba - 0,2 kg;
  • Sajt - 0,2 kg;
  • Öt tojás
  • Két hagyma;
  • Két sárgarépa;
  • Két paradicsom;
  • Majonéz - 0,4 kg;
  • Két uborka;
  • Hat olajbogyó;
  • Zöldek dekorációhoz.

Főzési ajánlások:

  1. Vegyünk húst. Meg kell mosni, főzni egy serpenyőben és darabokra vágni.
  2. Zöldségekkel elvégezzük a szokásos eljárást erre a salátára.
  3. Sült kis szelet gombát serpenyőben hagymával és növényi olaj hozzáadásával sütjük.
  4. Rétegeket építünk a snackünkre. Először húst, majd gombát és hagymát, majd közvetlen sorrendben sajtot, tojást, sárgarépát, friss hagymát.
  5. Folytatjuk a megjelenés kialakulását. A szélét reszelt uborkával, a középső részt sajttal, a húsot paradicsommal és fekete olajbogyóval terítsük el. Zöldekkel meghintheti a tetejére.

Nem szükséges betartani a szigorú arányokat és az összetevők listáját. Állítsa be magának a saláta mennyiségi mutatóját, és válassza ki az Ön és vendégei által kedvelt termékeket.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: