Szeretne egészséges és ízletes ételt kapni? Ezután feltétlenül próbáljon meg süteményt és túrót készíteni, amely szokatlanul illatos és érdekes.
Anyagtartalom:
Klasszikus tök pite túrós
A túrós pite és a sütőtök pite hagyományos receptnek számít.
Szükséges termékek:
• hét evőkanál cukor;
• 400 gramm tök pép;
• 0,2 kg liszt;
• egy kis csomag vaj;
• öt tojás;
• két evőkanál keményítőt;
• 400 gramm túrós.
Főzési folyamat:
1. Vegyük ki az olajat a hidegből, bármilyen módon melegítjük, hogy folyékonyvá váljon, majd keverjük össze egy tojás és két evőkanál cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet. Mindent összekeverünk, ugyanolyan állagot biztosítva, és fél órán át hidegen helyezzük.
2. Távolítsa el a héját a sütőtökről, aprítsa össze apró kockákra és főzze öt percig. Ezután adjunk hozzá két evőkanál cukrot, egy kanál keményítőt, két tojássárgáját, és az egész maszt keverjük meg keverővel, hogy burgonyapürét kapjunk.
3. A fennmaradó tojásból távolítsa el a sárgáját, keverje össze őket cukorral és keményítővel, majd adja hozzá az alvadékhoz.
4. Helyezze a lehűtött tésztát az öntőformába, tegye rá a túrós és tök tölteléket, majd főzze az edényt először kb. 40 percig 180 fokon, majd további fél órán át 160 ° C-on.
Főzés tatáron
A tatár torta más összetevők hozzáadásával készül. Kiderül, hogy nagyon kielégítő és intenzív.
Az alapokhoz szüksége lesz:
• két tojás;
• egy kanál szóda;
• két pohár liszt;
• egy csomag vaj vagy margarin;
• egy pohár tejföllel.
Töltéshez:
• 0,2 kg tök;
• 4 tojás;
• egy kis csomag olaj, amelynek súlya 100 gramm;
• fél kilogramm túrós;
• fél pohár rizst.
Főzési folyamat:
1. Összekapcsoljuk ezeket a komponenseket a tesztben a listán, egyenletessé teszjük és a tömeget szó szerint 10 percig hagyjuk hidegben állni. Ezután két részre osztjuk, amelyek közül az egyik kissé nagyobb, és rétegezzük.
2. A nagyobb méretű az alakot úgy fekteti le, hogy az oldalai kifelé forduljanak.
3. Vegye le a bőrt a tökből, forralja fel, amíg lágy nem lesz, és aprítsa le, például egy reszelő segítségével.
4. A rizst is készen álljuk, tökkel és más alkatrészekkel kombináljuk a töltéshez. Ne felejtsd el fűszerezni.
5. Helyezzük a tölteléket a rétegre az öntőformába, és mindent befedjünk a tészta második részével, miközben a széleket rögzítjük.
6. Helyezze a sütőbe, és süsse 180 fokkal kb. 40 percig, de jobb, ha tálalás előtt ellenőrizni készen áll.
Almával
Sütőtökkel, túróval és almával történő sütés kiváló reggeli lesz, mivel az ételben szereplő összes termék kiadós és egészséges.
Alapvető összetevők:
• három alma;
• egy csipet sót és egy kanál szóda;
• tejföl - fél pohár;
• 350 gramm tököt;
• 100 gramm vaj;
• liszt - mennyi megy;
• három tojás;
• hat evőkanál keményítő;
• 8 evőkanál cukor;
• 350 gramm túrós.
Főzési folyamat:
1. Először készítsük az alapot: keverjük össze a lisztet szódaval, sóval, az apróra vágott és enyhén megolvasztott vaj szeleteivel, majd adjunk hozzá három evőkanál cukorral őrölt tojást.
2. Ott megtöltjük a megadott mennyiségű tejföl felét, beavatkozunk, és a keletkező csomót 30 percig lehűtjük hidegben, ne felejtsük el, hogy ragasztófóliával becsomagoljuk.
3. Hámozza meg a tököt, darabolja kockákra, és főzze, amíg lágy, majd szakítsa meg vagy összetörje, amíg meg nem tört.
4. Távolítsa el az almát a bőrtől és a magról, őrölje meg, keverje össze a sütőtökkel, meghintje két evőkanál cukorral és három evőkanál keményítővel.
5. A fennmaradó cukrot és keményítőt hozzáadjuk az alvadékhoz, behúzunk két tojást és alaposan keverjük össze.
6. A lehűtött tésztából az alapot az oldalával közvetlenül formában készítjük, és a túrót és a tököt felváltva töltsük meg a pite kitöltéssel. Körülbelül 60 percig főzzük 180 fokon, lehűtjük, hagyjuk állni a hidegben és élvezzük.
Torta sütőtökkel és túróval
Alkatrészek:
• két tojás;
• 100 gramm vaj;
• 30 gramm tejföl;
• kicsit több, mint két pohár liszt;
• egy kanál szóda;
• 130 gramm cukor.
Töltéshez:
• 400 gramm túrós;
• 500 gramm tököt;
• 8 evőkanál cukor;
• 6 evőkanál keményítő;
• két tojás;
• fahéj az ízlése szerint.
Főzési folyamat:
1. Hámozza meg a tököt, apróra vágja, forralja fel, amíg lágy nem lesz, és burgonyapürével verje be. Megszórjuk a megadott mennyiségű cukor és keményítő felével. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis fahéjat.
2. Keverje össze a túrót a tojás, a maradék keményítő és a cukor.
3. Lágyítsa meg egy kicsit az olajat, dörzsölje cukorral és tojással, majd öntse bele a tejfölt és az összes többi összetevőt az alaphoz tartozó listából.
4. Hagyja a kapott tömeget 30 percig lehűlni, és tegye az űrlapba az oldalak kialakításával.
5. Az első réteg fedje le az alapot túrós töltelékkel, majd tökkel. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, 180 és 40 perc közötti hőmérsékleten tartja a kész sütést.
Finom sütemények egy lassú tűzhelyen
Az ételhez szüksége lesz:
• 0,2 kg liszt;
• egy kanál sütőpor;
• növényi olaj -10 milliliter;
• túró, lehetőleg nem zsíros - 200 gramm tömegű csomag;
• cukor - körülbelül fél pohár vagy az ízlése alapján;
• 200 gramm tököt;
• két tojás.
Főzési folyamat:
1. Hámozza meg a tököt, őrölje meg turmixgépben, vagy finoman reszelje.
2. A lisztből, cukorból, sütőporból és tojásból készítse elő a tésztát, amelynek elég folyékonynak, de egyenletesnek kell lennie.
3. Tegye bele a tököt és keverje össze.
4.Öntsük a kapott masszát a multicooker tálba, amelyet előzőleg olajjal megkentek.
5. Helyezze a túrót a tetejére, de ne egy folytonos rétegben, hanem darabokra. Ezt legjobban nagy evőkanállal lehet megtenni.
6. A lassú tűzhelyen állítsa be a megfelelő üzemmódot, például „Sütés”, és 35 perc elteltével kiszolgálhatja a pitet.
Egy egyszerű recept a kefir számára
Az étel összetevői:
• egy csipet szóda;
• 0,1 kg cukor;
• egy pohár kefir;
• két tojás;
• liszt - 1,5 csésze;
• 100 gramm túrós;
• vaj - körülbelül 100 gramm;
• 0,35 kg tök;
• vanillin és fahéj ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. A lista első hat bekezdésében felsorolt összetevőkből el kell készítenie a tésztát, és folyékony lesz.
2. Hámozza meg a tököt, őrölje meg, és főzés vagy sütés közben állítsa lágyra, majd szakítsa meg vagy őrölje meg.
3. Keverje össze túróval, ízesítsen fahéjat, vanillint és cukrot.
4. A kiválasztott formában először csak a tészta felét tesszük, rátesszük túrós és tökből készült tölteléket, majd fedjük le a fennmaradó tésztával. Elegendő kb. 30 percig tartani a sütést előmelegített sütőben, ha a hőmérsékletet 180 fokra állítja.
Olvassa el még:tök pite - recept
Réteg torta tök és túrós
Az ételhez szüksége lesz:
• egy csomag leveles tészta - 0,5 kg;
• 400 gramm tököt;
• 300 gramm túrós;
• tegyen cukrot az ízlése alapján;
• bármilyen elakadás.
Főzési folyamat:
1. Hámozza meg a tököt, dörzsölje egy finom reszelőre, keverje össze túróval, meghintje cukorral ízlése szerint, és adjon hozzá egy kevés lekvárt.
2. A tésztát két részre osztjuk, az elsőt tesszük egy sütőlapra, fedjük le a töltelékkel, majd a másodikkal egy fóliával, és ajánljuk az éleinket összekapcsolni, hogy a töltelék ne mutasson ki.
3. Fél órán át továbbmelegítjük az előmelegített sütőbe, beállítva a hőmérsékletet 180 fokra.
