A fahéjas sütik nagyon egyszerűen készülnek, de szokatlanul ízlésesnek és aromásnak bizonyulnak. A sütés minden bizonnyal vonzó ez a fűszer.
Anyagtartalom:
Finom süti fahéjjal
A recept lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy gyorsan elkészítse a tea édes ételét. A saját konyhájában készített omlós fahéjas sütik - a kirakatától eltérően - nem tartalmaz szükségtelen adalékokat.
Hozzávalók:
- 0,3 kg liszt;
- 1 tojás
- 120 g vaj;
- 20 ml sovány tej;
- 8 g sütőpor;
- 130 g granulált cukor;
- 5 g őrölt fahéj;
- 1 csepp vanília kivonat.
eljárás:
- Az olvasztott vajat összekeverjük 100 g cukorral.
- Bevertük a tojást, és alaposan rázzuk össze.
- Szitáljuk a lisztet sütőporral.
- Vanília kivonatot adunk hozzá, és jégtejet öntsünk. Először egy kanállal, majd kézzel dagasztja a tésztát.
- A kész alapot fóliába csomagolják és 30 percre hűtőszekrénybe helyezik.
- A tészta fennmaradó részét pergamenpapírra vékony rétegre gördítjük.
- Egy éles késsel készített süteményből vágjon ki termékeket rombusz formájában.
- A munkadarabokat a megmaradó cukor egy részével, majd fahéjjal és ismét granulált cukorral meghintjük.
- A süteményeket 180 ° C-ra melegített kemencébe helyezzük 25 percre.
A pékáruk hűtve szolgálnak fel. Ha a rombuszok szélei össze vannak ragasztva, akkor azokat késsel gondosan elválasztják.
Diéta rozs kezelésére
A rozs sütik bekerülhetnek az étlapba azok számára, akik egészséges táplálkozást fogyasztanak, karcsú alakot tartanak fenn, és a cukorbetegség kezelésére szolgáló diétát is követnek.
Szükséges lesz:
- 180 g zabpehely;
- fél csésze rozs és prémium búzaliszt;
- 2 evőkanál. l. granulált cukor;
- 5 ml almaecet;
- fél csomag margarin;
- egy pár tojás;
- 10 g fahéj;
- 3 g szódabikarbóna;
- 1 g citromsav;
- 15 ml sovány (lehetőleg kukorica) olaj.
A főzés folyamata:
- A margarint egy kicsit felmelegítjük (nem folyékony állapotba).Sót és granulált cukrot adunk hozzá. Az összetételt alaposan őrölje meg.
- A tojásokat az olajos tömegbe bontják, hozzáadnak citromsavat, fahéjat és szódat, alma-ecettel megfagyasztják. Mindenki kever.
- A pelyheket őrlik egy kávédarálóban vagy élelmiszer-feldolgozóban, és hozzáadják a teljes összetételhez.
- A rozsot, majd a fehér lisztet adagoljuk részletekben. Keverje hozzá a viszkózus tésztát.
- A sütőlapot kukoricaolajjal megsütjük.
- Kanállal kanyarjon egy részét a tésztából, tekercseljen egy kis kolobokot, finoman összetörje ujjaival és tegye egy tepsire.
- Amikor az összes termék készen áll, 25 percre 180 ° C-ra előmelegített kemencében helyezik őket.
Ez érdekes:Kókuszdió sütik - recept
Egy egyszerű recept cukorral
Ezeket a sütiket elérhető árukból csak fél óra alatt lehet sütni.
Szüksége lesz:
- másfél pohár prémium liszt;
- fél csomag kulináris margarin;
- ⅔ Art. granulált cukor;
- nagy tojás;
- vanillin;
- 3 g fahéj;
- 3 g sütőpor.
Lépésről lépésre recept:
- A lisztet egy sütőporral összekeverjük és szitáljuk.
- A margarint egy órán keresztül az asztalon tartják, hogy meglágyuljon, majd dörzsölje 150 g cukorral.
- Vaníliát és tojást adunk a margarinhoz, a lisztkeveréket alaposan megverjük és liszttel befedjük.
- Először kanállal, majd kézzel gyúrja meg a puha tésztát.
- Kis golyók alakulnak ki belőle.
- A fennmaradó cukrot fahéjjal egyesítjük. A tészta darabokat ebben a keverékben hengerelik.
- A sütőt 190 ° C-ra melegítik.
- A termékeket sütõlapra helyezzük, kis távolságra egymástól.
- Fahéjjal és cukorral sütve legfeljebb egynegyed órát süthetnek.
Ez érdekes:házi süti egy perc alatt
Méz fahéjas sütik
Illatos egészséges sütik azonnal felemelővé válnak. Az ezen recept szerint elkészített sütemények hosszú ideig lágyak és ízlõek.
Összetétel fontonként prémium lisztet:
- 150 g méz;
- 60 g olaj;
- 20 g cukor;
- 3 tojás
- 15 g citromhéj;
- 10 g fahéjpor;
- 2 g őrölt gyömbér és szegfűszeg.
A főzés szakaszai:
- Kanál méz tojással, olvasztott vajjal és cukorral.
- Adjon hozzá héját és aromás fűszereket.
- Maroknyi liszt, liszt, dagasztani lágy tésztát.
- Ebből 1 cm vastag réteget gördítünk ki, amelyből csillag alakú termékeket formával vágnak ki.
- A mézes süteményeket pergamenes sütőlapra helyezzük, és 180 ° C-on (kb. Negyed óra) barna színűre sütjük.
Almával
Finom almás sütemény finom fahéj aromával tökéletes kiegészítése a reggeli teának vagy az egészséges snacknek a nap folyamán.
Összetevők listája:
- vaj - 100 g;
- édes-savanyú alma - 2 db .;
- búzaliszt - 320 g;
- granulált cukor - 50 g;
- tojás - 2 db .;
- kukoricakeményítő - 40 g;
- őrölt fahéj - 5 g;
- szódabikarbóna - 2 g;
- kis só - 2 g.
Receptek lépésről lépésre:
- Az olajat előre eltávolítják a hűtőszekrényből. Miután megolvad, sósítják, cukorral, majd tojásokkal vezetik be.
- A maradék száraz termékeket összekeverjük és hozzáadjuk a tojás-olaj összetételéhez.
- Készítse elő a tésztát. Kicsit hozzá kell tapadnia a tenyeréhez.
- Az almát hámozzuk és hámozzuk, apróra vágjuk és keverjük a tésztába.
- Kanállal egy papírral borított sütőlapra fektesse az almaösszetétel kis részeit.
- Illatos desszertet 20 percig készítünk 180 ° C-on.
A túrós tésztából
Tekercsek formájában sütik nemcsak ízlések, hanem nagyon lenyűgözőek is, ezért alkalmasak az ünnepi teázásra.
Szüksége lesz:
- 0,2 kg közepes zsírtartalmú túró;
- 0,2 kg vaj;
- 1 tojás
- 60 g cukor;
- 40 g kakaópor
- 5 g fahéj.
Főzési lépések:
- Az olajat mikrohullámú sütőben folyékony állagúvá olvadják.
- Adjunk hozzá túrót és tojást. Keverje jól össze.
- A lisztet szitáljuk a túrómasszába. Gyúrja elasztikus, nem tapadó tésztát.
- Az alap 2 részre oszlik. Mindegyiket egy tortába hengerelik.
- A réteg felére kakaót és a másikra cukorra meghintjük.
- A süteményeket feltekerjük és 20 percre hűtőszekrénybe helyezzük.
- A hűtött tekercset apró darabokra vágják.
- Túrós süteményeket 35 percig 180 ° C-on főznek.
- Hidegen süssük egy tepsire.
Mézeskalács-élvezet
A cookie-k könnyűek, ropogósak, finom fűszerek aromájukkal.Annak ellenére, hogy ez egy hagyományos karácsonyi desszert, senki sem zavarja, hogy bármilyen ok nélkül főzze.
Szükséges alkatrészek:
- szitált liszt - 300 g;
- krémes margarin - 100 g;
- sütőpor - 5 g;
- tojás - 1 db .;
- cukor - 0,2 kg;
- só - 2 g;
- őrölt fahéj - 6 g;
- őrölt gyömbérgyökér - 4 g.
Lépésről lépésre recept:
- Az összes száraz hozzávalót alaposan összekeverik.
- Vegyük külön a lágyított vajjal a tojást, és adjuk hozzá a száraz hozzávalókat.
- A kapott összetételből képezzen egy golyóstésztát. 20 percre hűtőszekrénybe helyezték.
- A lehűtött alapot egy vékony süteménybe gördítik, amelyből a sütiket göndör formákkal vágják le.
- Sütés előtt a terméket 15 percig lehűtjük.
- A fűszeres süteményeket 10–12 percig készítjük 180 ° C-on.
- A lehűtött süteményeket tészta ceruzák díszítik.
Olvassa el még:kefir sütik - recept
Sütemény fahéjjal "Zemely"
A hagyományos zsidó fahéjas süteményeket nagyon egyszerű elkészíteni, és vékonyak, finomak, ropogók.
Hozzávalók:
- egy pohár prémium liszt;
- fele annyi cukor;
- egy csomag vaj vagy margarin egyharmada;
- 1 tojás
- pár evőkanál tejet;
- 6 g fahéjpor.
Receptek lépésről lépésre:
- A margarint daraboljuk kockára és őröljük homogén tömegré, cukorral és tojással.
- Öntsön tejet és keverje újra.
- Öntsük ki a lisztet, gyorsan gyúrjuk meg a tésztát, és tegyük 20 percre hűvös helyre.
- Keverje össze a fahéjat és a cukrot.
- Vékonyen dobja ki a tésztát, és meghintje aromás keverékkel.
- A réteget tetszőleges alakú darabokra vágják.
- A "talajt" 190 ° C-on 15 percig sütjük.
A fahéj hozzáadásával készített sütiket lehűtött formában tálalják, amikor az belül puha lesz, és a tetején ropogós marad. Másnap a sütemények kiszáradhatnak, de ez egyáltalán nem befolyásolja az ízét.
