A kása előnyös tulajdonságai attól függnek, hogy melyik gabonaféléből készülnek. A terméket árpamagból készítik, amelyet korábban megtisztítottak a korpából és csiszolják. A növény gazdag vitaminokban, mikro- és makrocellákban, rostban. A népi gyógyászatban széles körben használják a belső szervek betegségeinek kezelésére, valamint a túlsúly megszabadítására.
Anyagtartalom:
Az árpadarák típusai
Az árpa feldolgozásának számos módja van. Attól függően, hogy milyen típusú gyártást alkalmaznak a termelésben, különféle gabonaféléket készítenek:
árpagyöngy
A gabona egyszerűen árpamag, amelyet felesleges korpákból hámoznak meg. Könnyen és gyorsan elkészíthető, jó ízlésű, és képes a test telítettségére is. Az ilyen feldolgozás során az árpát vezetik be a katonák étrendjébe.
Yachka
Az ilyen típusú gabonafélék előállításához tisztított árpát vesznek fel, majd óvatosan összetörik és őrlik. A kész árpakása lágyabb és egységesebb az árpáktól eltérően.
Holland nő
Különleges típusú gyöngyárpa. A gabonafélék, az érett és a hántolt árpamag formájában mutatkozó különbséget gördülő alakban gördítik ki. Íz tulajdonságai semmilyen módon nem változnak, de a főzés sokkal gyorsabb.
A gyöngyárpa összetétele és előnyei
Tudva, hogy melyik gyöngy árpából készül, biztonságosan összekapcsolhatja annak hasznosságát az eredeti termékkel, azaz az árpával.
Gabonainak hatalmas választéka tartalmaz a test számára hasznos vitaminokat és anyagokat, amelyek elősegítik az emberi test növekedését, fejlődését és működését:
- A-vitamin - fenntartja az immunvédelmet a megfelelő szinten, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását, pozitívan befolyásolja a látási képességeket. Ezenkívül a vitamin részt vesz az anyagcserében és felgyorsítja a bőr regenerációs képességét.
- B-vitamin - Segít az idegrendszer normál működésében, javítja az idegrostok impulzusvezetési képességét, serkenti az emlékezetet. Ezen csoport néhány vitamine részt vesz a vérsejtek termelődésében is, és hozzájárul a vér hemoglobin telítettségéhez.
- E-vitamin - javítja az immunrendszert, megakadályozza a rohamok, a szív ischaemia és a szürkehályog kialakulását. Nagyon befolyásolja a bőr állapotát is - javítja a rugalmasságot és gátolja az öregedési mechanizmusokat.
Az időszakos tányér különféle elemeinek magas tartalma a gyöngy árpát még hasznosabbá és vonzóbbá teszi azok számára, akik megfigyelik étrendjukat és egészségüket:
- mangán - pozitív hatással van a reproduktív egészségre, elősegíti az egész test növekedését és fejlődését.
- szelén - A megfelelő szelén bevitel biztosítja a pajzsmirigy normális állapotát. Azok az emberek, akik rendszeresen használnak gyöngyárpát, kevésbé hajlamosak az endokrin rendszer ezen szervének kórosságaira.
- foszfor - elősegíti a csontszövet fejlődését, növekedését és megerősödését. Javítja az agyi aktivitást és az izmok kitartását is.
- cink - Segít az emberi nemi szervek megfelelő fejlődésében, aktiválja a test védő tényezőit.
- kalcium - Építőköve a vázrendszernek, idősebb korban fenntartja a csontok keménységét és megakadályozza a gyakori töréseket.
- vas - részt vesz az oxigén metabolizmusában és a hemoglobin létrehozásában, amelynek eredményeként a vér oxigént szállít a szövetekbe.
- Magnézium és kálium - javítja a szív-érrendszer működését, fenntartja a szívizom (szívizom) megfelelő működési állapotát, és rugalmassá teszi az ereket.
Ezenkívül a gyöngyárpa rostban gazdag, a főzés során nyálkahártya-struktúrát nyer. Segít megbirkózni a gyomor-bélrendszer problémáival - különféle savasságú (kivéve erősen savas) gastritis, fekélyes léziók, kolitisz.
Előnyök a férfi test számára
Van egy vélemény, hogy a gyöngy árpa, függetlenül attól, hogy főzzük, fokozhatja a férfiak hatékonyságát. Az eredmény eléréséhez hetente legalább egyszer kell zabkását enni a gyöngy árpából. Főzhet leveket, pilafot, csak főzheti a gabonaféléket. 1-2 hónap elteltével javul a nemi közösülés időtartama és az erekció erőssége.
A legjobb eredményt akkor érheti el, ha az árpával együtt olyan termékeket vezet be, amelyek pozitívan befolyásolják a férfi hatalmat az étrendben:
- fokhagyma (nagy mennyiségben adható a gyöngy árpakása pilafhoz);
- olívaolaj (saláták elkészítésére alkalmas, kicsit hozzáadhat a kész zabkásahoz);
- tenger gyümölcsei és hal;
- fűszerek (gyömbér, fahéj, curry).
Előnyök a nők számára
Bármely lány akar maradni fiatal és gyönyörű, ameddig csak lehetséges. A lizintartalom miatt a gyöngy árpa segíthet ebben a kérdésben. A gabonafélék rendszeres használatával nő a kollagén mennyisége, ennek eredményeként a bőr állapota jelentősen javul, és a rugalmasság megmarad.
A urogenitális rendszer szerkezetének anatómiai tulajdonságai miatt a gyengébb nem gyakran cisztitiszt szenved. Az árpának vízhajtó hatása van, gyakori használata megtisztítja a hólyagot és megakadályozza a gyulladást. Krónikus betegség esetén ajánlott a gyöngy árpa bevezetése az étrendbe a betegség súlyosbodásának megelőzése érdekében.
A szoptató anyák inni fogyaszthatnak egy gyöngyárpa főzetét. A napi használat javítja az anyatej minőségét és mennyiségét.
Árpa terhes nők számára
A gyermek szülés közben a nő teste naponta nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot fogyaszt. Ezek szükségesek a magzat megfelelő fejlődéséhez.Az árpa szinte mindazokat az anyagokat tartalmazza, amelyek az anya és a baba számára szükségesek.
A foszfor javítja az anyagcserét és hozzájárul a gyermek csontrendszerének megfelelő fejlődéséhez. Megerősíti a várandós anya csontvázát is, amely engedi magának a terhesség alatt fellépő fokozott stresszt.
A vitaminok normalizálják a test általános állapotát, jótékony hatással vannak a terhes nő és a csecsemő idegrendszerére.
A szív működéséhez kálium szükséges, amely ebben a különleges időszakban nem egy, hanem két szervezet vért pumpál.
A vas különös szerepet játszik az árpában. Terhesség alatt gyakran alakul ki vashiányos vérszegénység, amelynek eredményeként az anya és a magzat oxigén éhen szenved. Az árpafogyasztás a vashiány megelőzése.
Ártalmas árpa
Mi az oka a gyöngy árpának? Gondatlan használat esetén a gabonafélék csak az emésztőrendszer működési zavarait okozhatják, vagy nagyon ritkán allergiás reakciók kialakulását válthatják ki.
Mivel a zabkása nagyon nehéz emészthető, vannak olyan emberek csoportjai, akiknek nagyon óvatosan kell bevenniük az étrendbe:
- A helyzetben lévő nők számára - a gyöngyárpa egyaránt jótékony hatással van a baba fejlődésére és magára is. De ha a terhes nő testében nincs hozzászokva az ilyen ételhez, akkor az árpa használata nehézségeket okozhat a gyomorban, hasi fájdalmat és a gáz felhalmozódását.
- Három éves kor alatti gyermekek - kisgyermekekben az emésztőrendszer még mindig nem elég érett, ezért nehéz megbirkózni a gyöngyszárral.
- Puffadásban szenvedő emberek.
- Emberek, akiknek nagyon magas a savassága a gyomorban.
Megfelelő használat mellett, fanaticizmus nélkül, a gyöngyárpa megmutatja legjobb tulajdonságait, és csak előnyeket hoz.
A gabonafélék felhasználása
Az árpakása nemcsak a főzéshez használható ízletes ételek készítéséhez, hanem az alternatív gyógyászatban, a fogyásban és a kozmetológiában is.
Ízletes recept:gyöngy árpa hússal - recept
Árpa diéta
Annak ellenére, hogy a gabonafélék kalóriatartalma magas, gyakran használják fogyáshoz. A termék gazdag növényi fehérjékben található, amelyek az állati proteinekkel ellentétben teljes mértékben felszívódnak és nem tárolódnak a testben. A kiegyensúlyozott és megfelelően megválasztott étrend mellett a gyöngyszár kása hozzájárul a gyors fogyáshoz, de az izomszövet megőrzéséhez.
A gyöngyárpa részeként sok lassú szénhidrát is van, fokozatosan lebontják és fokozatosan emésztik, ezért egy tál gabonapehely után az ember hosszú ideig nem éhezik.
Gyöngy árpa maszkok
A gyöngyárpa maszkok tonizáló hatást gyakorolnak a bőrre, meghúzzák, a ráncok láthatatlanná teszik és visszaállítják a szemhéjak rugalmasságát.
- Őrölje meg a gabonafélét egy kis mészporba, és öntsön forró vizet, hogy vastag mészkék képződjön. Várja meg, amíg a keverék szobahőmérsékletre lehűl. Nedvesítse meg a vattacsomót a kész maszkban, és tegye becsukott szemre, és egyenletesen ossza el a maradék masszát az arc felületén. Tartsa a maszkot 30–40 percig, egy idő után öblítse le a zabkást meleg vízzel.
- Csiszoljon 50 g gyöngyszár kását, és a kapott lisztbe verje be a csirketojás nyers fehérjét. Keverje hozzá, adjon hozzá egy evőkanál paradicsomlevet és alaposan keverje meg egy turmixgépben. Ezután csepegtessen be egy csepp kamillaolajat. A maszkot tiszta bőrre kell felvinni, tartsa 20-30 percig, öblítse le meleg vízzel. Ez az eljárás megkönnyíti a bőrt a felesleges zsíroktól, tompa és sima lesz.
Árpa ételek
Fontos tudni, hogyan kell főzni a gyöngy árpát, hogy elveszítsék előnyös tulajdonságait és megőrizze az ízét.
Az egyszerű tippeket követve finom és egészséges kása főzhető:
- A gabona elkészítése előtt jobb, ha legalább 3 órán át hideg vízben áztatja, lehetőleg éjszaka. Az áztatás hozzájárul a vitaminok és ásványi anyagok jobb felszívódásához, emellett a termék megduzzad, és térfogata pontosabban meghatározható.
- Figyelembe kell venni a víz és a szemek arányát. Folyékony zabkása esetén az arány 1: 4, a morzsább ételek esetében 1: 2,5.
- Minél hosszabb a zabkása főzve, annál finomabb. Korábban az árpát kb. 6 órán keresztül főtték, a modern életmódban nehéz annyi időt szentelni a főzési folyamatnak. Áztatott gabonafélék esetén 1,5-2 óra elég.
- A legjobb árpakötés a vaj. De csak akkor adhatja hozzá, ha a zabkása már teljesen készen áll.
A gyöngyárpadara megfelelő előkészítésével és felhasználásával nagy előnyeket hozhat. Kétségtelen előnye, hogy szinte mindenki számára elérhető árpa. Nincs ellenjavallata.