Ha unatkozik bolti desszertekkel és mindennapi sütés-receptekkel, ez a választás felfedi Önnek néhány kulináris titkot. Olvassa el arról, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a nagyon hasznos édességeket szilvával: tejtermékek, fűszeres, étrend és ünnepi - mindenki megtalálja a saját receptjét!
Anyagtartalom:
A legegyszerűbb szilvapite
Ki mondta, hogy unalmasnak kell lennie, hogy könnyen elkészíthető legyen? Vegye figyelembe egy nagyon könnyű, de ugyanakkor semmi olyan, mint egy aszalt szilvával készített kávétorta.
A tésztában csak szárított gyümölcsökre és fűszerekre lesz szüksége:
- búzaliszt - 250 g;
- sütőpor tészta - 2 teáskanál;
- méz - 2 evőkanál. l .;
- barna cukor - 150 g;
- instant kávé - 2 teáskanál;
- gyömbér és fahéj - 0,5 teáskanál;
- szilva - 200 g;
- só ízlés szerint.
Torta készítése néhány egyszerű lépésben:
- Főzzen 200 ml kávét mézzel és cukorral, és hagyja lehűlni.
- Lágy mosott szilva (forrásban lévő vízben előzetesen áztatva) szeletekre vágva.
- Szitáljuk a lisztet fűszerekkel és sütőporral.
- Öntsön száraz hozzávalókat kávészirupmal és gyúrja meg a tésztát.
- A szilva tölteléket azonnal hozzáadjuk és alaposan összekeverjük.
- Helyezze a munkadarabot zsíros formába és süsse 180 fokon. A sütemény körülbelül 20-25 perc alatt elkészül.
Ez a sós desszert nem tartalmaz extra kalóriát, és vegánok számára is alkalmas.
Ha szükséges, adjon hozzá csokoládé chipset a tésztához. Tálaljuk hűtve, kávéval, teával vagy tejjel.
Dió hozzáadásával
Ha nyaralást tervez, ez a méz-dió torta hasznos lesz: az egészséges töltelékű buja illatos torta nem hagyja közömbösen a vendégeket!
A következő összetevőkre lesz szükség:
- csirketojás - 5 db .;
- cukor - 1,5 evőkanál;
- búzaliszt - 3 evőkanál;
- főtt sűrített tej - egy doboz 350 g;
- szilva - 200 g;
- hámozott dió - 1,5 evőkanál;
- tejföl 15% - 300 ml;
- méz - 3 evőkanál. l .;
- sütőpor tészta - 1 teáskanál.
Hogyan készítsünk tortát dióval:
- Vegyük a keverőt cukortojással a keverék térfogatának kétszeresére.
- Finoman öntsük a méz, keverjük össze.
- A lisztet sütőporral szitáljuk és fokozatosan adagoljuk az alapba, habverővel keverve.
- Adjunk hozzá egy fél pohár zúzott diót.
- A kapott tésztából süssön 3 egyenlő tortát. A keksz 15-20 percig tart. 180 fok hőmérsékleten.
- A lágysághoz előzetesen feldarabolva, a szeleteket feldarabolva, az anyát késsel vagy habarcsban törje össze. Használhat egy turmixgépet is.
- Keverje hozzá a tejfölt és a főtt sűrített tejet, és keverje meg a tejszínt.
- A kész tortákat mindkét oldalról krémmel kenje el és megszórja a töltelékkel.
- Fedjük le az összegyűjtött süteményt a többi krémmel, gyümölcs- és dió morzsával.
Finom és kellemes ízű, a torta megolvad a szájában, és tökéletesen keverhető mind forró italokkal, mind desszert alkohollal.
Ízletes recept:felverte lekvár pite
Főzés tejföllel
Ha biztos benne, hogy kipróbálta az összes szárított barack- és szilvapite receptjét, értékelje ezt az érdekes lehetőséget a zabliszttel! A kompozíció szokatlan ízlése és étkezési termékei miatt minden asztalon nagyon kívánatos desszert lehet.
Készítse elő a következő összetevőket:
- liszt - 1,5 evőkanál;
- zabliszt - 1 evőkanál;
- tejföl 20% - 150 ml;
- tojás - 2 db .;
- növényi olaj - 75 ml;
- szilva és szárított sárgabarack - 150 g;
- friss narancs - 160 ml;
- sütőpor tészta - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- cukorpótló - 2 evőkanál. l.
A főzési folyamat lépésekben:
- Vegyük a tojásokat szorbitollal és sóval simáig.
- Fokozatosan adjunk hozzá tejfölt, gyümölcslevet és vajat, miközben tovább keverjük a keveréket.
- Kényelmes edénybe keverjük össze a lisztet és a gabonaféléket egy sütőporral, és alaposan keverve öntsük az összetevőket a kapott habhoz.
- Vágja a mosott és lágyított szárított gyümölcsöket szeletekre vagy kockákra, és helyezze be a tésztába.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, zsírozzuk be az öntőformát olajjal és töltsük be tésztával. Süssük főzésig.
A tortát édes tejfölös mintákkal díszíthetjük, és teával szolgálhatjuk fel. Kiderül, hogy nagyon tágas és zavaró, kész desszert.
Szilva túrótorta
A finom ízű rajongók élvezik a narancshéjú könnyű pite. Az aszalt szilva fűszeres aromája és a napos citrusjegyek tökéletesen kombinálódnak egy finom túrós alappal. Egy ilyen tortát gyerekek és felnőttek szeretnek.
A főzéshez szüksége lesz:
- cukor - 150 g;
- köv. olaj - 150 g;
- liszt 150 g;
- tojás - 3 db;
- túró 9% - 200 g;
- szilva - 200 g;
- narancs - 1 db .;
- sütőpor - körülbelül 2 teáskanál;
- vanília és fahéj ízlés szerint.
A pite előállításának folyamata:
- Áztassa száraz szilvát, töltse fel forró vízzel és hagyja megduzzadni. Elkészített, szilvára vágott szilva.
- Öntsünk forró vizet egy narancs felett, és óvatosan reszeljük a héját egy reszelőn.
- Préselje ki a levet, ennek 100 ml-nek kell kiállnia.
- Dobj cukrot vajjal egy szabad mély tálba.
- Helyezze be a tojásokat, és keverje simára.
- Öntsünk narancslevet, majd öntsük a héját és az aszalt szilvát.
- Adjunk hozzá túrót és alaposan keverjük össze.
- Fokozatosan vezesse be a szitált lisztet a sütőporral.
- Kenje meg a formát, tegye bele a tésztát és süsse egy előmelegített kemencében 180 fok hőmérsékleten. Kb. 35 percig tart.
A kész tortát összetörheti édes kakaóval, vagy tejföllel tálalhatja.
Ízletes recept:kefir pite lekvárral
A zsíros süteményből
Új lehetőség arra, hogy egy különleges finomságú desszerttel teát kóstoljon meg - mézeskalács szilvával és zsíros dióval. Illatos, kiadós és nagyon könnyen elkészíthető, kellemesen fogja lepni a vendégeket és a háztartásokat.
Sütés előtt készítse elő a következő összetevőket:
- liszt - 2,5 evőkanál;
- csirketojás - 1 db .;
- cukor - 150 g;
- margarin - 200 g;
- szilva - 1 evőkanál;
- diómag - 1,5 evőkanál;
- méz - 250 ml;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előállítás:
- Megolvasztja a megolvasztott margarint cukorral egy kényelmes tálban. Hagyjon egy kis darab zsírt (30 g) porban.
- Adjon hozzá sütőport és kalapácsot a tojásba, keverje össze a munkadarabot.
- Adjon hozzá egy kevés lisztet, miközben dagasztja a tésztát.Csomagoljuk a kapott vastag tömeget egy műanyag csomagolásba, és küldjük fél órán át a hűtőszekrénybe.
- 3 evőkanálból. l. Gyúrja meg a lisztet és a maradék margarint.
- Csiszolja meg a mosott és lágyított szilvát egy turmixgépben.
- Száraz serpenyőben főzzük meg a dióféléket, egy kicsit húzzuk le a természetes filmeket, majd őröljük nagy morzsába.
- Keverjük össze a szilvadarabokat a diófélével és öntsünk mézet (a kényelem kedvéért meg kell olvasztani). Keverje hozzá a tölteléket.
- Húzza ki a tésztát egy süteménybe, és tegye zsír nélküli formába. Hagyja az oldalakat.
- A tölteléket egyenletesen terítse el a tésztakosárban.
- Villával zárja le a pite oldalát, és szórja meg a morzsákat a tetejére.
- A tortát sütőben sütjük 20-25 percig 180 fokon.
A keleti stílusú illatos süteményeket mind a klasszikus fekete teával, mind a gyógynövényekkel fel lehet tálalni.
Recepte multicooker
Könnyű tejdesszert teahöz, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek, szükségtelen gond nélkül elkészíthető - lassú tűzhelyen. Vegyünk néhány egészséges hozzávalót, és ez az egyszerű kulináris csoda szépíteni fogja a teapartit, vagy kellemes reggelivé válik.
Íme, milyen termékekre lesz szüksége aszalt szilvával és tejföllel.
A tésztát
- csirketojás - 2 db .;
- liszt - 2 evőkanál;
- granulált cukor - 2 evőkanál. l .;
- vaj - 100 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vanillin.
töltelék
- csirketojás - 3 db .;
- szilva - 250 g;
- túró - 400 g;
- tejföl - 1 evőkanál .;
- granulált cukor - 1 evőkanál.
A pite elkészítése egyszerű:
- Áztassa a szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízben, és szárítsa meg a felesleges vizet.
- Dörzsölje a tojást cukorral és vajjal szobahőmérsékleten a tésztára.
- Szitáljuk ki a lisztet vanília és sütőporral - és adjuk hozzá a keverékhez.
- Kenje meg a multikóker alakját és töltse ki a tésztát. Terjessze az aljára, és formálja az oldalakat.
- Helyezze az aszalt szilva teljes gyümölcsét a tésztára.
- A töltelékhez keverjük össze a tojást, a tejfölt és a cukrot és a túrót egy turmixgépben, amíg sima krémes masszává nem válik.
- Öntsük a krémet a bogyókra, és állítsuk a „Sütés” üzemmódot 80 percre. (vagy 60 + 20 a fedél kinyitása nélkül).
- A főzés után hagyja, hogy a sütemény kb. Egy órán át lehűljön, majd tálalja az asztalnál.
Egy ilyen finom édesség kombinálható kávéval, teával vagy akár juice-val is. És ami a legfontosabb: kapsz egy igazán egészséges és kielégítő desszertet.
Bon étvágyat!
