Lavash tekercs lazac - 9 recept

A lazacos pita kenyér finom tekercse nem költségvetés, hanem elképesztően ízletes snack. Ennek alapja önállóan elkészíthető vagy boltban megvásárolható. A tekercs nagyszerű kiegészítője különféle típusú sajtok és zöldségek.

Egyszerű pita tekercs lazac és vajjal

Összetevők 300 gramm enyhén sózott lazachoz: ½ csomag vaj, vékony, széles pita kenyér.

1. A halat nagyra vágják és elküldik egy turmixgépbe.
2. Ezután előlágyított vajat adunk hozzá.
3. Az összetevőket simáig megszakítják.
4. A kapott pasztát pita kenyérre felhordják.

Finoman tekercseli a tekercset. Nem szükséges erősen szorítani, hogy a töltelék ne mutasson ki.

Vágja le egy ilyen tekercset éles, széles késsel, vízbe mártva, citromlével.

Főzés krémsajttal

Az összetevők összetétele 300 gramm enyhén sózott lazacra vonatkoztatva: 2 nagy pita kenyér, egy "tálca" krémsajt, uborka, egy csomó friss kapor.

1. Az első pita nagylelkűen sajttal meg van zsírozva.
2. A tetején vékony szelet friss uborkát raknak le. Ha előre megszabadul a bőrtől, akkor a harapnivaló különösen gyengéd lesz.
3. Az első réteget a maradék pita kenyér borítja, amelyet feldolgozott sajttal is megkennek.
4. Az enyhén sózott hal szeletét felosztják rajta, és a aprított kapor morzsolódik.
5. Szűk tekercs feltekercsel.

Az előállított előolvasztott sajtot jól lehűtjük és nagyon éles késsel vágjuk. A felső tekercset saját belátása szerint díszítheti. Például a cseresznye felét.

Lavash tekercs lazac és túrós sajttal

Összetevők: 2 pita kenyér, csomagolás gramm 300 enyhén sózott halra, 150 gramm túrós, egy csomó levél saláta, ½ friss uborka, só, egy csipet oregánó.

1. A Lavash alapját sajt borítja, amelyre a mosott és szárított salátaleveleket rakják.
2. Egy második pita kenyérréteget fektetnek rájuk, és sajttal meg is kenik.
3. Hosszú, vastag haldarabok vannak elosztva rajta, amelyeket oregánóval meghintünk.
4. A tetejére egy vékony réteg uborka szeleteket rakjunk le. A zöldségeket sózjuk.
5. A pita szorosan be van csomagolva, fóliával borítva és lehűtve.
6. Negyed óra múlva a snack kivágható.

A kapott pita tekercset, lazacot és sajtot szépen elrendezve egy lapos tálra.

Uborka recept

Összetevők: vékony nagy pita kenyér, 3 friss uborka, legfeljebb 200 gramm enyhén sózott hal, feldolgozott sajt adalékanyagok nélkül, tejföl, hagyma toll és kapor.

1. A lazac megszabadul a legkisebb magvaktól is, és vékony szeletekre vágja.
2. Uborkát is apróra vágjuk. A legkényelmesebb ezt hámozóval végezni.
3. A sajtot dagasztják egy villával, összekeverik tejföllel. Ez utóbbi helyettesíthető klasszikus majonézzel vagy édesítetlen joghurttal.
4. Az összes apróra vágott zöldet öntsük a kapott sajtkeverékbe.
5. A kész masszát nagy pita kenyérrel borítjuk. A halat és az uborkát vékony csíkokra vágják le a tetején.

Hengerelt pita kenyeret lazactal és uborkával fóliával vagy fóliával fedjük le, lehűtjük.

Lavash tekercs lazac és krémsajttal

Összetevők 400 gramm vörös halhoz: nagy friss pita kenyér, 60 g kapor, 200 gramm lágy krémsajt.

1. A zöldeket jeges vízzel öblítik, papírtörölközőre állítják és aprítják.
2. Sajt keverve kaporral.
3. A csipeszes halak megszabadulnak a csontoktól és apróra vághatók.
4. A Pita letekeredik, krémes masszával megkenve. Ezt nem könnyű megtenni, mivel folyamatosan gördül, de meg kell próbálnia egyenletesen elosztani az összes sajtot a felületén.
5. A lazac darabokat a tetején fektessék le.
6. A hengerelt hengert negyed órán át mozgatja a fagyasztóba.

A krémsajt snack-t még apróra kell vágni.

Fokhagymás mártással

Összetevők: legfeljebb 300 gramm túrós, azonos mennyiségű enyhén sózott hal, 50 gramm zöld saláta, 3-4 evőkanál zsíros tejföl, azonos mennyiségű majonéz, fokhagyma, 2 pita kenyér.

1. A tejfölöt majonézzel kombinálják, fokhagymás tört hozzá.
2. A pikáns mártást pita levelekkel megkenjük. A szakács kérésére növelheti a fokhagyma mennyiségét, és hozzáadhat paprikát.
3. A szósz tetején egy zöld saláta van, amelyet egy második pita kenyér borít.
4. A felső alapot túróval kenjük fel, amelyre a halcsíkokat fektetjük.

A tekercset megcsavarják és lehűlés céljából eltávolítják.

Sült pita tekercs piros hal és sajt

Összetevők: 1 kg halfilé, 2 pita kenyér, 300 gramm sajt, olívaolaj, 2-3 evőkanál francia mustár, 1 teáskanál. méz, lime juice, száraz aromás gyógynövények, só.

1. Az olajat (1/3 evőkanál) keverjük össze a mustárral, a citrusfélével (1 teáskanál) és a mézzel.
2. A sajtot reszeljük őrölni.
3. Két pita kenyér alapját olívaolajjal kenjük, amelyre a halcsíkokat eloszlatjuk.
4. Reszelt sajt, száraz gyógynövények és só morzsolódnak rajtuk.
5. Tekercs alakul ki, darabolható darabokra. Ezeket egy tálcára helyezzük, feltöltve, és az első lépéstől megitatjuk.

A harapnivalót fél órán át a sütőben sütik, és forrón szolgálják fel.

Kenje fel a konzerv lazacot

Összetevők: pita kenyér, 80 g félkemény sajt, egy doboz lazac (konzervek), 4 evőkanál zsíros tejföl.

1. Lazac gyűrött és tejföllel öntsük.
2. A sajtot külön dörzsölik.
3. A hal töltelékét pita kenyérrel osztják el.
4. A sajt chips felülről morzsolódik.

Alakult tekercs. Kívánság szerint túróval is elkészíthető.

Lavash tekercs lazac és paradicsom

Összetevők / 300 gramm hal: 150 g lágy sajt, 5-6 paradicsom, több fokhagyma-gerezd, vékony pita kenyér.

1. A paradicsom megszabadul a héjától, és összekeverjük lágy sajttal és fokhagymás keserűvel.
2. A keveréket eloszlatják az alapra, és rajta lazaccsíkokat osztanak el.
3. Tekercs tekercs.
4. A munkadarabot jól lehűtni kell.

A paradicsom még egy lédús és lágy sajttal tekercselt lédúsabbá teszi.

A megvitatott előételek ízletesebbé válnak, ha időt adnak nekik, hogy a vendégek kiszolgálása előtt ragaszkodjanak a hűvösséghez. Ehhez egyszerűen becsomagolhatja a snacket egy zsákba, de még kényelmesebb a fólia vagy ragasztható film használata.