A csírázott búza a test normál működéséhez szükséges hasznos anyagok raktára. Helyes használat esetén ez az egyszerű termék felváltja a drága gyógyszereket és a szintetikus vitaminokat.
Anyagtartalom:
- 1 A csírázott búza összetétele és kalóriatartalma
- 2 Csírázott búza - előnyei a testnek
- 3 Milyen betegségeket segít?
- 4 Búzafűlé
- 5 Hasznos tulajdonságok a fogyáshoz
- 6 Búzacsíra terhesség és szoptatás idején
- 7 Hogyan csírázhat otthon?
- 8 Hogyan kell fogyasztani a csírázott búzát: receptek
- 9 Káros és ellenjavallatok
- 10 A csírázott búza tárolási szabályai
A csírázott búza összetétele és kalóriatartalma
A csíráztatott búzadarakat rendszeresen használják mindenki, aki a saját egészségéről gondoskodik.
A termék vitamin- és nyomelem-összetétele:
- E-vitamin és B csoport;
- kalciumot;
- kálium;
- szilícium;
- réz;
- szelén;
- cink;
- vas.
A tápanyagok nagy száma meghatározza e termék fontosságát az emberi test számára. A gabonafélék értékes B9-vitamin-forrás, amelyet folsavnak neveznek.
Tápérték:
- 34% szénhidrát;
- A fehérjék 26% -a;
- 10% zsír;
- 17% rost;
- 198 kcal / 100 g.
Meg kell jegyezni, hogy maga a búza sem kevésbé hasznos, de a szemek csírázása során a szükséges anyagok koncentrációja átlagosan 15% -kal növekszik, míg a szénhidrátok mennyisége csökken.
A csírázás során a szemek jobban felszívják a szénhidrátokat, ami a csírázott búza kalóriatartalmának csökkenéséhez vezet a szokásoshoz képest.
Csírázott búza - előnyei a testnek
A csírázott szemek egészségügyi előnyeit összetételük határozza meg. Számos B-vitamin és értékes nyomelemek pozitívan befolyásolják az idegrendszer állapotát.A csírázott szemek rendszeres használatával javul a hangulat, növekszik a munkaképesség, a test tónusú.
Ezenkívül a termék hozzájárul a következőkhöz:
- az anyagcsere folyamatainak stimulálása;
- hatalmi tartalék helyreállítása;
- növeli a koncentrációt és a hatékonyságot;
- immunitás aktiválása;
- az emésztő folyamatok normalizálása;
- káros vegyületek tisztítása.
A csírázott szemek összetételében nagy mennyiségű rost jótékony hatással van az emésztési folyamatokra és helyreállítja a gyomor-bél traktus mikroflóráját. Ez lehetővé teszi, hogy több tápanyagot vegyen ki az ételből emésztése során.
A csírázott búza pozitív hatással van az egész szervezetre. Úgy gondolják, hogy az ilyen magvak mindennapi használata a hosszú élet és a jó egészség titka.
A csírázott búza hatása nemcsak az általános jólétet érinti, hanem szabad szemmel is láthatóvá válik, mivel a termék növeli a bőr rugalmasságát, erősíti a hajat és a körmöket.
Milyen betegségeket segít?
A csírázott búzát hasznos táplálékkiegészítőként használják az egész test erősítésére. Nem gyógyít semmilyen betegséget, de a terméknek a különféle patológiák kezelésére történő felhasználását a jótékony tulajdonságok és az egész szervezetre gyakorolt hatásnak köszönheti.
Hasznos adalékanyagként a gabonafélék felhasználhatók a következő jogsértésekre:
- artériás hipertónia;
- vegetovaszkuláris (neurocirkulációs) dystonia;
- stressz
- depressziós rendellenesség;
- székrekedés;
- bél dysbiosis;
- a férfiak gyengülése;
- a prosztata gyulladása;
- csökkent termékenység fogamzóképes nőkben;
- csökkent immunitás.
A csírázott búza erősíti az erek falát és helyreállítja azok rugalmasságát, ezért hipertóniás betegek számára ajánlott. A terméknek nincs hipotenzív hatása, de általános erősítő hatása van a szív-érrendszerre. Kiderült továbbá a búza azon képessége, hogy csökkentse a "rossz" koleszterin szintjét a vérben, ezért csírázott gabonafélék ajánlhatók az érrendszeri atherosclerosisban szenvedő emberek számára.
Számos B-vitamin és értékes ásványi anyag pozitív hatást gyakorol a termékre az idegrendszerre.
Ebben a tekintetben a búzacsíra kiváló kiegészítés az emberek étrendjéhez:
- hajlamos a depresszióra;
- neurózisok;
- stressz
- alvászavaroktól szenvednek.
Az autonóm diszfunkcióval rendelkező emberek számára a termék szintén előnyös. Tonizáló hatása nincs, közvetlenül befolyásolva az érrendszer hangját, ezért energiát és erőt tölt, növeli a hatékonyságot és javítja az általános jólétet. Lehetséges, hogy a terméket VVD-vel hipertóniás, hipotóniás és vegyes típusokhoz általános erősítőszerként alkalmazzák.
A rost jelenléte a gabonafélékben ez a termék kiváló eszköz a székrekedés kezelésére, azonban a bél obstrukciójának súlyos formáiban a búzát el kell dobni.
A termék nagy mennyiségben tartalmaz cinket és szelént. Ez a két elem kritikus fontosságú a férfiak egészségének támogatása szempontjából.
Étrend-kiegészítőként a búza ajánlott a férfiak számára:
- prosztatagyulladás;
- adenoma;
- csökkent potencia.
A készítményben lévő folsavnak köszönhetően a termék javítja a női reproduktív rendszer működését.
Általános erősítőszerként a szemeket minden immunitásukkal küzdő embernek ajánljuk. Ezeket kell használni a test gyors helyreállításához fertőző és vírusos betegségek, beleértve az influenza és a SARS után.
Búzafűlé
A betegségek megelőzésére és az egészség előmozdítására nemcsak a gabonaféléket, hanem a csírázott búzából származó gyümölcsleveket is felhasználhatja. Értékes aminosavakat, enzimeket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A juice fogyasztása ajánlott mindenki számára, akik gyakran szenvednek a stressztől - ez javítja az idegrendszer működését, normalizálja a pszicho-érzelmi állapotot, és javítja az alvás minőségét.
A juice kifejezett tonizáló hatása és sajátos íze van. Javasolt profilaktikusan alkalmazni, csökkent immunitással. A folyékony aminosavak elősegítik a bőr gyulladásának legyőzését, felgyorsítják az epidermisz regenerálódását és javítják a haj növekedését.
Hasznos tulajdonságok a fogyáshoz
A szigorú mono-diéták és egyéb étkezési korlátozások betartása hosszú ideig eredményes súlycsökkenést eredményez, ám negatív hatással van a testre. Előbb vagy utóbb a rossz táplálkozás érzi magát azáltal, hogy növeli az ingerlékenységet, a bőr és a haj romlását, valamint a szabálytalan menstruációt. Mindez a B-vitaminok, bizonyos aminosavak és nyomelemek hiányának következménye.
A csírázott búza nem éget zsírt.
Ennek ellenére kiváló asszisztens lesz a túlsúly elleni küzdelemben, mivel az alacsony kalóriatartalom és a nagy mennyiségű tápanyag jellemzi. Étrend-kiegészítőként kell figyelembe venni. A búza helyettesítheti a harapnivalót a fő ételek között, ha összekeverjük joghurttal vagy kefirral. Hasznos gabonaféléket és hajtásokat hozzáadni a gabonafélékhez és a salátákhoz. Ez lehetővé teszi, hogy hatékonyabban lefogyjon a negatív egészségügyi hatások kockázata nélkül.
Búzacsíra terhesség és szoptatás idején
A terhesség és a szoptatás időszakában a búzacsíra vagy a csírázott magvakból származó gyümölcslé biztosan hasznos lesz a nő testében, mivel ezek nagy mennyiségű E-vitamint, B-csoportú vitaminokat és értékes aminosavakat tartalmaznak. A rost megakadályozza a székrekedés kialakulását a terhesség alatt és javítja az emésztést. Ugyanakkor nem minden nő kedveli a gyógynövény speciális illatát és ízét. Azoknak, akik szívesen használják a terméket, tisztában kell lenniük azzal, hogy annak visszaélése hányingert és hányást okozhat, különösen a terhesség korai szakaszában.
Következtetés: minden jó moderálva.
A terhes terhes nők hetente 2-3 alkalommal is fogyaszthatnak gyümölcslevet és búzadarakat kis mennyiségben (kb. 30 g gyümölcslé és 50 g mag).
Ha a szaga betegszik, akkor nem kell arra kényszerítenie magát, hogy szedjen gyógyító terméket.
Hogyan csírázhat otthon?
Kicsírázott gabona megvásárolható gyógyszertárban vagy egészséges élelmiszerboltokban és bio termékekben. De tudnia kell, hogy a búza csíráztatása otthon nem nehéz, de ez jelentősen megtakarít pénzt a családi költségvetésből.
Ennek kétféle módja van.
- Öblítsen fél csésze búzát folyó víz alatt többször. Ezután ismét töltse fel vízzel, hagyja 5 percig, majd öblítse újra. Óvatosan válasszuk át a szemeket, távolítva el a sérült, éretlen vagy elsötétült területeket. Szétterítse a búzát két centiméter réteggel bármilyen porcelán vagy üveg edénybe, és öntsen vizet a tetejére. A víznek alig kell lefednie a gabona felső rétegét. Fedjük le a tartályt gézzel és hagyjuk 1-1,5 napig tartani.
- Tegyen egy üvegedénybe 2 evőkanál durumbúza szemet, öntsünk vizet egy éjszakán át. Reggel öblítse le a terméket, és távolítsa el az összes vizet. Fedjük le a tartályt gézzel, és helyezzük 450 fokos szögbe. Mivel a szemeket egy éjszakán át áztatják, eloszlanak a kannák falai mentén, és a géz biztosítja a légáramot, és tartja a tartályban. Az első hajtások szó szerint 3-4 órán belül jelennek meg.
A gabonafélék akkor fogyaszthatók, ha 2 mm-nél csíráznak. A hajtások kis fehér indák. Fogyaszthatók gabonafélékkel, vagy elválaszthatók és külön fogyaszthatók.
Hogyan kell fogyasztani a csírázott búzát: receptek
Miután kitalálta, hogyan csírázza meg a terméket, tudnia kell, hogyan kell fogyasztani a csírázott búzát. A legegyszerűbb módja: csavarja ki a csírázott szemeket egy húsdarálóban, és egyenként csak 1 teáskanálnyi enni. A rágás lassan és hosszú ideig szükséges, hogy a termék jobban felszívódjon a testben. A kapott tömegből egy kis kanállal 60 másodpercig rágni kell.
A következő hasznos és ízletes receptek segítenek az étrend gazdagításában és a test erősítésében.
- Zúzza össze 2 nagy evőkanál szemet egy habarcsban, és öntsen egy pohár vizet szobahőmérsékleten. Hagyja 2 órán keresztül infundálni, majd nyomja ki a tömeget, és igya meg a kapott zavaros folyadékot. Egy ilyen terméket "búzatejnek" hívnak.
- Koktél azok számára, akik fogyni szeretnének: őröljön 2 nagy savanyú almát egy turmixgépben, és keverje össze 2 nagy evőkanállal pürédezett csírázott búzával. Ajánlatos olyan gyógyszert fogyasztani, mint snack a fő étkezés között, mivel a kalóriatartalma meghaladja a 200 kcal-t.
- A férfiak hatékonyságának javítása és a nők immunitásának erősítése érdekében a következő recept ajánlott: csavarjon egy negyed csésze szemet egy darálóban, adjon hozzá két evőkanál mézet és alaposan keverje össze. Ezt az összeget egyszerre számolják, ajánlott enni a terméket reggelire.
- Egészséges táplálkozású koktél, amely tökéletesen felváltja a vacsorát: keverjen össze 100 g túrót és kefírt, keverje meg egy turmixgépben, adjon hozzá egy evőkanál csírázott szemeket, és előzőleg őrölje meg őket egy turmixgépben, habarcsban vagy húsdarálóban.
Búza fogyasztható naponta. Napi érték - 2-3 nagy evőkanál termék.
A gyógyító hajtások tökéletesen kiegészítik a friss zöldségeket. A csíráztatott búza salátát nagyon könnyű elkészíteni - csak keverje össze az uborkát, a paradicsomot, a petrezselymet vagy más termékeket egy evőkanál gabonafélével. Ez az étel nagyon tápláló és mindenkinek ajánlott, aki követi az ábrát.
Káros és ellenjavallatok
A gabonafélék lektint tartalmaznak, amely a gastrointestinalis rendszer károsodásához vezethet, és hátrányosan befolyásolhatja a pajzsmirigy működését. Ebben a tekintetben nem ajánlott visszaélni a búzacsírával, hanem naponta 2 evőkanál formájában vegye be azokat.
A csírázott szemeknek az étrendbe történő bevezetése utáni első napokban emésztési problémák merülhetnek fel: hasmenés, puffadás, fokozott gázképződés. Ez a test abszolút normális reakciója, amely néhány nap elteltével bekövetkezik.
Ne használja a terméket tejjel - ez hasmenéshez vezethet. Ugyanakkor azok, akik fogyni szeretnének, használhatnak kefircsírákat, mivel az erjesztett tejtermékek nem zavarják a termék felszívódását.
A csírázott búza ellenjavallt:
- 12 év alatti gyermekek;
- glutén intoleranciával;
- emésztőrendszer krónikus betegségeinek súlyosbodásával.
Javasoljuk azt is, hogy a műtét utáni első 2-3 héten belül utasítsa el a terméket.
A különböző források eltérő megközelítést alkalmaznak a gyermekek által történő pénzszerzés lehetőségére vonatkozóan. Egyes orvosok és homeopátok nem javasolják ezt a terméket 12 év alatti embereknek, de gyakran találhatók olyan ajánlások, amelyek szerint a gyermekek számára hasznos, ha egy negyed teáskanál hajtást esznek az immunitás fokozása érdekében.
Ha be szeretne vezetni egy ilyen terméket a gyermek étrendjébe, először beszélje meg ezt a kérdést a gyermekorvossal.
A csírázott búza tárolási szabályai
Csak a hajtások, amelyek elérték a 2-3 mm-t, hasznosak az egészségre. Ezért nincs értelme két napnál hosszabb ideig csírázni. Ajánlatos a terméket nem tárolni, hanem a rendeltetésszerű felhasználását azonnal felhasználni. Az elsötétült csírázott szemeket el kell dobni, ezek nem alkalmasak élelmezéshez.
Emlékeztetni kell arra, hogy az intézkedés mindenben fontos. Ajánlott 1-2 hónapig tartani a búzát, majd szünetet tartani.
