A pizza természetesen lassú tűzhelyen egyáltalán nem ugyanaz, mint egy kemencében. De ez is nagyon finom, és ami a legfontosabb, hogy nagyon gyorsan elkészítik.
Anyagtartalom:
Egyszerű kolbász pizza recept egy lassú tűzhelyen
Szükséges termékek:
- só, cukor - egy csipet;
- 450 gramm liszt;
- 0,2 kg sajt;
- 8 gramm élesztőt;
- két tojás;
- 0,3 kg kolbász;
- 2 evőkanál paradicsomszósz és majonéz;
- egy pohár tejet.
Főzési folyamat:
- Öntsük a megadott mennyiségű élesztőt fűtött tejjel és hagyjuk állni kb. 10 percig.
- Vegyük meg a tojásokat kissé cukorral és sóval, adjuk hozzá az élesztőtömeget és a lisztet, keverjük össze. A pizza tésztának a lassú tűzhelyben elég vastagnak kell lennie. 30 percig hagyjuk, majd átvisszük az eszköztartóba.
- A munkadarabot bevonjuk paradicsomos szósszal, tesszük az apróra vágott kolbászt, fedjük le majonézzel és 25 percig főzzük „Sütés” módban. Néhány perccel a kikapcsolás előtt töltsük fel a reszelt sajtot és várjuk meg, amíg meg nem olvad.
Eredeti íz, szardella
Szükséges termékek:
- egy kis csomag vaj;
- tojás;
- egy hagyma;
- 10 gramm élesztőt;
- öt szardella;
- só ízlés szerint;
- 0,5 kg liszt;
- 100 gramm sajt;
- három evőkanál paradicsomszósz.
Főzési folyamat:
- A pizzát szardellaval készíteni egyszerű: felmelegítjük a vajat, összekeverjük az előzőleg vízben feloldott élesztővel, hozzáadunk sót, lisztet, és vastag állapotba állítjuk.
- A tömeget átvisszük a tálba, bevonjuk mártással és töltsük meg a töltelékkel. Természetesen az összes összetevőt először összetörni kell.
- Állítsa be a „Sütés” üzemmódot, és kb. 25 percig készítse el az ételt. Néhány perccel a leállítás előtt ne felejtsük el, hogy a szinte kész pizzát sajttal meghintjük.
Zárt pizza lassú tűzhelyen
Nem szükséges csak egy ilyen alapot használni ebben a receptben.Leveles tészta pizza is ízletes lesz.
Szükséges termékek:
- 100 gramm sajt;
- egy kis kanál só és cukor;
- 0,1 liter víz;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- 5 gramm élesztőt;
- 0,2 kg liszt;
- 200 gramm kolbász vagy sonka.
Főzési folyamat:
- A tartályban keverje össze a lisztet a listán feltüntetett laza összetevőkkel. Keverje hozzá, öntsen vizet, töltsön egy sima csomóba és 40 percig vegye le.
- Kihúzzunk egy vékony, közepes méretű alapot, kenjük be öntettel, tesszük apróra vágott kolbászt és reszelt sajtot, fedjük le a tortilla másik részével, és szorosan rögzítsük a széleket.
- A sütés módban mindkét oldalról 10 percig sütjük a multicooker táljában.
Csirkével
Szükséges termékek:
- 100 gramm sajt;
- 5 gramm élesztőt;
- 0,25 kg liszt;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- hagyma és paradicsom;
- egy kanál só és cukor;
- 150 gramm csirke;
- egy pohár vizet.
Főzési folyamat:
- Az összes ömlesztett terméket kombináljuk, a liszt kivételével. Adjunk hozzá meleg vizet, öntsünk bele a lisztet és állítsuk a masszát rugalmassá.
- Belőle készítünk egy alapot, amelyet tálba teszünk, és mártással bevonjuk. Szétterítjük rajta vékony lemezekre vágott csirke filét.
- Majd jönnek hagymakarikák, paradicsomszeletek és reszelt sajt. Fedjük le a készülék fedelét és főzzük „Sütés” módban 20 percig.
Négy sajt pizza
Szükséges termékek:
- 30 ml olívaolaj;
- öt gramm élő élesztő;
- 0,5 liter víz;
- 50 ml bechamel szósz;
- egy kanál sót;
- 0,8 kg liszt;
- 20 gramm négy különféle sajt.
Főzési folyamat:
- Keverje össze a lisztet olívaolajjal és sóval. Öntsük az edényeket meleg vízzel, amelyben az élesztőt korábban neveltük. Hagyjuk ezt a tömeget kb. 30 percig állni.
- Készítünk egy tésztát olyan kört, amely méretének megfelelő a multicooker táljának. Vastagsága legfeljebb öt milliméter lehet. A munkadarabot az aljára szétszórjuk és mártással bevonjuk.
- Felülről egyenletesen elosztott sajtszeletekkel fedjük be és 30 percre sütés üzemmódba helyezzük.
Tenger gyümölcsei recept
Élesztő nélküli pizza lesz. A recept kész leveles tésztát használ a folyamat lehető legnagyobb mértékű egyszerűsítésére.
Szükséges termékek:
- 100 gramm füstölt kagyló;
- 0,2 kg leveles tészta;
- 100 gramm már főtt garnélarák;
- paradicsom;
- körülbelül 10 olajbogyó;
- 150 gramm sajt;
- fűszerek az ízlése szerint.
Főzési folyamat:
- Le kell olvasztani a tésztát, ezt egy ideig még lassú tűzhelyben is tarthatja.
- Kihúzzuk róla az alapot, és tegyük a tál aljára. Először szelet paradicsommal, majd tengeri ételekkel fedjük le. Megszórjuk kiválasztott fűszerekkel, például fekete borssal.
- Ezután tesszük az olajbogyót, és mindent megtöltünk reszelt sajttal. Készítsen kb. 30 percig a „sütés” mód bekapcsolásával.
Vegetáriánus pizza
Szükséges termékek:
- egy kanál növényi olaj és cukor;
- 2 csésze liszt;
- két paradicsom;
- egy kanál só és annyi száraz élesztő;
- 0,2 kg sajt;
- hagyma és egy édes paprika;
- 100 gramm gomba;
- 0,2 kg pácolt uborka;
- 30 gramm olajbogyó;
- három evőkanál paradicsomszósz.
Főzési folyamat:
- Vágjuk a hagymát és a gombát, küldjük a tálba, és kb. 10 percig tartjuk “Sütés” üzemmódban, amíg aranysárga nem lesz.
- Keverje össze a növényi olajat, a sót, a lisztet, a cukrot és az élesztőt. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű meleg vizet, hogy a massza rugalmas legyen. Két órán át eltávolítjuk.
- A tál méretének megfelelően készítünk tortát, tegyük az aljára, szósszuk szósszal, tetejére gomba hagymával, majd az összes többi apróra vágott zöldséggel készítsük. Befejezi az összes reszelt sajtot.
- Hagyja a munkadarabot 30 percre az eszköz „sütés” üzemmódba kapcsolásával.
Sonkával és paradicsommal
Ez egy gyors pizza kefiron egy lassú tűzhelyen, amelyet könnyű elkészíteni, és nem igényel időt a tészta emelésére.
Szükséges termékek:
- egy csipet sót és szódat;
- fél kanál cukor;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- 150 gramm sajt;
- egy pohár lisztet;
- tojás;
- 0,2 kg sonka;
- két paradicsom;
- 130 ml kefir.
Főzési folyamat:
- Öntsön szóda, cukor, só kefirba és keverje össze. Adjuk hozzá a lisztet, és egy vastag keverékből jön ki, amelyet most beleöntünk a multicooker tálba.
- A sonkát lemezre vágjuk, a paradicsomot pedig gyűrűkre. Inkább a sűrű paradicsomot részesítse előnyben, mivel a túl lédús áztassa a tésztát.
- Helyezzen két evőkanál paradicsommártást a tésztára, és szórja szét. Ráadásul egy elkészített töltelék. Megszórjuk az egész csendélet reszelt sajttal.
- Tartsa az edényt 25 percig „sütés” módban a fedél alatt. A főzés után tálalás előtt hagyja állni még öt percig.
Főzés élesztő tésztán.
Szükséges termékek:
- 0,2 kg sajt;
- paradicsom;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- 0,3 kg liszt;
- 4 gramm élesztőt;
- fél kanál só és cukor;
- 0,2 liter víz;
- 200 g kolbász;
- két evőkanál növényi olaj.
Főzési folyamat:
- Keverjük össze a lisztet más laza termékekkel, öntsünk meleg vizet és növényi olajat. Keverje össze alaposan, amíg rugalmas, és távolítsa el 40 percig.
- Készítsen egy alapot a pihent tésztából, tegye egy tálba, fedje be szósszal, fedje le apróra vágott kolbásszal, paradicsommal és reszelt sajttal. Főzzük a fedél alatt 30 percig a „Sütés” üzemmód bekapcsolásával.
Ananász Pizza
Szükséges termékek:
- 0,3 kg tészta az Ön ízlése szerint;
- 0,2 kg bármilyen kolbász;
- 100 gramm sajt;
- 200 gramm konzerv ananász;
- 50 gramm paradicsomszósz.
Főzési folyamat:
- Vágja ki a tészta alakját a tál méretére, tegye oda, és fedje le mártással.
- Tegyen rá apróra vágott kolbászt és ananászdarabokat. A sütés programban 20 percre bekapcsoljuk az üzemmódot. Meghintjük a pizzát sajttal egy ideig a folyamat vége előtt.