Darált hússal ellátott pizza egy kiadós ízletes étel, amely alkalmas reggelire, munkahelyi snackre vagy piknikre. Nagyon egyszerűen készítik el, és darált húst a töltelékhez bármilyen ízlés szerint megválaszthat.

Egyszerű pizza darált hússal és sajttal

összetevők:

  • egy font kész élesztőtésztát;
  • gramm 250 darált marhahús;
  • 2 paradicsom;
  • ketchup ízlés szerint;
  • 1 hagyma;
  • só;
  • fűszerek;
  • legfeljebb 200 gramm „orosz” sajt.

előállítás:

  1. Készítsen kerek alapot a tésztából.
  2. Vágja a sajt 2/3-át vékony kockákra, és tekerje át a tésztapogácsa szélére, hogy az oldalakat kitöltse a töltelékkel.
  3. Finomra vágja a hagymát, és megsütjük bármilyen zsírban, amíg átlátszóvá nem válik. Adjon hozzá darált húst, sót és a marhahúsra alkalmas fűszereket a zöldséghez.
  4. Helyezze az alapanyagot a tésztából egy sütőlapra, és kenje meg ketchupmal.
  5. A darált húst hagymával terjesszük a tetejére, és helyezzük el a paradicsomot, vékony szeletekre szeletelve.
  6. Öntsük az összetevőket a maradék reszelt sajttal.

Sütje pizzát magas hőmérsékleten sütőben, amíg aranybarna nem lesz.

Gombával

Egy kiló élesztőtésztához vegye figyelembe a következő összetevőket:

  • azonos mennyiségű kevert darált hús (sertéshús + marhahús);
  • gramm 200 friss sampinyonval;
  • 1 hagyma;
  • 2 paradicsom;
  • fél pohár klasszikus majonéz és édes ketchup;
  • "Orosz" sajt ízlés szerint;
  • a sót.

előállítás:

  1. Apróra vágjuk a hagymát, és süssük apróra vágott hússal, amíg mindkét összetevő készen áll. A sóhoz. A folyamat során a húst folyamatosan gyúrni kell egy spatullel, hogy ne gördüljön össze egy darabig.
  2. Vágja a gomba vékony szeletekre. Vágja körbe a paradicsomot. Durván dörzsölje a sajtot. Minél inkább, annál ízletesebb lesz a töltelék.
  3. Tekercs kerek pizza. Kenje meg majonéz és ketchup keverékével, és alsó oldalát képezze.
  4. Helyezze a darált húst hagymával, gombával és paradicsommal a pizzára. Fedje le mindent sajttal.
  5. Süssük az ételt egy forró kemencében egynegyed órán keresztül.

Kész pizza darált hússal és gombával apróra darabolva és melegben tálalva.

Darált csirkével

A következő összetevőkre van szükség egy hagyományos font élesztőtésztához:

  • 1 paradicsom;
  • 2–3 fokhagyma-szegfűszeg;
  • 200 gramm darált húst;
  • 1 nagy paprika;
  • ramen pácolt gombák;
  • 3–4 evőkanál könnyű majonéz;
  • 100 gramm félkemény sajt;
  • a sót.

előállítás:

  1. Paradicsomot vékony szeletekre vágva, borsot szeletekre vágva.
  2. Külön kell sütni, amíg készen áll, villával, darált hússal és nagyon apróra vágott gombával megsörölve.
  3. Keverje össze a majonézt a zúzott fokhagymával. Adjunk hozzá sót.
  4. Húzza ki a kész tésztát a sütőlap méretére és kenje meg fokhagymamajonézzel.
  5. A tetejét szétterítse a darált húsból és a gombából, és fektessen be egy darab borsot és paradicsomot.
  6. Fedje le mindent reszelt sajttal.

Sütje pizzát darált csirkével a sütőben, fél óra átlaghőmérsékleten.

Leveles tészta pizza

összetevők:

  • 1 csomag kész leveles tészta;
  • 200 gramm marha- és sertéshús;
  • 1 nagy hagyma;
  • érett cseresznye ága;
  • legfeljebb 200 gramm „orosz” sajt;
  • 5 evőkanál. l. tészta paradicsomból;
  • majonéz;
  • só;
  • bors.

előállítás:

  1. Durván aprítsa meg a húst és a hagymát, és csavarja össze őket egy darálóval, vagy keverővel, hogy homogén darált hússá alakuljon. Sót, borsot és süssük, amíg gyengéd lesz.
  2. Finoman dörzsölje meg a sajtot, és vágja meg a cseresznye negyedeire.
  3. Rendkívül vékonyan tekerje le a tésztát, és kenje meg a paradicsompasztával. Ossza meg a majonézt ízlés szerint.
  4. Helyezze a lehűtött darált húst és ossza rá paradicsomszeleteket. Megszórjuk az összetevőket sajttal.

Süssük az ételeket a sütőben kevesebb, mint fél órán át közepes hőmérsékleten.

Ne tegyen forró tölteléket a tésztára, különben az alap egyenetlenül süthet. Ezért várjon, amíg a készítmény lehűl, és engedje le a fölösleges folyadékot belőle.

Paradicsommal

összetevők:

  • ½ kg kész élesztő tészta;
  • só;
  • fél pohár paradicsom alapú pizza szósz;
  • 200 gramm mozzarella;
  • 3 paradicsom;
  • 300 - 350 gramm darált sertéshús.

előállítás:

  1. Ne gördítse le a tésztát vékonyan, és ossza rá a pizzamártást.
  2. Darált sót és süssük, amíg meg nem érkezik. Helyezze az alapra a pizzát.
  3. Tegye rá a paradicsomszeleteket, és öntse ki az egész reszelt sajtot.

Süsse pizzát 230 fokon 18 - 20 perc alatt.

Az élesztő tésztára

összetevők:

  • fél pohár első osztályú liszt;
  • 100 ml meleg ivóvíz;
  • 300 gramm darált húst;
  • 200 gramm sajt;
  • 1 teáskanál finom só;
  • 1 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 1 teáskanál instant élesztő;
  • 1 evőkanál. l. édes ketchup;
  • 3 kis paradicsom;
  • 1 ecetes uborka;
  • ½ sárga paprika.

előállítás:

  1. Keverje össze a sót az élesztővel, és öntse őket meleg vízzel és olajjal. Keverje jól össze és hagyja negyed órán át.
  2. Öntsön lisztet a leendő tésztába, és néhányszor szitáljon át a legkisebb szitán.
  3. Gyúrja meg a rugalmas és könnyen használható masszát. Hagyja tiszta törülköző alatt 90 percig, huzat nélkül.
  4. Töltött darált hús darab sárga bors és ketchup. Ízlés szerint adjon hozzá sót a töltelékhez.
  5. Húzza ki a tésztát egy olajozott pergamentel borított sütőlapra. Tegye rá a kissé lehűtött sült tölteléket.
  6. A darált húsra tegye a savanyú uborkát és a paradicsomot.
  7. Megszórjuk pizzát reszelt sajttal.

Süsse az edényt negyedórában 200 - 210 fokon.

Padlizsánnal és darált hússal

összetevők:

  • ½ csomag leveles tészta;
  • gramm 300 - 350 kevert darált hús (csirke + sertéshús);
  • 3 fokhagyma gerezd;
  • 1 padlizsán;
  • 1 paprika;
  • gramm 200 suluguni;
  • 1 paradicsom;
  • asztali só.

előállítás:

  1. Töltse meg a darált húst, megsütjük és sót ízlés szerint.
  2. A fennmaradó zsírt megsütjük a padlizsánkockákat, amíg meg nem lágyulnak, hozzáadva zúzott fokhagymát.
  3. Vágjuk a borsot vékonyra. Suluguni dörzsölje. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.
  4. A pizza hengerelt alapjára először fektesse a sült darált húst, majd a padlizsánt és a paradicsomot. Töltsön mindent reszelt Sulugunival.
  5. Süssön egy frissítőt előmelegített sütőben egynegyed órán keresztül.

A recept pizza öntettel kísérletezhet.Például választhat más zöldségeket és sajtot.

Kukorica hozzáadásával

Egy kilogramm tésztához az alábbi összetevőkre lesz szükség:

  • egy doboz kukorica;
  • ketchup;
  • 1 hagyma;
  • negyed kiló darált hús;
  • egy pohár reszelt sajt;
  • 3 paradicsom.

előállítás:

  1. Fõzzük apróra vágott hagymát darált hússal. Az ízlés szerint hozzáadhat sót és kedvenc fűszereit a tömeghez.
  2. Kihúzza a tésztát egy sütőlapra, kenje meg ketchupmal és tegye rá egy kissé lehűtött tölteléket a serpenyőből.
  3. Öntsük a kukoricát egy szűrőedénybe. Amikor a fölösleges folyadék kiszivárog a szemekből, ossza meg őket a töltelékre.
  4. Szétterítse a kerek körökbe szeletelt paradicsomot közepes vastagságú tetejére.
  5. Mindegyiket töltsük fel sajttal.

Süssük az ételt egy nagyon forró sütőben, amíg az alapja nem lesz rózsás. Ez idő alatt a sajt teljesen megolvad.

A pizza olyan étel, amely korlátlanul kibővíti a fantáziáját. Nem tudja, hogyan kell gyorsan etetni háziállatait? Készítsen pizzát mindent, amit megtalál a hűtőben! Sajtok, hús és kolbász, pácolt és friss zöldségek, olajbogyók, gyógynövények ... Minden használható, és az eredmény minden alkalommal váratlan, de mindig ízletes.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: